袁方说，盛唐大酒店的整体规划布局曾得过高人的指点，我的理解，一是当初聘请的外国设计公司，二是傅盛梁的第二任夫人唐琳女士，一个神龙首尾皆不见的人。仅就两个最不起眼的后勤部门的所在位置而言，摆放在远离主体建筑和园林的地方，最大限度地防止了无关人员在酒店内乱窜，应该不是随意而为。　　一个是管人员进出的人力资源部，另一个是管供应商和物资进出的采购部。　　人力资源部位于盛唐东翼后门旁，星汉支路尽头，由酒店建设指挥部的临时办公室改造而来，一楼一底，五百多平米，只与采购部分享，办公条件虽不及其它部门，但就面积而言却是奢侈之极。当年扩建大明宫时，重新设计了这片区域的园林，用一条地下通道把这里与酒店连在一起，员工餐厅、活动室、收货部、总库房、恒温垃圾房等一应后勤设施皆隐藏在通道之内。　　穿过员工餐厅，前面有两条岔道，左边一条通往员工宿舍，右边一条通往人力资源部。　　由于南华本地的就业人口少，绝大多数员工都需要酒店解决住宿问题，这幢外墙上贴着城区厕所一样的标志性长条白墙砖的六层楼房长期人满为患。　　“林总，我已动员经理主管们全搬出去租房住，人力资源部第一个带头，宿舍只给领班以下的员工，再增加的话，这里就装不下了。”后勤主管许寅桦带着我逐间参观，一路解释道。“不过，好歹也是十人一间，比起开发区工厂里的动辄三四十人的大屋，我们的条件还是要好得多。下三层住男生，上三层住女生，盥洗设施齐全，就是夏天没空调，有点够呛。”　　我穿过挂满衣服的过道，向休息的员工们问好，“如果生意继续这样火爆，明年我向董事会申请给宿舍加空调，让大家没那么受罪。”　　几位女员工一阵欢呼，房间里正在小睡的其他人也跑出来向我问候，听得有人在背后窃窃私语着，“以前还没有一位总经理来过这里，林总是第一人。”　　这话听着很舒服，我回头对刘国彬道，“工程部马上派人来增加一些凉衣绳，每个阳台上至少三条，以后别让大家凉在过道里，既不安全，也不美观。楼梯上面的灯光得增加一些，台阶再修补一下，每天几百人上下，别摔伤几个。”　　他不住地记录道，并提议改进冲凉房，增加挂衣钩、沐浴挂件和排风扇，“锅炉的热水供应量也有些不足，高峰时刻不够用。林总，您看能不能再增加一台？”　　“这个嘛，回头我跟傅总商量一下。”我回答道。　　“林总来了。”一位女孩的声音从前面传来，正是叶文芳。　　房门敞开着，我瞅瞅了，董婷说得没错，几张铁床竟是空的，“你一人住一间？”我问道。　　她涨红着脸，点头道，“嗯。她们，她们……都搬走了。”　　吃饱了饭的人气色自然不同，面容饱满，虽然仍着一件破旧布衣，但也出落得有几分水灵，是个美人胚子，我看了她一眼，“哦，没关系，一个人住更舒服些。许主管，以后把新人安排进来。”　　抬腿离开之时，她乘大家没注意，塞了一张小纸条在我的手上，朝我眨眨眼睛。　　我明白她的意思，这里人多不方便，最好待会儿再看内容。　　崔洁芸急急地来到我的办公室，“林总叫我有急事吗？”　　“我听说最近有公司在挖我们的员工，你知道吗？”待她关上门后，我提出一个顾虑。　　她楞了一下，拉椅坐下道，“这个早已是公开的秘密。南华打工者虽有上百万，但高素质的人才却是不多，尤其是你能近距离接触到，又了解底细的人。我们酒店一下子吸引了几十家公司入驻，高管自不必说，从他们的总部和其它地方派人来，技术人员可以到人才交流中心去招聘，但一般工作人员，如接待，秘书，初级销售人员只得就近物色。经过训练，又有一定服务经验的酒店员工成了这些公司的第一选择。”　　“这样啊，”我拍了一下脑袋，“唉，招租却招来了一群狼，早知如此，就该让杨益凡在合同上增加一条，禁止挖酒店的员工。”　　崔洁芸哼了一声，不以为然道，“这个没什么用处，员工们一个个精得很，不能直接跳槽，难道曲线救国不行吗？”　　“曲线救国何意？”　　“简单地说，跟新东家谈好后，先从盛唐离职，到外面某家公司上几天班，然后再大摇大摆地回来。”