喝太烫的汤是有百害而无一利的，实验证明，喝50℃以下的汤对健康最佳。　　4．爱吃汤水泡米饭。　　这种习惯非常不好。日久天长，不仅会使消化功能减退，甚至会引发胃病。　　5．感冒的时候要煲汤进补。　　感冒时多喝水是好的，但喝汤却应该避免，因为这些汤中的油腻更易加重感冒症状。　　健康贴士：　　日常人们常喝的汤有荤、素两大类，但无论是荤汤还是素汤，都应根据各人的喜好与口味来选料烹制。如能做到“对症喝汤”，则更可达到抗衰治病的“汤疗”效果。　　1．多喝骨汤抗衰老。骨头汤中含有一种特殊养分——胶原蛋白，可疏通微循环并补充钙质，从而改善体质，延缓人体的衰老。　　2．多喝鸡汤预防感冒。鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉及支气管粘膜部分的血液循环，增加粘液的分泌，及时清除呼吸道病毒，对感冒、支气管炎等症的防治效果尤佳。　　3．多喝鱼汤治哮喘。鱼汤中尤其是鲫鱼、乌鱼汤中含有大量的特殊脂肪酸，具有抗火作用，可防止呼吸道发炎，并防治哮喘的发作。　　4．多喝菜汤解体衰。各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，常喝蔬菜汤可使体内血液呈正常的弱碱性状态，防止血液酸化，并可使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解后随尿排出体外。　　百岁老人吴煜秀的长寿经　　简介：吴煜秀，男，出生于1899年。　　百岁老人吴煜秀的最大特点就是爱吃。元宵、糖葫芦、油饼、炸糕以及来自国外的麦当劳、肯德基、汉堡包，他都喜爱。吃饺子也是老人的一大爱好，而且每吃饺子必蘸醋，每次还要把碗中的剩醋都喝掉。这个习惯影响了他下面的几代人，至今他的孙女一家，包括重孙子都有喝醋的习惯。　　除此之外，老人还有很重要的一个特点，就是待人待事都常怀一颗豁达之心，凡事看得开、想得开。　　◇◇吴煜秀的儿子、儿媳都去世早，虽然老人很伤心却并没有因此而被打倒。　　◇◇不生闷气，不钻牛角尖，不自寻烦恼。　　◇◇从没见他和谁吵过嘴，凡事都看得开。　　闲时老人就到处遛弯儿，天安门、劳动人民文化宫、游乐场是他常去的地方，有时孙女陪着遛，有时就是老人自己遛。　　每天早上老人做的第一件事是沏茶、喝茶，晚上躺在床上临睡前他还一定要做“摩腹操”——用双手掌心交替轻摩腹部，一边揉一边数，100下才罢手。他认为，腹部上下是神厥、关元、气海、丹田、中脘等各穴位所在位置，轻摩腹部不但有提神补气之功效，更是有预防和治疗中风的效果。　　摘自《人民日报海外版》冯军军报道　　医生评点：　　医学调查发现，八成长寿老人都属于遇事想得开的类型。事实上，心情与健康，的确是关系密切——心情不好，则容易导致疾病；心情愉悦，则能够祛除某些疾病。因而，我们可以这样说：遇事“看得开、想得开”就是一剂养生的良方。　　吴煜秀就是一位善用“心情药方”的长寿老人。此外，他的轻摩腹部养生法也是有着一定科学道理的。　　摩腹养生，是中医园地中盛开的一朵健身奇葩，历史悠久。南北朝齐梁时期，达摩撰写的《易筋经》中记有摩腹三法，当时曾在民间广为流传。南宋诗人陆游也深谙此道，摩腹就是他坚持的养生方法，并有诗为证——“解衣摩腹西窗下，莫怪人嘲作饭囊”；“解衣许我闲摩腹，又作幽窗梦一回”。　　我国中医学也认同以上的观点。中医认为，人的寿夭与五脏六腑盛衰有着密切关系。因此，中医极重视五脏，尤其是将脾胃誉为“后天之本，气血生化之源。”故有“有胃气则生，无胃气则亡”之说。而摩腹则能通和上下、去旧生新、调理脏腑的阴阳气血，从而起到去病强身延年之功。　　现代医学研究也表明，摩腹运动对人体益处颇多：　　◇◇摩腹可促进腹部血液和淋巴液的循环，　　◇◇摩腹对整个消化道是一个有益的刺激，可促进消化液的分泌，有利于对食物的消化和吸收。　　