鸡蛋羹、豆腐汤等，可谓多种多样。由此可以大概了解婴儿都能吃些什么样的食物。然而，同样是家庭主妇做断乳食品，有的却非常简单。女婴F早6 点至晚9 点期间，给牛奶5 次，每次180 毫升；果汁3～4 次，每次100 毫升；有闲暇时间时，仅做1 次“鸡蛋牛奶”(将鸡蛋搅拌在牛奶里煮5 分钟，放少量糖)，逐渐加量。这位曾经在保育院工作过的母亲，因尽量想让婴儿到户外活动，省略了不少代乳食物。在4 个月时，只给婴儿喂面条汤、菜汤及西瓜汁等，第5 个月后期开始喂鱼肉、豆腐、红薯泥及熬烂的面条。当然这位母亲也试过1 次喂成品的婴儿食品，但婴儿没有接受，以后也没有再努力，因为大人的现成普通食品已足够婴儿吃了。女婴S8：00 牛奶200 毫升12：00 婴儿食用水果罐头1／2 盒、婴儿用方便蔬菜汤50 毫升、牛奶150 毫升16：00 米粥(加入蛋黄)1／2 婴儿碗、果汁50 毫升、牛奶150 毫升20：00 牛奶200 毫升这位母亲使用的是成品的婴儿食品。这些食品对女婴S 似乎多了一些，到5 个月末时发现体重已达到8 千克，所以进入6 个月后进行了调整。女婴s 的户外活动时间几乎是邻居婴儿的两倍。191．使用成品婴儿食物的断奶方法断奶方法与过去相比已完全不同了。过去那种5 勺米里加5 合(译者注：容积单位，1升的1／10)水，用文火熬1 小时煮成2 合米汤的做法已不用了。现在是用一种叫做“营养米汤”的罐头，一般为110 克，食用时只稍微加热一下即可。粥也是同样，打开“营养米粥”罐头，就可立即调制成任何浓度的米粥。已没有人再像过去一样，用沙锅以15％的米兑85％的水的比例熬稀粥了。婴儿吃的蔬菜也不用自己去做，现成的粉状“营养蔬菜汤”每小袋4 克包装，用热水冲开即可食用。另外，还有现成的已经弄碎的蔬菜罐装制品。现在的年轻母亲从小就是吃这些快餐食品长大的，对她们来说，用这些食品给婴儿断奶是很自然的事。我非常赞成这种用现成的婴儿食品(前提是婴儿必须愿意吃)的做法。其原因有三：其一，母亲们可以从对断奶的畏难情绪中解脱出来。以前，婴儿的断奶一般是按食谱进行的。食谱上详细规定了4 个月至1 周岁期间，婴儿每个月应吃的代乳食物量及种类。对母亲来讲，能将每月不同的食物种类和量记清楚已是很不容易的事了，还要掌握食谱上实在有些麻烦的烹调方法，这真有些难为母亲们了。除非特别喜欢烹调的母亲，一般的母亲是没有耐心每天去做的。而那些使用现成食品的母亲，也总会为自己没有按正确的方法进行断奶而自责。自从开始实行用现成的成品食物，母亲们就完全放松了。其二，成品断乳食品是在无菌的环境下制作的。从前在做蔬菜及肝类食品时，消毒过程非常烦琐。不仅要将母亲的手洗干净，研钵、过滤用器具等也必须用开水彻底消毒，夏天有时还会有苍蝇飞来飞去。而成品在这一点上就比较放心，更何况现在的成品不含有人工色素和防腐剂，更加安全。其三，将制作代乳食物的时间减少到最少，腾出时间进行婴儿的教育，这是使用成品食物的又一有利之处。如果按食谱上写的做法，要做成10 克的蔬菜过滤汁及30 克的稀粥，大概要花费2 个小时的时问，而且吃剩下的话很不好办。另外，6 个月的婴儿按食谱要求应加两次代乳食物，如不想使婴儿吃的重样，母亲每天都要把大量的时间花费在断乳食品的制作中。成品的婴儿食品确实非常方便，但也有不便之处。首先，由于婴儿天生的味觉差异，使婴儿对成品的接受程度不同。有的婴儿不喜欢吃这种食品，加上成品食物本身不是特别好吃，所以味觉敏感的婴儿往往用舌头将喂进嘴里的食物吐出来。这时做母亲的不能因1 次的失败就丧失信心。成品有各种各样的种类，可以试一试其他类型的或其他厂商的食品。如果实在不行，就和大人一起吃家里自己做的食物。成品的粉状食品、薄片食品以及糊状食品，只能给婴儿吃1～2 个月。5 个月时吃罐装断乳食品的婴儿，到了6 个月以后就基本上可以和大人一起吃自制的食物了。