YOU：身体使用手册 作者：迈克尔·迈哈迈特

《YOU：身体使用手册》****************序言及目录***************　　说到生理年龄，我觉得这正是本书的一个重要命题，也就是作者反复提到的身体的真实年龄（ＲｅａｌＡｇｅ）问题。健康不是抽象的东西，它应该是人体器官和系统的存在状态和运作状况的反映。因此，你的日历年龄和身体年龄不一定是同步的。---------------序言一：最好的医生是你自己---------------　钟南山　　（中国工程院医药与卫生工程学部院士、中华医学会会长、中华医学会呼吸分会主任委员、广州呼吸疾病研究所所长、广州科学技术协会主席、广州医学院教授）　　很高兴这部在美国、欧洲和许多国家都极受欢迎的医学普及著作被译林出版社引进到中国来。　　健康问题一直是人们最关心的话题之一，因为在环境污染严重、工作和生活节奏加快的今天，尤其需要重视健康。当然，人类寿命的延长和生命质量的提高有赖于医学科学和技术整体水平的进步，许多疾病正在得到有效治疗或最终治愈。但是，人类社会在享受医学进步的同时，也面临着医疗费用的大幅度增长这一问题。我们需要记住，“最好的医生是你自己”，这句古希腊名医希波克拉底的话，我诚恳地希望每个人都能真正理解这句话。　　这个理解有两层意思。首先，在我国疾病引起死亡的十大病因中，如高血压、糖尿病、冠心病、慢性阻塞性肺疾病、各种恶性肿瘤等，它们最终发展为致命的中风、心肌梗死、酸中毒、肾功能衰竭、呼吸衰竭、心力衰竭等等，是一个长期的过程，可以是５年、１０年甚至２０至３０年，而这些疾病，早期均有迹象。“千里之堤，溃于蚁穴”，假如我们能正视这“蚁穴”，当出现血压、血糖、血脂升高，肺功能检查出现通气阻塞等等，尽管对身体的正常活动一时没有影响，但如果你足够聪明，能够重视并采取积极的防治措施（如饮食调节、戒烟等），就不会在若干年后发展为大病，因为到那时再治疗，即使再积极，为时也晚。我常遇到这样的情形：一个患慢性阻塞性肺疾病的患者发展为呼吸衰竭，需要做气管插管人工呼吸，当病情改善，拔了插管后，我会问他：“你还要抽烟吗？”他说：“再不抽了。”可惜他懂得这点已太迟了。所以我们一辈子都要重视自己的健康。在青、中年时期，由于精力旺盛，有点“小毛病”不想“大惊小怪”，但不及时防治，则为日后大病埋下祸根。随时关注自己，有病及时防治，事半功十倍。　　第二层意思是不少人很关注自己的健康，却不知什么是健康，什么是异常，怎样才能健康。一个肥胖的女士，除了觉得身材不够美以外，还知道肥胖会引起许多疾病，但什么是减肥的最好办法呢？她常会去寻求各种减肥药，甚至去做手术抽体脂，其实最佳最健康的减肥方式是控制饮食和持之以恒的锻炼。又如吃美式油炸快餐，又好吃又潇洒，但长期吃却会引起高血脂症，而且患大肠癌的机会明显增加。许多人对健康的认识和保健的做法，其依据往往是从广告上得到的信息，其实那常常是错误的。因此懂得自己的身体，懂得什么叫健康，极为重要。　　在这个意义上，我认为《ＹＯＵ：身体使用手册》对健康的阐述，具备了科学性和专业性。它建立在西医医学理论基础之上，把身体比喻为一座房子，带读者了解各个系统、器官和它们的运转情况，教读者清楚地认识自己的身体并学会科学地维护它。由医学专业人士写作的这本书，有清晰的结构和严谨的表达方式，会给人们带来实用性强的科学保健知识，相信能够避免谬误，塑造一本比较权威的健康指导手册形象。　　难得的是，科学性和专业性并没有让它成为枯燥的教科书。其中活泼生动的语言便于读者理解深奥的医学知识，适当的插图也是有益的。　　我衷心期待这本书的读者，期待公众能够真正树立自我管理健康的观念，真正成为自己的保健医生。毕竟，活得健康又年轻，是我们每个人的美好愿望。---------------序言二：让我们拥有健康---------------　　邱海波　　现在放在我们面前的这本《ＹＯＵ：身体使用手册》（ＹｏｕＴｈｅＯｗｎｅｒｓＭａｎｕａｌ）据我所知是正在美国和欧洲畅销的第一健康书，销量已经数以百万计。我很钦佩我的两位享有国际盛誉的美国同行罗伊森博士和奥兹博士，他们以前瞻性的医学知识和先进的系统生物学理念，写下了如此深入浅出的个人健康管理手册。译林出版社及时地把它引进，并要我审阅了中文译稿。作为医生，我很高兴从这工作中获益良多，更高兴这本书使中国的读者多了一个关爱健康的良师益友。　　我相信人们会欢迎这个良师益友，因为在生活快节奏、工作高效率的今天，健康问题尤其是一个所有人关心的共同话题。有谁能忽视自己的身体健康呢？口头上恐怕谁也不会承认自己是这样的人，但我在工作中看到，实际上忽视甚至无视自己健康的，大有人在。他们常常由于欠缺科学的卫生生理知识和正确的个人健康理念，最后往往损害了自己的健康。因此，我真心地希望每个人都能有效地关爱自己，持之以恒地养生保健，真正防患于未然。这本《ＹＯＵ：身体使用手册》应该就是我们走向身体健康、生理年龄年轻之路的好向导。　　说到生理年龄，我觉得这正是本书的一个重要命题，也就是作者反复提到的身体的真实年龄（ＲｅａｌＡｇｅ）问题。健康不是抽象的东西，它应该是人体器官和系统的存在状态和运作状况的反映。因此，你的日历年龄和身体年龄不一定是同步的。年岁虽增，身体器官依然年轻而有力地工作着，这多好呀。其实这个概念在中国早已有之，我们常说的“老当益壮”和“未老先衰”，就是表达这种身体状况与年齿的差异。本书立足于现代医学理论，兼容东方传统医学成果，使我们对自己的身体能够不仅知其然而且知其所以然；不仅懂保养而且会锻炼。这不就是有助于我们现在或者将来“老当益壮”吗？　　本书还提出了一个独特的概念“体商”，即“身体的商数”ＢＱ。体商其实就是生理年龄和日历年龄的比较关系。我们已经熟悉了智商ＩＱ、情商ＥＱ，那是指人的智力发展情况和情感心理状况，而ＢＱ应是人体真实健康情况的反映。也许智商、情商不为我们自己所控制，但“体商”我们不能不关心，因为它更能为我们自己控制和管理。这应该也是这本手册对我们的又一个有益忠告。　　在如林的健康书中，这本书能够特别受欢迎，我想与它的文风也是分不开的。严谨严肃的医学道理用那样风趣幽默的语言和图画叙述与表现，让人轻松理解又会心一笑，这真是赏心的阅读。更何况，作者还列出了实用又时尚的健康食谱叫人跃跃欲试。　　阅读，实践，我相信大家都会拥有健康年轻的身体。　　（本序作者为东南大学医学院附属中大医院教授、主任医师，中华医学会重症医学分会副主任委员，危重病医学和急诊医学专家）---------------序言三：一本“娱乐于医”的好书---------------　　李英雄　　（曾任长庚大学医学院院长，现任台湾中国医药学院研发长，喜药联合诊所院长）　　《YOU》是一本畅销美国、备受推崇的医学常识书，更曾经荣登《纽约时报》畅销书排行榜冠军宝座。天下文化出版公司能够在短时间内完成中译本，嘉惠国内民众，真是功德无量。本人有缘受邀审阅此书变获益匪浅，深觉这是一本令人爱不释手、前所未见的好书。　　时逢二十一世纪后基因时代的来临，疾病的治疗已非生命过程中最重要的议题；健康的促进、活力的增强及生活品质的提升，才是普受关切的焦点。