“尽管如此，我总还是要活下去的，绝望之中总能有一粒种子生根发芽吧？”　　“你的嘴皮子真是不得了。好吧，希望也好，绝望也好，都随你的便吧，只是请你不要干涉我。”　　长今没再说话，悻悻地离开了。　　耥开一条垄沟，长今播下了百本种。浇水之后又等了几天，依然不见发芽的迹象。有一天，种子终于没等到发芽，腐烂了。撒播方式失败后，长今又试了条播、点播。播种以后，她试过放任不管，也试过轻轻盖上一层土，有时也埋得很深。然而一切努力都没有效果。她试过浇少量水，也试过浇水分充足，有时连续几天停止浇水。好肥料也都用过了，甚至浇过自己的尿。躺在结实外壳中休眠的百本，仿佛故意嘲笑长今的种种努力，就是不肯发芽。　　早在燕山君时代，百本种子就被带回了朝鲜，其后足足耗费了二十年的时间，想尽各种办法栽培，可是每次都化为泡影，看来必定是另有原因。百本对人身内外都能产生良好影响，几乎所有的汤药之中都要加入百本。由此以来，百本便没有了固定的行情，只能任凭明朝使臣漫天要价。　　长今尝试在两条沟垄之间条播，轻轻地覆盖泥土，撒上肥料。这时候，长今到茶栽轩已经两个月了。不管走到哪里，火辣辣的太阳如影随形，炽烈地灼烤着后脑勺。　　“住手！”　　长今提着水桶正要往前走，突然听见云白大喊一声。其时云白正趴在地上，盯着地面看。此时此刻的云白眼神之中充满了认真，一反平日的醉鬼形象。长今蹑手蹑脚地向前，朝云白视线停留的地方看去，绿色的幼芽钻出了地面。　　“这……”　　巴只们三三俩俩地围拢过来，其中一个激动地喊道。　　“长出叶子了！百本发芽了！”　　长今眼里满含热泪，男人们也都跟着激动，望着远方的天空良久无语。　　“这边的杂草铲掉就可以了吗？”　　“你呀你，杂草可不能这样铲。”　　男人们一个接一个地拿起小锄头趴在垄沟里，有个已经拿着水桶摇摇晃晃地下去打水了。蜿蜿蜒蜒的沟垄尽处，天空像着火似的通红一片。　　“我去了趟内资寺，那边还剩下很多，他们都给了我。”　　云白把种子袋扔给长今。长今假装什么也不知道，微笑着接了过来。　　“御膳房有个宫女问我是不是从茶栽轩来的，然后托我把这个转交给你。”　　云白稀里哗啦地掏出一本小册子。长今赶紧把信拆开，却是连生熟悉的笔迹。　　“我每天都恳求最高尚宫嬷嬷让你回来。丫头们都在准备即将到来的御膳竞赛，忙得不可开交呢。不管今后怎样，我先把希望与你共同分享的心意装进这本小册子，并将我听到和学习到的东西写下来给你看。希望你不要放弃，坚持锤炼，争取尽快回到御膳房。”　　小册子里记满了芝麻粒大小的字，偶尔还有画得不大好的图画。长今抚摩着、亲吻着，仿佛那就是连生的脸庞。终于抑制不住，长今把小册子抱在怀里哭了起来。　　从第二天开始，长今不论走到哪里，都拿着小册子大声背诵上面的内容，不管是在房间里、菜地里，还是在仓库中。现在，百本已经长到手掌般大小，远远望去，周围的土地都是一片碧绿。　　“选择干海带时，叶子比茎重、泛黑光的最好；选择黄瓜时，顶花带刺、摸上去稍感疼痛的最好；选择章鱼时，雄的比雌的更柔软，也更好吃，吸盘按一定顺序排列的是雄章鱼；选择大虾时，先用双手抓住相互撞击，发出清脆声音的就是新鲜的；茄子要选顶部带刺扎手的……”　　长今大声背诵着走向菜地。此时，一个巴只气喘吁吁地跑来。　　“小姮娥先生！您快来看看吧！”　　长今跑过去一看，不知是谁把百本地弄得乱七八糟。　　“哎呀，是哪个混蛋把这……”　　围在旁边的一个巴只失魂落魄地说。　　“虽然这是在王宫外面，但是毕竟跟王宫连在一起，普通老百姓很难进来，可这又不像是牲口弄的……”　　“姮娥先生辛辛苦苦培育出来的百本……到底是哪个该死的混蛋……”　　“这种混蛋！要是让我抓住，我肯定把他打得满地找牙！”第六章 缘(9)　　长今默默地听着他们说话，仿佛他们谈的事情与自己无关。　　从内资寺回来的云白听到这个消息，只若无其事地说了一句话。　　“我早就知道会是这样，对于一个人生基本画上句号的人来说，百本还能是什么好事吗？”　　长今原本以为云白总能想出办法来，云白的这番话的确让她既难过又失望。现在只能回到开始，重新播种了。　　第二天，长今把被践踏过的土地修整一番，再一次播下种子。尽管发生了这种事，还是有几个人过来帮忙。恰好下了一场毛毛细雨，没过几天，地里又长出了绿油油的新芽。　　刚刚发出新芽的那天夜里，长今正在住所看连生写给她的书信。