◇◇摩腹可增强胃肠功能，使得胃肠道蠕动加快，从而促使粪便尽快排出体外，可起到预防大肠癌的作用。　　◇◇摩腹能刺激末梢神经，使毛细血管开放，将皮肤组织中的废物及时排出，从而促进机体的新陈代谢，起到消除脂肪、减肥健美的作用。　　摩腹运动对时间、地点都没有什么特别的要求，十分方便可行。下面给大家介绍一下仰卧时摩腹的具体步骤，此法适用于清晨或晚上就寝前。　　1．全身平躺，放松。　　2．将手掌放置肚脐之上(左右手均可)，然后以顺时针方向从中心开始揉搓，即从左向右转动。先从小圈开始，慢慢扩大，直至扩至整个腹部为止。完成顺时针方向的轻摩后，把手掌转动到中心肚脐处。　　3．然后以反时针方向从大圈至小圈再转动到中心肚脐。　　4．重复进行顺时针和反时针摩擦运动，次数不限。　　摩腹好处虽多，但要达到防治疾病的效果，还应讲究科学。例如，不可在过饱或过饥的情况下进行摩腹；在摩腹之前，先尽量排空大小便；摩腹时，要注意对腹部的防寒保暖；摩腹后1小时之内，忌热食生冷食品和饮料，等等。　　健康贴士：　　“摩腹操”对我们常见的一些病症有很好的调理和保健作用，现介绍如下：　　1．便秘。每天早、晚各摩腹l次，每次揉5～10分钟。腹部摩揉能有效地增强肠道蠕动，令人产生便意。　　2．失眠。每晚睡前坚持摩腹，可促使入眠。因摩腹是一种单调而机械的运动，很容易使神经系统感到乏味而产生睡意。　　3．肥胖症。每天上、下午和睡前各摩腹1次，每次摩腹20分钟。摩腹可生热，将脂肪转变为能量供人体利用，从而达到减肥之目的。　　4．手术后肠粘连。患者在伤口完全愈合后，进行自我腹部摩擦，可防手术后肠粘连的发生。一般应在每天凌晨起床前、上午10点、下午3点钟和每晚睡前各揉1次。此过程中，要注意动作要轻柔。　　百岁老人赵庞氏的长寿经　　简介:赵庞氏,女,居于黑龙江省哈尔滨市南岗区。　　赵庞氏老人虽然裹了小脚，但在90岁那年，却仍然可以亲自挎着菜篮子在菜场转悠,连拐杖都不用拿。据老人自己推断,她的长寿秘诀,也许和自己晚年充实的生活大有关系。　　◇◇与许多老人不同，赵庞氏的年龄越往上走，她的人却越精神，兴趣也越广泛。当别的老人都爱呆在家中颐养天年时，她却总是给自己揽下一大堆事情，从不让自己空闲下来，并美其名曰“生活健美操”。　　◇◇只有一有闲暇，老人便会邀请好友一起去集市游玩。直到90岁，家人觉得她年龄太大，好意劝阻多次，她才安心呆在家中，做些自己感兴趣的事。　　◇◇在女儿的支持下，老人还曾进入老年大学继续学习，不但每日都能学到一些有益身心的小知识，还结交了一大帮志趣相投的好姐妹。　　充实的生活让赵旁氏越活越美，越活越健康。不仅如此，老人的兴趣爱好也十分广泛，而在这众多的兴趣爱好之中，对其长寿起到关键作用的，则莫过于嗜好花鸟，整日与鲜花为伴了。　　女儿十分孝顺，老人喜欢养花，她就在家中帮助母亲侍弄各种花草盆栽，还养了一对鹦鹉和一缸金鱼。在母女俩的精心布置下，走进老人的家，就仿佛走进了花鸟鱼展厅。　　不过，即便有了女儿的帮忙，老人也是整日“忙碌”得不行。每天早上一起床，她就要先给花浇水，然后便是喂鸟、喂鱼。　　除了侍弄花草，老太太最喜欢的便是和两只鹦鹉聊天。据说，这两只鸟很通人性，老人说一句它们便能跟着学一句。更有意思的是，快要过年的时候，她还教鹦鹉学会了拜年吉祥语。　　对此，老人自有一番心得：“人老了都喜欢有点儿事做，养花养鱼不但能活动身体，还能调节心情，只要长期与花草相伴，活到百岁都不显老。”　　医生评点：　　养花养鸟，是许多老年朋友用来解闷的法宝。当我们赋闲在家，为花浇一瓢水，给鸟喂一捧食，既陶冶了情操，又于身心大有益处。　　现代科学也证明，花卉是天然的“芳香制造机”，它的香气可以镇静安神、活络血脉。