由于信息科技的突飞猛进、日新月异，以及各种传播媒体的蓬勃发展，医学知识的获得变得快速便捷。因此，预防保健与健康管理的观念已逐渐深植于社会各阶层民众的心中。但网络信息或媒体报导往往流于片面的断章取义，欠缺系统性的剖析论述，导致民众有“知其然，不知其所以然”之一知半解的情况发生，甚至有时误导民众，产生严重的后果。　　当今市面上医学保健及健康管理的书籍多如过江之鲫，但具有参考价值的却是屈指可数。本书是由美国两位享有国际盛誉的医学专家所合着，具有一般医学常识丛书所没有的三大特色：一、幽默风趣的文笔，久读不倦，百读不厌，使人心旷神怡，有益身心健康。二、深入浅出的图解与比喻兼顾的描述，有赏心悦目之效，使人一目了然，不必详阅深思，适合社会各层级的人士。三、以现今崛起的“系统生物学”之新思维来整合不同学门领域的前瞻性医学知识，并作整体分析，以解答疑难杂症及提出有益于预防保健的建议，可作为“个人化健康管理”之参考与依据，此为该书核心价值之所在，更是一般医学常识书望尘莫及之处。　　综观此书，本人阅读后留下深刻的印象，虽不敢视为医学常识的“百科全书”，但该书内容所涵盖的层面与层次已臻“广博精深”之境是无庸置疑，称得上是一部医学常识书的少见佳作，读者从中当可获得“自我健康管理”之医学知识，对促进身心健康，增强活力，延龄益寿有莫大的助益。本人郑重推荐这本“娱乐于医”好书！---------------导言---------------　　或许你早已在大镜子中熟悉了自己的身体特征，或许你已经在中学生物课上学到了相关的生理卫生常识，这一切都让你自以为对自己的身体已了如指掌。是的，在我们生活的这个时代里，人们热衷于了解自己的身体，就如同对名人发型的关注一样痴迷。但实际效果并不尽如人意。对于我们大多数人来说，在整个如艺术一般神奇的人体解剖系统中，对于身体中都有些什么东西在奔突、搅动和撞击，我们实际上知之甚少。不错，在皮肤的包裹下你已经生存了几十年，但是，你对自己身体的了解程度也许还不及对你的手机那样熟悉。既然说到寿命和生活质量，那么了解身体的内部系统必定会赋予你力量，让你获得权威性的知识，还能使你能够过上更健康、更年轻和更美好的生活。　　《ｙｏｕ：身体使用手册》这本书将改变你先前对于人体工作模式和老化过程的认识。它会带你进行一次了解你身体中所有的“道路”系统的旅行，包括你身体里的“高速路”、“归程路”以及“路识标记”。在做了这个有关身体知识的浏览之后，你将会对有关血液循环系统、食物消化系统等等各种系统及各项器官的所有认识有全面的提升。　　更为重要的是，你将会从本书中获得你需要的事实和建议，以保持你的身体能够长久而有力地运转。你将会发现疾病是如何开始的，它们是如何影响到你的身体。你还会从中获知如何预防和击败那些影响你生活质量的不良因素。本书还附加了锻炼诀窍、营养指导、简单易行的生活方式的改变以及一些可供选择的方法。《ｙｏｕ：身体使用手册》为你提供了一个简单而全面的健康计划，它能告诉你改变你生活的方法，并驱除那些让你衰老的“捣蛋鬼”。最后，你还将获得一份最有益健康的食谱——一个包含３０种不同饮食计划的食谱，里面的菜肴既美味，含有的热量又低。设计食谱的目的只有一个，那就是让你生活得更年轻。　　了解你的身体，何不一起去书里看看？---------------目录(1)---------------　　1你的身体你的家．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．５　　我们想让你把自己的身体当成一个家，一个你自己的家。如果我们开始思考身体与家的相似之处，我们就会意识到两者之间是极为相似的，甚至比双胞胎还要像。你的房子和身体一样，都是你做出的重要投资，它们都向无价的个人财产提供栖息之所，而且它们都是你想要竭尽全力去守护的地方。　　2心跳依旧：心脏和动脉．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．３１　　一次次的高脂肪进餐，使他大大增加了突发心脏病的可能。他在午夜时右肩感到疼痛，浑身强烈地疲乏而不是心脏病的典型症状胸痛，因此他还不认为是心脏病。朋友开车把他送去医院的路上，他甚至还抽了一支烟。当疼痛暂时平息下来的时候，他差一点就要走出抢救室回家了。（要真是那样做，那可能会是他最后一次回家了，因为这次心脏病发作很严重。即使是聪明人，也往往不会像爱护自己的汽车一样善待自己的身体——这正是我们写这本书的原因。）　　3是否在意：大脑和神经系统．．．．．．．．．５５　　有些女人喜欢说男人用下半身思考。我们不清楚是否真有这种情况，但是我们很清楚脑与男性生殖器至少在一个方面有相似之处——尺寸大小并非决定一切。人脑的大小受遗传因素的影响，而不是智力的体现。事实上，爱因斯坦的脑仅重１２００克，比平均值足足低了１０％。　　4运动控制：骨骼、关节和肌肉．．．．．．８１　　骨骼和关节、肌肉共同构成了人体的运动系统。有了运动系统，人们可以遛狗，打高尔夫球，还可以跑步。你的骨头之所以像钢筋一样坚固，运动系统在其成长过程中功不可没。可能你现在并不怎么担心自己的骨骼、关节和肌肉，但是它们会对你的老年生活产生巨大影响。举例来说，假如你连站起身走出洗手间都做不到，那么就算你有宇航员的心脏、爱因斯坦的大脑又有什么意义！　　5肺和健康生活．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．１１９　　大多数人一生中只有在三种情况下才会想到自己的呼吸问题：恶臭袭来时（比如洋葱混合臭鸡蛋）、极度危险时（比如巨蟒缠身）、劳累不堪时（比如激烈运动后或新婚夜）。除了这些时候，人们对呼吸的关注程度就像对歌星的伴舞女郎一样少。作为人体的主要通风系统，呼吸负责气流在整个人体房屋中的顺畅流通。像暖气和空调一样，呼吸工作时，自然得让我们注意不到它的存在，把它视为理所当然。　　6肠胃的感受：消化系统．．．．．．．．．．．．．．．．．．１３９　　我们当然清楚，人体的消化系统绝对算不上干净，特别是想到结肠、直肠和排泄物这些词的时候。但公开地谈论这些事情，才是最重要的，因为经过良好润滑保养的消化系统能提高人的生活质量，让你活得更年轻。　　7健康的性生活：关于生殖系统…………………１６３　　我们大多知道阴茎和阴道的关系——阴茎是停在阴道车库的汽车。然而汽车一旦在车道上熄火，你是没法把它开到车库里的；如果车库大门紧闭，也一样毫无办法开进去。我们需要圆满实现两性结合的力量，就男性和女性而言（尤其是男性），没有高质量的血流状况，一切都是空谈。当然魅力是实现这一目标的第一步。　　8常识问题：关于感官系统．．．．．．．．．．．．．１８５　　感觉器官和其他器官最大的区别是：如果感觉器官运转不正常，并不意味着危及生命，而意味着改变生活。如果心脏停止工作，那么你的生命也就停止了，而你的感觉器官却不会这样。　　9病痛的感觉：关于免疫系统．．．．．．．