基于这种生活，最终会导致像癌症这样的重大疾病。　　“肿瘤也是由于饮食过量而造成的。因为肿瘤是像瘊子一样的东西，因此绝食的话就能轻而易举地消除大肠中的肿瘤。即使是这样，如果再继续原来过量的饮食生活，本来不应该成为癌症的良性肿瘤也会发生癌变”。　　而且，即使涉及到癌症的检查，也要说一下以下的意见。　　“癌症检查难道不是根据自己的判断想接受检查就接受检查比较好吗？但是，建议大家还是不要过于相信检查结果比较好。比起依赖检查结果，还是相信自己的直觉更重要。为了锻炼自己的直觉，应该从平时开始就注意节食。”　　最近具有抗癌作用和提升免疫力作用的健康食品人气很旺。但是,也有为了预防癌症而用了声称具有抗癌作用的健康食品结果死亡的例子。　　关于这些食品的使用，甲田博士提了一下建议。　　“不能说因为是流行的东西，所以就必须用。当然，由于人类的贪欲，因为对身体有好处所以就使用浓缩了好几倍的东西，这是一个问题。不管怎么说极端地大量摄取也是不行的。自然的东西就自然地吃是最好的方法。为了提高免疫力、预防癌症，吃点丛生口蘑和蘑菇等还是比较好的。”　　让50岁患糖尿病、高血压的人返老还童　　50岁出头的人，不少都患有糖尿病、高血压，动脉硬化也逐渐加重。被医生说“这样下去的话还不到60岁就会引起脑梗塞和心肌梗塞”。虽然也感到不安，但要说能做的也就是把烟戒了，多少做做运动而已，找不到比这更好的方法了。　　从50岁开始找回健康、延年益寿还可能吗？　　甲田博士说：“放弃还为时过早。不用说50岁了，就是从60岁开始，只要努力就能立刻恢复年轻，保持健康长寿。如果有糖尿病、高血压，恐怕再变胖。我认为如果可以的话，还是实行我指导的生食蔬菜A或者B菜谱2~3年比较好。通过这种方法，可以使高血压、糖尿病恢复正常，减慢动脉硬化的发展，真正地对健康充满自信。另外，如果冷不丁地吃生蔬菜太勉强的话，从一日两餐的节食开始阶段性地一步一步前进，这种做法也可以。”　　高血压　　高血压除了会引起脑中风，常年持续血压高的状态还会促使动脉硬化。　　甲田博士说，高血压即使不依赖药物，通过饮食疗法也能够改善。“其中，最基本的就是节食。比如，可以尝试一天摄取1200千卡。我们医院的高血压患者正在实行下面这样的菜谱。”　　脑中风·心肌梗塞　　为了预防脑梗塞，配合具有溶血栓作用成分的营养品很受欢迎。具有净化血液和溶血栓作用的中药和中药系的健康食品也在防治脑中风和心脏病方面很有人气。　　要想确实地预防脑中风（脑梗塞、脑出血）、心脏病的再次发作和恶化应该怎么办才好呢？　　“虽然使用溶血栓的营养辅助食品也未尝不可，但首先实行节食是最重要的。从我的治疗经验可以断言，以脑中风（脑出血、脑梗塞）和心脏病（心绞痛、心肌梗塞）等血管障碍为背景而引起的疾病，实际上大部分的发病原因也与宿便有关。排出宿便，毕竟还是绝食疗法最有效果，但是本绝食一个人是不能做的。推荐先进行几次一日绝食，然后实行生吃蔬菜的节食疗法。”　　糖尿病　　有的人在医院被指导使用饮食疗法、运动疗法，认认真真地实行了，结果血糖值还是没有下降，或者即使下降了身体状况仍然不好。　　实际上，哭诉虽然血糖值保持在标准值上，但仍然身体状况不好的人也有。到底哪里出了问题呢？　　“现代医学的饮食疗法虽然注意到了热量摄入过多，应该真正地再减少一些，但是现代医学却做不到。而且，在现代医学中，关于糖分、脂肪、蛋白质等营养的摄取方法，虽然考虑了它的比例，但实际应该吃什么，却并没有注意。这就是问题所在。仅仅符合摄取热量的理论是不能治愈糖尿病的。”　　那么，应该怎么做好呢？　　“对于治疗糖尿病，让静动脉吻合血管（血管的通道）再生成为了决定性因素。