而且，花卉还是高品质的“空气净化仪”，它能够制造对人体十分有益的“负离子”，其分泌的杀菌素，能杀死多种病菌。　　只不过，就如人类也分好坏，在花卉之中，也存在着天使与魔鬼的区别。当我们将健康的花卉搬进家中，既宜人又怡心；而当我们错将花卉中的小恶魔请进屋内，不但对健康不利，更会生出许多烦心之事。事实上，养花也需有法，尤其许多爱将花卉搬进屋内的朋友，更须牢记以下的“三宜”和“三忌”。　　1．宜养吸毒能力强的花卉。某些花卉能吸收空气中一定浓度的有毒气体，如二氧化硫、氮氧化物等。将此种花卉放置屋中，可起到净化空气的作用。　　2．宜养能分泌杀菌素的花卉。茉莉、金银花等花卉分泌出来的杀菌素能够杀死空气中的某些细菌，抑制结核、痢疾和伤寒病菌的发生，保持室内空气清洁卫生。　　3．宜养“互补”功能的花卉。大多数花卉白天进行光合作用，吸收二氧化碳，释放出氧气；夜间进行呼吸作用，吸收氧气，释放二氧化碳。仙人掌类则恰好相反，白天则释放二氧化碳，夜间则吸收二氧化碳，释放出氧气。将此种“互补”功能的花卉养于一室，既可使二者互惠互利，又可平衡室内氧气和二氧化碳的含量，保持室内空气清新。　　居室养花“三忌”：　　1．忌多养散发浓烈香味和刺激性气味的花卉。室内如果摆放香型花卉过多，香味过浓，则会引起人的神经产生兴奋，尤其是摆放于卧室之内，更是会引起失眠症状。　　2．忌摆放数量过多。夜间大多数花卉会释放二氧化碳，吸收氧气，与人“争气”。而夜间居室大多封闭，空气与外界不够流通。如果室内摆放花卉过多，会降低夜间室内氧气的浓度，影响睡眠的质量，并易引发胸闷、频发噩梦等。　　3．忌室内摆放有毒性的花卉。如夹竹桃，在春、夏、秋三季其茎、叶乃至花朵都有毒；水仙花的鳞茎中含有毒素，如果小孩误食后会引起呕吐等症状，叶和花的汁液则会使皮肤红肿;含羞草接触过多易引起眉毛稀疏、毛发变黄，严重时引起毛发脱落等。　　此外，还需要注意的是：养花虽好，却并非人人适宜。比如说，哮喘病患者，如果受到花粉刺激，便很容易引起哮喘复发。老年朋友一定要明白，喜欢花草，更要科学养花，只有如此，才能让身体受益于花卉，让花草成为我们养生的法宝。　　健康贴士：　　早在多年以前，国外的研究人员便曾使用芳香疗法治疗疾病。而以下几种常见花卉，更是具有意想不到的理疗作用。　　1．桂花的芳香能解郁、清肺、辟秽。　　2．龙脑香可清热、祛风、平肝、明目。　　3．菊花能治头痛、头晕、感冒、眼疾。　　4．丁香花散发的香气杀菌效果极强，能预防传染病，对牙痛有镇痛作用。　　5．蔷薇花的花香具有松弛神经、减轻精神紧张、解除身心疲劳的作用。　　百岁老人郭子兰的长寿经　　简介：郭子兰，女，河南省武陟县人，生于1903年。　　郭子兰老人年岁虽高，看上去却非常年轻，精神也很饱满。　　据老人的家人说，一年四季，她都与医生无缘，老了之后也几乎没生过病。迄今为止，她的思路一直非常清晰，记忆力也很好，经历的事和儿孙们的名字都能说得一清二楚，儿时学的歌也能从头唱到尾。　　当谈到自己长寿的秘诀时，她总是笑笑说：“知足呗”。的确，纵观老人的一生，无论行事言语，都无比遵循了“知足”二字。　　◇◇老人对于钱财方面非常看得开。儿女主动孝敬的，她极少推辞，却从不不主动向儿女要钱。家里有什么她就用什么，东西破了就换掉，从不刻意节俭，但也绝对不会有奢侈的行为。　　◇◇说起人际关系，老人更是信奉“知足者长乐，能忍者自安”的道理。她和任何人都能和睦相处，即便人家讲了不尊敬的话，她也从不发脾气，善于将大事化小，小事化了。因此，左邻右舍对老人都很尊敬，称她是“慈善寿星”。　　而谈到母亲的长寿秘诀，她的儿子却持有不同看法。他认为，母亲之所以能够长寿健康，是因为她养成了吃蜂产品的习惯。