植物图鉴-11

「豆瓣菜（注28：豆瓣菜为十字花科水芥菜属，又名水芥菜、水甕菜、西洋菜，为水生草本植物，生长迅速。原产于欧洲，曾被用做抗坏血病使用。）？」「对！」「全都是吗？」连水边也长着一模一样的植物，长得像绒毯一般。「全都是啊。」「可、可是豆瓣菜在超市里买得到耶！而且又贵又少！」「所以全都免费呀！这么一大堆。对荷包不错喔！」「没问题吗？这么贵族的蔬菜长了一堆在这种地方？」「贵族？现在还有人这样讲啊？」Itsuki不以为然地笑了。「其实豆瓣菜在哪里都活得下来，一些你想都想不到的河里也长了一大堆。水边如果有植物长得密密麻麻这样子，那一定是豆瓣菜，会在水里活下来的野草不多呀。我们常去的河边也有。」「可是我们从没摘过啊！」「这种草生命力很强到处都有，可是要吃的话，总是要挑一下水域吧？市区跟下流的水质会让人担心嘛，讲起来，这种草连一般水沟跟很脏的河里也有。」听他这么说后，彩香觉得这种草在超市里一副西洋菜时髦蔬菜的模样，实在是很好笑。什么啊？根本就是随便乱七八糟的的出身嘛！「我查过了地图，这一带没有高尔夫球场，不用担心农药。你尽量采、放心采吧！」「哇，你还调查过呀？」「我可是河野家的饮食负责人好吗？」说说笑笑后，两个人就分头采起了豆瓣菜。小心别掉到河里喔！虽然被提醒过了，可是脚能踩的地方真的很少嘛。彩香踩着从水里冒出了一点点头的石子，手张开来平衡。离岸边远一点的草似乎长得比较美，动了想摘的念头后，就边找脚能踩的地方，边伸手进去水里去从根拔起。就这么来回个几次后，果然逃不掉！更换踏脚石时，踩中的石头居然滚动了起来。彩香连尖叫都来不及就噗咚一声地，一只脚已经完全掉进了水里。「彩香？」泡成这样了，彩香也没心情赶紧把脚提起来。「啊……掉进去了啦！」「喂！快点上来啊！」彩香抓住Itsuki伸出来的手，一大步跨回岸边。「好冷——！」「当然很冷啊！这边是上游又是山边！」Itsuki让彩香坐在附近的石头上，把她的牛仔裤脚卷起，脱下鞋子开始把水甩掉，一边指挥彩香：「把袜子脱下来扭干！」「好啦——！」吸饱了水的袜子黏在身上，彩香使点劲才把它脱下来拧干。这时Itsuki也拿出了手帕来帮彩香擦掉脚上的水。彩香把脚交给Itsuki，心底浮上一丝疑云，瞪着他的手看。「你买了手帕啊……？」之前Itsuki用手挖山蒜把手弄得全是泥土时，他从河边洗手后的确说过：「我哪有细心到有那种东西？」可是他现在用来帮彩香擦脚的手帕，很明显地是男生用的大手帕。「喔，嗯……」「我自己擦就好了，你手帕借我。」是自己多心吗？他给我手帕时好像有点犹豫……擦过脚跟溽湿的牛仔裤后，彩香随意地把手帕摊开来看，发现缝在上头的商标还算是有点名气的牌子。「哇，你买了这么好的东西啊？这牌子连我也知道耶。」「喔，是吗？你知道的话，那大概就是好牌子吧。」「嗯，不过你居然会买这种手帕，倒是有点意外……」虽然只是手帕，可是价位应该不是Itsuki这种省钱达人会下手的对象。Itsuki为难地一笑。「果然拿超出了自己能力的东西，马上就会被人发现，这不是我买的啦。」咦，果然！心底一沉。「打工那里的同事们大家在比看谁最穷，结果我说自己连手帕都没有，因为最可怜，所以就有人送我了。」那送这条手帕的人是男的？女的？可是这么问的话实在很讨厌，最后她没有开口。两个人采的豆瓣菜加起来分量很多，彩香掉到了水里后，干脆收工结束。湿袜子穿在脚上很不舒服，彩香干脆把两脚的袜子都脱了。「冷不冷？你没问题吗？」骑脚踏车时，Itsuki不知道问了多少次。