２１１　　最后，战斗消灭了细菌，但也牺牲了Ｔ细胞和Ｂ细胞，留下一摊垃圾（这被称作细胞自杀机制，是Ｔ细胞和Ｂ细胞的自我摧毁，为避免它们伤害健康的细胞）。这一摊废物使皮下造成压力，从而形成了为这场战斗提供新血液的红色供给线和为此做出反应的白细胞所产生的白色脓液。战斗剩下的废物就像火山一样升至皮肤表面形成丘疹。　　10这个腺体与你自己：关于激　　素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．２３１　　虽然我们喜欢把激素与十几岁的孩子联系在一起，但是激素在我们做的每一件事中都发挥着作用，比如我们怎样处理压力，怎样吸收脂肪，怎样繁殖等。实际上我们的激素和分泌激素的腺体都是一个相当复杂过程的一部分。如果这些激素出了毛病，那么事情就变得可怕了。---------------目录(2)---------------　　11走火入魔的细胞：癌．．．．．．．．．．．．．．．．．．２５３　　癌细胞原本是正常细胞，只是它们内部的某些东西使它们变坏了。它们就像一群入侵你身体的地痞流氓，也许一开始表现良好，但是它们内部的一些东西将它们转变，以致它们对于协调你身体的规律完全不顾。当然，你的免疫系统作为你身体的警力能够剿灭这些坏的细胞，但是癌细胞却很难被抓住。　　12有益健康的食谱．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．２７５　　改变你的饮食习惯就像更新房间用具一样——无论是更新老套的厨房用具、修补房顶的漏洞，还是重新摆设你的家具，你必须经常更新、提高层次、维护、修理，并且美化你的房间。你做这些改变是因为这样会使你的房屋功能发挥正常，并让它感觉更好。　　你为什么不也这样为自己的身体想想呢？---------------书评：医学博士的观感(1)---------------　　张火俊　　　　　　　　（上海长海医院放射科医生，医学博士）　　我先问一个大家尤其是女士们非常关心的问题：哪种方法能科学地帮你减少饭量？　　A.上一顿多吃一些B.每餐饭开始时摄入点脂肪C.排掉绦虫D.在吃饭前喝一杯软饮料。　　我收集了10余位普通人认为是很常识性的答案，结果没有一个人选择正确的答案B。　　你们可能觉得很奇怪，餐前摄入脂肪能减少饭量？是的，每餐之前摄入少量脂肪会使胃的蠕动速度减缓，从而少量进食后便能感到饱胀并且持续的时间比较长，这样就能达到减少饭量的目的。　　这本手册开篇就提出了类似的若干个健康相关的常识性问题，而问题的正确答案往往是出乎意料的。这些问题能让你产生阅读整本书的强烈愿望。在带着浓厚的兴趣浏览完全书及其原版书的部分章节后，我觉得这是一本非常不错的关于健康的书，并且具有一些独到的特点：　　一、该书具有非常高的实用性及可操作性　　本书的中文译名很好地忠实了原著《人体使用手册》。顾名思义，手册是让人阅读并且按照手册进行具体指导操作的，该书的内容体现了非常高的实用性及可操作性，就像按照汽车使用手册能使你了解并正确地使用汽车一样，阅读完本书后，你会对自己的身体有一个全面的了解，对如何维护健康得到一些切实可行的建议。　　在人生的绝大部分时间里，对身体而言，需要的不是灵丹妙药，而是关于如何科学使用身体的建议。多数的慢性疾病是我们错用了身体的结果，因此，正确的观念比昂贵的药物更能帮助人们预防和消除疾病，本书在国外发行以来，很多人按照书中的具体建议身体力行，结果健康就这么简单地得到了。　　二、该书具有非常高的可读性和趣味性　　作为一本科普读物，仅仅具有实用性还不够。医学院里使用的教材，也具有很好的实用性，但我在给医学生上课时，常常很多人会打瞌睡。这倒并非是因为本人授课水平不高，事实上，我曾经是我们学校最年轻的校级优秀教师。之所以打瞌睡，是因为教材过于枯燥，过于强调了知识性而忽略了表达知识的灵活性。但今天我们见到的这本书却大不相同，它以轻松幽默的文笔以及恰当的比喻和一些妙趣横生的插图将原本枯燥的解剖及医学知识变得有趣可读，使人一读之后便爱不释手。　　三、该书具有很高的科学性与权威性　　可能有读者会问，目前关于健康的书籍铺天盖地，有些小册子编写得也很精彩，很有趣，与他们相比，这本书有什么不一样呢？是的，这本手册在具有可读性与趣味性的同时，还具备很高的科学性与权威性。现在关于健康维护的科普书籍很多，但往往很多书籍的观点会相互矛盾。我丈母娘患有糖尿病，有次从一本健康书上看到南瓜能降血糖，结果便一天三顿吃南瓜，吃了三个月后从另外一本书上看到糖尿病患者不能吃难关，结果吓得急忙到医院挂急诊查血糖。类似的例子相信大家都遇到过。而这本手册由两名美国著名医生撰写，从医学专业及科学的角度纠正了生活中关于健康的大量误区，具有良好的科学性和权威性。　　随着生活水平和科学水平的提高，普通的人理因更好地关心自己的身体，关注自己的健康，因此，读完这本手册，我个人觉得它的意义决不在于创新性地提出了BQ、REALAGE这样一些概念，而在于引导人们在充分了解自己身体系统的基础上确立一种健康的生活方式。所以本书在欧美发行以来，取得了空前的成功，各方评价也非常高。如果要我个人对此书做个评价的话，我认为，这是一本适合包括专业的医务工作者及普通大众阅读的关于身体和健康的好书。对医生而言，阅读这本书可以让他们的专业知识更加贴近人们的需要。有一次，一位患者问我：张医生，肾上腺在哪，长得什么样，结果，我费了很大的精力把肾上腺的解剖结构讲解了一遍，换来的却是这位患者云里雾里的表情。在这本手册里，关于肾上腺是这样描写的，如果把肾脏比作西红柿的话，那么，肾上腺就是张在西红柿顶上象帽子一样的蒂，简单的一句话，就形象地解决了问题；对普通的大众而言，阅读这本书可以让他们更好地了解自己、预防疾病、促进健康。上周，我的病房里收了一位结肠癌晚期肝转移的患者，生命垂危，入院后追问病史得知该患者在半年前就出现大便不规律的情况，而当时他以为这是到了年龄后的正常表现。事实上，在中老年人出现大便不规律往往是结肠癌的最早期症状，如果这位患者了解这些常识，那么，他就能得到早期治疗而不用付出生命的代价。在这本书里，充满了类似的医学常识，使普通的人可以得到关于健康的一些预警。---------------书评：医学博士的观感(2)---------------　　当然，对普通大众而言，在阅读和运用这本手册知识的时候，我个人有两个建议：第一，虽然这本书将深奥的医学知识做了通俗易懂的解释，但毕竟不是专业教材，事实上，人体的一些结构与功能远远比本书所描写的要复杂和精细，我们在阅读时有有所鉴别，不能以偏概全。其次，虽然本书提供了一些预防与诊治疾病的常识，但毕竟不能取代正规的疾病诊断和治疗，希望大家不能断章取义、生搬硬套。　　最后，我要以一名医生及普通读者的身份感谢译林出版社组织引进和翻译的这本好书，它在内容和文字风格上都很好地忠实了原著。因此，如果你想生活得更年轻、更健康的话，我建议，来吧，看看我手上的这本书吧。****************第一章你的身体你的家***************　　实际上，我们相信，你完全可以通过思考房子所发挥的作用而领会身体各部位的功能。