老人的儿子是蜂农，多年以来，他采集的蜂蜜、王浆、花粉，在保证母亲服用的前提下，剩余的才销售。据说，老人每天无论喝白开水，还是吃流食，都喜欢加上一勺蜂蜜或者花粉的混合液。她的这个饮食习惯，一直坚持了几十年。　　医生点评：　　在我国，汉代的药典《神农本草经》，就列蜂蜜为上品。李时珍在《本草纲目》中也曾写道：“益气补中、止痛解毒，除众病，和百药，久服强志轻身，不老延年。”　　蜂蜜的益寿功能不仅在我国得到认可，据说，古希腊医生希波克拉底也经常食用蜂蜜，他活到了107岁；俄国教授缪尔巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120岁时还精力充沛。　　现代医学也早已证实，蜂蜜中含有大量碳水化合物，并含有多种维生素和人体必须的微量元素，是一种良好的抗衰老、防病治病的养生药物。常食蜂蜜不仅可以促进消化吸收、增进食欲，更可起到镇静安眠、提高机体抵抗能力的作用。　　事实上，蜂蜜除了具有极高的药用价值，作为一种常用食品，它也经常应用在生活的方方面面。　　1．在冬季，每天喝上3—4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。　　2．由于肺虚引起的咳嗽不止，食用蜂蜜有显著效果。　　3．将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用蜂蜜可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜂蜜可解酒止头痛。　　不过，您需要注意的是，蜂蜜虽好，却忌讳与一些食物同食，否则不仅会破坏蜂蜜的营养，甚至会产生不良的效果。　　◇◇蜂蜜和豆浆不能同冲服。蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体无法吸收。　　◇◇蜂蜜不宜与茶水同食，否则会生成沉淀物，有害健康。　　◇◇蜂蜜不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血，与蜂蜜同食易导致腹泻。　　◇◇蜂蜜不宜与韭菜同食。韭菜中含有丰富的维生素C，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。　　除此之外，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。不合理的加热会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，使蜂蜜中的酶失去活性。　　健康贴士：　　在蜂蜜中加入不同的食材，其食疗效果也不同，在此为大家介绍一些食疗精选，供您参考使用。　　1．藕粉30克，用滚开水冲搅成糊状，加入蜂蜜30克温服，有清除虚热、润肺止咳作用。　　2．鲜藕汁100毫升，蜂蜜30克，拌匀服用，每曰一次，连服数天，可治肺热咳嗽、咽干喉痛等症。　　3．川贝末5克，蜂蜜30克，蒸半小时服用，治经久不愈的肺燥咳嗽、干咳无痰、或痰中带血。　　4．金银花30克，用水两碗煎成一碗，去渣取汁，冲入蜂蜜20克，分早晚两次服，可治流感、咽炎、便秘等症。　　百岁老人戚焕堂的长寿经　　简介：戚焕堂，女，威海人。　　人们都说，人生七十古来稀，戚焕堂老人虽已越过百岁大关，但模样看上去却更像七旬左右。她脸色红润，皮肤光滑，脸上、手上几乎没有老年斑。除此之外，老人至今思维清晰、声音洪亮、反应敏捷，除了听力减退外，视力、记忆力没有明显退化。　　老人的长寿，恐怕来自于她那张“泼辣”的嘴。据他的儿子说，母亲从不挑食，酸甜苦辣、荤的素的什么都吃。因此，老人的膳食可谓营养均衡。　　◇◇过去，老人家里不富裕，地瓜、玉米饼子、杂面汤是主食，她不嫌粮食太粗糙，吃得极香。　　