营养免疫学
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第一篇 最好的医生--自己体内的免疫系统第一章 免疫系统的重要 人体与生俱来就拥有一个世界上最好的医生--免疫系统。当免疫系统正常运作的时候,它应该扮演一个强大的防线,能有效抵抗大多数的疾病。均衡的营养和适当地保养身体,对免疫系统非常有帮助,不管我们身体状况如何,我们的身体需要不断地补给营养,当我们健康时,均衡地营养可预防我们生病,同样的,当我们生病时,充分的滋养可协助我们从疾病中复原过来。 很多人当他们生病,经过额外的努力才觉察营养的重要性,仅有少数人采取预防措施,在疾病未开始前便已阻止它,功能健全的免疫反应系统能抵抗致命的病菌,而营养对这个系统有举足轻重的作用。营养免疫学是一门研究营养与免疫系统之间奇妙关系的科学,重点是提倡整体健康管制,而不是在人体发生问题之后才去抢修。一、免疫系统强弱影响身体健康1、 衰弱的免疫系统 有些人老是生病:咳嗽、流鼻水、拖延不去的流行性感冒,断不了根的肠胃病。为什么有人生病总是好不了,有人又能很快恢复健康?这其中的关键因素就在于我们身体的免疫系统--身体本身抵抗疾病能力的强弱。 免疫系统功能不健全,使疾病感染有机可乘,这些疾病的祸首是一些微生物
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