文学 · 森村诚一
一 泉田荣子怀疑丈夫耀造另有新欢,是在三年前的秋天。 耀造每月必定出一次差,短则三几日,长则一周左右。 他在北奥的N市经营着一个大型的其有地方风味的&ldquo北海亭&rdquo饭店,并向这个地区的中心城市S市增设了两个支店。 耀造的饭店是从明治时代就经营下来的老字号,天皇陛下行幸到此地时也曾驾临过。在本地的老字号中,这里的服务是第一流的,本店和支店的生意都很兴隆,耀造正在考虑进一步向东京发展。 夫妇俩没有孩子,检查结果是荣子的生理上有缺陷。 知道妻子不能生育之后,耀造的性格变了。办事一向犹豫拘谨的耀造,如今竟然果断坚决起来了。 从明治时代就致力于保持传统风味的饭店,却雇用了从法国回来的厨师,增添了西洋风味。这种果断大胆的积极改革,获得了圆满的成功。短期内,在S市的两个饭店之外,又扩展了一个支店。此时的经营规模,相当于父辈的三倍。仅正中年无嗣就胡乱经营的这种自暴自弃式的态度,反倒引出了始所未料的效果,他一下子就飞步超过了父辈乃至祖辈的营业规模。 醉心于悠久传统的&ldquo北海亭&rdquo一点也不研究如何适应时代的变化,千篇一律的旧模式已渐渐为人们所厌倦。因而上一代后
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