哎，这其实就是本书的写作初衷：了解自己的身体使你有能力对自己的身体做出改变，并对它进行维护、修饰以及加固。---------------保持健康的全身之旅---------------　　拥有完美身材的封面人物会让杂志畅销，身体上的文身能够吸引好奇的目光，而如果身体训练有素，则可以帮你赢得体育运动冠军（以及巨额的广告合同）。名人的身体会被“狗仔队”盯梢，偷拍的照片还会被登在小报上，或被深夜脱口秀的主持人拿来调侃；商业广告片上承诺你能获得更优美的体型（“只要你使用这种全新的肚脐霜，你就可以减掉三十公斤赘肉！”）。而现在，甚至那些身材有缺陷的人，也开始在一些文化流行方式（例如整形手术真人秀）里担当主角。毫无疑问，整个美国都在利用优美的身段大赚钞票，因为它不仅刺激激素的分泌，还刺激了经济增长。我们都赞同人体具有欣赏价值，因为它具有优美的曲线、棱角，它还能让电视频道收视率一路飙升。但也许这种对于身体外表的迷恋掩盖了了解身体内部结构的重要性。我们不知道身体里都有哪些东西在奔突、搅动和跳跃，因为很多人已经形成一种观点，认为人体结构十分简单，甚至比剪纸还要浅显。因此我们想退后一步来看，以看得更深刻一些——即看看那些只有外科医生、核磁共振成像仪，或是体内的绦虫才能看清的地方——　　那就是身体的内部结构。这是为什么呢？正是因为你身体里运行着的一切，让你能看、能跑、能闻、能在沙滩上疯狂地做爱，还能让你喂养孩子，用拼装玩具拼出恐龙；让你能冲浪、解答几何题、系鞋带，还能哼“哆唻咪发嗦”的小调，以及让你每天完成无数种不同的事情。你的身体给了你生活，你的身体构成了生活的内容。不过即使你明白了身体的许多功能，你未必真正了解它们是如何发挥作用的，而且更为重要的是，你未必知道如何让你的身体变得更加强壮、健康和更加年轻。这也许是因为那些复杂的医学问题及科学术语把我们脑子搅糊涂了，如同汽车飞速穿行州际公路，那些路牌标志、数字以及警示都匆匆闪过脑海，以至于我们几乎没有时间留意它们，更别提弄明白它们是什么意思了。这种信息洪流的后果就是：要想找出有关健康的重要信息几乎如同大海捞针。然而，要弄清楚哪些信息要素适用于你自己的生活，你就必须在信息堆里挖掘寻找，耗费大量时间。此外你还需要一双防水长靴，以保护自己不受那里的垃圾信息侵害。拥有这样一双“防水长靴”对你的健康和生活是十分重要的。有了这本书，我们就拥有了长靴，并能踏着靴子替你把你需要的信息要素挑出来。这样你就能过更健康的生活。这样你才能成为了解自己身体的专家。为了实现以上两点，我们想让你把自己的身体当成一个家，一个你自己的家。如果我们开始思考身体与家的相似之处，我们就会意识到两者之间是极为相似的，甚至比双胞胎还要像。你的房子和身体一样，都是你做出的重要投资，它们都向无价的个人财产提供栖息之所，而且它们都是你想要竭尽全力守护的地方。这只是大概的分析。不过如果我们更深入地对两者进行比较（我们将通过整本书进行比较），你将能更好地理解它们之间的关系：骨头如同支撑房屋的木料，保护“家”的内部结构；眼睛如同窗户；肺如同通风管；大脑如同保险丝盒；肠道如同管道系统；嘴如同食物加工器；心脏如同供水枢纽；头发就像草坪（只是我们中有些人头上长的“草”要比其他人的多些）；脂肪则像是储藏在阁楼里没用的东西，你的爱人总是唠叨着要你将它们清除掉。如果你能对你的前额没有门牌号码一事忽略不计，那么这两者之间相同的地方就实在是太多了。实际上，我们相信，你完全可以通过思考房子所发挥的作用而领会身体各部位的功能。哎，这其实就是本书的写作初衷：了解自己的身体使你有能力对自己的身体做出改变，并对它进行维护、修饰以及加固。每一章的开始，我们都会从身体主要器官的生理剖析开始阐述。为了达到效果，我们将带你深入身体内部，向你展示身体的器官是如何运行及相互作用的。我们不会按医生的口吻去讲述，但也不会把你当成小学四年级学生一样进行灌输。我们不会把科学过分简化，但会把问题讲得浅显易懂。然后，我们将会告诉你如何让身体器官更好地发挥作用，以便你能预防疾病，并拥有更加年轻健康的生活。我们还会向你说明疾病是如何开始的，它如何影响身体，我们应该如何抵御和战胜它，以免它影响你的生活质量甚至威胁你的生命。再用你家房子作比喻。就如同你在家里做的维护和整修工作一样，我们想让你采用同样的方法去理解身体基本的保养和维修问题。如果你有些修理管道的常识作支撑，你就不必先找管道工。你会试试活塞，掀掉马桶水箱盖，捣鼓一下浮球，试着自己解决问题。如果你发现厨房里有只苍蝇，你不会去找灭蝇专家；灯泡爆了，你不用去找电工，你要靠自己维护家里的一切，并控制不让这个家迅速老化。因为你知道，如果让屋内设施破到不得不做彻底翻修才能保证其正常运转，那你付出的代价是很大的；而预防问题的出现，以及及时处理一些小问题所需的代价则相对来说要小得多。最后，我们希望你善待自己的身体，保持惬意舒适的感觉，那样你就会对身体的基本保养充满自信，并避免做那些造成身体过度损耗的事情，而多做对身体健康长期有效的事情。为了实现我们的初衷，我们将向你解释如下一些现象，比如动脉是如何阻塞的；为什么你记不起把钥匙放在哪里了；怎样才能拥有更令人满意的性生活；如何锻炼心脏和骨骼；为什么免疫细胞能抵御有些疾病，却无法防止另一些疾病的发生，以及在肠道中能发现什么（告诉过你我们有防水长靴，因此不怕脏）。我们将探索你的整个身体，这样你才能了解它是如何运转，以及怎样才能让你的身体工作得更好。我们希望你在读这本书的时候，能够学到很多知识，还能会心一笑，而且能发现生命中你可以改变的东西，从而完全控制自己的健康。在开始讲述之前，我们认为了解本书一些主要原则和目标还是很重要的。我们是想概括出关于健康最重要的某些事项，希望你保有极佳的健康状态。这就是我们想通过这次全身之旅来传送给你的心愿。---------------你掌握着你未来的健康---------------　　如果这个世界上没有医生，也许就不会有心血管外科手术、激光治疗眼科手术，也没有医生那难以辨认的笔迹。尽管精确有序的医学为我们呈现了这么多神奇的事物——　　从超级先进的医学手段到能够治愈不治之症的尖端研究，但是本书却并非精确严整的医学书籍。本书不包括治疗疾病的指导方案，不是医学教科书或百科全书。我们只能把它当作一本预防手册，让你不但自我感觉上和外表上，而且实际上也要比你的真实年龄要年轻，能预防衰老的影响。医生会告诉你，他们无法保证你不得心脏病；他们也来不及在你正午外出之前往你鼻子上抹点防晒霜；他们更无法做到在你灌下第三杯烈酒之前从你手中抢走杯子，但你自己却能办到。你可以做到控制你的健康。看看兰斯·阿姆斯特朗是如何办到的。１９９６年，这位自行车冠军被诊断得了晚期睾丸癌，癌细胞已经扩散到肺和脑。面对只有不到５０％的存活可能性，为了治疗癌症，他忍受了手术治疗和反应剧烈的化学治疗，自己身体已变得虚弱，但是意志依然坚定。药物疗法、自己的意志力和周围人们对他的支持让他充满与癌症作斗争的力量与勇气，并最终战胜了癌症，从而成为打破纪录的６次环法自行车大赛冠军。最为重要的是，他鼓舞、帮助和激励成百万的人与癌症作斗争。