因此，饮食疗法虽然有效，但是一天摄取1400~1900千卡的热量太多了。应该控制在1200千卡左右。　　另一个问题是饮食的内容，现代医学只重视三大营养素，不考虑生蔬菜，其实生蔬菜的摄取是非常重要的。蛋白质的摄取量60克左右都算多了。”　　痛风（高尿酸血症）　　现代医学指导一次痛风发作、尿酸值在8.0以上异常高的人持续服用降低尿酸值的药物。即使通过药物尿酸值恢复正常值、或者下降到接近正常的数值，也建议其一生都持续服用药物。　　如果尿酸值一直持续很高的状态（高尿酸血症），会引起痛风发作，而且，还会被指出与高脂血症、高血压、糖尿病有关联，为了防止这些疾病的发生，必须把尿酸值降低到正常水平的想法也是可以的。　　但是，也有很多人对于一生都持续饮用降低尿酸值的药物担心，对此，甲田博士说出了下面的想法。　　因为必须使用药物，是因为不知道通过改善饮食生活就能治愈的方法。如果一概不吃肉、鱼等动物性食品而进行粗米素食的节食，尿酸值很简单地就能下降。”　　病毒性肝炎　　病毒性肝炎中主要有A型、B型、C型。　　这三种当中，A型不是慢性化，而另一方面，B型和C型慢性化的情况比较多。　　B型和C型的可怕之处就在于一旦慢性化就会产生肝硬化而成为肝癌的危险。　　现在，正在社会问题化的是C型肝炎。　　由于肝癌而死亡的人数每年都在增加，其主要原因就是C型肝炎。包括没发现被感染的人，日本C型肝炎的感染者有150~200万人。让50岁患糖尿病、高血压的人返老还童　　在现代医学中通过干扰素来治疗已成为主流。作为更有效果的治疗方法，改良型的聚乙烯二醇干扰素和抗病毒药物三唑核苷并用的治疗方法登场了。　　据说通过这个药物，大多数以前治疗困难的1b·高病毒量情况下的人也能完全祛除了。　　但是，也有不适用干扰素的人。在干扰素无效的情况下，现代医学中没有除此之外更有效的治疗方法。　　关于干扰素，甲田博士发表了以下的见解。　　“干扰素的治疗失败，反而会使病毒增加，很危险，而且会对干扰素产生抗体。”　　甲田博士建议使用一日两餐的节食疗法。这种情况下，应该生吃素食。　　生吃素食是以生蔬菜为中心，而且上火的食物一概不入口的方法。　　“坚持使用这种方法，能够让一直疲惫不堪的肝脏得到休息。而且，能够使失去的免疫能力，也就是将肝炎病毒排除体外的功能得到明显提高。”　　甲田博士说，肝脏原本就有被称为攻击病毒的枯否细胞。生蔬菜中含有丰富的维他命C、E和β-胡萝卜素等提高免疫力的维他命。　　“通过生吃蔬菜的一日两餐节食法，能够使免疫力上升的枯否细胞攻击进入肝细胞内的病毒。于是，被病毒侵入的细胞也一起被破坏，从肝脏中清除病毒。”　　这个时候，从被破坏的细胞中出来一种特殊的物质流入血液中，这种物质能够表现被称为GOT、GPT的肝机能数值，这一点在下面进一步说明。　　“因此，以生吃蔬菜的一日两餐法为主，一旦肝机能的数值上升了，之后紧接着就又下降了。这两种局面反复几次之后，肝机能数值就保持在下降的状态了。虽然经过了从几个月到几年的时间，但是慢性肝炎确实稳定下来了。”　　即使是万一演变为肝硬化的情况下，也能有意想不到的效果。顺便说一句，本绝食不能在没有适合的指导者的情况下进行。甲田博士建议，“自己一个人进行的情况下，生吃蔬菜的一日两餐节食疗法和一日绝食并用的话比较好”。　　慢性肾炎　　甲田博士强调说，得了慢性肾炎，使用一日两餐的节食疗法，能得到很好的效果。　　“吃早餐喝900毫升（5杯）水，会排出约720毫升（4杯）的尿液。其他的水形成了水肿。但是，同样的人不吃早餐喝900毫升，能排出6杯的尿液。