翻白草内容:(《救荒》)【释名】鸡腿根(《救荒》)、天藕(《野菜谱》)。时珍曰∶翻白,以叶之形名;鸡腿、天藕,以根之味名也。楚人谓之湖鸡腿,淮人谓之天藕。【集解】周定王曰∶翻白草高七、八寸。叶硬而浓,有锯齿,背白,似地榆而细长。开黄花。根如指大,长三寸许,皮赤肉白,两头尖峭。生食、煮熟皆宜。时珍曰∶鸡腿儿生近泽田地,高不盈尺。春生弱茎,一茎三叶,尖长而浓,有皱纹锯齿,面青背白。四月开小黄花。结子如胡荽子,中有细子。其根状如小白术头,剥去赤皮,其内白色如鸡肉,食之有粉。小儿生食之,荒年人掘以和饭食。。x根。x【气味】甘、微苦,平,无毒。【主治】吐血下血崩中,疟疾痈疮(时珍)。【附方】新七。崩中下血∶用湖鸡腿根一两捣碎,酒二盏,煎一盏服。(《濒湖集简方》)。吐血不止∶翻白草,每用五七科 咀,水二钟,煎一钟,空心服。疟疾寒热∶翻白草根五七个,煎酒服之。无名肿毒∶方同上。丁毒初起,不拘已成、未成∶用翻白草十科,酒煎服,出汗即愈。浑身疥癞∶端午日午时采翻白草,每用一握,煎水洗之。疮溃烂∶端午日午时采翻白草,洗收。每用一握,煎汤盆盛,围住熏洗,效。(刘松石《保寿堂方》)。菜部第二十七卷。菜之二仙人杖草内容:(《拾遗》)【校正】自草部移入此。【集解】藏器曰∶仙人杖生剑南平泽。叶似苦苣,丛生。陈子昂《观玉篇·序》云∶予从补阙乔公北征,夏四月次于张掖。河洲草木无他异者,惟有仙人杖往往丛生。予家世代服食者,昔常饵之。因为乔公言其功,同族王仲烈甘心食之。人或谓乔公曰∶此白棘也。公乃讥予。因作《观玉篇》焉。颂曰∶仙人杖有三物同名∶一种是菜类,一种是枯死竹笋之色黑者,枸杞一名仙人杖是也。此仙人杖乃作菜茹者,白棘木类,何因相似?或曰∶乔公所谓白棘乃枸棘,是枸杞之有针者。《本经》枸棘无白棘之名,又其味苦,此菜味甘。乃知草木之类,多而难识,使人惑疑似之言,以真为伪,宜乎子昂论著之详也。时珍曰∶别有仙人草,生阶除间,高二、三寸。又有仙人掌草,生于石壁上。皆与此名同物异,不可不审。并见石草类。【气味】甘,小温,无毒。【主治】作茹食,去痰癖,除风冷(大明)。久服长生,坚筋骨,令人不老(藏器)。菜部第二十七卷。菜之二蒲公英内容:(《唐本草》)【校正】自草部移入此。【释名】耩耨草(音构糯)、金簪草(《纲目》)、黄花地丁。时珍曰∶名义未详。孙思邈《千金方》作凫公英,苏颂《图经》作仆公罂,《庚辛玉册》作鹁鸪英。俗呼蒲公丁,又呼黄花地丁。淮人谓之白鼓钉,蜀人谓之耳瘢草,关中谓之狗乳草。按∶《土宿本草》云∶金簪草一名地丁,花如金簪头,独脚如丁,故以名之。【集解】保升曰∶蒲公英草生平泽田园中。茎、叶似苦苣,断之有白汁。堪生啖。花如单菊而大。四月、五月采之。颂曰∶处处有之。春初生苗,叶如苦苣,有细刺。中心抽一茎,茎端出一花,色黄如金钱。俗讹为仆公罂是也。宗 曰∶即今地丁也。四时常有花,花罢飞絮,絮中有子,落处即生。所以庭院间皆有者,因风而来。时珍曰∶地丁,江之南北颇多,他处亦有之,岭南绝无。小科布地,四散而生,茎、叶、花、絮并似苦苣,但小耳。