我们从阿姆斯特朗的身上学到的优秀经验之一就是：你虽然不能控制发生在自己身上的一切（不管你准备得多好），但总有些事情你能够控制，那就是你的态度、决心以及这本书的关键——你自觉地重视并控制自己的健康，并且尽可能多地了解自己的身体。我们绝不是在怂恿你去订购一盒外科手术刀来切除胳膊上可疑的黑痣，或在孩子们上床睡觉之后试图用结肠镜做自我检查。（哪怕我们医生也不会那么做。）大家都需要医生。重要的是，你真的拥有控制自己健康的能力——它的确控制在你的手中，而不是别人手中。在本书中，我们将给你几十条建议，你可以用它们来使自己更加健康，但是为了证明这种观点，我们想把这种自我控制概括为一点：假如你对自己的生活做出５项调整，仅仅５项，你的寿命和生活质量将有翻天覆地的变化。这５项调整是：控制血压、戒烟、每天运动３０分钟、控制精神压力、坚持简单易行的健康饮食习惯。（刚才提到的最后一项调整是本书主要内容之一“个人饮食手册”的基础所在，稍后我们会在本章和第１２章中对此做出讨论。）如果你能做到这５项调整，在今后十年里，你病亡或病残的几率将只有你同龄人的十分之一。我们敢跟你打赌。---------------你可以选择自己的年龄---------------　　无论你是看钟表、日历还是沙漏，时间都不会停留。时钟每一天、每一分钟、每一秒都在以同样的速度滴答滴答走着。每个人都会随着一年年生日的过去而同步衰老，这就是你的“日历年龄”。但是，你却可以通过选择不同的生活方式让你的时钟走得快些或是慢些。生活方式的选择会因为不同的人对待身体的方式和给身体输送的东西不同而有所差别。比如有一位５０岁的女性，抽烟让她的肺里充满了尼古丁，她的食物结构也基本是以肝泥和香肠为主。这些对身体的糟踏使她拥有的是一个６５岁女性的身体。而如果一个５０岁的女性饮食健康，远离毒素，并且进行适量的体育锻炼，照顾好自己的身体，那么她的身体和健康状况就相当于一个３６岁的女性。在整本书中，我们都提到了选择适当的生活方式对于真实的“身体年龄”所产生的影响。这就是“生理年龄”这一概念的基础所在。虽然有些人对此已经熟悉，但对那些尚不知晓的人来说，这一概念系统将向你展示：对于让你变年轻还是加速衰老来说，生活方式的选择所产生的影响是非常大的。为了向你展示一下你所拥有的选择权有多大，请考虑以下事实：你手中控制着７０％的决定自己寿命长短和健康好坏的权利。你到５０岁的时候，你的生活方式对于你的衰老有８０％的决定权，剩下的２０％是由遗传基因控制的。当然，我们无法阻止衰老，这是因为环境中的氧化物质或者身体里的一些变化会让我们不断衰老。氧化就很像房子的地基或柱子遭到了侵蚀，但氧化是一种自然而且重要的过程，也是人体正常运转所产生的副产品。如果氧化过多，衰老或身体遭受侵蚀的几率就大了很多。为什么很多对我们有益的食物都有抗氧化功能？因为它们能减缓氧化的过程。我们并不确定这些食物的抗氧化性能就一定使你从中得益，但我们的确知道，你可以对造成与衰老有关的疾病的三项主要因素进行控制，而通过控制这些因素，你就可以减缓衰老的过程。从纯科学的角度来看，我们的确不知道是什么导致衰老，但是我们却知道是什么让你在１００岁之前就感觉到衰老，即那些与衰老有关的疾病。我们能够告诉你在预防与衰老有关的疾病中怎样阻止这三项主要因素的作用。这三顶主要因素是：★心脏和血管的老化（如果动脉停止给体内重要器官供应血液的话，就会引起中风、心脏病、记忆减退、阳萎等病症）。★免疫系统的老化（会导致自身免疫性疾病、感染和癌症）。★由环境或社会问题引起的衰老（事故以及一些社会因素，如精神压力是造成衰老的最大因素）。当然，我们会向你展示这些系统的器官是如何工作的，以及你该做些什么保持自己年轻。但是需要读者记住的一个重要概念就是“生理年龄”。你在书中看到的有关它所产生的影响会给所有这些因素附加一种价值，这种价值就如同换取了长寿货币。为了让你看清身体的内部结构，我们制作了许多有趣的插图，由小精灵协助讲解身体各器官的细部构造。这些图画在医学上是正确的，不过偶尔会来一点小趣味。---------------你将更加充满活力---------------　　翻翻报纸你就会读到各种各样的新闻，这些新闻可能是关于国际冲突的，也可能是关于明星之间闹分手的。但有时候，至少对我们而言，好像凡是能吸引我们的有关健康的消息都是坏消息。每次翻报纸，你都会读到令人沮丧的消息或数据，比如又有一位名人得了阿尔茨海默病（俗称老年性痴呆）；糖尿病得病率急速上升；美国人比大富豪的钱包还要胖。那么有何影响呢？影响就是：到最后，这些消息实在太让人灰心了，你甚至开始躲避这些有关健康的消息或信息，就像北极熊躲避炎热的斐济岛。是啊，我们是有一些严重危害健康的疾病需要解决，但这只是健康问题的一方面而已。首先，让我们看看人们的平均寿命吧。在１９００年美国人的平均寿命是４７岁，而在２０００年则达到接近８０岁。这增加的３３岁寿命大部分要归功于公共卫生设施和医药的有效发展。所以数字显示我们活得越来越长了。也许令人印象更深的是这些数据：虽然世界上别的国家的人认为美国人过于肥胖，但有迹象表明情况正在改变，从１９６６年至１９９６年，美国参与有规律的体育锻炼的人数每年降低１％，但是从１９９６年至２００２年，参加体育锻炼的人数每年增加１％；成年人中吸烟率已经从１９７０年的５０％降至２０００年的２７％；患有高血压却不进行治疗的人数从１９７０年的８０％降至２０００年的４３％。甚至美国的公司也在迎头赶上。通用磨坊公司宣布将停止销售非全麦麦片，沃尔玛百货也报告说，他们已经通知食品商，他们将不再配销含不良脂肪的食物。这对食品生产商来说就是一个重要的信息，表明我们要求得到更健康的食品。所有这些都说明了什么？说明了虽然我们做得还不完善，但是我们还是在进步着。我们在增加体育锻炼、拒绝香烟，并改变我们的饮食习惯。这还说明了对于衰老快慢而言，决定权不在本书作者，也不在你平常去看的医生，而在于捧着这本书阅读的你自己。---------------医学是科学和艺术的结合---------------　　有时候，人们把医学简单地看成一个类似数学加减的领域，就像症状A加上症状B一定会等于疾病C。从某种程度上来说，身体的确是一个具有逻辑性的机械工厂，它会按照同样的规则日复一日地工作。尽管研究者已经料到不同的身体工作起来会有个性差异，但这个工厂里的工人有时还是会歇工，要么就是想弄点别的花样出来，甚至闹事，把整个装配线搞得一团糟。我们不是每次都知道为什么会出现这些问题，或是了解这些问题意味着什么。这就是为什么众多的研究者为了探索人体和动物细胞的活动，并更好地了解人体奥秘需要贡献毕生精力。目前科学研究人员已经了解到了很多有关身体的奥秘，我们希望将这些知识中一些最重要的部分传授给你。医学研究是一个复杂的求证过程，它会帮助我们超越误解，接受有坚实科学依据的建议。这对于许多治疗和预防方案来说都是很有用的。对于其他一些医学还没能进行全面的研究，但是我们已具备足够的常识和先期的研究为依据的说法，我们也可告诉你，并可以让你提供给自己的家人和朋友。