应该认识到，成品的代乳食物，无论何时也只是一种替代的食物。如果1 岁半的孩子还在用勺子吃胡萝卜、菠菜及牛肉等的瓶装混合食品，肯定给人感觉不好。要是小狗还可以，但作为一个独立的人，应从小培养他对各种食物的喜好。再有，现在的成品食物都不加防腐剂，因此用粉末或薄片做成的食物吃剩后就要扔掉。罐装或瓶装的食物打开后，吃剩下的即使放进冰箱，最多也是放到次日，时间一长就要发霉。不能因为有了成品，就连在家里可以自己做的、很简单的面包粥也要去商店买。粉状的食物可以加一些米粥或肉汤调一下味儿后再食用，味道会更好。192．普通饮食断奶法所谓普通饮食断奶法，就是没有特定的断奶食谱，每天从当天的大人饮食中选择出婴儿能吃的食物喂给婴儿。这是一种尊重婴儿个人喜好的断奶方法。日本传统的断奶方法就是这样。在明治以前之所以能实行普通饮食断奶法，是因为当时的日本母亲们母乳分泌量较多。从现在的母亲每天要给1 岁多的幼儿吃500～600 毫升牛奶这个事实可以推测，过去的母亲在生第2 个孩子之前，每天的母乳分泌量大约500～600 毫升。可是明治时代以后，在外来的开放文明影响下，都市的母亲们母乳变得越来越少了。这样一来，用从前的普通饮食断奶法喂养婴儿，就会出现营养不良。有些母亲明知自己的奶已经不很充足，却还是给婴儿喂极少量的代乳食物。为了使这些母亲学会更好的断乳食品喂养方法，日本的小儿科医生制定了断奶食谱，以使母亲们在给婴儿断奶时有据可循。他们的目标是让婴儿周岁之前脱离母乳。断奶并不是指完全停止给婴儿吃母乳或牛奶，而是指在同以前一样吃母乳或牛奶的同时，让婴儿渐渐学会吃大人的食物，从而使吃母乳和牛奶的量自然减少。在这个过程中，母亲要做多种尝试，从中选择出婴儿最喜欢吃的食物。可以说，普通饮食断奶法的有利之处就在于尊重了婴儿的个性。实施普通饮食断奶时，给婴儿吃的“副食”可以从为大人用餐而做的菜中取出一小部分，这样比较方便。可主食依然应该是母乳或牛奶。断奶食谱中往往将米粥列为婴儿必需品。婴儿5～6 个月时并不一定要吃米粥，也不是非要特意花费很多时间做米粥给婴儿吃才能使婴儿断奶。如果执意要给婴儿吃谷类食物，可以将现成的面包稍微烤一下后放人牛奶中煮，做成面包粥喂给婴儿。可以试着从晚饭时做的烧南瓜或鸡蛋汤里取出一小部分喂给婴儿，或者将夹在烤肉里的土豆用勺碾碎后让婴儿尝一尝，如果婴儿爱吃就接着喂下去，婴儿不喜欢吃也没关系，大人吃掉就是了。这样，母亲就会摆脱心理上的束缚，不会因婴儿没能吃完当天食谱上的食物而感到不安。成品的婴儿食品现在非常盛行，有时在普通饮食断奶法中也会被用到。一般费很大劲儿和很多时问为婴儿做出的食物，母亲往往会想方设法让婴儿吃下去。可是父母的饮食以快餐食品为主，不能喂给婴儿时，就要强迫婴儿吃成品食物。无论母亲怎样想按食谱进行断奶，如果婴儿不爱吃就不能强迫。只要在周岁之前能让婴儿学会吃饭就可以了，用不着在婴儿5 个月或6 个月时就开始着急。母乳不足以及不喜欢喝牛奶、体重增加平均每天不到10 克的婴儿，必须补充营养价值高的食物，如蛋黄、罐装肝食品、牛肉、金枪鱼、鸡肉等。有的婴儿虽不喜欢牛奶，但喜欢吃奶油(由牛奶、玉米淀粉、蛋黄等制成)也可以。将乳酪成饼干放人牛奶中煮一下后喂给婴儿也很简单。喜欢喝母乳或牛奶的婴儿可以给下列食物：蒸鸡蛋羹(可用整个鸡蛋加鱼肉末、鸡肉等调味)、鸡蛋菜汤(只加蛋黄姑)、鸡蛋汤。上述汤里用1／4 个鸡蛋即可。可以喂给婴儿的蔬菜有：南瓜、豆腐、红薯、土豆(薯类食物用勺子背碾碎，再和煮菜汁一起搅拌)，用量为10 小勺左右。最好选择没有色素的自然食品。如果婴儿喜欢，可以用成品的婴儿食物。但是大马哈鱼、金枪鱼罐头里常混有玻璃片状的磷酸氨(加热不溶解)，食用时要注意。对于便秘的婴儿，可喂一些捣成泥状或碾碎了的苹果、桃、西红柿、香蕉等水果。不能以为用普通饮食断奶就可以随便给婴儿喂。