「其实脚尖有点冷耶，湿的那边。」彩香说完后，Itsuki突然说：「等一下。」然后把车子停下来。「嗄，要干嘛？」「先做一点紧急处理，我们回到家还要一小时，你这样骑车脚会冻死。」Itsuki把彩香溽湿的鞋子脱下，从屁股后的口袋里拿出了先前的那条手帕，塞进鞋内代替衬垫。「你穿穿看。」彩香听话地把脚塞进了他递回来的谢里，手帕在脚尖处顺着鞋尖折起，大概是为了不让脚尖碰到水把。「……嗯，有点紧，可是总比冷好。」「那回家前先那样撑一下吧。」不知道手帕是打工那里的谁给他的，可是Itsuki毫不犹豫地就把塔拿来当成自己的脚衬，至少让彩香心情开朗了些。「彩香，你赶快去洗澡！」一回到家后，Itsuki不等彩香回话就去浴室放水。「要是在这种季节里冻伤了脚，也太那个了吧。」Itsuki的判断分毫不差，彩香鞋子里的手帕已经吸饱了水，脚早就冻得受不了。「嗯，摘回来的菜……」「我要先准备一下做饭的东西，反正只有虎杖要处理而已。」「那等水好前，我先帮忙剥皮。」彩香回房换上了家居服后，把脱下来的衣服拿去洗脸台那边。在把衣服放进洗衣篮前，她先丢进Itsuki的手帕。一点都不有趣！彩香把自己的衣服乱七八糟扔在了上面后，将内衣塞进洗衣袋里。洗一洗手，就去帮忙剥虎杖，剥了大约一半时，浴室的热水已经满了。帮忙就到此为止。彩香走进浴室关上门，脱起衣服。泡进热水后，双手马上就抱住膝盖，她知道自己一出现这种姿势就代表开始闹别扭了。真无趣！打工那边的人送他那种不适合的名牌手帕，一点都不有趣！不知道是男生女生送的，真无趣！知道这种时候会挑价钱尚可的牌子，对方应该是女生，真无趣！而且，最讨厌的是明明住在一起，可是光一条手帕就能动摇的自己的情感、自己跟他的关系，真无趣！但至少Itsuki会回来这里，他跟我住在一起。就用这点来说服自己，彩香总算把心情平静下来，这时已经洗了好一会儿的澡了。「你还好吧？」彩香一洗完澡后听到Itsuki开口就这么问，惊讶的心情完全全写在脸上。「不是啦，因为你洗得比平常久，担心你是不是很冷？」彩香忽然觉得好对不起他，明明Itsuki连自己洗得比平常久的事情都会注意，关心彩香又担心她身体。「嗯，因为怕感冒所以想让身体暖一点，不好意思，谁都冷了。」「没关系，我再加点热水就好。」「这种时候没有可以加热的设备，实在很不方便哦。」趁着Itsuki转身去浴室时彩香偷瞄了一眼厨房。虎杖已经泡在了大锅子里，好像去过涩。接着，浴室里传来了添加洗澡水的声音。*虎耳草变成了天妇罗端上桌，豆瓣菜只加了鲔鱼罐做成简单的沙拉生吃。蕨菜因为「冷冻太久会风味尽失」，所以每餐都被做成了不同料理，今天则被卷上了培根。汤是早午餐吃剩的加了蕨菜的汤。「今天是你第一次把蕨菜做成培根卷喔？」「因为早餐时不是把它跟火腿炒过后包在煎蛋卷里吗？那样炒过就很好吃，所以我想，做成培根卷应该也不错吧。」今天摘虎耳草时，它身上的硬毛让彩香印象深刻，所以不自觉就先跳过，去夹蕨菜培根卷。「啊。好好吃哦，这种西方口味一定很适合搭面包。」「那就试试看吧。」Itsuki走进厨房切了一点法国面包回来。彩香咬了一口培根卷，再咬一口面包，然后嚼着嚼着用手比了OK的手势。Itsuki也边吃边点头，看来应该是还不错。当然这也很适合搭配白饭。而豆瓣菜光是用鲔鱼罐调味，就已经很好吃了。「我还以为你会加柚子酱油呢。」「其实豆瓣菜适合油脂多又浓厚的口味，你看吃牛排时，不是也会加点豆瓣菜？」「对喔。」