最后，我们会把重点放在衰老过程中身体器官的有关重要状况上，放在那有些完全可以预防的情况上。请不要期望我们会谈及所有的病症，我们将只会集中于医学证明我们能够预防的那些疾病上进行阐述。---------------食物就是燃料：个人饮食推荐---------------　　大家知道，如果屋外电线脱落会出现怎样的情况。电压会变得很低，没有充足的电能供给你的烤面包机、电视机或吹风机。就像电会改变生活中的许多事情一样，食谱也会改变你的生活。外部因素会改变身体内部的工作状态。你给身体提供了什么食物，以及提供量的多少和频率，都会影响到你的自身感觉和生活状态。当然了，有很多理由让你进食，比如你感到无聊了，你去参加聚会了，或是你的孩子在盘子里剩了１７根炸薯条，等等。吃东西最终目的是要给身体补充燃料，这些燃料不仅让你保持苗条、有精力和强壮，还能够为身体的各个器官提供食物和营养，以保持整个身体内部的基础设施运转正常。如果你不了解身体是怎样消化食物，以及身体内部结构的工作原理，你就无法理解食物的重要性。一旦你明白了有些食物所起的作用，你就会理解摄入这些食物会让你感觉良好，甚至还会在吃的过程中达到减肥的目的。这本书中一个主要的部分就是有关食物在体内不同器官的生存状态和生理过程中所扮演的角色，因此我们为你在第１２章配备了“个人饮食推荐”。我们将为你提供一份１０天３０个菜谱的饮食计划，向你展示为最佳健康状况所设计的吃的方式。本质上讲，这并不是一个限制热量的减肥食谱，虽然它所产生的额外效果是让你减轻体重。在每一章中，我们都会为你提供对本章涉及的身体部位来说最为有益的营养，以及富含这些营养的食物，以使你能够根据自己的健康需求量身定制饮食计划。我们为你提供的食谱和许多其他的食谱的最大区别是这个食谱十分美味并且简单易行。它没有预备阶段，不需计算称量，不需一直保持。我们所要强调的是，你可以根据身体的变化和自身感觉的变化而改变你所吃的食物。这一饮食计划主要集中于像健康性脂肪、整谷粒的食物、水果和蔬菜、蛋白质以及其他一些身体必需的食物上。通过这些美味的饮食，你会为身体器官提供它们所需的营养，让它们运转得更好，并能阻止疾病发展，保持身体的健康。谈到这些吃进嘴巴的营养是怎样在体内被消化吸收，那么还有两点重要的事情需要考虑。为了能让你理解营养是怎么回事，你得知道一点关于新陈代谢的知识和身体为了获取能量而消化食物的方式。大多数减肥者吃的食物肯定是不够的，还会因此减慢新陈代谢的过程。由此他们就会进入一种“假饥饿”状态，在此状态下，他们体内燃烧热量的速度就会减慢，因为身体感觉到它们需要保存热量。这就是为什么锻炼更重要。体育锻炼有助于保持新陈代谢更快地进行，因为锻炼是在身体许可下燃烧脂肪。所以你必须进行锻炼才能防止身体不知所措而进入一种饥饿状态。总的来说，锻炼和健康饮食就是“个人饮食推荐”所倡导的生活方式。---------------BQ：关于“体商”的小测试(1)---------------　　大家都知道IQ（智商）能够衡量你的聪明程度，还有像EQ（情商）能衡量你的个性特征，我们这里最重要的却是BQ：身体商数（bodyquotient），也就是你对你的身体健康有多少了解。你当然知道腿能让你跑，肝脏能够清除你在享受美酒后给身体留下的恶作剧，肠道容纳了你喝下的那瓶啤酒，但是我们还是想给你做个小测试，向你介绍一下你的身体有多神奇，并且对你从前有关身体的工作和衰老过程的认识作一番革新。虽然你跟你的身体生活了３０年、４０年、５０年、６０年，甚至已经７０年或更长的时间了，我们却认为你可能并不像你想的那样了解你的身体。通过了解自己的身体，你拥有了有关身体的基础知识，也就使你在保护和加强你的生活质量方面拥有了力量，并成为权威。如果你的这份有关“体商”的测试不合格，请不要担心，因为我们会在整本书中作出解答。但是也要记住，在你看完了这本书后，你还有你的导师，那就是医生。你应该不仅仅把你的医生当成是开处方的人，而是把他们当作老师，毕竟，拉丁文中“医生”这个词就是这个意思。大多数医生其实好为人师，这是他们的乐趣所在，那么就让他们满足一下吧，问他们问题，运用他们的知识来了解你的身体的工作方式。那么现在就从你的孩子的背包里拿出一支铅笔吧，猜猜看这些问题的答案是什么，最后，翻到这一章的最后，核对一下答案，看看你对你的身体到底有多少了解。　　BQ小测验：看看你对身体健康了解多少？　　１．下列哪项最不会促进衰老？　　A．每天抽一包香烟B．高密度脂蛋白（HDL，对健康有益）含量在２９mg／dlC．总是避免做重活D．每周吃两次牛排　　２．哪一项是最理想的血压？　　A．１１５／７６B．低于１４０／９０即可C．看长寿者是多少D．这得由各人的家族遗传史决定　　３．以下哪项是关于饮食的最佳建议？　　A．吃得越少，体重减轻越多B．只要你永远坚持一种饮食结构，它就是最佳的饮食C．有效瘦身的饮食含有很少脂肪或不含脂肪D．能把那盘熏肉递给我吗　　４．哪项对人体动脉血管构成最大的威胁？　　A．血压升至１６０／９０B．低密度脂蛋白（LDL，对健康有害）含量高达２００C．吃多了炸薯条D．赖在沙发上的时间越来越长　　５．下列哪类问题的主要诱因不是动脉血管老化？　　A．中风B．皱纹C．糖尿病D．性功能障碍　　６．为了让你的伴侣更健康，你选择下列哪项送他（她），作为最好的情人节礼物？　　A．有营养的纯巧克力B．预约一次暖身按摩，放松肌肉C．花，因为有医疗和芳香作用D．浏览一下名品内衣广告，看看有何灵感　　７．服用阿司匹林以减缓动脉血管老化，理想剂量是多少？　　A．与能治愈宿醉头痛的剂量相同即可B．两片或两片以上的幼儿用阿司匹林，或者半片普通阿司匹林C．一片幼儿用阿司匹林D．不用，因为服用布洛芬更好　　８．阿尔茨海默病（旧称老年痴呆症）的最明显征兆是什么？　　A．常常忘记把钥匙放在哪里B．记不得别人五分钟前告诉你的事情C．跟同事讲故事，却忘记了上星期就说过同样的故事D．这个选择题问的是什么来着　　９．什么食品的特质最不像成瘾性药物？　　A．含大杯可乐和巧克力奶昔的二号套餐B．花生米C．土豆D．含糖麦片　　１０．下列关于人脑的性别差异的哪项结论是真的？　　A．男性解决问题较快，而女性分析复杂问题更在行B．女性“情商”比男性高C．男人用下半身思考D．男性和女性的脑系统是一样的　　１１．为了脑的健康，什么是最好的填字谜游戏？　　A．卫生间里放着什么填字谜就用什么B．你能够完成的那种C．你不能完成的那种D．不知道何种字谜最有用，只要做填字谜就可以了　　１２．多大的东西对肺器官最有害？　　A．花生那么大，因为会有堵塞气管的可能B．烟草末一般大小C．能构成烟雾的成分一般大小D．非常微小，可能用普通光学显微镜都看不见　　１３．用最合适的比喻句填空：睡眠好比　　A．性爱，人做再多次也不会满足B．安全带，帮助人体安全“刹车”C．你的老板，在没被人打扰时，脾气才最好D．教堂，总是非常安静平和的　　１４．过度打鼾说明什么？　　A．呼吸暂停B．咽喉有阻塞C．睡眠不足D．离婚迫在眉睫　　１５．下列哪项与吸别人呼出的“二手烟”一小时的危险程度相同？　　