刚开始时只喂1 勺或2 勺，到1 个月后可1 次喂到10～15 勺。换喂类型不同的食物时不必从l 勺开始重新喂起。如果婴儿1次能很快吃光约10 勺的食物，断奶就会比较容易。饭桌上有的食物，只要婴儿愿意吃愿意喝，就可以喂给他。早晨吃菜汤，中午喝30 毫升酸乳酪，晚上给10 勺蒸鸡蛋羹。吃这些食物的时问不一定要与喝牛奶时间一致，白天婴儿精神好时随时都可以喂。一般家里第2 个孩子或第3 个孩子断奶时，母亲常用这种普通饮食断奶方法。这是因为母亲已有过体验，即使不严格按照食谱断奶，婴儿也照样能很顺利地完成断奶。以前的传统断奶方法之所以用这种断奶法，也是受到了同住一起的奶奶指导。奶奶作为养育了好几个子女的母亲，对普通饮食断奶法充满了自信。而且按当时的风俗习惯，脱离家人共同的饮食而另开“小灶”，是很令人讨厌的做法。而现在情况却相反，只养育过1 个婴儿的老奶奶正在增多。这些按断奶食谱给独生子女断奶的老奶奶不具备这种断奶法的经验，认为用普通饮食断奶法给婴儿断奶的儿媳很懒惰，对这种做法抱有不安的心理。因此，与只养过1 个孩子的婆婆住在一起时，要考虑彼此的关系，不能因顽固坚持普通饮食断奶法而伤了和气。断奶的方法毕竟不止一种。193．双职工家庭的婴儿断奶现在，越来越多的人对断奶产生了偏见，认为断奶是一件非常难的事情。按照烹调专家发表的断奶食谱去做也许很难，可实际上婴儿的断奶并非如此。育儿杂志特集中刊载的断乳食品，大多是一些需要采用研钵等用具磨碎的食物，其目的是为了满足那些专职主妇、以烹调为兴趣的母亲们的喜好，并不很实用。就如同妇女杂志上经常登载一些婴儿服的刺绣图案，可繁忙的母亲根本无暇顾及给婴儿衣服上做刺绣，尽管如此婴儿还是照样能生长得很好，其道理是一样的。如果有时问和材料，谁都可以去做那些各种各样的糊状食物，不过没有必要非让婴儿每样都一一吃到。有工作的母亲，不管采取什么方式只要能使婴儿断奶就可以了，没有必要非要模仿烹饪学校老师的作品去做，更不应为自己不能挤出时间给婴儿做满意的食物而感到内疚。只要严格遵守让婴儿吃到干净食物这一原则，断奶就不会失败。对上班的母亲来说，关键是由谁来进行断奶的工作。刚开始时最好是委托给有断奶经验的保育员。婴儿在5～6 个月这个阶段，每天给1 次代乳食物就可以。所以在这个月先请保育员来喂，让婴儿慢慢习惯，到下个月后在家里再加1 次。这样，已经吃了1 个月代乳食物的婴儿，在家里也会很顺利地接受代乳食物，而且可以自然地让婴儿过渡到每天吃两次。一能够把婴儿委托给保育园，还请保育员阿姨帮助给婴儿断奶，这是一件很幸运的事，所以母亲应相信保育员阿姨，放心地将婴儿托付给她们。然而在实际中，上班的母亲往往对断奶有自己的想法，不相信保育员。婴儿能吃代乳食物以后，大便的颜色多少会有些变化。以前只吃牛奶的时候，大便是稍微发白的颜色，吃了米粥、面包粥、土豆泥等食物以后，大便的颜色就变得很难看，而且有时出现软便。当婴儿从保育园回到家后排出这种有变化的大便时，母亲就会担心是不是有什么异常。当看到婴儿便中混有胡萝卜或菠菜(为使婴儿能吃这些蔬菜，保育员费了多大的劲啊)样的东西时，母亲马上会想到消化不良，于是第2 天就要求保育员把代乳食物给停下来。尽管保育员对母亲说：婴儿既不发热，也没见气色不好，牛奶吃的也不少，看起来很爱吃代乳食物，不要紧的。但是母亲怎么也不相信保育员的话。结果母亲不得不自己来做这项工作了。如果母亲早有成见，认为断奶不是很容易的，那么就无法委托别人。不送婴儿去保育园而让奶奶在家里照看时，出外工作的母亲也常常因婴儿断奶与奶奶产生摩擦。最常见的情况是，养育过两三个婴儿的奶奶，凭着经验想用普通饮食给婴儿断奶，可婴儿的母亲却坚信从教科书上学来的食谱式断奶法，认为如果不按食谱去做就喂养不好婴儿。因此，当看到婴儿的大便不好时，母亲就会吵闹。