「有些书里写着适合用酱汁拌炒或是干拌，可是，我觉得用培根稍微炒一炒应该也不错。」「哇，听起来很好吃耶，趁还有材料的时候做一下嘛。」「好啊，反正你拼命摘了那么多，甚至拼到都掉进了水里。」被挪揄的彩香拍了一下Itsuki肩膀，喊「好讨厌耶！」心里又浮起了一抹别扭，彩香赶紧把它扭进心底的箱子，好好上锁。如果不这么做的话完成就毁了。「我在想，你什么时候才要动手夹虎耳草耶。」好像一开始就被发现自己想拖晚一点的事，彩香心虚地挺直身体。「现在！我现在正要吃！」说着赶紧夹起天妇罗，沾上一点蘸酱。可是送进嘴巴前，还是忍不住抬眼望着Itsuki。「这毛很粗耶，真的可以吃？」因为做菜时正好看见了，心里更不安。刚刚Itsuki完全没有去毛什么的，直接就裹上炸粉下油锅炸。Itsuki回答时故意叹了一口气。「我好心做的，你再疑神疑鬼的话我就拿走罗！」「对不起！」彩香道歉时也飞快把它塞进嘴巴，一咬！整个人愣住——这这什么滋味？口感又软又脆，简直不能相信它身上长满了可怕的硬毛，热情也没有怪味，滋味极其雅致。「咦，怎么会这样？」声调不自觉都拉尖了。「明明就刺刺的！」Itsuki只在旁边讪讪地看着彩香的反应。「好吃！好吃！可是不知道为什么会这样！」好吃的配菜引起人对白饭的食欲，本能让彩香吃了天妇罗后又扒了一大口饭。「这落差很好玩吧？」那得意洋洋的微笑很讨厌，可是自己倒是被这落差往好的方向给骗了。「毛一炸过后完全吃不出来吧，很不可思议。我觉得这是山菜做成天妇罗后最好吃的前三名之一！第一名当然是刺嫩芽的芽，再来就是这个家伙。有些还不错的料亭或小料理店也会供应，我每次一看到店家卖这道菜，都会觉得『哇，很内行嘛』。」「啊，我看走眼了，可是这真的好好吃！」吃了一会儿后，彩香突发奇想。「搞不好这也很适合面包？」Itsuki一听，也觉得很意外。「……那试试看吧？」接着，从厨房回来，拿了现成的番茄美乃滋酱跟两片法国面包。「有点甜的酱应该也不错吧。」彩香点点头，接过了Itsuki递来的番茄美乃滋，在天妇罗上涂上一小匙后放在面包吃。「好吃耶，好像在吃油炸饼三明治（注29：油炸饼（fritter）是把面糊下油锅炸，有时会在面糊中加进香蕉苹果等食材。文中是在油炸饼上摆上馅，但没有盖上三明治上头的土司，这种吃法又称为开口三明治（Open Sandwich））一样。」不过再加这个搞不好更美味？彩香又添了一口豆瓣菜沙拉。哇，宾果！彩香赶紧打手势跟Itsuki说。Itsuki也笑着在面包上摆上一样的菜，吃下嘴后点点头。结构礼拜天的午餐跟晚餐，全是不输给手卷寿司的自助三明治大餐（注30：日本家庭习惯在假日时准备寿司材料，由每个人视喜好卷成自己喜欢的手卷寿司。因此文中才会说「不输给手卷寿司」。）。食材主要由山菜组成，但各有特色。虎耳草做成了天妇罗、蕨菜拌进芝麻酱及芥末美乃滋，并搭配炒培根、豆瓣菜被做成了生吃跟炒培根两种、去过涩的胡子当然以麻油炒过后加入战局。此外还有已经成为常备餐点的伽罗蜂斗。至于打底的基本餐点，则是西式炒蛋。像这种东搭西配地自己组成三明治来吃，更增添了饮食乐趣。……我们这么开心地住在一起，干嘛要为了一条手帕就紧张得跟笨蛋一样。虽然这么想，可是那条一点都不像Itsuki会用的名牌手帕的图案，却紧紧粘在记忆深处。*这么做实在很丢脸，还是算了吧……干嘛去他打工的地方偷看啊？送Itsuki出门后，彩香一如往常地看看电视翻翻杂志，消磨睡前时光。可是今天怎样就是没有兴致，结果打开了图鉴。之前也在图鉴上找过自己摘的野菜，所以心里大概有个底，知道什么东西刊在哪里。