突然，菜地那边传来奇怪的声音，而且声音越来越近。长今紧张地竖起了耳朵。这时，长今听见云白的声音。　　“赶快出来吧。”　　天黑之后，巴只必须离开王宫，这是宫中惯例。尽管这是在宫墙之外，毕竟还是大王的女人也就是宫女生活的地方。巴只和宫女同在一个地方过夜，这真是不可思议的事。　　长今不明所以，来到外面一看，一个男人被捆绑着跪在地上。云白两手倒背在身后，望着菜地那边。被绑的男人是茶栽轩里的巴只。　　“大人，这是怎么回事？”　　“我就知道这混蛋不可能只做一次就罢手。果不其然，我在这里放哨，正好抓住了这小子。”　　长今没想到云白这么有心，早先的失落心情顿时烟消云散。　　“你说说，为什么要干这事？”　　长今既愤怒又疑惑，就问那个男人。男人缄口不语。　　“你明明知道这种药材十分贵重，却还要这么做，肯定是有什么苦衷吧？”　　“我对姮娥先生犯了死罪啊！”　　“我现在不想听这话。你为什么要这么做，快说！”　　男人紧闭嘴巴不肯招供，任凭你软硬兼施，他都不肯再开口了。　　“好！看来他是不打算说了。明天告诉判官，把他交给义禁府，一切不就真相大白了！太晚了，你也回去休息吧。”　　“不，我也要在这里……”　　“我让你回去！”　　云白的气势非同寻常，长今不便坚持，只好离开了。看着长今已经走远，云白语气和蔼地对男人说道。　　“你的难处我都知道，如果你偷百本卖掉好象还说得过去，可是我不理解你为什么要把百本给扒翻了。是谁？”　　“我对不起大人，我很惭愧。”　　“是啊，是啊，你肯定会惭愧的。哦，不要惭愧了。告诉我你为什么要这样做。是谁指使你这么干的？”　　男人无语，只有草虫的叫声不断传来。　　“如果你有苦衷，我倒想放你一马。看来没办法了，只能把你交给判官大人了！”　　云白把那个男人带到判官面前，判官从头听到尾，只是不以为然地说道。　　“我知道了，把他放在这里，你走吧。”　　“这种药材，就连朝廷都是翘首以待。他毁了这么贵重的药材，我以为您会把他交给义禁府，彻底纠出背后指使的人。”　　“我知道了。”　　“宫女长今想尽各种办法，费尽周折，终于成功栽培出了百本，这件事也请您如实禀告朝廷。”　　“郑主簿到茶栽轩多长时间了？”　　“差不多五个月了。”　　“这段时间，不知道百本都有多少次长到这个程度。芽是发出来了，但是过不多久就腐烂了，要么就是枯死。刚长这么大，就向朝廷草率禀告，万一再次失败，那可如何是好？等结果确凿的时候再禀告也不迟。”　　表面看来是态度谨慎，语气却显得颇不情愿，说不定这个判官也是同党。　　“还有，天黑了你怎么还不回家，留在那边做什么？如果再发生这样的怪事，我可绝对不会轻易放过。”　　怎么会这样呢？抓住犯人，不但没有奖赏，反而受到等同于犯人的待遇。　　没过多久，云白就察觉出判官也参与了这件事。巴只过来禀告说判官找他，于是云白跟随巴只离开了。不料，他们去的不是执务室，而是妓院。看见云白进来，判官给云白斟满酒，脸上带着卑屈的神情。　　“来，先喝一杯。王宫上下谁不知道郑主簿嗜酒如命啊？”　　这话不假。云白一口气就喝光了杯中酒，却没有劝判官喝。判官自己喝完后，开始安慰云白。　　“刚才我的嗓门是大了些，实在对不起。我就开门见山实话实说吧，这次的事情你就只当什么也没有。”　　“不可能！”　　“如果我们管不住这张嘴，你我不但保不住这个位子，甚至灾祸难免。这是大人物跟大人物之间的事情，我们这些小人物也是无可奈何的紧呢。”　　“可是大人，现在我们正以不菲的价格购买百本啊。正因为这种药材用处多，所以中国才敢漫天要价啊！”　　“哈哈，你这人怎么听不懂我说话呢？尽管是贵重药材，可是栽培成功与否跟你我有关系吗？”　　“这可是关系到国计民生的大事啊！”　　“看来你是说不通了。难道要我追查你跟茶栽轩宫女的私通之罪吗？”　　听到这里，云白顿时语塞。果真如此，那受苦的可就不仅仅是云白了。第六章 缘(10)　　“你还像从前那样，只管喝酒好了。至于酒钱嘛，这个你放宽心……”　　云白回来后，接连几天沉迷在酒气之中。问他什么事，他也只是闭口不答，长今急得不知如何是好。终于有一天，事情爆发了，已经长大的百本苗全都不见了。上次还只是把百本苗毁了，而这次连苗都不见了。　　第二天，义禁府都使和捕快们带走了云白。长今和巴只们不知就里，呆呆地站在院子里，当着众人的面云白束手就擒，仿佛履行期待已久的约定。　　