手指抬了抬眼镜架，见我神色诧异，补充道，“哦，眼角发炎，今天没戴隐形。他们到外面转一圈再回来，酒店的禁令就规避了。据我调查，到目前为止，我们已流失了十六位一线员工，主要集中在销售、前台、大堂吧和商务中心，公司人经常去的地方。当然私底下还有多少，无法统计，他们可以私投简历，约到酒店外面去面谈，我们防不胜防。”　　我用力咬咬牙，愤然道，“真他*的缺德！明的抢人，暗地搞鬼，都不是东西！”　　她劝慰道，“林总犯不着生气，天下下雨，娘要嫁人，由他们去吧，反正对酒店也没太多坏处。您想啊，有员工在那些公司，我们之间的合作必然后日益紧密，消费肯定会增加。再说了，防民跳槽胜于防川，堵是堵不住的，象大禹一样疏导才是解决之策。谁让公司给出的薪水更高呢？南华什么东西都不缺，只缺一样，忠诚。更进一步说，忠诚也是可以用价码标出来的，比如多五百块，多一千块。您别忘了大家来南华的目的只有一个，发财！”　　“有什么办法解决呢？至少化解，缓和一下总可以吧，军心动摇不可小视！”既然防不胜防，堵也堵不住，总不能放任自流吧，为他人做嫁衣裳的傻事我可不干。引狼入室，光顾着数钞票了，如果优秀的员工都改换门庭了，盛唐的服务质量还要不要？后悔呀，我说出了自己的担忧。　　她咬着笔头，陷入了深思。　　没人挡得住诱惑，世界级大公司的福利待遇比之盛唐高出不少，中高层拿的还是美金港币，花花绿绿的，确实比土里巴几的人民币洋气多了，光是在老乡面前炫耀一番就能极大地满足个人的虚荣，好象自己已经高人一等似的。早知今日，当初就不该大规模地招租，我越想越窝火，忍不住拍了一下桌子。　　崔洁芸吓了一跳，以为我在催促，“噫，有了，不如由酒店人力资源部帮他们招聘介绍一般员工，如何？”　　“好主意！”我的眉头舒展开来，却没注意到她的嘴角有一丝不易察觉的微笑，“与其让他们偷偷地挖人，不如咱们公开招聘信息，自愿报名，公开录用，酒店还可以大大方方地欢送中选者高就。”　　见我赞同，得意道，“林总虽没做过人力资源，却人性之本却参得颇透。不是我夸口，如此一来，基本可以杜绝原地跳槽的现象。您想啊，此事一旦公开，人们必然担心，万一我考不上咋办？酒店不会对我另眼相看吗？我还有没这个脸留在这里？盛唐的待遇虽然不高，好歹也是包吃包住，离开这里南华连个落脚的地方都没有。”　　“你说得对，跳槽最重要的是保密，以便失败之后还有个退路，完全不计较后果的人毕竟是少数。整个城市都是外乡人，没有父母可依赖，跳槽失败的成本是非常高的。就这么办，把偷偷摸摸转为正大光明，这样酒店也显得大气些。”想不到这个困扰我的问题竟被她迎刃而解了，脑子也太好使了吧！　　她的目光却有些闪烁游离，沉吟片刻才鼓起勇气道，“其实有一家美国公司正在挖我过去，对方给出的待遇很有诱惑力。林总，您别生气，我还在考虑之中，没回复对方。”　　我觉得一下子坠入冰窖，身子猛地一震，脑子嗡的一下，好家伙，挖人都挖到经理头上来了。且慢，为什么她如此了解跳槽人的心态，还好心为酒店出了这么一个防微杜渐的“馊主意”？原来早生贰心了，自己将很可能是偷渡成功的最后一人，以后再无此等好事。岂不是太缺德了吗？　　不好，今天只怕她就要跟我提出离职。大脑里转了十七八个弯，一时却不知从何说起，交叉的双手用力地挤压着，关节轻轻作响。　　她显然也注意到我的沉默，注意到我的双手，我的心思大概也猜到七八分，“林总，我能再说两句吗？假如这两天您不找我单独谈话，也许我真的就离开盛唐了，不是酒店对我不好，林总待我太薄，金钱的诱惑相信世界上没有几个人挡得住。我们出来闯天下不就为了这个吗？从某种意义上说，财富的多寡代表了一个人的成功大小，房子，车子，赡养老家的父母，支付弟妹的学费，哪样都需要钱。我绝不讳言，我自己也是一个俗人，喜欢钱的俗人，进入美国公司应该会有更大的天地作为。总监不敢想，努力拼几年，混到一个高级主管应该不难，运气好的话还能做到经理。