也就是说，体内的一杯水变成多余的尿被排出体外了，也就消除了浮肿。”　　肾脏的机能从早晨起床到正午时候是最活跃的，夜间就降低了，因此，一天当中肾脏的机能是有变化的。所以，不吃早饭、在这个期间大量排除水分的一日两餐疗法，在促进上午尿液的排泄这一点上是合乎情理的。血液不供给肠胃而是在肾脏中流通，能够活跃肾脏的排泄机能。　　一日两餐的节食疗法还能使肾脏本身的机能更活跃。　　“在现代医学的常识中，慢性肾炎的发展是由于肾脏的肾小球细胞坏死，即使控制其发展也不能得到改善所造成的。但是，如果使用了一日两餐节食疗法，就能够发现残留细胞的活跃化，可以说奇迹般地恢复了。”　　而且，实行生吃蔬菜的一日两餐的节食，能够得到突飞猛进的效果。也能够防止盐分和蛋白质的过量摄取。而且，持续食用肉食的话，会使细胞新陈代谢所产生的尿素氮和肌酸酐等老旧物质增加。这些物质的排泄会给肾脏带来重大的负担，但是素食不会造成负担。　　另外，需要做人工透析的重度患者，通过节食疗法得到了改善。但是甲田博士提醒我们注意，在这样的情况下，应该在医生的指导下进行。　　甲田博士指出，足部有问题的话就是肾脏机能低下。　　而且，足部健康的人很少。　　“穿高跟鞋等脚后跟很高的鞋的女性肯定百分之百足部不健康。由于肾脏机能低下而形成容易浮肿的体质。由于脚部的故障会一点点向上成Z字型联动，使骨盆、胸椎、颈椎（颈骨）也发生故障。”　　作为自己治疗这种脚部故障的简单方法最适合的就是毛细血管运动。而且，建议赤脚进行。仅仅这样就能有很好的效果。　　甲田博士说，对于治疗骨盆的粘连，最好的就是合掌合足运动（参照78页）。　　胃溃疡　　由于H2受容体拮抗和PPI等抑制胃酸的抗溃疡药物被开发，胃溃疡和十二指肠溃疡等手术大量减少。虽然对消除疼痛立刻见效，但是由于这些溃疡很容易再次发作，因此建议慢性患者长时间持续饮用。让50岁患糖尿病、高血压的人返老还童　　但是，既然有用这些药没有疗效的人，也就有反复复发的人。因此，现在使用抗生物质来祛除作为导致胃溃疡和十二指肠溃疡的原因的细菌——幽门螺旋菌的治疗方法很普遍。　　关于这种治疗方法的好坏，甲田博士发表了以下的见解。　　“通过祛除幽门螺旋菌的治疗，虽然确实是除掉了螺旋菌，但是经过半年左右又恢复原样的事情也时有发生。而且，由于屡屡使用抗生物质，也存在出现了抗生物质无效的细菌（耐药菌）的问题。应该说食用抗生物质来除菌不是万能的。”　　关于H2受容体拮抗和PPI等溃疡治疗药物，进行了如下回答。　　“这些药物通过抑制胃酸的分泌来改善炎症。由于胃酸分泌过多导致症状恶化，由此产生‘如果不产生胃酸炎症也就能治愈了的想法’。”　　乍一看好像合乎情理，其实并非如此。“如果要问为什么，那是因为如果停止胃酸分泌，胃里就会倾向于碱性。在实验中培养螺旋菌的时候，正是使用PH值呈7.4的弱碱性培基。这样的酸碱浓度环境，最适合螺旋菌的生长。胃里释放胃酸本来应该是酸性的，但实际上总是吃点什么东西的人胃里，呈无限接近这种碱性培养液的弱酸性。因此，总是过量饮食的人为螺旋菌在胃里大量繁殖提供了条件。而且，通过那些药物来抑制螺旋菌的繁殖胃也会倾向于碱性，因此，就增加了患胃癌的危险性。”　　那么，应该怎么办才好呢？“比起除菌治疗，通过实行绝食和节食,使螺旋菌不易栖息在胃部更好。绝食的话，胃部的PH值就会恢复1.5～1.7的理想的酸度,成为螺旋菌不易栖息的环境。”　　大肠肿瘤　　大肠癌在日本人中正在逐渐增多。大多数大肠癌都是由大肠肿瘤引起的。大肠肿瘤很多都是良性的，但是其中也有混杂着恶性肿瘤的情况，以及从良性转化为恶性的情况。　　