云白跪在义禁府的庭院里，面不改色。　　“你说你卖掉了百本苗，这是真的吗？”　　“是的！”　　“卖完之后你还造谣说是茶栽轩的官吏卖的？”　　“大概就是这样。”　　“大概？”　　“是我喝醉酒的时候说的……”　　“如此说来，百本已经栽培成功了？”　　“新来的御膳房宫女长今，通过种种办法加以试验，不久前终于冒出了新芽。”　　“啊哈，这么说你根本就没打算禀报工曹*（朝鲜时代六曹之一，主要负责山川、工匠、营造等相关事项，相当于中国古代的工部——译者注）以期造福百姓，你把国家的贵重药材偷出去卖掉了？”　　“是的。”　　“你这混蛋！身为君王臣子，竟然做出这等无耻之事，还敢如此猖狂？”　　“如果我不去偷卖，判官大人根本就不会理我。我抓住破坏百本的混蛋，而判官大人却不做任何处置，所以我也只好这样。我把百本卖掉，很快就可以普及全国，难道不是这样吗？”　　“这又是什么鬼话？”　　义禁府判官略微停顿，理了理头绪。这时，有人气喘吁吁地跑了进来。来人正是茶栽轩判官，他与云白四目相对，狠狠地瞪了云白一眼。云白以眼还眼，毫不示弱。　　“你来的正好。百本栽培成功的事你也知道吧？”　　茶栽轩判官张了张嘴，终于无话可说。　　“对于你的玩忽职守，我决不姑息迁就！”　　“事情怎么会弄成这个样子？”　　司饔院官员执务室，吴兼护暴跳如雷。利润无限的摇钱树飞走了不说，万一背后操纵之人被揭穿出来，那自己的人生也就走到尽头了。朴夫谦脸色铁青，崔判述连连咂舌。　　“我担心陈判官，要不要一起除掉……”　　“他可是内医院的人，只因酗酒才被赶了出来，怎么会害怕这种威胁？应该趁早杀他灭口才是！”　　“对不起。”　　“你们务必守口如瓶。万一我的名字被泄露出去，我就先砍你们的脑袋！”　　此时此刻，长今正在接受工曹和内医院官员的礼节性访问。　　“你是怎么栽培出来的？”　　“事情是这样的，百本原来生长在偏僻的山林地带，如果接受光线过多或者浇水过于频繁，没等长出来就先腐烂了。更加详细的栽培方法我已经记录下来，你们可以做参考。”　　“噢呼，你太厉害了，百本价格暴涨，百姓们早就叫苦不迭了。长今啊，你为朝廷解决了一个大难题呀！”　　“这是茶栽轩所有人的功劳。”　　“我来这儿之前遇见了公判令监，他负责详细禀告你的大功。”　　“对了，主簿大人怎么样了？”　　“谁知道呢，义禁府已经知道了他的本意，应该不会判重罪吧？”　　说曹操，曹操到。云白正歪歪扭扭画着之字往茶栽轩走来，尽管经过这么大的事，但他的表情依然狂傲不改，进屋就找酒瓶的习惯也一如既往。　　“您怎么这样呢？就算判官大人没有诚意，您还可以正式禀报司宪府或义禁府，为什么随随便便交给一个商人，还大声嚷嚷着让人家给你买酒喝？”　　“我喝醉之后做的事，你怎么比我还清楚？”　　“大人，老这样下去您会被赶走的，那可怎么办呀？”　　“你未免太杞人忧天了吧。有时间皱着眉头看我这张老脸，还不如回头看看呢。好象是来找你的！”　　听云白这么一说，长今转过头去，连生正跃过垄沟飞也似的朝这边跑来。长今也向连生跑去，她的心膨胀得都要爆炸了。　　“长今！提调尚宫让我带你回去呢！”第七章 情(1)　　就在校书阁的八角屋檐映入眼帘的瞬间，长今同时看到了旁边的司书执务室。　　“大人！”　　长今小心翼翼地唤了一声，可能是声音太小了，她抬高嗓门又叫了一声，里面仍然没有回应。　　长今带着云白要她转交司书朴仁厚的纸条。离开茶栽轩之前，长今向云白道别，并送给云白自己亲手制作的菘菜煎饼，临走还不忘嘱咐云白几句。　　“如果你一定要喝酒，千万要准备点儿小菜。”　　“我知道了，你就别废话了。回宫以后，到校书阁执务室把这个纸条交给一个叫朴仁厚的人。”　　说着，云白把纸条扔给了长今。　　“这菘菜煎饼味道还算不错，看来你不会因为不懂料理而被赶出宫了。”　　语气还是从前那种挖苦的语气，只是声音有些湿湿的，这真是前所未有的怪事。看来，云白也很在意这次分别。　　没过几天，长今竟有些思念云白了。他为人不拘一格，大大咧咧，不知道他会不会再惹出什么麻烦。长今不禁为他担起心来。现在，她告诫自己抛弃这些不必要的担忧，向校书阁走去。透过虚掩的门缝，长今看见了里面。　　“请问朴仁厚大人在吗？”　　依然是没有回音。长今被书架上面密密麻麻的书所吸引，不由自主地走进了校书阁。