您要知道，整个南华真正有实力的国际大企业并不多，主管级别的圈子不过几百人而已，属于稀有动物，货真价实的高级白领阶层。说我没动心，连自己也不会信。”　　她挪了挪椅子，止住了说话，办公室陷入了沉默。这时董婷在外间打电话进来说，长安的宋总有要事求见，问何时有空。　　我对着免提电话高声道，“你让他等等，只要不是扫黄打非，关门谢客，晚一点再说，我给他去电话。”　　房间里再一次静悄悄，重要的中层干部离职，我林启东尚是第一次遭遇到，劝还是留？该如何劝？我一时拿不定主意。　　两人的目光从桌上到窗户，从书柜到墙纸，从墙纸到地毯，最后相聚时，双方都有些退缩。　　如今酒店刚走上正轨，人事工作仍有一大把，此时放她走绝对是下下之策。不行，我一定得把她留下，于是笑道，“可是你为什么说还在考虑呢？”　　起点中文网 m 欢迎广大书友光临阅读，最新、最快、最火的连载作品尽在起点原创！第三十一章 倒盛联盟（上）更新时间2010-8-27 13:41:45 字数：5152　这一回，她勇敢地迎接着我的目光道，“如果是易总在，我不会犹豫，马上答应对方。但林总待我不薄，上回培训发展部孙总监的事别人都笑我傻，给个总监不当，是不是有病啦？部门的几个小妹妹也觉得人前抬不起头，自己的老大是一经理，别人的却是总监，还没说话就矮了一截，嘟着嘴憋闷了好几天。可是她们哪里知道，那一天之前美国公司南中国区首席代表从广州过来专程约见了我，再一次动员我加盟，所以我才没有答应您的好意，怕您知道真相后误会我是用跳槽来威胁提职。或者说，我是怕答应您之后，将来离开时对不起自己的良心，呵呵，小人之心，想给自己留一条相对比较体面的退路吧。　　我从不认为自己是一个女强人，或者梦想成为一名女强人，能从主管一跃而至经理已经非常满足。这一个月来，我一直在观察您，看看您能否真的能扭转乾坤，重振盛唐。几次员工大会群情激昂，人心振奋，您把大家的劲头给鼓了起来，几乎所有的员工都坚信，盛唐一定会辉煌。能在这样一个团队里工作，成为见证未来辉煌的一员，我突然觉得自己很幸运，盛唐辉煌的业绩里也有我的一点点微不足道的贡献。林总，您听我说完。　　我们刚开始谈话时，我还以为您知道了什么，故意顾左右而言其它，有点小人之心了，呵呵。其实您一直是很真诚的，真诚地对待每一个人，非常不容易，至少我还没遇见过这样的上司，这绝不是恭维。我猜想，在提出跳槽的想法后，您的心中一定有些纠结，这个崔洁芸，临走了还出个馊主意，挡住大家的财路，太缺德了吧。其实这个点子早就在我的脑子里了，只因自己也有离开的念头才迟迟没提，所以提出来之前心中犹豫了很久。可一旦说出口，心里却有了另外的想法，我已经考虑好了，继续留在盛唐，跟随林总一起战斗，只要您在盛唐一天，我就多干一日。”　　除了朱越和两个铁杆兄弟，我林启东长这么大，还是第一次听到一个有思想、有主见、有能力的中层管理人员在我面前道出自己心底里埋藏最深的秘密。感动，感慨，感愧，似乎都不足以形容此时此刻的心境，做出这样的决定需要下多大的决心啊！一两个月了，我这个上司居然还没留意到发生在她身上的细微变化，是自己太粗心，还是她“伪装“得太好？我说不好。平平淡淡地相处，一起面对酒店的一个个困难，我的一举一动，一言一行都看在她的眼里。有人说，人在离职时会拼命给自己的背叛之举找一个充足的理由，会以最冷血的心态来剖析老东家的缺点，一个极小的缺陷也会被无限放大，然后带着一颗最坦然的心离开昔日奋斗的战壕，挥别曾经生死与共的兄弟姐妹。　　大多数人在下定决心之前多少会有一点纠结，一点叹息，铁石心肠，弃之如敝屣的毕竟是少数。因为人是有感情的动物，是一点一点的时间逐渐培养起来的，要从记忆里彻底地摧毁一段感情并不容易。　　也许真如她所言，我的真诚最终战胜悬挂在她眼前的巨大诱惑，这一定需要很大的决心，而当着我的面说出心中的纠结则需要更大的勇气。