嫩苗可食,《庚辛玉册》云∶地丁叶似小莴苣,花似大旋 ,一茎耸上三、四寸,断之有白汁。二月采花,三月采根。可制汞,伏三黄。有紫花者,名大丁草,出太行、王屋诸山。陈州亦有,名烧金草。能 朱砂。一种相类而无花者,名地胆草,亦可伏三黄、砒霜。。x苗。x【气味】甘,平,无毒。【主治】妇人乳痈肿,水煮汁饮及封之,立消(恭)。解食毒,散滞气,化热毒,消恶肿、结核、疔肿(震亨)。掺牙,乌须发,壮筋骨(时珍)。白汁∶涂恶刺、狐尿刺疮,即愈(颂)。【发明】杲曰∶蒲公英苦寒,足少阴肾经君药也,本经必用之。震亨曰∶此草属土,开黄花,味甘。解食毒,散滞气,可入阳明、太阴经。化热毒,消肿核,有奇功。同忍冬藤煎汤。入少酒佐服,治乳痈,服罢欲睡,是其功也。睡觉微汗,病即安矣。颂曰∶治恶刺方,出孙思邈《千金方》。其序云∶邈以贞观五年七月十五日夜,以左手中指背触着庭木,至晓遂患痛不可忍。经十日,痛日深,疮日高硕,色如熟小豆色。常闻长者论有此方,遂用治之。手下则愈,痛亦除,疮亦即瘥,未十日而平复如故。杨炎《南行方》亦着其效云。时珍曰∶萨谦斋《瑞竹堂方》,有擦牙乌须发还少丹,甚言此草之功,盖取其能通肾也。故东垣李氏言其为少阴本经必用之药,而着本草者不知此义。【附方】新五。还少丹,昔日越王曾遇异人得此方,极能固齿牙,壮筋骨,生肾水。凡年未及八十者,服之须发返黑,齿落更生。年少服之,至老不衰。得遇此者,宿有仙缘,当珍重之,不可轻泄∶用蒲公英一斤(一名耩耨草,又名蒲公罂,生平泽中,三、四月甚有之,秋后亦有放花者,连根带叶取一斤洗净,勿令见天日),晾干,入斗子。解盐一两,香附子五钱,二味为细末,入蒲公草内淹一宿,分为二十团,用皮纸三、四层裹扎定,用六一泥(即蚯蚓粪)如法固济,入灶内焙干,乃以武火 通红为度,冷定取出,去泥为末。早晚擦牙漱之,吐、咽任便,久久方效。(《瑞竹堂方》)。乳痈红肿∶蒲公英一两,忍冬藤二两。捣烂,水二钟,煎一钟,食前服。睡觉病即去矣。(《积德堂方》)。疳疮疔毒∶蒲公英捣烂覆之,即黄花地丁也。别更捣汁,和酒煎服,取汗。(唐氏方)。多年恶疮∶蒲公英捣烂贴。(《救急方》)。蛇螫肿痛∶方同上。菜部第二十七卷。菜之二黄瓜菜内容:(《食物》)【释名】黄花菜。时珍曰∶其花黄,其气如瓜,故名。【集解】颖曰∶黄瓜菜野生田泽。形似油菜,但味少苦。取为羹茹,甚香美。时珍曰∶此菜二月生苗,田野遍有,小科如荠。三、四、五月开黄花,花与茎、叶并同地丁,但差小耳。一科数花,结细子,不似地丁之花成絮也。野人茹之,亦采以饲鹅儿。【气味】甘、微苦,微寒,无毒。【主治】通结气,利肠胃(汪颖)。菜部第二十七卷。菜之二生瓜菜内容:(宋《图经》)【释名】其味作生瓜气,故以为名。【集解】颂曰∶生瓜菜生资州平田阴畦间。春生苗,长三、四寸,作丛生。叶青而圆,似白苋菜。夏开紫白花,结细实,黑色。【气味】甘,微寒,无毒。【主治】走注攻头面四肢,及阳毒伤寒,壮热头痛,心神烦躁,利胸膈,捣汁饮之。又生捣贴肿(苏颂)。菜部第二十七卷。菜之二落葵内容:(《别录》下品)【释名】 葵(《尔雅》)、藤葵(《食鉴》)、藤菜(《纲目》)、天葵(《别录》)、繁露(同)、御菜(俗)、胭脂菜。