母亲不会想到有时感冒也会引起大便变软或次数增多，而是将全部的责任归母亲奶奶的断奶方法。奶奶只好听之任之了。实际上，只要在严格消毒这点上与奶奶达成一致，其余的交给养育过几个孩子、有断奶经验的奶奶是不会有什么问题的。因家里没人，而将婴儿托付给邻居，或请年轻姑娘来家里帮助照看婴儿时，往往要等母亲回家后给婴儿吃断乳食品。这时，聪明的做法是不做过于费事的食物。与其把重点放在代乳食物的制作上，不如把重点放在让婴儿快乐上。如果婴儿肯吃快餐食品，就应该尽量使用快餐食品做代乳食物。比起用1 个小时泡米，然后再用40～50 分钟熬米粥，做面包粥、麦片粥等要简单方便得多。在晚上大人的餐桌上，放一些婴儿能吃的食物，让父亲喂给婴儿，这样的断奶方式是非常愉快的。米粥不是一生都要吃的饮食，也就是这1～2 个月内暂时的替代食物。因为现在的目标是让婴儿在1 岁之前学会吃米饭。不吃米粥、麦片粥等也不会对婴儿的将来产生什么影响。“不应浪费妇女的时间”的呼声，证明了女性的社会地位已有了提高。母亲们应该走出家门参加社会工作。而成品的婴儿食品，可以说是为工作的母亲们提供的武器，母亲们应很好掌握和利用这种武器。194.断奶过程中的注意事项按食谱进行断奶时，母亲往往以为一定要按食谱的要求去做，婴儿不愿意吃也要硬喂。总有爱吃和不爱吃的婴儿，吃的少的婴儿不要勉强，能吃的婴儿也不应喂的过多。正确的做法是，在开始的1 周里，第1 天先从1 勺或2 勺开始，然后第2 天起每天增加1 勺或2勺。但实际上，有的婴儿从一开始就非常爱吃，这种情况也可以第1 天喂10 勺，第2 天喂20 勺。不太喜欢吃的婴儿大多是味觉敏感的婴儿，食物过甜就不爱吃。面包粥里加的糖如果多了，婴儿吃一口就会厌烦。另外，味觉敏感的婴儿对土豆、南瓜等也很挑剔，婴儿成品食物也不怎么爱吃。喂鸡蛋也许能吃，如果能吃下就可接着喂下去。可将鸡蛋做成蒸鸡蛋羹、炒鸡蛋、煮鸡蛋等，变换花样让婴儿吃。这样的婴儿大都喜欢吃海胆酱、用紫菜调料煮的鱼、贝一类的小菜、木松鱼等，所以再过1 个月就可以喂这些食物了。用普通饮食断奶法时，婴儿如果遇到喜欢吃的食物就会表现出非常想吃的样子，这时很容易给婴儿喂多。父亲在吃晚饭时喂给婴儿一块土豆泥，婴儿吃得非常香，父亲来了兴致，又喂给很多，这种情况非常常见。如果婴儿吃过后没有什么异常，说明婴儿有充分的消化能力，但是婴儿有时也会出现大便增多的情况。原来每天只大便1 次，可是吃土豆泥后第2 天变为两次，而且第2 次大便还有些稀。这时，土豆泥如果没问题(烹调器具用开水充分消毒，做食物的人手洗干净)，就是因为吃多引起的，不会有什么危险。母亲不要一看到大便有变化就感到不安，要看婴儿的整体的身体情况。如果婴儿气色很好，爱喝奶，又爱笑，不发热，就没有必要担心。遇到这种情况时，不要给婴儿立即停止吃代乳食物，可以改按吃土豆泥前l 天的量再喂。如果婴儿还喜欢吃，可以接着喂，第2 天大便也会恢复1 天1 次。不能因为大便次数增加，就停止代乳食物，减少喝牛奶量，从喂1 勺起重新开始。如果这样做，大便会一直稀下去。婴儿吃进的食物多了，大便的次数必然要增加。大便间隔时问缩短了，第2 次的大便自然会稀一些。以前每次只吃10 克代乳食物，现在能吃20 克的婴儿，大便次数肯定要增多。只要婴儿精神好，体重增加也正常，就可以继续喂牛奶和代乳食物，不会有问题。代乳食物稍有增加后，有的婴儿大便就会发生改变，但也有的婴儿大便始终保持不变。大便不好的婴儿一般被认为是“胃肠弱”，因而常常要减少奶量，断奶也常从头开始。这样的婴儿体重从开始断奶后往往就会减轻。这不是代乳食物有什么过错，而是因大便发生变化而减少吃奶量后，婴儿经常处于饥饿状态，所以变瘦了。这种情况时，母亲如能得到医生指导将断奶继续下去，结果会很好，否则，给婴儿又是喂药又是停食，反而会使大便更稀。母亲应最了解婴儿平时的健康状况。如果婴儿和平时一样气色好，不发热，想吃东西，就不用担心有病。