在阳光的照射下，书架上将近一半的书籍像褪色似的变得花白，而另一半书则沉浸在阳光里，显得有些怪异。陈年旧物所散发出来的气息、刺鼻的芳香、雅致的情调，这一切让长今感到眩晕。要是能在这里待上几天或者几个月，过一过书瘾，恐怕连御膳房也可以暂时抛到脑后。　　“宫女不许到这种地方来！”　　书架对面有人在说话。长今刚想抽出一本书，立刻便松开了手，惊慌失措地楞在那里。书架挡着，所以看不清对方的脸，但是粗重的嗓音却并不陌生。　　“对不起，茶栽轩主簿郑云白大人叫我把书信转交朴仁厚大人。”　　“朴主簿做了县监，到全罗道去了……”　　对方的声音里带着怀疑。长今有些害怕，但还是把心一横，朝着声音发出的方向大步走去。她低头盯着地面，看见一双军官的长筒靴。　　长今低着头把信递了过去。　　“我是内禁卫闵政浩，内禁卫就在宫女训练场旁边。”　　读完了信，男人说了这样一句。长今不明白他的意思，把头垂得更低了。　　“情况允许的话，你可以到我们那里去。如果此人读书，定会比昏庸官员更有能力为百姓造福，所以请尽你的能力把书借给她看。这是纸条上的内容。看来你想看书经之类，我借给你看吧？”　　“区区宫女怎么能看经书呢？”　　“区区宫女挑选的却都是经书。”　　长今立刻涨红了脸。　　“只有人才去分辨身份贵贱，而书籍是不会分辨身份的。听说你成功栽培出了百本？”　　长今还没来得及回答，便有一群军官闯进了校书阁。最先进来的军官斜眼问道。　　“宫女怎么也到这里来？”　　“她是奉茶栽轩主簿大人的命令来的。”　　闵政浩代替长今回答了问题，然而军官的疑惑似乎仍未消除。他走到一张空桌子前坐了下来，长今赶紧离开了校书阁。突然，长今在军官刚才坐过的书桌上发现了三色流苏飘带。这正是长今丢失的那条三色流苏飘带。　　“原来他活过来了。那么，刚才那位就是……”　　宫女不能与男人相面对，所以她一直没看清男人的脸，现在她有些后悔了。　　为了尽快忘记这件事，长今用力摇了摇头。　　“可是，内禁卫军官为什么要到校书阁来呢？”　　长今强迫自己不再想那些事情，脑海里却总是浮现出那条三色流苏飘带。　　“下一步！”　　“把大酱稀释！”　　“下一步！”　　“搅拌！”　　猛然想不起来，德九媳妇瞪大眼睛望着天棚，不停地眨巴着眼睛。　　“你说什么呀？稀释不就是搅拌嘛。”　　“是吗？然后好好煮就行了。”　　“你这人！我问你怎么做好吃，你竟然告诉我好好煮，这算什么？难道没有秘诀吗，秘诀？”　　“哎，真奇怪，平时每天都做的事，你却忽然让我说顺序，我还真想不起来了。”　　“你教我的时候怎么那么容易？如果通不过御膳竞赛，长今就不能成为内人！”　　“噢，对了！我就当是教你，这不就行了吗！”　　接下来就是顺流而下，一泻千里了。德九硬着头皮认真抄写的秘方，通过司饔院的仆人转交给了长今。不仅德九如此，今英也抱来一大包书给长今看。尽管没有时间长谈，但从彼此的眼神中却也能读出这段时间以来彼此心中的痛苦。想说的话太多太多，但要忙于应付即将到来的御膳竞赛，所以只能相约日后再谈了。　　连生也抽空来教长今。借着教长今的机会，自己也可以再背诵一遍，而且长今听着背诵声更能够熟记在心。这是连生想出来的妙策。　　“整个做饭过程叫做‘炊’，包括需要加水的‘煮’、蒸焖的‘燕’、微焦的‘烧’……”　　现在，她们就等着一决胜负了。第七章 情(2)　　终于到了御膳竞赛的日子，三十多名丫头按顺序落座。一个大柜放在桌子上，尚宫和内人们屏风般围坐在后面。　　“御膳竞赛共分两个部分，一是在这里根据考试题目猜食品名称；二是在训育场亲手料理食物。”　　最高尚宫的表情是从未有过的严肃。　　“现在训育场里准备了三十套料理材料，这些材料的质量、状态，以及肉的部位等等都各不相同，根据你们答对题目的顺序选择材料，猜得快的可以优先选择好材料。御膳竞赛决定你们能否成为内人！如果通过不了，就要当场离开王宫。希望你们把这些年来的所看所学充分发挥出来！”　　考场里一片寂静，就连咽唾沫的声音都听得见。　　“打开柜子！”　　闵尚宫站出来把柜门打开。　　“头非头。”　　“衣非衣。”　　“人非人。”　　叹息声此起彼伏，充满了比赛场。　　“这就是本次御膳竞赛的考试题，也是你们学过的。仔细想想，然后写下食物名称。”　　最高尚宫话音刚落，便响起了锣鼓声。　　这样的题目长今闻所未闻见所未见。今英开始磨墨，没过多久就写好了答案，最先走到前面。