如果恶性肿瘤放任自流的话，会导致块状的大肠癌。因此，发现肿瘤后应该尽早通过内视镜治疗切除的情况很普及。　　问题是做了一次切除，又会有新的肿瘤出现。复发被认为是由于已经成为了易生肿瘤的体质。　　甲田博士说，大肠肿瘤是能够通过绝食消除的。　　“1周~10天反复实行几次绝食疗法，能彻底清除大肠肿瘤。来我们医院的患者通过绝食大肠肿瘤消失了。肿瘤是像疣一样的东西，疣（普通性疣赘和扁平型疣赘）也是可以通过绝食完全消失的。”　　甲田博士说，防止复发就更简单了。　　“把大肠肿瘤通过内视镜治疗切除以后，防止复发是非常简单的。按照123页介绍的节食疗法中级篇的菜谱实行，就能够完全防止复发。”　　溃疡性大肠炎　　溃疡性大肠炎是不仅原因不明，而且治疗方法也尚未确立的难治之症，但是甲田博士说，通过一日两餐的节食疗法就可以治愈。　　“患有这种疾病的患者多是暴食、食肉、多喝牛奶的人，不能正确地吸收营养成分。因此，为了变成即使吃得少也不要紧的肠胃，请实行节食疗法。”　　关于饮食疗法，告诉您必须要重视以下事情。　　“因为一旦患有溃疡性大肠炎很快就会便血，所以饮食要以粗米糊为主，这样可以消除肠部的炎症，有利于胃肠吸收。清汤应该要控制。而且，由于这种疾病会腹泻便血而导致从体内流失盐分，因此应该要注意补给盐分。”　　另外，为了完成治疗的最后一项工作应该要实行绝食（本绝食）。有相当一部分人接受了甲田博士的指导在家里治愈了这个难治之症，有些患者通过半年左右的时间战胜了疾病。　　过敏　　过敏性皮肤炎和花粉症等过敏性疾患被称为现代病。甲田博士说，现代医学没有能够确实治愈的治疗方法，但是治疗肠部能够改善。　　甲田博士指出，过敏症的发病与肠部的伤处（炎症或糜烂）有关系。如果不治愈这个，就不能说是真正的治疗。　　“为此，只有实行一日两餐的少食疗法。与过敏性皮肤炎相比，由于花粉症的程度轻一些，所以只要稍微注意不要饮食过量症状就会减轻。患有过敏性皮肤炎和支气管哮喘的情况下，只要实行粗米素食的一日两餐（一日两餐节食疗法中级篇菜谱，参照123页）就能改善。”　　胶原病　　关节性风湿病、全身性红斑狼疮、全身性强皮症、皮肤肌肉炎等胶原病是现代医学中没有能够成为决定性的治疗办法的难治之症。贝切特氏病也是类似疾病。让50岁患糖尿病、高血压的人返老还童　　甲田博士说，排除宿便也是这些疾病的改善之道。　　胶原病属于自身免疫系统疾病，其发病被认为与肠内细菌有关，但甲田博士认为，还是与宿便有着莫大的关联。　　“以关节性风湿病等胶原病的患者为对象，实施绝食治疗，进行了10天的绝食，症状得到了迅速的改善。作为自己单独进行的治疗方法，坚持实行生吃蔬菜的一日两餐节食疗法，症状会一点点地得到好转。”　　骨质疏松症　　战前日本人是不喝牛奶的，但是比现代人骨骼更强壮。我并不认为喝牛奶可以对强壮骨骼起作用。　　甲田医师以粗米素食的一日两餐作为基本，告诉了我们以下的方法。　　“钙质是能够从小鳀鱼干等小鱼中摄取的。维他命D能提高钙质的吸收。菌类中含有丰富的维他命D，但是要使从食品中摄取的维他命D在体内活性化日光浴是必要的。但是，有的人又担心做日光浴会患上皮肤癌！这种情况下，就让买来的菌类做日光浴变成活性型的维他命D。”　　而且，据美国报告显示，经常食用蔬菜的人不容易得骨质疏松症。“食用洋葱能够增加一种叫做降血钙素的物质，有动物实验证明，这种物质附着在钙质上，能够增加体内的钙质。降血钙素是通过甲状腺激素产生出来的，并与其相匹敌。”　　他还补充道，“为了使钙质沉积成骨骼，运动是必需的。特别是脚上下运动很有效果。对此时坐时起的生活很适合。”　　