只要在烹制食物过程中严格消毒，婴儿就不会发生消化不良。胡萝卜、菠菜等作为代乳食物喂给婴儿后，因婴儿还不能完全消化，有时可能会以原来的形状或颜色随着大便一起排出来。每个婴儿都会如此，并不是消化不良引起的。如果说代乳食物会引起消化不良，可能在烹制食物的过程中，母亲的手消毒不彻底，或是器具消毒不完全，带进了病原菌。当婴儿出现发热、气色不好、吃牛奶不如从前、大便次数明显增多的症状时，必须尽早请医生诊治。刚开始断奶时，大便变稀、颜色难看等往往都要归咎于代乳食物，其实婴儿得了感冒也会引起大便变稀。当婴儿出现流鼻涕、咳嗽等症状时，就该很清楚是得了感冒。因感冒接受医生治疗的婴儿，除了照样吃牛奶外，还想吃其他食物，就说明婴儿的感冒不是很严重。此外，黄油过多也有可能引起大便变稀。在这个时期，胸部有痰鸣音的积痰婴儿，断奶的时间可能会延迟。本来婴儿很正常，只是由于咳嗽被医生诊断为“支气管炎”或“小儿哮喘”，然后给开一些药，让母亲每天喂3 次。婴儿不爱吃就也硬往嘴里塞，使婴儿对勺产生了恐惧感。于是用勺喂代乳食物时也感到害怕，使断奶不能按期进行，而母亲则一直以为断奶失败是由于婴儿有病。事实卜，积痰的婴儿胃肠功能出人意料的好，很少有腹泻。因此，即便咳嗽也不必在意，尽管坚持断奶就是了，肯定会成功的。断奶最重要的是要看婴儿是否快乐。婴儿真正能体验吃代乳食物的快乐是从他会坐以后。躺着吃东西总不如直起身坐着吃舒服。因此，在给婴儿吃代乳食物时，要使婴儿上身保持直立姿势。开始喂食物时必须抱着婴儿，形成强制性的姿势。如果婴儿用东西支撑可以坐稳，还是让他自己坐着吃更好一些。带饭桌的椅子如果能坐稳，就应尽早利用。有的婴儿坐不稳，无法安静地进食。对这样的婴儿不要操之过急，在他能坐稳之前尽量少喂一些。195．从什么时候开始给婴儿点心吃?多数婴儿过了5 个月后，就开始想吃母乳或牛奶以外的食物，如果母亲把饼干放进婴儿的嘴里，婴儿会非常高兴。而母亲见婴儿喜欢吃，自己也会感到很开心，这是极其自然的母爱的流露。在断奶的同时很多婴儿就开始吃点心了，这是因为在这个时期，婴儿想吃母乳或牛奶以外食物的愿望增强了。不要教条地以为婴儿能吃几勺米粥以后才能给饼干吃。很多人是在婴儿吃米粥之前还在学用勺的时候，就试着喂一小块饼干，看到婴儿吃得很香，才开始给米粥喝。无论是威化饼干还是小圆松饼，都不应喂得过多，以免打乱断奶计划。吃点心的时间不必过于严格，比如奶奶带着圆松饼来看宝宝时，应当着奶奶的面给婴儿吃一小块儿，从而给婴儿留下是奶奶给自己带来快乐的美好印象。婴儿不太爱吃粥，而愿意吃饼干或松软的点心时，应先喂米粥，然后再给点心吃。用普通饮食断奶的婴儿，第1 次吃到鱼时非常高兴，吃起来没够，这时母亲应注意不要喂的过多，要适可而止，不够的部分用威化饼干或小圆松饼补充。一般来讲，婴儿是不喜欢吃威化饼干的，因为威化饼干粘在上颌上很不舒服。不爱吃甜食的婴儿喜欢吃松软的带咸味的点心，而不喜欢小圆松饼这样的甜食。大人喝啤酒时常吃的小块年糕比较硬，不太适合婴儿，而比小圆松饼稍硬一些的钙质饼干常被用来喂给婴儿。不过，对5 个月或6 个月的婴儿来说，吃饼干还稍微有些早，最好还是喂蛋糕。给婴儿吃巧克力、奶糖及饴糖也为时过早。布丁如果是自己家做的，对使用的材料放心的话也可以喂。不过，给从未吃过鸡蛋的婴儿喂布丁时一定要留心。有的婴儿吃完布丁2 小时以后，脸上及胸部会起荨麻疹。因此第1 次喂布丁时，只喂2～3 勺，这样即使出荨麻疹也会很轻。吃布丁后起荨麻疹的婴儿，吃鸡蛋(燕鸡蛋羹、鸡蛋汤)时也应注意。但只要不出现呼吸困难，荨麻疹是可以自然痊愈的。这个时期婴儿还没有长出牙，即使吃了含糖的食物也不会长龋齿。可是婴儿一旦喜欢上甜食，出牙后就不好再控制了。因此，应尽量喂一些不太甜的点心。排便训练 参阅“170 进行排便训练还为时尚早”。196．