接着，丫头们也都一个接一个地写完了，长今的头脑里依旧是一片空白。　　连生交上答题纸先出去了，站在门外心急如焚。　　“这可如何是好，怎么会出这种题目呢！”　　“谁说不是呢，平时只顾着学习料理方法，谁能想到出古诗啊？”　　昌伊心里也很着急。　　德九紧贴在训育场院外的围墙边上，急得不知如何是好。他借口给司饔院送酒，很早就来到这里，堆起几块瓦片，垫在脚底，他紧紧抓着墙沿。从后面看去，俨然是个小偷。　　“这可怎么办呢，哎呀，料理材料只剩一半了……好材料都挑完了。“　　德九远远地看着，清晰地看见长今郁闷的表情。　　“你在这里干什么？”　　突如其来的声音吓得德九手忙脚乱，本来就有些歪斜的瓦台随之摇晃起来。德九在摇摇晃晃的瓦台上手舞足蹈，最后还是摔了个四脚朝天。　　“你是干什么的？怎么在这儿偷看内人训育场？”　　说话人正是闵政浩。　　“不是，我刚才到内禁卫炊事班……”　　德九吞吞吐吐，想找个机会逃跑。　　那边又响起敲锣打鼓的声音。没写出答案的丫头共有十个，长今也在其中。　　“答案是饺子。东汉末年的诸葛亮讨伐南蛮，大获全胜，撤兵途中经过泸水河边，突然间狂风四起，天地漆黑一片，到处飞沙走石。这时候有部下提议，根据南蛮的风俗，应该用七七四十九颗人头祭祀天神。诸葛亮不想随便杀人，他灵机一动，想出一条妙计。诸葛亮命令手下制作人头形状的面点当祭品，这就是馒头的由来，后来慢慢演化，又变生出饺子。”　　长今遗憾地点了点头。头非头，似头非头。衣非衣，似衣非衣。这两句说的是饺子皮。人非人，似人而非人，当然是饺子了。　　现在还没到最后关头。尽管材料不好，毕竟还有机会料理食物。躲在坚硬壳中沉睡了二十年的百本种子不也都发芽了吗？长今从来没包过饺子，不免有些担心，但既然已经走到这一步，那就试一试吧。长今心里主意已定。　　“刚才已经说过，按照答对题目的顺序选择材料，但是如果没有挑选材料的眼光，顺序靠前也没有用！选择材料的眼光也在考试范围之内，请大家慎重选择。”　　所有的人心里都很紧张，今英第一个走向桌子，她先从头至尾看过一遍，认真观察，试试手感，最后选择了其中一份，是前胸肉。　　轮到长今的时候只剩六份了，她选了一份后腿肉。后腿肉主要用于制做罐头或肉脯，做肉汤的时候几乎不用这个部位。　　“因为肉汤和豆腐需要时间较长，所以今天就先做肉汤和豆腐，明天早晨再聚集到这里参加比赛。自己的材料要保管好，尤其是珍粉非常贵重。每人只发固定的数量，务必格外小心在意。”　　珍粉即面粉，数量只能保证大王和王后的御膳，是御膳房里最珍贵的料理材料。　　因为丫头们都还处于考试状态，当天晚上必须在应试所过夜。紧挨应试所的建筑一角备有临时材料室，由两名女佣看守。长今和连生从那里拿到肉汤材料后，又回到了训育场。训育场上已经准备好三十套火炉、菜板、刀等竞赛用具。　　今英正在磨刀。就算是即将奔赴战场的男人的眼神，好象都不比她更悲壮。长今精心磨完刀后，一边等待肉汤熬好，一边做些剥姜剥蒜类的准备工作。东宫殿和太后殿的丫头们也纷纷聚集而来，吵嚷着要看今英的特殊秘诀，对于长今则不予理会。　　熬好的肉汤没有调味，盖得严严的，防止虫子进入。来到训育场外边吹了会儿风，才知道里面是多么闷热了。　　“你没做过饺子，又选了那么不好的材料，这可怎么办呢。”　　跟随长今一起出来的连生首先替长今担心，而不是自己。　　“连生啊，其实我挑选的材料并不是很差。”　　“什么？”　　“肉的部位固然重要，但是还要看肉的新鲜程度。单就今天的材料来说，既有刚刚屠宰完的肉，也有屠宰六天的肉，各种各样，可以说是应有尽有。我从中选择屠宰以后放置五天的肉，放置时间越久，熬出的肉汤味道就越浓。”第七章 情(3)　　“可是后腿肉毕竟不适合熬肉汤啊？”　　“这个嘛，这个秘密我只告诉你，我小的时候曾经在白丁村生活过。”　　“是吗？”　　“是的。当时宰牛的大叔熬别的肉汤时都用前腿肉或前胸肉，惟独在做冷面汤的时候使用后腿肉。母亲也说过，后腿肉熬出的汤更清澈，味道更香。”　　“原来如此，我还不知道呢。”　　“可能是因为前腿肉和前胸肉都卖给贵族人家，穷人们就只能想着怎样把剩下的部位做得更可口，所以就想出了这样的办法。尽管这跟饺子肉汤不太一样，也不算很糟糕。”　　“到底还是你厉害，真是个天才！”　　连生高兴极了，仿佛那个天才就是自己。材料不算糟糕的消息仿佛给了她鼓舞，连生竟然也有了求胜的欲望，这跟平日里的连生可是截然不同。　　