更年期障碍　　更年期障碍会引起各种各样原因不明的自诉症状，迫使人们觉得心情郁闷。虽然有个体差异，不是全部的女性都会引起激烈的症状，但是或多或少都会有些症状。　　作为现代医学唯一有效的方法就是推荐荷尔蒙补充疗法，但又不能完全否定会提高致癌的危险。　　更年期障碍如果实行甲田博士推荐的一日两餐节食疗法，治疗起来出乎意料地简单。　　“如果实践我指导的疗法，就能彻底地治愈更年期障碍。通过正确的饮食生活就能很好地预防。因为比想象的简单，能治疗，所以请务必尝试一下。完全没有必要像激素疗法一样担心会得癌症。”　　妇科病　　月经前紧张症的女性正在逐渐增加。这种病从月经前的3~10天开始就会引起各种各样精神上、身体上的症状，随着月经的开始而逐渐消退。具代表性的症状有小腹疼痛、腰痛、浮肿、感觉乳房发胀、便秘、腹泻、呕吐、精神上的变化（焦虑、易怒、忧郁等等）。　　甚至也有由于精神上的症状，而牵涉到心理治疗、内科、精神科，被诊断为忧郁症的情况。　　甲田博士表明了下列见解。　　“月经前紧张症是一种自律神经失调症。由于激素的平衡受到破坏，自律神经的平衡也就崩溃了。治疗此症的捷径就是绝食排除宿便。试想一下，小狗、小猫、猴子有月经前紧张症和妊娠反应吗？因为野生动物不会饮食过量，宿便也不会聚积，因此，不会有月经前紧张症和妊娠反应。”　　他还说：“而且，野生动物的脊椎骨也没有弯曲。月经前紧张症等与月经、荷尔蒙分泌有关的疾病，都是受到了脊椎扭曲的影响。胸椎、腰椎变形，就容易引起子宫内膜症、子宫肌瘤、子宫癌、月经前紧张症等疾病。”　　甲田博士说，作为其应对措施，绝食是最好的方法，但是绝食也伴随着辛苦和危险。作为自己独自实施的方法，只要进行背腹运动就会有十分明显的效果。　　“在脊椎骨周围有交感神经干、腹部有副交感神经的太阳神经群，通过背腹运动能够调整这些神经机能，症状自然也就立刻消失了。”　　而且，若习惯了作为基本的一日两餐节食疗法，不让宿便积存，月经前紧张症就不治而愈，对于子宫肌瘤、子宫内膜症的预防也有显著作用。　　基于甲田博士的指导，许多患者实行一日两餐的节食疗法，改善了子宫肌瘤和子宫内膜症。　　眼病　　随着使用电脑人群的激增，诉之于眼睛干涩等不适情况的人也增加了。　　对于眼睛与全身的关系，甲田博士发表了以下的见解。“眼睛与全身的健康状态有着莫大的关联。与身体的各个脏器、尤其是肾脏有着密切的关系。肾脏一旦虚弱，眼睛也就变得很容易疲劳。近来，由于电脑等OA机器的使用，诉之于眼疲劳、眼干涩的人很多。而且，白内障、青光眼、黄斑变性症等也增加了，这些疾病都与肾脏有关联。”让50岁患糖尿病、高血压的人返老还童　　保护眼部的血液和水分循环良好是眼睛健康所不可缺少的。　　“因此，肾脏和肝脏的功能不好是不行的，水分的补给也很重要。作为肾脏的健康法，西式的毛细血管运动、背腹运动、温冷浴等都很有效果。一日两餐节食疗法也有效用。”　　老花眼和白内障一般被认为是人一上岁数所不可避免的，但是甲田博士却这样回答。　　“眼部的老花从50岁左右开始。虽然这是没有办法的事，但是应该要为了尽可能不让它老化而努力。因此，不管怎么说，首先应该实行八分饱、可以的话最好是七分饱的节食方法。而且，要节制美食和点心，一天食用5种以上的生蔬菜300~400克。”　　实行一日两餐节食疗法，早晚再认真地进行西式六大法则，就能够恢复视力了。　　“每天少量食用一些黑芝麻和黑大豆也有效果。也能够预防白内障、青光眼、黄斑变性症等眼部的生活习惯病。彻底实行生蔬菜疗法的人，治愈了白内障以及改善青光眼使狭窄的视野变广阔了。”　　现代医学认为，由于青光眼所造成的视野狭小是无法恢复的。　　