◇◇现在，家里条件稍微好点了，时不时也吃上些精制素食或肉类，老人也从来都是“来者不拒”。　　◇◇有条件的话，在与人唠嗑或是娱乐之时，老人还会嚼点零食。只是嚼完之后，毕定要漱口刷牙，这个习惯一直伴随了她多年。　　除此之外，老人爱吃鱼的习惯，也是她得以长寿的一个重要原因，　　她特别爱吃鱼头，过去生活困难，买点小鱼，鱼头舍不得扔掉，她便拿来熬汤喝。现在生活好了，老人仍然有保留鱼头的习惯，并且特别喜欢吃鱼头，每次看见鱼头汤，她那顿饭都会吃得格外香甜。　　摘自《威海晚报》　　医生评点：　　众所周知，日本男女寿命均列世界第一。而其个中原因，与他们科学的饮食结构不无关系，尤其与常吃鱼有关。有调查表明，日本人均每年吃鱼70公斤，是世界平均值的5倍。　　研究发现，多吃鱼可长寿的理论是有一定科学道理的。鱼肉中不但含有丰富的优质蛋白质，更有多种人体必需的氨基酸。因此，适当多吃或经常吃些鱼，可以对脑中风起到预防作用。同时，充足的优质蛋白还可以延缓人体的衰老进程，对延年益寿颇为有利。　　此外，鱼肉中的不饱和脂肪酸还可防治冠心病、脑血栓、脑出血等严重疾病。美国的心脏病协会就曾推荐：“每星期两次食用富含脂肪的鱼，如金枪鱼或鲑鱼等，可以降低心脑血管疾病的危险。”　　不过，除海鱼之外，大部分生长于江湖之中的鱼类周身遍布小刺，这使得一部分老年朋友食之不便。因此如不便食鱼，也可喝鱼汤代替。鱼汤除含有鱼肉的全部营养价值以外，其自身，也有着独特的食疗效果。比如那些因神经紧张和压力而难以入睡的脑力劳动者在睡觉前喝一碗鱼汤，不但可补充钙质，还能明显提高睡眠质量。　　不过，鱼肉鱼汤虽然营养丰富，却不是任何人都可以食用的。患有以下几类疾病的朋友，就不宜食鱼，应另择饮食为佳。　　1．痛风患者。鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的，因此，痛风患者应尽量避免吃鱼类的菜肴。　　2．出血性疾病患者。如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉含有一种物质，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。　　3．肝硬化病人。肝硬化时，机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用如沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等鱼类，会使得病情急剧恶化，犹如雪上加霜。　　4．结核病人。结核病人在服药时，如果同时食用某些鱼类，容易发生过敏反应。轻者恶心、头痛、皮肤潮红，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、呼吸困难、血压升高等状。　　健康帖士：　　中药性情温和，常被我们补养身体的首选之物。但是，如若我们在吃中药的同时，不注意饮食，轻则影响药效，重则会产生不良反应。　　1．吃人参忌食萝卜、大蒜。萝卜有顺气、促消化的作用，同时服用，萝卜就会化解人参的药力，使其药力无效。　　2．吃双黄连忌食大蒜。双黄连是清热解毒、治疗外感风热的常见药物，性凉，而大蒜性热。服双黄连的同时如果食用大蒜，就会降低药效。　　3．吃板蓝根忌食冷饮。因为板蓝根性凉，服用前后如喝了冷饮，就会凉上加凉，易引发腹泻。同样，绿豆、香蕉、黄瓜等凉性食物都不宜与板蓝根同食。　　百岁老人何文章的长寿经　　简介：何文章，男，沈阳市人。　　何文章老人曾是世纪健康老人中的一位，112岁高龄的那年，他除了耳朵不太灵光以外，身体健康，精神矍铄，目光依然炯炯有神。　　