“长今啊，回到住处以后，我们到后面说几句话吧。”　　“你要干什么？明天肯定很忙碌，紧张死了，还不赶紧休息。”　　“材料放在面前，我们一起看看做饺子的程序。我就算是复习，你也听我背一遍。”　　“你真的愿意这么做？”　　“说实话，我不仅希望你能通过御膳竞赛，更希望你的分数比今英姐姐高。”　　“我怎么能超过今英姐姐呢！”　　“不，你能做到的。如果你表现好，我也会有一种仿佛自己表现很好的满足感。就像从来都被人忽视的我终于也得到了世人的认可……”　　连生的信任给了长今鼓舞和力量，两人往住处走去的脚步也轻松了许多。不料，明明放在材料室里的面粉却不见了。女佣一刻也没离开过，怎么偏偏只有长今的面粉不见了。随后进来的连生得知了这个消息，立刻瞪大了眼睛。可惜不管是连生瞪得溜圆的眼睛，还是长今失魂落魄的眼睛，谁都没能找到面粉。　　长今跟连生去找最高尚宫诉苦，却因管理疏忽挨了一顿训斥。目的没有达到，两个人刚走出最高尚宫的执务室，连生便无力地蹲在地上。　　“哎，我好难过，为什么长今你每天都要遇上不顺心的事呢？”　　连生像个耍赖的孩子，坐在地上揉着双腿，不停地抽泣着。此时此刻，长今真想跟连生抱头痛哭一场。　　“我把我的面粉分给你！”　　连生的话让长今感动得痛哭流涕，可是分给每个人的面粉都是定量的，本来就不是很充裕。　　“你也知道这不可能。与其两个人双双失败，还不如保住你一个。”　　“到底是哪个遭天谴的混蛋偷走了呢？”　　“做馅的材料也是每样少了一点，看得出来是有人偷去练习了。就算半夜翻遍王宫，也要找出来。”　　“对，很可能是东宫殿和太后殿的丫头们不自信，所以把面粉偷去练习。好，我们一起找找看。训育场人多，不可能在那里。”　　“与训育场相近而又隐秘的地方……”　　“内禁卫炊事班！”　　“对，训育场围墙那边不就是吗。”　　“你到那边去看看，我到东宫殿那边找找。”　　确定了方向，长今和连生便分头行动。　　翻越围墙并非难事，但是寻找内禁卫炊事班却不容易。通过两道侧门，每见一扇门就打开看一眼，还是没找到炊事班。更雪上加霜的是，长今正想从一间没有熄灯的执务室门前经过，正好有个军官从里面走了出来。长今差点儿吓得晕过去，好容易才稳住身体没有向前倒下。长今把头垂了下去。　　“你在这里做什么？”　　惊讶之余，军官大喝一声，当发现对方蜷缩成一团时，才察觉到自己的反应有些过激了。　　“我的意思是宫女……这么晚了……哦，你不是去校书阁的那个宫女吗？”　　这个军官正是闵政浩。长今记住的只是他的声音，因为一直都低着头，所以不管是搭过几句话的闵政浩，还是后来进去的那几名军官，她都没看清他们的脸。　　“这个时候来借书，是不是有点晚了？”　　长今正想绞尽脑汁说点儿什么，闵政浩背后突然传来了咣咣当当的碗碟破碎的声音。长今顿时振作起来。　　“请问炊事班在哪个方向？”　　在闵政浩的带领下，长今推开了炊事班的门，一个年幼的女佣正忙着和面。仔细看时，正是看守竞赛材料室的两名女佣中的一个。　　“你怎么可以这样做？”　　惊讶和愤怒让长今说起话来有些颤抖。　　“如果没有面粉，明天我就不能参加御膳竞赛，就要被驱逐出宫，你知道吗？”　　那名女佣只是默默地流泪。　　“快给我！”　　“虽然我不知道究竟发生了什么事，但我还是请你赶快把手上的东西交还给主人！”　　女佣用力地摇头，牢牢地抓住盛着面团的碗。　　“一定要我动手，你才肯交出来吗？”　　“对我来说，这面粉比金粉更重要，赶快给我！”　　女佣索性把面碗紧贴在胸前，更激烈地摇着头。　　“看来得交给义禁府了。”　　刚说出义禁府这三个字，长今自己也吓了一跳。　　“我侍奉的嬷嬷明天就要出宫进寺庙了。”　　“明天要走的嬷嬷，你说的是卢尚宫吗？”第七章 情(4)　　长今很久没在宫里，所以不知道这个消息，但她突然想起了丫头们曾经说过的话。卢尚宫就是最早把长今带进王宫，从训练生时期便对她进行教育的训育尚宫。可是，这又怎么样呢？　　“也许从今往后我再也见不到嬷嬷了，我很想亲手为她做一碗汤饺，所以就偷了你的面粉。”　　听完她的解释，长今更加感觉不可思议。不明真相的闵政浩同样感到荒谬。　　“虽然你情深义重，可是一碗汤饺难道比一个人的一生更重要吗？快把面粉还给我！”　　“不行，你们可以惩罚我，但我绝对不会把面粉给你的。”　　女佣越来越过分了。