志曰∶落葵,一名藤葵,俗呼为胡胭脂。时珍曰∶落葵叶冷滑如葵,故得葵名。释家呼为御菜,亦曰藤儿菜。《尔雅》云∶ 葵,繁露也。一名承露。其叶最能承露,其子垂垂亦如缀露,故得露名。而 、落二字相似,疑落字乃 字之讹也。案∶《考工记》云∶大圭,终葵首也。注云∶齐人谓椎曰终葵。圭首六寸为椎。然则此菜亦以其叶似椎头而名之乎?【集解】弘景曰∶落葵又名承露。人家多种之。叶惟可 食,冷滑。其子紫色,女人以渍粉敷面为假色,少入药用。保升曰∶蔓生,叶圆,浓如杏叶。子似五味子,生青熟黑。所在有之。时珍曰∶落葵三月种之,嫩苗可食。五月蔓延,其叶似杏叶而肥浓软滑,作蔬、和肉皆宜。八、九月开细紫花,累累结实,大如五味子,熟则紫黑色。揉取汁,红如胭脂,女人饰面、点唇及染布物,谓之胡胭脂,亦曰染绛子,但久则色易变耳。。x叶。x【气味】酸,寒,滑,无毒。时珍曰∶甘、微酸,冷滑。脾冷人不可食。弘景曰∶曾为狗啮者,食之终身不瘥。【主治】滑中,散热(《别录》)。利大小肠(时珍)。。x子。x【主治】悦泽人面(《别录》)。可作面脂(苏颂)。诜曰∶取子蒸过,烈日中曝干,去皮,取仁细研,和白蜜涂面,鲜华立见)。菜部第二十七卷。菜之二蕺内容:(音戢。《别录》下品)【释名】菹菜(恭)、鱼腥草。时珍曰∶蕺字,段公路《北户录》作蕊,音戢。秦人谓之菹子。菹、蕺音相近也。其叶腥气,故俗呼为鱼腥草。【集解】恭曰∶蕺菜生湿地山谷阴处,亦能蔓生。叶似荞麦而肥,茎紫赤色。山南、江左人好生食之。关中谓之菹菜。保升曰∶茎、叶俱紫,赤英,有臭气。时珍曰∶案∶赵叔文《医方》云∶鱼腥草即紫蕺。叶似荇,其状三角,一边红,一边青。可以养猪。又有五蕺(即五毒草),花、叶相似,但根似狗脊。见草部。。x叶。x【气味】辛,微温,有小毒。《别录》曰∶多食,令人气喘。弘景曰∶俗传食蕺不利人脚,恐由闭气故也。今小儿食之,便觉脚痛。诜曰∶小儿食之,三岁不行。久食,发虚弱,损阳气,消精髓。思邈曰∶素有香港脚人食之,一世不愈。【主治】蠼 尿疮(《别录》)。淡竹筒内煨熟,捣敷恶疮、白秃(大明)。散热毒痈肿,疮痔脱肛,断 疾,解 毒(时珍)。【附方】旧一,新七。背疮热肿∶蕺菜捣汁涂之,留孔以泄热毒,冷即易之。(《经验方》)。痔疮肿痛∶鱼腥草一握,煎汤熏洗,仍以草挹痔即愈。一方∶洗后以枯矾入片脑少许,敷之。(《救急方》)。疔疮作痛∶鱼腥草捣烂敷之。痛一、二时,不可去草,痛后一、二日即愈。徽人所传方也。(陆氏《积德堂方》)小儿脱肛∶鱼腥草擂如泥,先以朴硝水洗过,用芭蕉叶托住药坐之,自入也。(《永类方》)虫牙作痛∶鱼腥草、花椒、菜子油等分,捣匀,入泥少许,和作小丸如豆大。随牙左右塞耳内,两边轮换,不可一齐用,恐闭耳气。塞一日夜,取看有细虫为效。(《简便方》)断截疟疾∶紫蕺一握。捣烂绢包,周身摩擦,得睡有汗即愈。临发前一时作之。(《救急易方》)恶蛇虫伤∶鱼腥草、皱面草、槐树叶、草决明,一处杵烂,敷之甚效。(同上)菜部第二十七卷。菜之二蕨内容:(《拾遗》)【释名】鳖。时珍曰∶《尔雅》云∶蕨,鳖也。菜名。