除此之外，何老还是个对生活充满了激情的人，而据他自己分析，这大概也是他长寿的原因之一。　　◇◇他特别喜欢玩，冬天，他常拉着家人一起去滑冰，到了公园还玩碰碰车，是个十足的老小孩。　　◇◇他是个地道的体育迷，最爱看的体育比赛是跳水。而他最大的愿望是，2008年能到北京看奥运会，并为祖国健儿呐喊助威。　　◇◇老人对运动也充满激情，以前每天都会在院中做体操，后来腿脚不太方便，但还坚持在房间内锻炼。　　据了解，何文章老人长寿的原因，不仅仅是对生活充满激情，更多的，恐怕要得益于他爱下棋，并善于琢磨棋道。　　从前，每当家中来了客人，只要听闻对方会下棋，老人都会缠着人家陪他过上几招。不过，老人通常都不太在意胜负，即便输了，也是一笑了之，绝不纠缠下去。　　在老人的心目中，所谓棋道，关键在于思考棋局的过程，并从中获得乐趣，而最后的结果，反倒在棋道之外了。　　　医生评点：　　众所周知，下棋不但能松弛身心，更能培养人的气质和品质。爱下棋的老人，往往性格谦和、平易处事。不过，下棋带给我们的益处还不仅仅于此，调查发现，与棋为伴的老人，在有着良好性格的同时，身板也特别硬朗，面庞也较实际年龄要年轻得多。　　事实上，不仅是现在，历史上的许多著名棋手也非常长寿，如明代棋手高兰泉，90岁还能与朋友执子嘶杀，清代棋手秋航活到了100余岁，近代棋手林弈仙也是高寿之人。这小小棋子，究竟有何种魔力，能让众多执子之人常命百岁呢？　　中医认为，养生以“调神”最为重要,“神明则形安”。下棋之时，凝神静气，全神贯注，人体所有“神”与“气”都集中于一个棋子之上，人体所获得的益处，绝不亚于刻意修炼之人。　　中医如此解释，似乎有些故弄玄虚，但如若以现代医学知识加以论证，道理就简单得多。　　◇◇下棋有益于大脑健康。大脑是身体的主宰，指挥着身体各部位的活动。医学早已证明，脑子用得越少，越易衰老；脑子用得越多，它的细胞老化的越慢。经常下棋锻炼脑力，能够防止脑子过早衰老，有利于延年益寿。　　◇◇下棋时必须深思熟虑，认真对待，如若一着不慎，便会满盘皆输。因此，棋类运动员的每一步棋都是高度脑力运动的结果。前苏联的生理学家通过试验指出：“哪怕是最简单的脑力劳动，体温也要比安静时增高，甚至比正常体温升高两摄氏度以上。”由于体温升高，使身体里的新陈代谢旺盛，各个系统的生理功能都会大大增强。　　在我们周围，有不少老年朋友都患有不同程度的慢性病，如高血压、心脏病等等。而患有这些疾病的人，最不宜进行激烈活动，往往需要安心静养，以利身体的恢复。但身体如若长期处于静止不动的状态，不但不利于恢复健康，反倒会生出其他烦恼。由此，下棋这种静态的体操，便成为了众多老年朋友的首选运动。　　不过，凡事都需两面看待，下棋虽对健康有利，但也要掌握分寸：　　首先，不要计较输赢。我们若对胜负看得过重，耿耿于怀，反而会导致心情郁结、气血不畅，严重时还可能引发其他疾病，最终得不偿失。　　其次，对弈之际，忌耗神过度。用脑过度也并非养生之本意，当大脑处于高度兴奋状态时，时间久了便会使得大脑活力和反射能力下降，植物神经功能紊乱，反倒达不到健脑的效果。　　再次，勿久坐于凳。久坐不动，胃肠蠕动缓慢，消化能力下降，大便在结肠内停留时间过久，易导致便秘和痔疮。　　无论如何，老年人下棋，都应以娱乐为先，适可而止方为正确之道。如能把下棋与适当的体育活动相结合，则更能相得益彰，有利长寿。　　健康贴士：　　耳聋眼花是人类衰老最常见的问题。其实，耳聋并不可怕，如果调理好一日三餐，就能取得较好的防治效果。　　1．莲子粥：取莲子肉30克煮烂，加糯米100克，煮粥食用。　　2．菊花粳米粥：取菊花50克、粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥。　　3．莲肉红枣扁豆粥：取莲子肉10克、红枣10枚、白扁豆15克、粳米100克，加水常法煮粥。　　