闵政浩似乎看不下去了，抬脚向前迈出一步。　　长今制止了他。　　“我不想草率行动。她好象有什么难言之隐，我还是先向卢尚宫嬷嬷禀告，然后再做处理也不迟。”　　“你认识那位尚宫嬷嬷？”　　“是的，现在她是我们应试所里的训育尚宫。”　　“那你就去把她找来吧。我在这边帮你看着面团。”　　卢尚宫听完事情的来龙去脉，静静地跟随长今来了。看着痛哭流涕的女佣，卢尚宫顿时流露出怜爱的神色，她朝闵政浩打了个招呼。　　“这孩子什么错也没有，我愿意接受你们的惩罚。”　　“娘……”　　听到一声唐突的“娘”字，长今和闵政浩不约而同地对视一眼。　　“怎么会是娘呢……这到底是什么意思，太奇怪了？”　　“这个女佣……不，阿姮的确是我的孩子。”　　“您知道您在说什么吗？宫女从小进宫，终生只能服侍大王一人。所以说宫女怎么会有女儿呢？”　　“明朝使臣住在太平馆时，我受到侮辱，怀上了阿姮，我好几次想要自尽，不料我这条贱命竟然这么硬，就是死不了。”　　“嗬，竟有这等怪事。可是直到现在你们仍安然无恙，没有被发现？”　　“上面的尚宫嬷嬷得知我的事情以后，觉得我可怜，就帮我让阿姮做了丫头。”　　“真是不可思议。宫女私自在宫里生下孩子，又神不知鬼不觉地把孩子养大了？”　　“这就是宫女啊。”　　闵政浩不知道说什么才好，回头看了看长今。长今早已泪流满面，怒气也消失了。　　“请您惩罚我吧，救救阿姮。”　　“娘……”　　“快把面团换给人家！”　　“不行，我一定要亲手为您做一碗汤饺。”　　母亲企图夺过面碗，而女儿则努力不让母亲抢到，抢着抢着两个人抱头痛哭。闵政浩不忍再看下去，悄悄背转了身。　　“我们一起包饺子吧。”　　听长今这么一说，抱头痛哭的母女二人和转过身去的闵政浩都抬起了头。　　“反正我也要练习，那就一块儿包吧。”　　炊事班外面的小山上，传来了猫头鹰的叫声。包饺子的阿姮在哭，转过头去坐着的卢尚宫轻声啜泣。嚼完葛根放到母亲嘴里的八岁的长今也在哭泣。　　看见阿姮把汤饺端上来，卢尚宫更是哭个不停。看着卢尚宫盛了一勺，长今走出炊事班。闵政浩正倒背着双手，站在内禁卫训练场中央。　　“你没必要包饺子。”　　长今无聊地笑了笑。　　“面粉都用完了，你打算怎么办？”　　“离开王宫呗。”　　“你刚回宫才几天啊？嗨，真是的！”　　他的语气仿佛在说，历尽艰难才做了宫女，怎么这么容易就放弃了。　　“你为我费了不少力气，却没起到作用，我真过意不去。那么我先……”　　长今恭敬地道别，然后转过身去，压抑在心头的委屈猛地涌了上来。　　“咕咕——咕咕——”　　猫头鹰在她身后鸣叫，不离不弃地跟随着她，她想径直往前走，却总是踩到裙角。　　“正因为不想通过牺牲他人来换取自己的生存，所有就有了这样的食物。”　　政浩的嗓音穿过黑暗，挡住了长今的脚步。　　“这种时候说这些的确没用，我也是偶然想到的，因为考试的题目是饺子。”　　长今站在那里，低着头侧耳倾听。　　“聪明而且多才艺，不管做什么都会造福于百姓。这是写在那张纸条上的字。不管做什么都会造福于百姓。”　　听到这里，长今突然想出一个主意。她转过身，越过黑暗对闵政浩说道。　　“我可以向您提一个不情之请吗？”　　三十种饺子式样迥异，异彩纷呈。有汤饺、蒸饺，还有海参饺，不知哪来的爬山虎叶子铺在下面，做得像模像样。　　尚宫和内侍组成的八人评委团站在评委台前，锣声一响，就开始品评食物了。每尝完一种食物，评委团都会反复咀嚼，久久回味。有时向料理的宫女询问几句，有时独自点点头，评分的时候绝对不能轻率马虎。　　轮到下面的食物了，所有人的眼睛都瞪得又大又圆——一个孩子头般大小的巨型饺子。　　“这个怎么吃啊？”　　最高尚宫问道。这时，今英走到前面掀起大饺子一侧的皮，里面放着好几只小饺子，湿漉漉地摆在那里，仿佛母亲生下的孩子跟自己一模一样。最高尚宫夹起其中一个放进嘴里，慢慢地咀嚼，然后问道。第七章 情(5)　　“饺子里面为什么要有小饺子呢？”　　“每次宴会都上蒸饺，可是不一会儿就凉了，我觉得很可惜。这样做似乎能够长时间维持湿软状态，不会很快变凉，所以我就这样做了。”　　“虽然是蒸饺，可是又像水饺。”　　“是的，饺子皮是用肉汤和面做的，而且藏在大饺子里面，湿气不容易散发。”　　“吃皮的时候感觉像蒸糕，吃到馅了才知道是饺子，调馅的时候是不是还放了醋？”　　“是的。”　　“可是没有一点酸味。”　　