陆佃《埤雅》云∶蕨初生无叶,状如雀足之拳,又如人足之蹶,故谓之蕨。周秦曰蕨,齐鲁曰鳖,初生亦类鳖脚故也。其苗谓之蕨萁。【集解】藏器曰∶蕨生山间。根如紫草。人采茹食之。时珍曰∶蕨,处处山中有之。二、三月生芽,拳曲状如小儿拳。长则展开如凤尾,高三、四尺。其茎嫩时采取,以灰汤煮去涎滑,晒干作蔬,味甘滑,亦可醋食。其根紫色,皮内有白粉,捣烂,再三洗澄。取粉作 KT ,荡皮作线食之,色淡紫,而甚滑美也。野人饥年掘取,治造不精,聊以救荒,味即不佳耳。《诗》云∶陟彼南山,言采其蕨。陆玑谓其可以供祭,故采之。然则蕨之为用,不独救荒而已。一种紫萁,似蕨有花而味苦,谓之迷蕨,初生亦可食,《尔雅》谓之月尔,《三苍》谓之紫蕨。郭璞云∶花繁曰尔。紫蕨拳曲繁盛,故有月尔之名。。x萁及根。x【气味】甘,寒,滑,无毒。诜曰∶久食,令人目暗、鼻塞、发落。又冷气人食之,多腹胀。小儿食之,脚弱不能行。思邈曰∶久食成瘕。【主治】去暴热,利水道,令人睡(藏器)。补五脏不足,气壅经络筋骨间,毒瓦斯(孟诜)。根烧灰油调,敷蛇、KT 伤(时珍。KT 音萧,虫名)。【发明】藏器曰∶多食消阳气,故令人睡、弱人脚。四皓食芝而寿,夷齐食蕨而夭,固非良物。干宝《搜神记》云∶郗鉴镇丹徒,二月出猎。有甲士折蕨一枝,食之,觉心中淡淡成疾。后吐一小蛇,悬屋前,渐干成蕨。遂明此物不可生食也。时珍曰∶蕨之无益,为其性冷而滑,能利水道,泄阳气,降而不升,耗人真元也。四皓采芝而心逸,夷齐采蕨而心忧,其寿其夭,于蕨何与焉?陈公之言,可谓迂哉。然饥人濒死,赖蕨延活,又不无济世之功。【附方】新一。肠风热毒∶蕨菜花焙,为末。每服二钱,米饮下。(《圣惠》)菜部第二十七卷。菜之二水蕨内容:(《纲目》)【集解】时珍曰∶水蕨似蕨,生水中。《吕氏春秋》云∶菜之美者,有云梦之 。即此菜也。 音岂。【气味】甘、苦,寒,无毒。【主治】腹中痞积,淡煮食,一、二日即下恶物。忌杂食一月余乃佳(时珍。《卫生方》)。菜部第二十七卷。菜之二薇内容:(《拾遗》)【校正】自草部移入此。【释名】垂水(《尔雅》)、野豌豆(《纲目》)、大巢菜。时珍曰∶案∶许慎《说文》云∶薇,似藿。乃菜之微者也。王安石《字说》云∶微贱所食,因谓之薇。故《诗》以“采薇赋戍役”。孙炎注《尔雅》云∶薇草生水旁而枝叶垂于水,故名垂水也。巢菜见翘摇下。【集解】藏器曰∶薇生水旁,叶似萍,蒸食利人。《三秦记》云∶夷齐食之三年,颜多不异。武王诫之,不食而死。李 曰∶薇生海、池、泽中,水菜也。时珍曰∶薇生麦田中,原泽亦有,故《诗》云∶“山有蕨、薇”,非水草也。即今野豌豆,蜀入谓之巢菜。蔓生,茎叶气味皆似豌豆,其藿作蔬、入羹皆宜。《诗》云∶采薇采薇,薇亦柔止。《礼记》云∶ 豕以薇。皆此物也。《诗疏》以为迷蕨,郑氏《通志》以为金樱芽,皆谬矣。项氏云∶巢菜有大、小二种∶大者即薇,乃野豌豆之不实者,小者即苏东坡所谓元修菜也。此说得之。【气味】甘,寒,无毒。【主治】久食不饥,调中,利大小肠(藏器)。利水道,下浮肿,润大肠( )。菜部第二十七卷。