锻炼婴儿5～6 个月，是婴儿的认识能力进一步提高的时期。婴儿对外面世界表现出越来越浓的兴趣，感受到的人生快乐也随之增加。应紧紧抓住婴儿感兴趣的一切事物，借机对婴儿的身体进行锻炼。这个时期，婴儿靠支撑，自己能坐起来，因此应尽量用儿童车推着婴儿到户外(交通安全，道路平坦的地方)活动。在温暖的季节，这个月龄的婴儿每天最好有3 个小时在户外度过。如果是夏天，可以选择没有蚊子的阴凉地方让婴儿睡午觉。即使是冬天，也不要让婴儿整天呆在房里。天气特别寒冷时，用棉斗篷包好，每天背着婴儿到室外活动一会儿。到了室外，母亲应尽可能多与婴儿说话，这样，婴儿就会记住许多事物的名称。如果与婴儿什么也不说，婴儿就难以学会说话。当有小狗跑过来，母亲可说：“看，汪汪来了!”看到美丽的鲜花，就说：“好漂亮的鲜花啊!”这不仅是教婴儿记住事物的名称，也是在培养婴儿对新事物反应的敏感性。5 个月开始，婴儿就进入了断奶期。但不能因此就将婴儿所有的生活都纳入到断奶中。对婴儿来说，人生的乐趣并不仅仅在于饮食。有的母亲将烹制代乳食物作为人生的一大乐趣，可是，这种乐趣只属于母亲自己，婴儿却被撂在了一边。我不赞成用筛网或研钵去做麻烦的代乳食物，应省下这些时间用在婴儿的身体锻炼上。因为婴儿的身体已能自由地活动了，应鼓励婴儿积极主动地去运动。不能因婴儿老实就让他整天呆在自己的小床上。应让婴儿在地板上多爬一爬，在前方放上1 个玩具逗引他，使婴儿在玩的过程中做一些抬头、撑臂、伸手等运动练习。给婴儿换尿布时，如室温在20℃以上，可把婴儿衣服全脱掉，进行全身的空气浴。还可给婴儿做婴儿体操(见210 婴儿体操)。不仅要锻炼婴儿的身体，还必须锻炼婴儿的精神。为了不使婴儿养成对母亲的依赖性，在醒着的时候，不要总哄逗他玩，要锻炼独自一人玩耍的能力。给婴儿创造一个自己的小天地，放上一些没有危险的玩具(聚乙烯材料制成的环形或球形哗啷棒)，让婴儿自己随便玩。要注意婴儿的穿衣不要过多，还应经常入浴。泡澡和擦洗身子能锻炼皮肤。不过，这个月龄的婴儿还不能用于布擦身。环 境197．防止事故婴儿的腿脚比以前更有力，经常能翻过半个身子，因此从床上掉下来的事故越来越多。详细内容请阅读上个月内容中的有关部分(见171 防止事故)。床边的栏杆上不能系绳子，婴儿翻身或掉地时容易缠在脖子上引起窒息，这样的事故常有发生。为防止发生意外，被罩上如有漏洞要马上拆下来补好，如果已经不结实了就立即扔掉。已经能翻身的婴儿趴着时，手臂要往前伸，如果手能够得到的地方有掉落的东西，就会抓起来放到自己的嘴里。这种事情在家长抽烟的家庭尤为多见。烟灰缸本来放在茶几上，不知怎么就给婴儿够到了，并将烟头吃进肚里。不过这不会导致婴儿死亡的。一根卷烟中含有15～20 毫克的尼古丁，一次如果不吃下40 毫克的尼古丁，就不会引起死亡。因此，婴儿虽然将抽剩的烟头咽进了肚里，但不会有生命危险。不过，烟中所含的2～5 毫克尼古丁会引起婴儿恶心呕吐，必须马上到医院洗胃。把婴儿放到床上时，不管是睡觉还是醒着，周围都要整理干净，凡是有吞咽危险的物品必须从婴儿身边拿走。烟灰缸、香烟、火柴、别针、缝衣针、刮脸刀片、安眠药等是绝对不能放在婴儿身边的。有些无意掉落到床上的东西，如纽扣、玻璃碴儿及硬币等也需格外注意。有时婴儿把圆纽扣吞进胃里后，因不会喊痛，大人无法察觉，直到1～7 天后自然地随大便排出才知道。当婴儿喝下洗涤剂或粘合剂之类的东西后，在看医生之前应首先与厂商进行联络，确定哪些是危险的，哪些是无害的，因为厂商对这些比较了解。看医生时，不要忘记带上装过这些溶剂的包装器皿。此外，热水壶也会经常烫伤婴儿，千万不能放在婴儿身旁。曾有过这样的事例，由于大人碰翻放在炉子上的热水壶，导致婴儿严重烫伤。夏天婴儿睡觉时点着蚊香也非常危险。冬天在被窝里用电脚炉给婴儿取暖时，应放置在离婴儿脚20～30 厘米以外的地方。