因为在这个充满了欺骗与谎言的社会里，坦诚是需要冒最大的风险的，一时感动却秋后算帐的人太多了。可是她最终还是说出了自己内心的独白，这不正是我千辛万苦找寻的忠诚吗？　　崔洁芸，应该是我在盛唐第一个可以完全相信的人。他人视你为明主，你必当他为腹心，于是从抽屉里拿出一张纸条，“好，多的话咱也不说了。你先看看这个，是一个员工写的。”　　这是一封揭发信，字迹潦草，错别字连篇，但意思一看便明，酒店丢了一样重要的东西。　　MasterKey万能卡。　　从最基层的人事助理一步步做起来的崔洁芸绝非聪明绝顶之人，智商不会比常人高，望着我面无表情的脸孔，心中却也猜出几分，“戚总监一定没向您报告吧，当然他也可能根本不知道，如果没记错，酒店共有三张万能卡，他手上有一张，另外一张分别在客房部经理和大堂副理身上。我们现在并不知道是哪一张丢了，甚至是丢了一张还是两张，或者三张全丢了？林总，我能问您几个问题吗？”　　“请便！”　　“第一，戚总监知道此事不？如果知道，为什么不第一时间向您报告？稍有一点酒店经验的人都知道，有了这张卡，你可以随意打开酒店任何一间客房的门，进去拿走你想要的任何东西。或者在房间不满的时候，随便开房入住，自己住，朋友住，私下卖给客人住都成。”　　“我可以回答你，他肯定是不知道，因为在我的印象中，他一向胆小怕事，开会时说一句话都得看我和小傅总的脸色。”　　“嘿嘿，他倒未必真胆小，心有大智慧也难说。我们是一起进盛唐的，他的起点高一些，从资深楼层领班做起。房务部换了几茬总监，他的职位却逐级攀升，说明什么？会做人，会挣表现呗。十六个楼层领班里，他第二个被提为主管，四个楼层主管里他第一个被提为副经理，不是一般人做得到的，我从来不相信运气之说。他一定有过人的本领，专业只是其中一个方面，您明白我的意思。”　　“嗯，我很欣赏你对人事的专精，能随口道出骨干人员的过往资历。那你说说他为何知情不报呢？”　　“林总先不必下结论，我们现在只是在探讨几种可能。假如，我是说假如他真的知情不报，现在他一定在满世界寻找万能卡，想赶紧找回之后神不知鬼不觉。从制度上讲，他负有不可推卸的管理责任，不管是不是丢在他的手上，重罚是少不了的，他不想影响自己的前程。”　　“明白了，第二呢？”　　“第二，如果是他手下的客房部经理蓝虹小姐丢的，或者是资深大堂副理薛超丢的，这两人都归他管的，又出现两个新问题，一个是他知道不？如果不知道，他是怎么在管理房务部的？如果他知道却隐瞒不报，原因何在？”　　“我觉得你可以去搞刑侦了，说不定能成为一个神探，哈哈。”　　“林总别笑，欺上瞒下是中层最常用的伎俩，一手遮住天与地，员工莫奈何，总经理也成了聋子瞎子，完全听凭他们摆布。可能我说得危言耸听了些，至少吧，瞒住一切事就会让自己在老总面前不至于太被动，在你的问题提出之前皆有应对之策了。”　　“好象有点道理，我当经理的时候最不喜欢有人越级汇报了，有一个杀一个！最不济也得把这个人冷冻起来，监视起来。”　　“这就对了，经理人的心态是一样的。我还有第三个问题，您怎么不找保安部经理曹翌来调查此事，偏偏跟我说？”　　“因为我不相信他，不相信他的嘴巴，不想没查清楚之前已闹得满城风雨。”　　“呵呵，他跟傅韵婵的事林总也知道了？看来您虽在山中修道，消息也蛮灵通的嘛。傅小姐知道了，也等于傅老板知道了，届时您会很被动，因为您也负有一定的管理责任啊。”　　“我真的觉得你该改行当警察，做人事太委屈了。”　　“您提到警察，我却想到第四个问题，怕您不愿意告诉我。这张条子是谁写的？”　　“这个，这个很重要吗？”　　“当然了，人的身份决定了他的信息渠道，更重要的是我们能从中发现他揭发此事的目的是什么？别跟我说他一身正气，眼睛里容不得沙子，路见不平，市场经济社会，这类人已基本绝种！”　　“你的意思是他想从中得到什么好处了？”　　“即使没有直接的好处，也一定有间接的好处。