A．自己吸四根香烟B．不系安全带开车C．在日光下晒一小时而不采取任何防护措施D．胆固醇含量达２４０---------------BQ：关于“体商”的小测试(2)---------------　　１６．下列哪项偏好不是来自遗传？　　A．甜B．酸C．憨厚滑稽D．肥肉　　１７．人体肠道与下列其他哪种器官最相似？　　A．心脏，因为两者都是将营养输送到全身各处B．脑，因为两者释放相同的化学物质C．声带，因为人饥饿的时候两者都会叫D．教堂后面的大风琴，因为两者都能发出各种奇妙的声音　　１８．下列哪项最可能让你得胃溃疡？　　A．你的老板（因为压力）B．你的厨师（因为糟糕的食物）C．你的爱人（因为亲吻）　　D．你自己（因为吃得太多）　　１９．结肠的主要功能是什么？　　A．传递信息给大脑你已经饱了B．将水分吸收进体内C．消化食物和放屁D．将独立从句与非独立从句分开（英文中结肠与冒号为同一个词）　　２０．下列哪种方法能科学地帮你减少饭量？　　A．上一顿多吃一些B．每餐饭开始时摄入点脂肪C．排掉绦虫D．在吃饭前喝一杯软饮料２１．男人比女人酒量大的原因是什么？　　A．看学生生活喜剧片就知道了B．男人分泌更多的睾丸酮C．男人体形更大D．男人的血液吸收较少酒精２２．女人在哪里受孕？A．子宫B．输卵管C．子宫颈D．假日酒店　　２３．完成以下句子：男子性器官的大小　　A．一定会让你奇怪，只有泳装品牌会去想B．基于吸引异性的需求C．对前列腺的正常运作和性满足都很重要D．无关紧要　　２４．什么物质能够促进两性的性欲？　　A．烈酒B．雌性激素C．雄性激素D．尼古丁　　２５．看心血管是否有足够能力进行性行为，什么是最好的测试方法？A．一口气做十次俯卧撑B．连续爬两层楼C．在跑步机上跑十分钟D．自己实践　　２６．更年期主要现象是什么？　　A．卵巢会发出信号，表明只剩不多的卵子了B．女性丧失了平衡体内生长激素和雌性激素含量的能力C．女性性欲减退D．丈夫要躲避妻子摔来的平底锅（女性情绪不稳定）　　２７．子宫颈涂片检查能检测到什么？A．疱疹B．宫颈癌C．生育能力D．密友间的窃窃私语　　２８．何种食物能增大怀孕几率？　　A．核桃B．牡蛎C．富含钙质的食物D．只要有花、两瓶酒，再加上好好跳一夜的舞，吃什么食物都无所谓　　２９．人体最活跃的肌肉在哪里？　　A．背部B．下巴周围C．眼部D．度蜜月时使用的肌肉　　３０．为什么应该避免用棉签清洁耳朵？　　A．它违反了关于用餐礼仪的主要规定B．可能损坏鼓膜C．可能使耳垢阻住声波通路D．清除耳垢只会让耳内生出更多耳垢　　３１．眼盲的正式定义是什么？　　A．穿着粉色裤子，配一件红衬衫B．爱人指责你没有远“见”C．你看不见６米外视力表上的大字D．你看不见这行字，老李　　３２．人体哪部分最没有可能被日光伤害到？A．眼睛，因为它们不像皮肤受到日晒　　B．头皮，因为头皮上覆盖着头发C．臀部，因为它有衣物遮盖D．耳后，因为面积很小　　３３．皮肤的主要功能是什么？　　A．让《花花公子》畅销B．保护身体内部不受外界侵袭C．维持人体细胞内所含的盐分和钾D．固定住毛囊　　３４．马拉松比赛和训练最可能产生的结果是什么？　　A．心血管耐力会如运动健将一般B．会对骨骼和关节产生长期性损害C．如果在大城市练习，会吸入大量的有害气体D．会赢得扮演“邦德（００７）女郎”的机会　　３５．以下哪项关于关节的叙述是正确的？　　A．几乎所有的关节都是由两根骨头和之间的“铰链”构成的B．多数连接骨骼的“铰链”会由于人食用鱼油或坚果而更润滑C．关节全部由肌肉、肌腱、韧带、软骨、神经和骨骼组成D．办事需要先打通关节　　３６．下列哪项关于骨骼疾病“骨质疏松症”的叙述是正确的？　　A．骨质疏松是女性（而非男性）髋部骨折的主要原因B．弓步运动、下蹲运动、维生素D和钙质能降低男性和女性患骨质疏松症的风险C．骨质疏松会带来疼痛D．体格较大的人患骨质疏松症的情况更常见，因为他们骨骼质量较大　　３７．下列哪项关于骨骼疾病“骨关节炎”的叙述是正确的？　　A．８５岁以上人士有８５％患此病B．直到８５岁以后，你才需要担心这种病可能发生C．扳指关节发出声响，会使病情恶化D．游泳会缓解病情　　３８．下列哪项关于骨骼的叙述是正确的　　A．人到２３岁时骨骼充分长成B．骨骼的基本结构复杂得如同埃菲尔铁塔C．女性骨骼会变脆弱，男性则不会D．骨骼是人体最坚硬的组织---------------BQ：关于“体商”的小测试(3)---------------　　３９．肌肉的主要作用是什么？　　A．在时代广场广告牌上展示，来促销牛仔裤B．帮助我们活动、思考、呼吸和排尿C．为了找个正当理由，在健身房里结识朋友D．储存碳水化合物和糖，供人体消化　　４０．下列哪项关于背痛的叙述是正确的？　　A．背痛源自骨盆肌肉B．当年纪增长，背痛会更常见C．戴上护腰会减轻背痛D．做骨盆和腹部的局部运动会很大程度地缓解背痛　　４１．三种体育锻炼的最佳方式是什么？　　A．心血管强化运动及举重训练等B．步行、跑步和游泳C．清晨做爱、午后做爱和晚上做爱D．淋浴能否算体育锻炼？　　４２．举重训练时，下列哪项最重要？　　A．一组运动的重复次数多到让肌肉疲劳B．利用健身机C．自己好好看着镜子D．照着健身房里其他人的样子做　　４３．手拿一公斤哑铃散步会怎样？　　A．是增强肌肉及锻炼心血管的一个好办法B．是消耗大量热量的一种简单方法C．让你有肩部受伤的危险D．总比脚踝上绑着沙包散步要好得多　　４４．人体抵御细菌感染的第一道“防线”是什么？　　A．打喷嚏或咳嗽B．口腔和鼻腔内的抗体C．用抗菌香皂沐浴D．人体皮肤　　４５．对症状不明显的低度感染置之不理，最糟的后果会怎样？　　A．会让你没法正常工作B．可能引发胰腺癌C．可能引起动脉血管慢性发炎D．可能令人体对抗生素产生抵抗力　　４６．缩短普通感冒的持续时间最稳妥的办法是什么？　　A．喝母亲做的鸡汤B．吃治疗感冒的药片C．补充维生素C并卧床休息D．服用抗生素　　４７．防止细菌感染的最佳方法是什么？　　A．使用饮水过滤器B．使用避孕套C．勤洗手D．感染症状一旦消失就停止服用抗生素　　４８．６０岁以上人士最常出现的激素反常现象是什么？　　A．甲亢B．糖尿病C．雄性激素缺乏症D．丧失性冲动　　４９．下列哪项关于激素的叙述是正确的？　　A．越多越好B．植物性激素是全天然的C．随着年龄增长，所有激素都会减少D．大多数补充激素的非处方药都是骗人的　　５０．下列哪项关于癌症的叙述是正确的？　　A．癌症几乎永远不可能预防B．人不可能与癌症共存C．任何癌症都不是百分百致命的D．大多数癌症具有传染性　　BQ小测验的正确答案：看看你对身体健康了解多少　　１．D：每周吃两客牛排的人只会加快老化不到１年，而每天抽一包烟的人会加快老化８年；健康的HDL含量只达到２９，会加快老化约４年；逃避麻烦的工作，逃避本身带来的压力，会让你加快老化８年。　　２．A：根据对５２个国家两千多万人所做的５６次调查表明，人体理想血压值是１１５／７６，不论是新德里，还是芝加哥，或东京，情况都是相同的。