菜之二翘摇内容:(《拾遗》)【释名】摇车(《尔雅》)、野蚕豆(《纲目》)、小巢菜。藏器曰∶翘摇,幽州人谓之翘饶。《尔雅》云∶柱夫,摇车(俗呼翘摇车)是矣。蔓生细叶,紫花可食。时珍曰∶翘摇,言其茎叶柔婉,有翘然飘摇之状,故名。苏东坡云∶菜之美者,蜀乡之巢。故人巢元修嗜之,因谓之元修菜。陆放翁诗序云∶蜀蔬有两巢∶大巢即豌豆之不实者;小巢生稻田中,吴地亦多,一名漂摇草,一名野蚕豆。以油炸之,缀以米糁,名草花,食之佳,作羹尤美。【集解】藏器曰∶翘摇生平泽。蔓生如KT 豆,紫花。时珍曰∶处处皆有。蜀人秋种春采,老时耕转壅田。故薛田诗云∶剩种豌巢沃晚田。蔓似KT 豆而细,叶似初生槐芽及蒺藜,而色青黄。欲花未萼之际,采而蒸食,点酒下盐,羹作馅,味如小豆藿。至三月开小花,紫白色。结角,子似豌豆而小。【气味】辛,平,无毒。诜曰∶煮食佳,生食令人吐水。【主治】破血,止血生肌。捣汁服之,疗五种黄病,以瘥为度(藏器)。利五脏,明耳目,去热风,令人轻健,长食不厌,甚益人(孟诜)。止热疟,活血平胃(时珍)。【附方】新二。活血明目∶漂摇豆为末,甘草汤服二钱,日二钱。(《卫生易简方》)。热疟不止∶翘摇杵汁服之。(《广利方》)菜部第二十七卷。菜之二鹿藿内容:(《本经》下品)【校正】自草部移入此。【释名】鹿豆(郭璞)、KT 豆(音劳。亦作 )、野绿豆。时珍曰∶豆叶曰藿,鹿喜食之,故名。俗呼KT 豆,KT 、鹿音相近也。王磐《野菜谱》作野绿豆。《尔雅》云∶ (音卷),鹿藿也。其实 (音纽)。即此。【集解】《别录》曰∶鹿藿生汶山山谷。弘景曰∶方药不用,人亦无识者。但葛苗一名鹿藿。恭曰∶此草所在有之。苗似豌豆,而引蔓长粗。人采为菜,亦微有豆气,山人名为鹿豆也。保升曰∶鹿豆可生啖。五月、六月采苗,晒干之。郭璞注《尔雅》云∶鹿豆叶似大豆,蔓延生,根黄而香。是矣。时珍曰∶鹿豆即野绿豆,又名KT 豆,多生麦地田野中。苗叶似绿豆而小,引蔓生,生、熟皆可食。三月开淡粉紫花,结小荚。其子大如椒子,黑色。可煮食,或磨面作饼蒸食。【气味】苦,平,无毒。【主治】蛊毒,女子腰腹痛不乐,肠痈瘰 , 疡气(《本经》)。止头痛(梁简文《劝医文》)。菜部第二十七卷。菜之二灰内容:(音狄。宋《嘉 》)【校正】原自草部移入谷部,今复移入此。【释名】灰涤菜(《纲目》)、金锁夭。时珍曰∶此菜茎叶上有细灰如沙,而枝叶翘 ,故名。梁简文帝《劝医文》作灰 菜,俗讹为灰条菜。《雷公炮炙论》谓之金锁夭。【集解】藏器曰∶灰 生于熟地。叶心有白粉,似藜。但藜心赤茎大,堪为杖,入药不如白 也。其子炊为饭,香滑。时珍曰∶灰 ,处处原野有之。四月生苗,茎有紫红线棱。叶尖有刻,面青背白。茎心、嫩叶背面皆有白灰。为蔬亦佳。五月渐老,高者数尺。七、八月开细白花。结实簇簇如球,中有细子,蒸曝取仁,可炊饭及磨粉食。《救荒本草》云∶结子成穗者味甘,散穗者微苦,生墙下、树下者不可用。【修治】 曰∶灰 即金锁夭,叶扑蔓翠上,往往有金星,堪用。若白青色者,是忌女茎,不中用也。若使金锁夭,茎高二尺五、六寸为妙。若长若短,皆不中使。凡用勿令犯水,去根晒干,以布拭去肉毛令尽,细锉,焙干用之。