4．木耳瘦肉汤：取黑木耳30克、瘦猪肉100克、生姜3片，加水适量，文火炖煮30分钟。　　百岁老人欧阳山尊的长寿经　　简介：欧阳山尊，男，湖南浏阳人，著名的话剧艺术家。　　欧阳先生曾经得过一场大病，最终“九死一生”，被医生从死亡线上拉了回来。出院前，医生跟他约法三章：不能疲劳；体力活动不能多；不能激动。但他一条也没遵守，最后，病竟然奇迹般的好转起来。　　后来，先生还为此写了一首《病后吟》：“春光虽然好，不敢远足行。蹒跚绕庭院，聊以当踏青。”　　欧阳先生之所以能够“福大命大”，与他独特的养生之道不无关系。他认为，正如“死水不活”一样，当自己的心境真正达到“心如止水”时，心思无法活跃，血脉不能畅通运行，反倒是件麻烦的事情。　　在他看来，老年人就该“六根不净”，不能老呆在家里修身养性，“修”得太久，反而会“修”出病来。对于他自己来说，适当的工作才是对身体最好的调节。　　除了自创的“六根不净”理论之外，先生还特别喜欢采用“拍打法”健身。每逢天气晴好之时，先生便会外出寻一僻静位置，然后照法拍打全身；如遇刮风下雨无法出门，他便在自家阳台上进行锻炼。一年四季，从不间断。　　医生评点：　　欧阳先生所提倡的拍打健身法在我国民间广为流传，从医学角度来看，这是一种“以动制动”的健身方法。当我们使用轻重适度的力度，有节律地拍打身体某些部位时，可以促进血液循环、强筋壮骨，使得机体的抵抗能力增强，从而提高免疫水平，最终达到强身健体的目的。　　与经络按摩不同的是，拍身健身更加简单易行，只需注意几点要领，便可达到事半功倍的效果。　　1．拍打动作要平稳，用力要适度，操作时手掌要同时接触被拍部位的皮肤，如此，身体受力面增加，便不会有疼痛的感觉了。　　2．拍打时腕关节要放松，动作要协调，手法要灵活而有弹性，按顺序有节奏地双手交替进行，这样可使身体受力均匀，达到最佳锻炼效果。　　3．拍打之时，放松是关键。拍打者只有做到思想放松、肌肉放松，才能使身体的各个部位都得到锻炼。　　在拍打练习中，除了掌握正确的拍打要领以外，当我们用不同手法拍打不同部位的时候，所产生的效果也有所不同。　　◇◇拍打头面。用两手指端叩击头顶及后脑部，以指面拍打前额和耳后两侧及颈后部位，再用食指弹拍面颊两侧。拍打此部位可防治头痛、神经衰弱、面部神经麻痹等症，还具有振奋精神、增进记忆及明目健脑的功效。　　◇◇拍打胸腹。取站立姿势，两脚向两侧分开与肩等宽，用两只手掌轮番拍打胸部、腹部两侧。此法不但能起到调理胃肠、强健心脏的作用，还可兼治胃肠功能紊乱、便秘等症。　　◇◇拍打背和腰部。取站立姿势，用一手掌心、另一手掌背交替拍打肩、背部和腰部。可防治呼吸系统疾病，如肺气肿、支气管扩张、慢性支气管炎等。　　◇◇拍打四肢。或坐或站，将左手臂向前平举，用右手掌拍打左肩部、手臂、肘部，然后再换左手掌拍打右肩部、手臂及肘部。用两手掌拍打两大腿内外侧、膝关节、小腿内外侧。常施此法可保持肌肉的弹性和张力，延缓衰老。　　拍打运动一般每日1次即可，每个部位2到3分钟，贵在坚持。　　事实上，无论是遵从中医的养生之法，修身养性，或是以西医的理论为模本，以动养身。老年人在养生之时，都必须牢记：只有适合自己的，才是最恰当的。无论怎样，我们都应当依照自己的身体状况选择健身方式，而不是盲目跟风，白白浪费宝贵的时间。　　健康贴士：　　夏季，当我们老年朋友进行户外运动时，常常会因为没有保护意识而被晒伤皮肤，而商店中昂贵的美容品又大多不适合我们使用。现在，我们就为大家介绍一些关于护理晒伤皮肤的小知识。　　1．皮肤晒伤后，可用黄瓜汁敷在疼痛的皮肤上约10分钟，然后用清水洗净。黄瓜的清凉透入皮肤，疼痛自然会消减很多。　　2．将干净的小毛巾或纱布在冷牛奶里浸湿后，拧至不滴水，敷在晒伤的皮肤上。