“肉和醋一起使用，酸味就消失了，而且味道更加清淡。我用的是十年之前我亲手浸泡的醋。”　　旁边听着的丫头们全都咂舌不止。为了十年之后的御膳竞赛而提前准备好醋，这样的细心与执著令所有人震惊。　　下面是长今的作品，做皮的材料很特别。　　“包馅的蔬菜是什么？”　　“是菘菜。”　　“菘菜？”　　“菘菜是从明朝引进种子，在茶栽轩培植的药材。做煎饼和包饭时感觉味道还不错，就用上了。”　　“分给你的面粉哪去了，谁让你用其他材料的？”　　最高尚宫知道长今弄丢了面粉，打算就此敷衍过去，不料还是让崔尚宫看出来了。　　“丢了。”　　“那么贵重的东西弄丢了，你神经错乱吗？”　　这时，两个长番内侍正在咀嚼五颜六色的饺子。　　“哦，这个味道也很特别。”　　“是啊，用的是用荞麦粉。”　　“对呀，饺子皮也不一定非用昂贵的面粉嘛。”　　长番内侍的反应还不错，长今的紧张感稍微减轻了些，但还得等待结果。不管怎么样，没有使用规定的材料，总是难以安心。　　品尝食物结束了，最后只剩下评委团，长今的忧虑变成了现实。　　“作为御膳房的宫女，其职责难道仅仅是做出美味菜肴吗？妥善管理材料也很重要。”　　“崔尚宫说得有道理，弄丢了材料，作为一名内人来说就应该落榜。”　　有提调尚宫从旁帮腔，崔尚宫的气焰更嚣张了。　　长番内侍站出来表示反对。　　“味道还是一流的。不用昂贵的面粉，却能做出如此美味的食物，这难道不是很了不起的发现吗？”　　“你要知道这是竞赛啊。如何使用规定的材料做出不同的味道，我们要考察的正是这个。”　　争论的时间越来越长，最高尚宫始终没有发表意见。　　丫头们每六人一列，整齐站好。评委团站在中间。提调尚宫对最高尚宫说话的语气比平常任何时候都更严厉。　　“最高尚宫赶快公布比赛结果吧！”　　“是，本次御膳竞赛状元——崔今英！”　　仿佛结果早在意料之中，今英连眉毛都没皱一下。　　“状元今英将得到重赏。下面宣布本次御膳竞赛的落榜名单，点到名字的丫头收拾行李，准备出宫。东宫殿的朴顺妍！东宫殿的金伍莲！大殿的徐长今！”　　丫头们比刚才宣布状元的时候更加吵闹了。长今脸上闪烁着放弃努力接受现实的神色，涨红了脸的连生却气势汹汹地盯着最高尚宫。　　“本次竞赛的评比的确过于苛刻，但这是殿下的旨意，谁也没有办法。落榜的丫头在明天天亮之前必须出宫！”　　长今反而轻松了。自己已经尽力，所以没什么好遗憾的，未实现的梦会成为自己的遗憾，然而一个梦想的丧失又将连接另外的梦想。最初她变成孤儿的时候是这样，被赶到茶栽轩的时候也是这样。到处走走看看，总会找到另一个值得倾注心血的梦想。　　“太后娘娘驾到！”　　长今听到这个声音，精神重新振作起来，内侍和尚宫们正匆忙后退。太后娘娘率领众多尚宫、内侍和内人们来了。训育尚宫也在其间。　　提调尚宫跪在太后面前。　　“娘娘，您亲自来了？”　　“看过了致密和针房的竞赛，顺便到这边看看，这也是女官们的大事啊。”　　“娘娘情怀如水，心胸似海，奴婢们感激不尽！”　　“哦，竟有这样的饺子。”　　太后瞥了一眼食物，目光首先落在今英的大饺子上。　　“这是得了状元的大饺子。”　　太后娘娘夹一个放进嘴里，咀嚼片刻，脸上的表情好象在说果然好吃。　　“还有热气呢，湿漉漉的。”　　“因为每次宴会的时候饺子很快就凉了，她觉得可惜就做了这样的大饺子。”　　“那个，那些五颜六色的饺子是什么？”　　所有人的视线都随着太后娘娘手指的方向，停留在菘菜饺子上。长番内侍迅速应道。　　“名字叫做菘菜，是茶栽轩里培育的药材。”　　“菘菜……呵，听上去好象跟饺子不沾边，不过味道很甜美，很好吃，元子一定喜欢这个味道。”　　“这是用药材做的，不但味道好，而且对身体有益。”　　“对，这个自然，这个饺子得了第几名啊？”　　“落榜了。”　　这次是最高尚宫回答了太后娘娘的问话。太后冲着最高尚宫瞪起了眼睛。　　“落榜了？为什么？”　　“没有使用规定材料，所以被判为失去参赛资格。”第七章 情(6)　　“这是哪个丫头做的饺子？”　　“正是奴婢。”　　长今走到太后娘娘面前，表情淡然。　　“怎么把面粉弄丢了？”　　“……”　　连生在一旁看着，急得直跺脚。韩尚宫和最高尚宫也都屏住了呼吸，长今却是什么也不说。也难怪，这种原因的确不能如实禀告。正在这时，有人自己站出来了。　　“嬷嬷，其实是因为奴婢的疏忽才弄成这个样子的。”