时珍曰∶妓女茎即地肤子苗,与灰 茎相似而叶不同,亦可为蔬。详见本条。。x茎叶。x【气味】甘,平,无毒。【主治】恶疮,虫、蚕、蜘蛛等咬,捣烂和油敷之。亦可煮食。作汤,浴疥癣风瘙。烧灰纳齿孔中,杀虫 。含漱,去甘疮。以灰淋汁,蚀息肉,除白癜风、黑子、面 ,着肉作疮(藏器)。【附方】新一。疔疮恶肿∶野灰 菜叶烧灰,拨破疮皮,唾调少许点之,血出为度。(《普济》)。x子仁。x【气味】甘,平,无毒。【主治】炊饭磨面食,杀三虫(藏器)。菜部第二十七卷。菜之二藜内容:(《纲目》)【释名】莱(《诗疏》)、红心灰 (《玉册》)、鹤顶草(《土宿本草》)、胭脂菜(详下文)。【集解】时珍曰∶藜处处有之。即灰 之红心者,茎、叶稍大。河朔人名落藜,南人名胭脂菜,亦曰鹤顶草,皆因形色名也。嫩时亦可食,故昔人谓藜藿与膏粱不同。老则茎可为杖。《诗》云∶南山有台,北山有莱。陆玑注云∶莱即藜也。初生可食。谯、沛人以鸡苏为莱,《三苍》以茱萸为莱,皆名同物异也。《韵府》谓藜为落帚,亦误矣。《宝藏论》云∶鹤顶龙芽,其顶如鹤,八九月和子收之,入外丹用。。x叶。x【气味】甘,平,微毒。时珍曰∶按∶《庚辛玉册》云∶鹤顶,阴草也。捣汁煮粉霜,烧灰淋汁煎粉霜,伏矾石,结草砂,制硫,伏汞及雌黄、砒石。【主治】杀虫(藏器)。煎汤,洗虫疮,漱齿 。捣烂,涂诸虫伤,去癜风(时珍)。【附方】新一。白癜风∶红灰 五斤,茄子根、茎三斤,苍耳根、茎五斤,并晒干烧灰,以水一斗煎汤淋汁熬成膏,别以好乳香半两,铅霜一分,腻粉一分,炼成牛脂二两,和匀,每日涂三次。(《圣惠》)。x茎。x【主治】烧灰,和荻灰、蒿灰等分,水和蒸,取汁煎膏。点疣赘、黑子,蚀恶肉(时珍)。菜部第二十七卷。菜之二秦荻藜内容:(《唐本草》附)【释名】时珍曰∶按∶《山海经》云∶秦山有草,名曰藜,如荻,可以为菹。此即秦荻藜也。盖亦藜类,其名亦由此得之。【集解】恭曰∶秦荻藜生下湿地,所在有之。入所啖者。诜曰∶此物于生菜中最香美。【气味】辛,温,无毒。【主治】心腹冷胀,下气消食,和酱、醋食之(《唐本》)。破气甚良。又末之和酒服,疗卒心痛,悒悒,塞满气(孟诜)。。x子。x【主治】肿毒,捣末和醋封之,日三易(孟诜)。菜部第二十七卷。菜之二醍醐菜内容:(《证类》)【集解】时珍曰∶唐慎微《证类本草》收此,而形状莫考。惟雷 《炮炙论》云∶形似牛皮蔓,掐之有乳汁出,香甜入顶。采得以苦竹刀细切,入砂盆中研如膏,用生绢 汁出,暖饮。然亦不云治何病也。【气味】甘,温,无毒。【主治】月水不利,捣叶绞汁,和酒煎服一盏(《千金》)。【附方】旧一。伤中崩赤∶醍醐杵汁,拌酒煎沸,空心服一盏。(《千金方》)。【附录】茅膏菜(《拾遗》)藏器曰∶味甘,平,无毒。煮服,主赤白久痢。生茅中,高一尺,有毛如油腻,黏人手,子作角生。。x鸡侯菜。x 又曰∶味辛,温,无毒。久食,温中益气。顾微《广州记》云∶生岭南,似艾,二月生苗,宜鸡羹食之,故名。。x孟娘菜。x 又曰∶味苦,小温,无毒。主妇人腹中血结羸瘦,男子阴囊湿痒,强阳道,令人健行不睡,补虚,去痔 、瘰 、瘿瘤。