雷锋不也把做过的好事写进日记里吗？不然中国人怎会知道？您还没告诉我这个绝种的人是到底谁呀？”　　“叶文芳，楼层服务员。”　　“原来是她。”　　“有什么不对吗？你不会觉得她是在无事生非吧？”　　“这个倒没有，我只是在想一件事，如果是她揭发的，只怕此事捅出来没有人会相信，房务部的人多半会掘地三尺地彻查之后，最后向您报告，其实是叶文芳偷的万能卡。”　　“啊！有这么夸张吗？你把他们也想得太坏了吧。”　　“她连亲舅舅都敢揭发，还有什么不敢的。”　　“这正说明她有正义感啊。”　　“不对，这样的人最容易受到某个小团体的集体孤立，被孤立的人永远是团队里的替罪羊，这是我在《团队建设》课程里学到的。哦，好象是孙总监说的，我就记住了这一句话，然后我开始在全酒店里寻找被孤立的人，思考他们为什么会被孤立。如果有一天被众人挤兑的时候，说不定我还能帮帮他。在我看来，帮助被孤立的人与维护酒店的利益是近义词。”　　“活学活用，那个教案他给我看过，却没注意到有这句话。我懂你的意思，所以才想让你悄悄地调查这件事，我相信你办得到。”　　“您可别抱太大的希望，希望越大，失望也越大。我感觉还有一些东西是超出我们预料的，是什么，我暂时还说不好。”　　“你小子也太跟哥哥摆谱了吧？找你还得秘书预约？是不是老总的屁股坐稳了哈？神神秘秘的，关在屋子里跟哪个美女聊这么久？不说清楚，改天我跟小嫂子报告。”宋天舒见到我第一句话就没好气。　　“大哥饶了小弟吧，下回一定也让我等你半天不现身。”我一面抱拳赔礼，一面在他的对面坐下，“你也喜欢肯德基？垃圾食品，黑白颠倒的人应该避而远之，容易三高的。”　　他是一个大大咧咧的人，偶尔有些小脾气，瞬间即逝，小声对我道，“这里人多，谈事最方便。已点了你最喜欢的牛肉汉堡，炸薯条，可乐，快吃吧。”　　“你也太，那个了。有什么事不能在酒店说？非拉我到蟠龙广场来。”我咬了一大口汉堡，肚子还真的有些饿了。　　“你待儿就知道了，先吃吧，我帮你瞧着。”他选的位置在最里间，一抬头便能看到整个餐厅，“别转身，你是南华名人，没人不认识，乖乖地埋头享用美食吧，我给你把风。”　　说罢从手包里摸出一付墨镜，给自己戴上。　　搞什么鬼，不会是朱越在此会情人吧？秦晓峰？不可能！我看了一下手表上的日历，他今天应该有课的。再说宋天舒未必想得了这么多，他们二人背着我来此吃饭也算不得什么大事？心中很想问他，却又害怕知道答案，一心二用，差点没一口把舌头咬出血来。　　沾着蕃茄酱，我吃完最后一根炸薯条，可乐也喝光了，忍不住问道，“求求你了，我的宋大哥，你这是演的哪一出啊？急着叫我，又不说什么事？想急死我吗？你再不说，我可走了。”　　他一把按住我的肩，“耐心点，我都不急，你急什么？老子是狗拿耗子，多管闲事，你们酒店里可出了大人才了。噫，每天应该是这个时间啦，怎么还没来？莫非今天改地方了？”　　“什么呀？什么大人才，这个时间，来不来的？我都被你弄糊涂了。”我又想转过头去，却被他双手抱住用力地扳了过来，脖子竟有些痛。　　正要发作，他作了个嘘声，道，“来了，今天晚了一点，你戴上这个。慢慢地把头转过去，卫生间那边往回数，靠落地窗倒数第四排，看见没有？一个黑西装的男人和一个红色毛衣的女人”他象变戏法一样又摸出一付墨镜，也不管我愿意与否，直接伸手给我戴上。　　深绿色的墨镜看过去，黑的更黑了，红的也是黑的，我抬抬镜框，挤出眼睛顺着十几排卡座靠背望过去，看到了，一男一女，不是朱越与秦晓峰，长吁了一口气。好生面熟啊！一时却想不起来了。　　他又把我的头给扭了过来，兴奋地悄声道，“看到了吗？”　　我机械地点点头，“嗯，看到了，他们是谁？”　　这回宋天舒真的生气了，准确地说是鼻子都气歪了，如果不是看在兄弟一场的份上，差点没扫过来一巴掌。“你是不是忙昏头了？这两个人都不认识。”　　“好象是在哪里见过，可一时又想不起来了。大哥别生气，这两天我丢一样东西，一直没找着。”