从饮食说健康：家庭餐桌上的密码
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◎测试：你家的饮食合理吗？健康专家指出，饮食不当引起的疾病，已成为人类健康的&ldquo头号杀手&rdquo。要保证家人的健康，首先就要了解基本的营养常识。维护家人健康，提高家人生活质量是每个家庭成员都非常感兴趣的话题。但我们是否真的做得很好呢？我们每天为家人准备的膳食质量如何呢？家人的营养够不够呢？能否维持家人的健康呢？如果你想了解自己家的饮食是否合理，不妨做做下面这个测试吧。根据自己的实际情况回答下面的问题。1.你在餐后会为家人准备水果吃吗？（1）经常吃（2）有时吃（3）很少吃或不吃2.在家人的副食中，你经常准备绿叶或十字花科蔬菜，如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或绿菜花吗？（1）经常吃（2）有时吃（3）很少吃或不吃3.你经常让家人吃莴苣、西红柿吗？（1）经常吃（2）有时吃（3）很少吃或不吃4.在日常生活中，你是否经常将新鲜水果、干果和罐装水果作为家人的零食呢？（1）经常吃（2）有时吃（3）很少吃或不吃5.你和家人喜欢吃全麦面包或杂粮吗？（1）经常吃（2）有时吃（3）很少吃或不吃6.你经常为家人准备黄红色的蔬菜，如胡萝卜或辣椒吗？（1）经常吃（2）有时吃（3）很少吃或不吃7.你和家人经常
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