生四明诸山,冬夏常有叶,似升麻,方茎。山人采茹之。。x优殿。x 又曰∶味辛,温,无毒。温中,去恶气,消食。生安南,人种为茹。《南方草木状》云∶合浦有优殿,人种之,以豆酱食之,芳香好味。菜部第二十七卷。菜之二芋内容:(《别录》中品)【校正】自果部移入此。【释名】土芝(《别录》)、蹲鸱。时珍曰∶按∶徐铉注《说文》云∶芋犹吁也。大叶实根,骇吁人也。吁音芋,疑怪貌。又《史记》∶卓氏云∶岷山之下,沃野,下有蹲鸱,至死不饥。注云∶芋也。盖芋魁之状,若鸱之蹲坐故也。芋魁,《东汉书》作芋渠。渠、魁义同。【集解】弘景曰∶芋,钱塘最多。生则有毒,味 不可食。种芋三年,不采则成 芋。又别有野芋,名老芋,形叶相似如一,根并杀人。恭曰∶芋有六种∶青芋、紫芋、真芋、白芋、连禅芋、野芋也。其类虽多,苗并相似。茎高尺余,叶大如扇,似荷叶而长,根类薯蓣而圆。其青芋多子,细长而毒多,初煮须灰汁,更易水煮熟,乃堪食尔。白芋、真芋、连禅、紫芋,并毒少,正可煮啖之,兼肉作羹甚佳。蹲鸱之饶,盖谓此也。野芋大毒,不可啖之。关陕诸芋遍有,山南、江左惟有青、白、紫三芋而已。颂曰∶今处处有之,闽、蜀、淮、楚尤多植之。种类虽多,大抵性效相近。蜀川出者,形圆而大,状若蹲鸱,谓之芋魁。彼人种以当粮食而度饥年。江西、闽中出者,形长而大。其细者如卵,生于魁旁,食之尤美。凡食芋并须栽莳者。其野芋有大毒,不可食。宗 曰∶江、浙、二川者最大而长。京洛者差圆小,然味佳,他处不及也。当心出苗者为芋头,四边附之而生者为芋子,八、九月以后掘食之。时珍曰∶芋属虽多,有水、旱二种∶旱芋山地可种,水芋水田莳之。叶皆相似,但水芋味胜。茎亦可食。芋不开花,时或七、八月间有开者,抽茎生花黄色,旁有一长萼护之,如半边莲花之状也。按∶郭义恭《广志》云∶芋凡十四种∶君子芋,魁大如斗;赤 芋,即连禅芋,魁大子少;白果芋,魁大子繁,亩收百斛;青边芋、旁巨芋、车毂芋三种,并魁大子少,叶长丈余;长味芋,味美,茎亦可食;鸡子芋,色黄;九面芋,大而不美;青芋、曹芋、象芋,皆不可食,惟茎可作菹;旱芋,九月熟;蔓芋,缘枝生,大者如二、三升也。。x芋子。x【气味】辛,平,滑,有小毒。大明曰∶冷。弘景曰∶生则有毒,味 不可食。性滑下石,服饵家所忌。恭曰∶多食动宿冷。宗 曰∶多食难克化,滞气困脾。【主治】宽肠胃,充肌肤,滑中(《别录》)。冷啖,疗烦热,止渴(苏恭)。令人肥白,开胃通肠闭。产妇食之,破血;饮汁,止血渴(藏器)。破宿血,去死肌。和鱼煮食,甚下气,调中补虚(大明)。【发明】诜曰∶芋,白色者无味,紫色者破气。煮汁啖之,止渴。十月后晒干收之,冬月食不发病,他时月不可食。又和鲫鱼、鳢鱼作 良。久食,令人虚劳无力。又煮汁洗腻衣,白如玉也。大明曰∶芋以姜同煮过,换水再煮,方可食之。【附方】旧二,新二。腹中癖气∶生芋子一斤压破,酒五斤渍二七日。空腹每饮一升,神良。(韦宙《独行方》)。身上浮风∶芋煮汁浴之。慎风半日。(孟诜《食疗》)。疮冒风邪肿痛∶用白芋烧灰敷之。干即易。(《千金方》)。头上软疖∶用大芋捣敷之,即干。(《简便方》)。。x叶、茎。x