我解释道，强忍着没说出万能卡的事。　　“丢了什么？不会是老婆吧？看你心不在焉的样子，酒店生意好还烦恼，不至于吧。”他打趣道，眼睛却没稍离目标片刻。　　“跟丢了老婆差不多，丢了魂。”我喃喃道。　　“算了，帮忙帮到底。一个是你们酒店的大堂副理，好象姓薛，另一个是蟠龙大酒店的总秘，姓凌，叫凌什么呢？凌治，那是日本车的牌子，哦，我想起来了，女人的名字从来没我记不住的，凌映雪。这两小子几乎天天都来这里用情侣餐。”他得意地公布答案，希望能赢得我的夸奖。　　这回轮到我生气了，你瞧上了别人的老婆也不至于拉着我来寻开心吧，怎么说我也是一五星级酒店的老总，公众人物，大老远地跑来打望，传出去了不怕被人笑掉牙！看他一本正经的样子，我越发恼了，“年青人耍朋友，你没见过？你多大岁数了？没见过漂亮女人吗？还是开夜总会的，丢不丢人啦。我还有事，先走了。”　　他用力掐了我一把，手臂一阵刺痛，只得又坐下，“你才没见过女人！跟你实了说吧，我跟踪他们也不止三两天了，半个月前那男的就递了一份文件给女的，当时我刚好洗手出来，瞟了一眼透明文件袋，最上面一页的文件上写着《盛唐大酒店X月X日营收日报》，厚厚的一叠，下面应该还有其它的文件。那天阳阳也在，她认识雪儿，就是凌映雪做小姐时的名字，她们以前都在广州一家夜总会上过班。别怪你大哥多事，从那天起，我就留了心，连续几天守在这里，不为看美女，只看他们在玩什么？这一看不打紧，天天都有惊喜，你们的内部文件都在那张桌上，SINGTONG两个字我还是认得的，可惜怕他们防备，每回只能瞟一眼标题。”　　我猛然想起一事，忙从口袋里摸出一张卡片，“你有没有看见一张房卡？跟这个一样的，可能要旧一些。”　　“这个，让我想想。每次只注意到白纸了，许是卡片太小，夹在里面也不一定。”他捎捎头，做沉思状，突然眼睛一亮，“哈哈，如果我跟你说看见过，你是不是请我吃一回极品网鲍，不行，这个太亏了，还要血燕，外加一熊掌。”　　“给老子，不怕营养过剩流鼻血？”牙缝里挤出几个字，一阵心痛之后，还是轻轻地点了点头。　　“好，那我就告诉你吧，省得你今天晚上睡不着觉。”他坐正了身子，竟是一副小人得志的样子。　　起点中文网 m 欢迎广大书友光临阅读，最新、最快、最火的连载作品尽在起点原创！第三十二章 倒盛联盟（中）更新时间2010-8-28 11:47:51 字数：3785　宋天舒一付恨不相逢未嫁时的神情，拍着大腿道，“真是一朵花鲜花插在牛粪上，绣花枕头一个，雪儿怎地看上他了？不可思议。我的林大总经理，咱可不是花痴，爱美之心嘛，你会没有？前几天我是看到凌小姐给了姓薛的一张卡，盛唐的。真的，不骗你，是从她的手包里拿出来的，对于女人，我的眼睛比飞行员的还要好，扫一眼能给你报出她的三围数字，你信不信？”　　我糊涂了，怎么是从她的手中转过来给他的呢？莫非……我的后背一阵发凉，她只是完璧归赵。这么说来，此卡现在应该还在薛超身上，可她要此卡有何用呢？自己开房用？没道理呀。　　“喂，兄弟，你怎么了？不就是一张房卡吗？成本最多几块钱，每个客人都有的，或者盛唐的做得漂亮，人家拿去观摩学习一下，照着你们的也做一张？”宋天舒问道。　　我回过神来，用纸巾擦了擦手，正色道，“你知道薛超身上的那张是什么卡吗？它可不是一般的房卡，只能打开自己的房间。他那张是万能卡，能打开酒店的所有房间，不受时间限制，是提供房卡管理系统的软件公司专为酒店定做的，全酒店一共只有三张。主要是用于查房和特殊需要，万能卡可以提供最大的管理便利，同时卡本身也存在巨大的风险，所以酒店有极严格的管理制度，卡不离身。”　　见多识广的宋天舒倒抽了口凉气，“我的妈呀！这么利害，现代的电脑科技也太了得了，这玩艺儿跟万能钥匙一样，一卡在手，酒店所有的门都向我敞开，弄丢了可不得了。怪不得她要我天天来盯着，原来是……”　　“你说什么？那个她？”我随口一问，以为他话中有话。　　