虎耳草应该在前面，就这样凭直觉打开了书本，翻了几页后看见很熟悉的照片。果然，图鉴也说「人」字般生长的花瓣是它的特征。此外，豆瓣菜生长在水中的模样也还记得很清楚，所以周末采的这两种菜以后自己应该可以分得出来。快十二点时，彩香照例关上了电灯。睡不着……踩上滑动的石头结果掉进水中的脚、冷得浑身发颤的冰冷河水。买了手帕啊？这么问他时，他一开始还吞吞吐吐地「啊，嗯」暧昧不明，追问下去才终于吐出实话。为什么呢？只要干脆地说是打工那边的人送的，不就好了吗？像是店长太太送的或别人送的，直接讲些听来很可信的答案不就好了吗？我也不至于这么在意。想到这里，才发现Itsuki不太会说谎。留他下来那时候，关于他自己的事情他说「不想讲」所以没告诉彩香。有时彩香想提一些他不想触碰的话题，他就无所适从地笑一笑，可是从不会随便拿理由来敷衍过去，要就直接说「不想提」不然就用态度来表达抗拒。明明长得很会骗女生的样子，可是其实他这方面很不行。发觉这点后，彩香心里更受不了！关于那条手帕一定、一定有想瞒着彩香的事。不行！这样根本就睡不着呀！彩香爬起床来快手快脚地换好衣服，因为是晚上，所以随意穿上厚一点的外套。睡不着嘛，所以就过来看看。一点都不会不自然啊。这里骑脚踏车到Itsuki打工的超商还不到十分钟，走路过去则大约二十分钟。最后没有骑上脚踏车，也许是因为心里一边想去看看、搞清楚，另一边又觉得不安、不太想去，就在这种天平两端摆荡的结果吧。彩香挑了夜里也有不少车辆行经的马路走。为了万一发生什么事时可以马上通报，彩香把手机握在手里，放进上衣口袋中。身上也没拿包包，钱包则在口袋里，这样应该不至于成为抢了就跑的目标吧。其实以前半夜也来过这一带的超商，根本就不觉得怎么样，可是现在Itsuki过度保护下，彩香也莫名保持警戒地走了二十分钟后，前头已看得见Itsuki打工的超商。进去前，彩香先偷窥了一下店内情形。收银台前并没看到Itsuki的身影，只有一位约莫大学生左右的年纪，打扮较为花俏的年轻女孩站在那边。讨厌！原来半夜也有女孩子打工啊？自己这种想法的器量之小，也让彩香讨厌。Itsuki到底在哪里？也没看见他在商品架间，彩香干脆推开了门走进店里。「欢迎光临——」收银台的女店员发现有客人上门后，敷衍地打了招呼。随即把脸转向商品架间，难道哪里有店员正在铺货吗？「喂，日下部。」明明有客人，这个女店员还熟络地用这种语调跟自己人讲话，真是太随便了。「你有没有用我送的那条手帕啊——？」哇——！怎么一进门就碰到这种好时机？「喔，有啊，可是晚一点休息时再聊吧……」正在零食架前铺货的Itsuki突然发现手边落下阴影，一时还以为是客人，说声「不好意思」随机让出通道。接着，他看见彩香时表情完全凝结。制服的胸前别着「日下部」的名牌。那个彩香至今为止一无所知，但收银台的女生却理所当然叫着的姓氏。「喂——那其实还满贵的喔——」我知道啦！那条手帕不便宜的事，我比这男的还清楚！我回去了。彩香用嘴形无声地这么说，接着掉头离开。「彩香！」彩香没回头理他。光线从后头照过来，大概是骑着脚踏车追来吧。彩香听见了粗暴地踩下脚踏车立架的声音，接着一只手从背后抓住她。「你等一下啊。」彩香甩开了搭在肩上的手，这才转头看他。「你回去呀，不是在工作？」「我请了十分钟假，所以马上就要回去！」Itsuki声音尖锐地这么说，干嘛啊？应该是我生气而不是你吧？「你这种时间怎么会跑来我打工的地方啊？而且还走路来？」