婴儿坐在带饭桌的椅子上吃食物时，切忌把盛有热汤的容器放在婴儿的饭桌上。应先将热汤放在别的地方晾凉，然后再放到饭桌上。要注意选择婴儿的玩具，凡是带尖的、有角的、易坏的玩具都很危险。木制或土制的玩具虽不会使婴儿受伤，但玩具的涂料中有时含有铅，婴儿舔进嘴里易引起铅中毒，从而导致贫血。198．玩具从下面用绳子拉动天花板上挂着的玩具，使其发出声响，这种单调的玩具婴儿已玩腻了。这个时期婴儿最喜欢的玩具是带音乐盒的哗啷棒。有的爱动的婴儿会把哗啷棒掷到地上摔坏。让婴儿趴在床上，把娃娃、狗熊或小狗等布玩具放在他前面时，他会伸手去抓。尤其是带响的不倒翁和一按就发出哭声的娃娃，婴儿更是喜欢。将扶车作为婴儿的玩具是不妥当的。从这个时期开始使用扶车的家庭很多。实际上，这个月的婴儿学走路还有些为时过早。即使用扶车，也达不到婴儿学步的目的，反而易引起事故，还是不买为好。爷爷将带遥控的移动玩具作为礼物送给宝宝。但最好等婴儿再长大一点后给他玩。玩具不是用来观赏，而是要婴儿自己动手玩的。最不好的做法是，为得到片刻的安静，让什么也不懂的婴儿看电视。199．婴儿旅行随着出门旅行的人越来越多，5～6 个月婴儿的旅行机会也逐渐增多。这样，婴儿就要经常乘坐飞机、汽车等交通工具。母乳充足的情况下，旅行不会有什么问题。可是，吃牛奶的婴儿就要随身携带奶瓶和热水瓶等喂奶用具。有的飞机上提供开水，可以用来冲奶粉。汽车有时也能在可以提供开水的站停下来。不过，有了能冲奶粉的热水以后，还要想到奶瓶使用后有时不能马上冲洗的情况。所以，最好准备两个以上奶瓶。每次用过后要用开水把奶瓶冲洗干净并充分晾干。每次冲奶粉之前，要量好1 次的用奶量，然后放人奶瓶中。已经开始吃代乳食物的婴儿旅行时，最好用成品的婴儿食品，这样比较简单。还没开始吃代乳食物的婴儿在出门前应先做一下食物测试。在家里用普通饮食断奶的婴儿，为了安全起见，不要轻易买站台上出售的蔬菜沙拉。旅行途中经过的地方，气候有时可能不太适合婴儿，所以应准备些可适应冷暖的衣物。比如旅行到北方时，即使是夏天也要带一件毛衣。夏天出去旅行时，为不使尿布套湿透，要经常换尿布，所以出门前应多准备些尿布。用纸尿布更方便些。不过，不要以为纸尿布能吸尿，每天只换3 次尿布也没问题。要知道那样有时会使婴儿的臀部出现溃烂。冬天带婴儿旅行时，要用大衣或棉被将婴儿包好，背着婴儿出去，这样既安全又温暖。旅行时婴儿的玩具也不要忘记带上。6 个月的婴儿有可能感染上各种传染病，这时就开始体现出预防接种的好处了。接种过百日咳、白喉、破伤风疫苗的婴儿以及接种过BCG 的婴儿，只要在旅行途中不靠近咳嗽的幼儿(也许是麻疹)，就不会有什么危险。但是，从来没有做过预防接种的婴儿，不仅可能从其他小孩那里感染上百日咳，还有从成人肺结核患者那里感染上结核的危险。因此，带完全没有进行过预防接种的婴儿出门旅行时，无论如何不要坐在咳嗽的人(无论是大人还是小孩)的旁边。如果没有爱丢东西的毛病，旅行时最好带上健康保险证和母婴手册，婴儿万一得了病，会很有用处的。这个月龄的婴儿一般不会在旅行途中出现高热，因此没有必要特意准备药。只是在盛夏季节外出旅行时，由于抱着时间过长，有时可能会引发暑热症。兄弟姐妹参阅“174 兄弟姐妹”。200．春夏秋冬5～6 个月这个期间，大多数婴儿都要开始断奶。这时，有的喜欢烹调的母亲看到育儿杂志上刊登的代乳食物，就跃跃欲试，想亲自试一试。于是，将婴儿一人放在有栏杆的床上，自己则一头钻进厨房。如果是在冬天大雪寒风的地方，由于无法到外面活动，这样做还可以。可在其他季节里，绝对不可忽视带婴儿到室外进行空气浴。在炎热季节里，制作代乳食物应注意制作过程中的清洁卫生。米粥、面包粥及麦片粥都是经过热处理的，所以只要将盛放这些食物的容器和勺子进行严格消毒就可以了。主要是在使用筛网和研钵等做“副食”时，要特别注意消毒。