宋天舒嘿嘿一笑，掩饰道，“哦，没什么。是，是阳阳嘛，她先看到的，不是经常有上房服务吗？她比我用得多，或者也有些好奇吧，以为凌小姐重操旧业了。”　　“你刚才说她们曾是姐妹？”对这个曾经面试过总秘的凌映雪突然生出一丝好奇来，阳阳的姐妹，皮肉行当出身？怪道几个月前面试怎么看怎么不正经。　　快餐厅里禁止吸烟，他抽出一支搁在鼻孔边嗅了嗅，“那是几年前的事了，在广州，不过凌映雪只做了很短的时间就消失了，没想到又在这里遇见。女人嘛，要生活，有时也是迫不得已，何况长得如此漂亮。”　　脑子一片混乱，驾着傅老板送我的奔驰车在高速路口边转了几圈，茫然间拐入了去岽山的路口，几天未与朱越相见，潜意识里朝着她的宿舍驶去。　　她去没在房间，听门口的阿姨说跟酒店同事出去吃饭了。我拨通电话，闹哄哄的，象是在某个大排档，“也没什么事，顺道过来想瞧瞧你，想你了。”我挂上电话，钻进车内。正准备启动时，远远地看见有几个人朝停车场走来，袁方向易显龙握手道别，我按下车窗，听得袁方道，“双方的董事长已达成协议，我没什么意见，价格嘛，明天就调整，我们都在一条船上，目标是一致的。”　　易显龙打开车门，回头道，“袁总不会有所保留吧？我是怕你顾念老下属，咱们要不团结可都得喝西北风了，哈哈，我等你的好消息。”　　“怎么会？七星联盟，对付共同的敌人，再说了，出不了业绩，我也不好交差，是不？再见！”袁方扶着车门送出最后一句话。　　什么七星联盟？怎么我不知道？难道……我不敢想，悄悄地启动奔驰，跟在易显龙的后面。　　他的车在市区里急驰着，到了星衢大道中央却拐进了蟠龙大酒店。我泊在路边，仔细思量从晚上到现在的情形，感觉似乎有大事将要发生。　　朱越打来电话，说聚餐结束，约我到公寓相见。　　“老公，有个事先给你吹个风，七家酒店已联合起来，准备从明天起集体下调房价，低你10%。”她呷了一口我递来的铁观音，神情凛然道。“今天下午刚开过会，七家的总经理和营销总监悉数到场，袁总特意让我给你透个信，大家是朝着盛唐来的。”　　“有具体的方案吗？”听她把话挑明了，我反而一身轻松，树大热风，早晚的事，盛唐一枝独秀，不气煞同行才是奇事。想当初，我策反过过六家酒店的数十个骨干，只除了岽山一家没好意思动手，现在报应终于来了。七家联手，可能吗？柏杨说，三个中国人是一条虫，何况是七个。　　朱越靠着我的肩，悠悠道，“你们的生意太好了，大家眼红呗，都说林启东撞了狗屎大运，在所有人打盹的时候，让你们捡了便宜。盛唐算老几呀？凭什么骑到大家头上？这是他们说的，你是我的骄傲，心里欢喜还来不及呢，整个南华就数我的老公最了不起，连袁方都看走眼了，市场从来没有常用将军嘛，其实你是赌来的，我最清楚了。不过，这一回丽日也身不由已，加入了倒盛联盟。老公你可得小心啊！”　　“杀价我不怕，盛唐正策划提价呢。”我抚摸着她光滑的皮肤，冷笑道，“眼前的繁荣只是表象，盛唐打了个时间差而已，真正的竞争还在后面。”　　“这个我知道，你们吸引了一批世界500强企业入驻，带动酒店的综合消费，我们也准备推出同样的产品。”她把手伸进我的小腹，在肚脐上画着圈。　　“你知道什么？真正的王牌还没打出来，老子就是要让大家觉得林启东捡了个大便宜，成功唾手可得，等你们调整过来时，我才打出新的组合拳，放心，山人自有妙计。轻点，太痒了。”我低头亲了她一口，抱起美人往卧室走去。　　我有些低估了七星联盟的杀伤力，从第二天起，盛唐一路狂奔的势头缓了下来，开房率由95%跌至90%，但月平均数仍保持在历史新高的水平，比其余七家仍高出不少。盛唐依旧沉浸在喜悦之中，万米高峰总不会一蹴而就，半山腰歇一歇很正常。　　咱不当老大旧矣，全新的角色让各大总监经理皆不习惯，例会之上每每表露出指点江山，称雄四方的气慨，压抑多年的心一朝终得以释放。生意火爆遮百丑，一应投诉和意见都不在话下，您爱住不住，除开盛唐，南华还有酒店可住吗？　　