慢性腰、肩、头痛　　甲田博士说，饮食过量是引起肌腱僵硬、腰痛肩酸、膝盖疼痛的原因之一。肩酸和膝盖疼痛通过使用一日两餐节食疗法也能够出乎意料地简单地治愈。　　而且，甲田博士认为慢性头痛也是受到宿便的影响。“无论什么类型的头痛都可以用节食来应对。实行生吃蔬菜食谱B（参照135页）或者一日两餐节食疗法中级篇②（参照123页）的话就可以了。许多人通过这些方法将宿便排泄出去，头痛就像做梦一样消失了。西氏健康法的背腹运动和温冷浴运动也非常有效，因此推荐大家将此相结合进行。”　　皮肤问题　　做美容的时候，作为困扰女性最多的就是皮肤粗糙，甲田博士说，皮肤粗糙很明显是由于饮食过量，肠壁遭到破坏所致。而且，他还告诉我们，其消除方法的根本就是首先要减少饮食量。“应该减少全部的饮食量，大量食用蔬菜的人，也请减少其食用量。虽说是蔬菜，但大量食用的话也会破坏肠壁。而且，应该试试生的发芽粗米沾酱吃。一次使用发芽粗米的量在120克，这是午饭和晚饭。一天摄取约800千卡的热量。除此之外，一天只喝水和柿子叶茶1.5~2升。但必须空腹时饮用。”　　说起来，发芽粗米还可以减肥。甲田博士保证，只要实行就能切实体会到效果，生着吃发芽粗米，肌肤就能变得光滑细腻。　　“而且，豆酱富含酵母类，因此能使肌肤光泽滋润。10天时间，实行发芽粗米减肥法，就能完全消除干燥肌肤。”　　另外，对于不能生吃发芽粗米的人，也有将发芽粗米用咖啡粉碎机或食物碾展机磨碎，加上水和蜂蜜，制成发芽粗米饮料饮用的方法。　　忧郁症　　忧郁症的增加已经成为了社会问题。　　一般治疗时服用抗忧郁剂，也有心理咨询。　　专家说，抗忧郁剂有很多种类，选择适合自己的能起到很好的疗效，但是，也有意见认为，忧郁症即使看精神科也是无法治愈的。　　“基于我长年的临床经验来看，患忧郁症的患者首先明显倾向于肝脏虚弱的人群。”　　在现代医学中，并不怎么重视精神和心理与肝脏机能之间密切的关系，但是，在中医中却抓住了两者之间的密切关系。　　实际上，肝脏最后变得虚弱的话，就会精力不振，即使是普通人也知道这样的体验。　　一旦由于患C型肝炎而接受干扰素治疗，就会有忧郁症的倾向，其中也有自杀了的人，这难道不正是肝脏与心理有着密切联系的证据吗？“有忧郁症或是有忧郁倾向的人，一旦心情低落，就会抓住自己没有生存价值这样的消极否定的感情。实际上，说能不能感觉到自己生存的价值与肝脏有关并不过分。肝脏功能正常的人，即使是遭遇到很痛苦的事情或是心情很低落，也有摆脱痛苦的勇气。”　　对于服用抗忧郁剂，甲田博士告诉我们以下事情，并提醒我们注意。　　“肝机能低下而服用抗忧郁剂，反倒让肝脏受到伤害。以一日两餐节食疗法排除宿便为基本，再实行裸疗法、温冷浴、背腹运动等来治疗肝脏，才是改善忧郁症的捷径。”　　龋齿　　按常识来说，为了预防龋齿应该要好好刷牙，但最近牙科界却认为，过度刷牙反而会起反作用。让50岁患糖尿病、高血压的人返老还童　　如果问为什么的话，那是因为牙齿表面的牙釉质，通过唾液中含有的钙来修复。过度刷牙就会使牙釉质变薄，来不及修复。　　“刷牙应该要适可而止，再有，提高唾液的修复能力也很重要。”甲田博士说，“因此，最好的方法就是绝食。不容易得龋齿主要取决于唾液的质量，也就是酸性还是碱性。如果是酸性的话，由于形成龋齿原因的细菌喜欢，因此就会溶解牙齿表面容易形成龋齿。但是，排除宿便的话，调整肠内细菌群的平衡，口腔中的细菌群也就能保持适中了。因为肠内的细菌与口腔中的细菌是相互关联的。其结果，由于唾液接近于碱性，就不容易患龋齿。当然，绝食是不能自己单独进行的，因此，作为其次之策，建议使用一日两餐的节食疗法。”　　