较低的血压不会加快衰老速度，但是较高的血压就不妙了——心脏病发作有５０％以上可能由处于１２５／８０和１４０／９０之间的血压引起。　　３．B：健康饮食的诀窍是喜爱一种饮食结构，并能够坚持下去。吃得过少会减缓新陈代谢。４．A：高达１６０／９０的血压值会将动脉功能障碍的发生几率提高三倍多，这并不意味着你应该拒绝体育运动，或试图降低体内的不健康胆固醇含量，这只是说明，你的血压值现在应该成为你最关心的数字，那比你配偶的生日重要，特别是当你的血压已升至１６０／９０的时候。　　５．C：糖尿病会让动脉血管病情恶化。不过糖尿病主要是一种遗传性疾病，在患有肥胖症的成人中比较常见。其他健康问题，如性功能障碍、皱纹和中风，像心脏病一样，它们主要都由动脉老化引起。　　６．A：可可制成的纯巧克力对健康有益，因为它含有类黄酮化合物和较健康的脂肪。光是预约做按摩的时间是没用的，只有真正做到按摩才算数。　　７．B：有数据表明，要防治动脉血管疾病和癌症，两片或两片以上的幼儿用阿司匹林与一整片普通阿司匹林效果相同。防治动脉疾病，两片幼儿用阿司匹林比一片效果高两倍以上。８．B：当你连有关阿尔茨海默病的最新信息也忘记的时候，健忘的情况就非常明显了，你都意识不到自己已经忘了。　　９．B：单靠花生不会直接促使大脑释放与愉悦感有关的化学物质多巴胺。花生实际上是一种含有健康脂肪和健康蛋白质的保健食品。　　１０．A：研究数据就是这样的，再没别的什么好说的了。　　１１．C：通过不断挑战自我，可以促进脑神经细胞的树突生长，提高大脑机能。---------------BQ：关于“体商”的小测试(4)---------------　　１２．D：较小的颗粒会顺利通过气管中的摆动纤毛构建的“天然防线”，接着深入人体肺部，引发炎症及其他肺部问题。　　１３．C：睡眠越不被打扰越好，因为不受打扰的睡眠才会让你进入快速动眼期睡眠，脑部呈现慢波，有助于恢复脑功能。　　１４．B：打鼾是由于气体通道变窄引起的。事实上，鼾声是由于局部阻塞的气流运动产生波动引发，而不是由于顺畅的气流引起的。　　１５．A：在引起动脉机能减退和性功能障碍方面，“二手烟”与自主吸烟是基本等效的。１６．D：对油脂口味食品的喜好是后天形成的，因此你只要八周，就能改变自己喜欢食用油脂的习性，从食用对健康有害的脂肪转变为有益健康的脂肪。　　１７．B：人体肠道具有的神经系统和所分泌的化学物质与脑十分类似。　　１８．C：引发大多数胃溃疡的病菌能够在许多人之间传递。　　１９．B：人体需要除去多余水分，使粪便成形，同时人体其他部位要保有足量的水分。　　２０．B：每餐之前摄入少量脂肪会令胃部清空速度减缓，人很快就能感到饱，饱的时间持续得长，因此吃的食物不如以前多。　　２１．D：男性的肠胃内壁有较多的酸性酒精脱氢酶，在酒精进入血液前，就能代谢掉大约一半的酒精。　　２２．B：受精卵在子宫内着床。精子与卵子通常是在输卵管中结合，不过只要精子和卵子相遇，受精也可能在别处发生。　　２３．B：不错，这正是原因所在（从进化论的角度看）。　　２４．C：对两性来说，雄性激素都能影响性欲。　　２５．B：如果你无法一口气爬两层楼，那么进行性接触就有危险了。需要多多练习爬楼。２６．A：很明显，在女性绝经初期，卵巢能对人体起调节作用，而不只是会像脑那样发出信号。　　２７．B：对女性来说，如果她们性接触频繁，每年进行这种检测就很重要了。　　２８．A：实际上，在所有坚果中，核桃含有最高量的Ω３脂肪酸。Ω３脂肪酸通过提高精子的游动能力，改善子宫着床环境，来增加两性的生育率。也可能还有其他原因。　　２９．C：双眼总是在活动。　　３０．B：可以放进耳中的最小东西应该是自己的肘部（即耳内不能放入任何异物）。　　３１．C：如果你看不见的话，也许就需要听听本书的建议了。　　３２．C：你见过有皱纹的臀部吗？　　３３．B：皮肤是人体重要的保护层。　　３４．B：不错，是有“过度运动”这回事。　　３５．B：鱼油和坚果能够有效减轻疼痛，对保持关节长期正常运作有效果。　　３６．B：通过体育锻炼使骨骼周围或连接骨骼的肌肉和关节紧张，能达到强健骨骼的目的。维生素D和钙质对两性同样重要。　　３７．A：正因为此，不要让我们的关节像８５岁的人一样才是最重要的。　　３８．B：确实如此，巴黎埃菲尔铁塔就是以人的骨骼为构思蓝本设计而成，因此才如此坚固。　　３９．B：不相信肌肉能做到这么多，是吧？人体肌肉确实能有助于活动、呼吸和排尿，甚至还能有利于思考，因为体育运动能够让脑更年轻。　　４０．D：就像处理大多数事情一样，只要事前或疼痛舒解后努力坚持，就能防止或缓解背痛。　　４１．A：体育运动的三种方式各自独立地影响着人体健康，这包括任何种类体育锻炼，力量训练和令你在凉爽房间也会流汗的运动。不过为了收到最大的效果，在力量训练之前散步，而在锻炼心血管之前进行力量训练。　　４２．A：只有当肌肉疲劳时，你才真正地开始锻炼肌肉力量，而不只是增长耐力。　　４３．C：如果你带着小哑铃散步，就应该准备聘请一位医生处理背部损伤。　　４４．D：人体皮肤确实发挥着很大的作用。　　４５．C：轻度感染可能会比由于体内胆固醇含量高引发的动脉老化严重得多。　　４６．A：我们不知道妈妈做的鸡汤有什么不好，它确实能缩短一般感冒的发病时间，正如锌锭剂或维生素C一样。　　４７．C：你的妈妈是对的。（妈妈经常提醒我们要洗手！）　　４８．A：甲亢现象困扰着超过１０％的６０岁以上人士，因此，我们强烈建议你自６０岁开始，每五年接受一次甲状腺检查。　　４９．D：好吧，最坏的情况不过是你的钱落入了药房老板的口袋，而你不会因为服用这些药而患病。　　５０．C：确实如此，癌症有进一步恶化的可能，但当人体免疫系统反击时，还是有自发治愈癌症的希望的。---------------BQ：关于“体商”的小测试(5)---------------　　计算评估得分：答对１题得１分，得出最终BQ　　小测验结果　　得分在４５—５０之间为优秀。要么你已被医学院录取，要么就是看了太多次电视剧《急诊室的故事》重播。建议：你是天才医学神童，别看这本书了，医学课本在另一个书架上呢。　　得分在３０—４４之间：良好。你比许多人要更了解人体。你具备了扎实的生理解剖学基础知识，因此你会欣赏这本书的观点和步骤介绍。建议：每晚读一章，两周读完。得分在１６—２９之间：一般。虽然你并没打破电视游戏的什么纪录，但你已经足够了解人体，能够理解人体的复杂性及艺术性。建议：读读下面的几百页，读完打电话联系我们。　　得分在０—１５之间：天啊，你是蜥蜴还是什么别的动物？有两个消息要告诉你，一个坏消息一个好消息。坏消息是你需要更多地了解人体。好消息是只要通过终身不懈地努力，你就能成为知识丰富的专家。建议：翻开本书，好好啃吧。****************第二章心跳依旧：心脏和动脉***************　　因为心脏病往往突如其来，很多人忽视了时隐时现的不适感，甚至会把相关症状合理化，当作胃灼热、肌肉牵拉痛或其他。大约三分之一的心脏病发作病例，首次发作也即是最后一次，其中半数病人在未抵达医院前即已去世。---------------