为确保安全，最好在6～9 月份期间，停止使用这些器具。在热天进行断奶时，少食型的婴儿容易出问题。多食型的、什么都能吃的婴儿，即使在8 月份，食欲也不会有什么改变。而少食型的婴儿刚一到7 月份就开始食欲减退。原来还能勉强喝下180 毫升牛奶，可现在连150 毫升也吃不完。少食型的婴儿在盛夏季节开始断奶时，往往不会像想像的那样能吃下。想按断奶食谱的要求每天加一定的量，但往往不能实现。遇到这种情况时不要着急。因为，即使婴儿不从5 个月开始吃代乳食物也不会导致营养失调。如果婴儿怎么也不肯吃，不妨等到天气转凉以后再开始。相对来说，少食型的婴儿比较喜欢吃带咸味的东西。虽然喝150 毫升奶很费劲，但给菜汤却很喜欢喝。可以将煮鸡蛋的蛋黄溶在菜汤里，或用整个鸡蛋做成蒸鸡蛋羹。婴儿不肯吃米粥或面包粥也罢，只要他喜欢吃乳品以外的其他食物就可以。在盛夏，喜欢吃冰激凌的婴儿较多。吃冰激凌不仅可以练习用勺，冰激凌中的脱脂奶粉和淀粉混合原料也很不错。要慢慢加量，每次吃到20 克(纸杯的1／3 量)也没关系。夏天进行海水浴足年轻夫妇每年例行的活动，但对5～6 个月的婴儿来讲，还是不入海水中为好。确实有人教会了4 个月的婴儿在海水中游泳，但并不能据此说海水浴对所有的婴儿都有好处。有的婴儿受到日晒后引起皮炎、发热等症状。更可怕的是，在现在拥挤的海水浴场，婴儿甚至有被踩死的危险。因此，如果想带婴儿去海边玩，最好是在早晨或晚上比较凉爽的时候，在人不多的海滩上抱着婴儿散步。5～6 个月的婴儿，仍然有得暑热症的可能。因此，在7～8 月份炎热季节应尽量带婴儿到户外凉爽的地方(见177 暑热症)。在冬季，要十分注意婴儿与取暖设施的“危险关系”。当煤气炉放在婴儿的手能够到的地方时，煤气管就有被婴儿用手拔掉的危险。因此，当婴儿经常在床上睡觉时，煤气管应设置在婴儿的手够不到的地方，即婴儿醒了以后翻身也不会行危险的地方。绝对不要在睡觉的婴儿身边放置煤油炉。如果婴儿睡醒后用脚踢到煤油炉，坐在煤油炉上的热水壶里的水就会洒出来烫伤婴儿。此外，不要使用产生一氧化碳过多的煤球。婴儿发生冻伤的情况因人而异。有的婴儿较容易冻伤，有的婴儿则不然。在气温达到10℃以下时，婴儿外出要穿袜子。但袜子口不可过紧，脚部的血液循环受阻易引起冻伤。从室外回来后，如发现婴儿的脚趾很凉，就要进行脚部的护理，方法是朝着心脏方向慢慢按摩脚部。异常情况201．消化不良这个时期所说的消化不良，是婴儿“腹泻”的别称。母乳喂养的婴儿，平时大便总是不成形，多少混有一些小颗粒或黏液。对此，做母亲的已习以为常，认为母乳喂养的婴儿大便就该如此。而喝牛奶的婴儿大便一般都很硬，而且成块。当突然出现水样便时，就会立即想到腹泻，惊慌地带婴儿去看医生。“消化不良”就是这时给出的病名。可是，婴儿的腹泻并不一定都是病，况且5～6 个月的婴儿几乎没有恶性病，多数情况都是小题大做，使婴儿遭受不必要的痛苦。这个期间的婴儿腹泻大致可分为两种：一是由细菌、病毒引起的腹泻；二是由饮食(吃多了和没吃饱时)引起的腹泻。过去，大多数婴儿的腹泻都是由细菌引起的。由于制作代乳食物时消毒不彻底，痢疾杆菌及类似于痢疾杆菌的细菌、病原性大肠杆菌等侵入婴儿体内造成婴儿腹泻。在那个年代，还没有对这些细菌有特效的抗生素，因此，腹泻是一种很可怕的疾病。可是现在，由于有了各种各样的抗生素，细菌性腹泻已经能治愈了。虽然也有病毒性的腹泻，但幸运的是，5～6 个月的婴儿即使得上也不会持续很长时间。这样的腹泻，不用抗病毒药也能自然痊愈。因为细菌及病毒引起的腹泻能引起婴儿的全身感染，因此，会出现发热、精神不佳、不想喝奶、吐奶等全身症状。与细菌及病毒引起的腹泻相比，由饮食过量引起的腹泻则只是大便的形状与以前有所不同而已，除此之外，婴儿既没有发热，又无气色改变，同以前一样爱吃东西。由上可知，不看婴儿的整体情况，只凭大便形状的变化，就断定婴儿消化不良或胃