甲田博士还告诉我们：“另外，龋齿与颈椎（脖颈骨）也有着联系。颈椎的第三根和第四根扭曲的话，会妨碍牙龈的血流，失去抵抗力，就容易患上龋齿。对于治疗颈椎变形，使用硬木枕以及金鱼运动、背腹运动都很适合。要想刷到牙和牙之间应该要用牙膏，将粗盐抹在手指上刷牙，对龋齿和牙周病都是很有效果的。”　　牙周病　　牙周病在今天，已经被当作生活习惯病之一，其与全身有密切的关系。　　例如，糖尿病人容易患牙周病，牙周病一旦改善，血糖值就会下降，血糖值一旦上升，牙周病就会恶化。　　甲田博士说，实行西氏健康法能够解决牙周病。“最好的武器是柿子叶茶。因为其中所含的维他命C能起作用。制造胶原物质维他命C是必需的。如果不能够制造胶原物质，组织就会变得脆弱。也就是说容易引发牙周病。”　　但是，也有人好好地饮用了柿子叶茶，但是早晨起来刷牙的时候还是会出血。其理由如下。　　“这是因为深夜出汗所致。入睡后经过大约一个半小时左右直肠温度开始上升。其原因是首足异样。不先治疗这个的话，摄取的维他命C也就被破坏了。首足异样做毛细血管运动可以治愈。因此，如果大量食用甜食，作为毛细血管通道的静动脉吻合血管就会减弱。于是，刷牙的时候就会出血。为了锻炼动静脉吻合血管，应该做西氏健康法中的背腹运动和毛细血管运动。”　　另外，作为基础，应该节食一天吃两顿饭。　　肠胃虚弱　　有的人天生肠胃就虚弱。在现代医学和中医学的常识中一般认为，这种体质是一生都无法改变的。但是，甲田博士断言，通过实行一日两餐的节食疗法，是能够改变这种体质的。　　当然，一定要按照顺序非常注意地实行。　　“天生肠胃虚弱，总是腹泻的人，突然开始一日两餐节食疗法的话，会产生头晕目弦、晕晕乎乎、心律不齐等症状。这种体质的人，应该先从以粗米糊为主的饮食疗法开始。盐一天摄取10克，少摄取水分。如果这样持续一段时间，体质起了变化，就可以用一日两餐的饮食疗法代替，一天摄取1.5~2升的水分。”　　而且，肠胃不好的人一直有不能让肚子着凉这样的常识。也有因为肠胃虚弱而离不开腹带的人，但是这样真的有用吗？　　“肠胃虚弱的人穿着腹带，只会让肠胃更加虚弱。”甲田博士如此说。想加强肠胃的话，建议不要怕着凉，露出肚子睡觉比较好。“想要改善肠胃虚弱的话，晚上连内衣都不要穿，让肚脐完全露出，全裸睡觉才是捷径。如果对全裸睡觉有抵触，譬如，可以将睡衣在肚脐周围直径30厘米处剪下，从外面可以看到肚脐那样睡。或者是将睡衣前面敞开睡也是个办法。这样睡觉，睡眠中着凉而腹泻的话，应该为此而感到高兴。由于皮肤呼吸旺盛，宿便和毒素都被排泄出去了，所以腹泻正是体质变化的表现。之后，腹泻等症状也逐渐消失，就变成真正健康的肠胃了。”　　如果是女性，穿薄纱睡衣，男性穿连体衣（到下肢的长上衣），脱掉内衣睡比较好。　　寒症　　对于体寒的人来说，不应该食用让体质变凉的食品，是现代医学和中医学的常识，但是甲田博士的想法正好相反。　　“寒冷体质是阴性，吃温性食物的话，与阴性体质相克是中医学比较普遍的看法。虽然合乎道理，但是这个归根结底只是对症疗法，不能改变体质。阴性体质的人只有食用阴性的食品才能改变体质。”让50岁患糖尿病、高血压的人返老还童　　对于寒性体质的改善，甲田博士推荐生吃蔬菜的一日两餐节食疗法。　　“通过这种疗法确实能够改善体寒。但是，胃下垂的人突然进行一日两餐，会表现出目眩、呕吐等症状。这种情况下，从以粗米糊为中心的饮食开始，盐一天摄取10克。然后，如果体质改变了，就改为一天两餐的节食疗法。一旦宿便被排出，就好像做梦一样身体活力散发，寒症也得到了改善。”　　所谓的阴性食品中生吃蔬菜是非常见效的。