每隔5分钟浸一次牛奶，敷30～60分钟，一天敷2～3次，这样持续3天左右，晒伤的皮肤就会得到修复。　　3．暴晒后，可将西瓜皮捣汁，掺入蜂蜜敷在伤痛处，同样可以减轻晒伤皮肤的肿痛和脱皮现象。　　百岁老人谯吉轩的长寿经　　简介：谯吉轩，男，彭山县彭溪镇人，1903年生。　　彭山是中华长寿始祖——彭祖的生栖地。或许是得传了彭祖的真谛，彭山百岁老人曾经高达24名之多，他们大都居住在空气清新的乡下，家庭和睦、心情愉悦、喜食五谷杂粮，干力所能及的劳动。谯吉轩老人便是其中的一位。　　如今，他依然口齿清楚、耳聪目明，据说，老人的身体一辈子没出过什么大毛病，伤风感冒都难得一回。　　老人兴趣颇多，最喜欢做的事情便是看书，但并不痴迷于书，只将看书当作一种休息调剂的方式。　　◇◇每天，起床之后，他先吃碗蒸蛋、喝杯牛奶，然后围着院子慢慢转悠。转累了就坐下来，拿出本书慢慢地看，看完又去转悠两圈。　　◇◇中午吃完饭，老人会小睡一会，醒来却不急着下床，先捧本书看上几页，然后再起床活动。　　◇◇晚饭之后，老人会先看看电视，九点钟左右准时上床，睡前也必定会拿本书瞧瞧，约莫一个小时才会躺下。　　或许，正是因为老人这种良好的看书习惯，使他的大脑至今未衰，身体也长寿安康。除了爱看书，善于看书以外，老人还有一个非常好的生活习惯——喜欢编竹藤制品。　　闲暇之时，老人常常坐在堂屋外编一些需要使用的各种竹制品，偶尔也会自创花样编出一些新的造型。如若没有东西需要编制，他就将家中坏掉的竹篓、竹筐找出，然后再仔细编好。　　医生评点：　　从医学角度看，经常活动手指可促进大脑功能的保持与强化，延缓或阻止大脑衰老。谯吉轩老人喜爱编制竹筐，并长期坚持这种指上运动，其实在无形中起到了养生的作用。　　手指可以说是历代养生家所关注的重点部分。古人认为，要想长寿，“达五通”是关键所在。所谓“五通”,指的就是两手指端、两足趾端及头的顶部,即肢体最远的五处端点。如果这五处远端都通了,就说明肢体内部所有经络全通了,同时表明人体与外界大自然交流信息的前沿通道业已建成。而在“五通”之中，手指最易锻炼。　　古人的说法不无道理，现代医学也发现，经常活动手指，可以疏通经络，使得全身气血流通，从而达到促进代谢，使机体不衰的作用。　　上文提到，谯吉轩老人编制竹筐，因此锻炼了手指。但在城市之中，并没有任何器具供我们使用，我们又该如何采用此法呢？其实，锻炼手指的方法很多，，而依照以下方式活动手指也是一个不错的方式。　　1．手心相对轻轻拍打手掌。　　2．手心手背相叠互相摩擦，左右交替。　　3．先攥住四指向手心方向弯折，然后攥住四指向手背方法反折，左右交替。　　4．握住手腕左右晃动手掌，左右交替。　　5．指尖相对做松压动作。　　除此之外，经常活动手指还具有明目、治疗眼病的功效。中医认为，人的手指上面有6条经络的起止点，其中3条与眼部直接相关。通过手指的活动，会对这些经络的穴位产生按摩刺激功效，不仅可以达到眼保健的目的，对眼病的治疗也很有辅助作用。如——　　◇◇一只手帮助另一只手的各个手指做向内折弯、再向后扳的屈伸运动，两手交替进行，每天早晚各做30—50次即可。　　◇◇用食指、姆指掐压另一只手每个手指的根部，每天掐压50—100次。　　日常生活中，我们也应多多让自己的手指活动起来。除了练习手指操之外，还可适当做些能锻炼手指的家务劳动。要知道，手指常练不疲劳，活到90也不老。　　健康贴士：　　知道吗？运动手指不但可以健脑，还可以排毒。此操只分两步，简单易行。　　◇◇解毒法：先将两手放在身前，然后分别用大拇指各紧压在同一手上的无名指第3节的内关节上，保持此姿势3分钟。　　◇◇排毒法：两手的大拇指、中指和无名指分别相互对压住，而小指和食指则保持伸直状态。保持此姿势不超过3分钟。