“喝清汤、胡萝卜汁等生蔬菜汁，也能改变体质、改善寒症。冷不丁开始生吃蔬菜的一日两餐节食疗法的话，一段时期内寒症会增加，大约经过半年左右的时间就开始改善了。而且，温冷浴也很有效果，因此应该并用。”　　最近，为了防止由于夏天的冷气房而身体寒冷，使用腹带的女性增加了。　　“在冷气房过度利用的职场，如果明显感到寒冷，作为对症疗法使用腹带也是没有办法的。但是，除此之外用来暖身子，是非常严重的事，寒症会逐渐加重。”　　发稀·脱发　　脱发症的典型是男性型脱发症，但是，年轻的女性也苦恼于发稀、发薄，甚至出现圆形脱发症的人也增加了。而且，假发的厂商也有消息显示，在年轻的男性当中，也可以看见与以往的男性型脱发症不同的类型。　　甲田博士说：“脱发症分为好几种类型，但是无论哪种类型头发都会变薄，这与肾脏有关系。肾脏功能下降、浮肿是其原因。身体一旦浮肿，头皮的水分也会增多变得软乎乎的。于是，营养不能到达发根，头发就脱落了。”为了使肾脏功能良好，以一日两餐的节食为基本，说明以下的对策方法。　　“坚持不吃早饭，就能排出体内多余的水份，头皮就会变得紧绷。其结果，营养能够到达发根，因此头发顺利成长，很难再脱落了。再加上，要是治愈了和肾脏有关联的第10节胸椎弯曲的话，会有更好的效果。为此，躺在平板上等硬的地方做金鱼运动是最好的方法。”　　压力　　应对压力是一大问题。甲田博士对于压力发表了以下的看法。　　“如果承受过多压力的打击，肠部功能会下降，宿便也会堆积起来。面对压力的承受力有很大的个人差异，有的人性格上不能承受压力。因此，心理承受能力和心情转换就变得非常重要了，但是，仅仅把原来的气质和性格为基础的思考方式作为背景，是不能够顺利进行的。为了不输给压力，应该创造不服输的体质才对。”　　对此，按照列举下面的方法每天实行比较好。　　①吃八分饱（七分饱更好）遵守一日两餐的节食疗法。　　②温冷浴（冷水5次、热水4次）　　③背腹运动15~20分钟（一日2次）　　节食能增强身体的抵抗力。温冷浴能活跃肾上腺的功能，促进被称为抗压力激素的肾上腺皮质激素的分泌。　　以上事项如果每天坚持进行，面对压力精神上就会惊人的顽强。　　结语：这是一本给我们的身体带来健康　　在现代日本，许多大医院夸耀拥有先进的治疗设备，服务周到，在如此的医疗环境下，还有像甲田博士这样的医师存在，实在令人惊叹！　　指导绝症患者一天摄取150千卡热量超节食疗法的甲田博士，还有实践这种疗法克服疾病的人们，都可以说是创造奇迹的人。甲田博士作为医生的同时，还是一位思想家、哲学家。“不改变现在的物质至上主义，不用说日本，连地球也没有未来。”他为我们敲响了警钟。对于我们这些凡人来说斩断欲望比什么都困难，就连笔者也摆脱不了这些。但是，即使是屡犯错误的劣等生想起甲田博士的话，也能坚持不吃早饭一日两餐。　　作为无欲、慈悲之人的甲田光雄医生的警钟和申诉，即使是一个人，也希望他能够为了让更多的人倾听到，而代自己写编后语。　　仅仅注意一日两餐的节食，就能深切地体会到真正的舒爽与健康！在你的内脏中发生的恐怖事态……　　实际上，身体的各种不适和可怕的疾病其原因都是“饮食过量”。其中最严重的就是早餐。本来，早上应该是从体内“排泄”粪便，让内脏稍作休息的时间。但是，在这个时候摄取食物的话，以肠胃为主的内脏会发出悲鸣，渐渐疲惫不堪。其结果就是肠中残留的粪便腐败，毒素和有害菌丛生，这些物质通过由于粪便而受伤的肠壁进入血液，散发到全身。头痛、肩酸、目眩、倦怠感，还有癌症和动脉硬化，甚至过敏性皮肤炎和花粉症……很多人所患有的不适和各种疾病，脆弱的肠和肝脏是最大的原因。