有，而且大大的有。　　我终于明白了一句小学老师常说的话的真意，胜利冲错了头脑。被冲头脑的不是一个人，而是整整一个团队，各人的程度稍有不同罢了。　　价格之于客户永远是最敏感的要素，在产品没有太大差异的情况下，客户之水一定会逐渐朝价格凹地流淌，直到把它完全填满。从第三天起，取消的预订开始增加，5%，10%，15%，由客房到会议，再漫延到宴会，照此下去，这个月能守住2600万已经不错。　　还要再等吗？　　“低价的蚕食，搅局的自杀，最后必然是守着金饭碗去乞讨。”在通报了竞争对手的最新价格体系后，杨益凡的愤慨已达至极点，黑青着脸地切换一张张PPT。“我测算过全市的客流量，大家敞开了接，每一家基本能保证近70%的开房率，不杀价也做得到，商务客人来南华的目的非常明确，看准了新一轮的经济浪潮，他们是不会跑的。家家有粮还搞抢劫，定是疯子所为！”　　戚栩光把玩着新买的爱立信手机，低头喟然道，“你也说了是疯子，我觉得对付疯子只能用更疯狂的手段。大家一起杀价！我们也降到别家的水平。”　　郭豫忠双手抱胸，在椅子上摇着，“宴会价格也得调整，下个月的婚宴预订不太好，好几波客人看完场地后已准备落定，一听价格扭头就走，说蟠龙低我们三四百，三十桌以上还免费赠送价值一千元的婚纱照优惠券。我们也得促销才行。”　　听到三大营业总监的哀叹，会场陷入死寂，关于营销的问题后勤部门基本上没有发言权，这是每一家酒店固有的传统，事不关己，高高挂起，说错了话反惹一身骚。　　我觉得今天的会议至少应该有一个结果，跟进，亦或不理会，遂朝杨益凡道，“关于价格的问题，我想先听听销售部的意见。”　　他扫了一眼众人，继续翻PPT，“这一张幻灯片是竞争对手价格体系下调前做的，酒店的客源结构分析，现在看来似乎没啥用处。林总考我，那就说一说。诸位请看，自从吸纳了大批公司入驻写字间后，酒店的客源结构已悄然改变，长住房的数量约占20%，附带的用房量约有15%，两者相加，合计35%，这是我们每天的保底收入，竞争对手完全不能比。此外，长安的生意已逐步恢复，钟点房和午夜房的数量大约在8%，全部是柜台价，而且多为不好销售的套房和有些小问题的维修房。如果按照协议价计算，这一部分客源为酒店贡献了至少12%的入住率。与前一部分相加，合计47%。　　至于会议和旅行团，平均约有10—15%，散客虽受冲击，仍然稳定在15%的样子。这样算起来，我们的平均开房率能保持在75%上下，而且价格牺牲不大。”　　傅盛栋有些不耐烦，问道，“分析图表数字谁都会做，快说说你的意见。”　　杨益凡略有退缩，朝我投来一丝乞求的目光，在得到支持后斗胆道出了自己的立场，“我的意见是按兵不动，不跟进市场的价格变化。理由是，即使下调10%，开房率也不一定会上升10%，扣出固定的易耗品、水电和人工成本，酒店的收益很可能不升反降。”　　“难道听任对手杀下去？你不怕客户继续流失吗？”傅盛栋反问道。　　“这个，维持现在市场格局当然会冒一些风险，但跟进一样有风险，如果对手再降呢？在我的提报里已提出一个最基本的前提，这个市场并没有出现供大于求的现象，降价本身就是不理智的行为。”杨益凡翻回前面的竞争对手图表。　　“可是你还说了，我们的对手已经疯狂，已经不理智。”傅盛栋继续扭住不放，“你的意思是对付疯子应该用理智了？我觉得你漏掉了非常重要的一个背景，他们不是在乱抢盛唐的生意，七家酒店集体降价，怎么看都象是一个有组织的行为。各位都是酒店专家，应该比我更擅长分析市场信息。”　　此言一出，会场立时哗然，众人纷纷议论着，或惊诧，或冷眼，或叹息。　　“从来只听到联手提价的，一起杀价，闻所未闻。”　　“他们是嫉妒，眼红，憎恨，自己误判了市场，这会子想围攻盛唐，没那么容易得手。”　　“可他们联手孤立我们，只怕不好对付。”　　……　　我摆摆手，高声道，“好了，好了，大家别议论了，靠降价做生意是职业经理人的耻辱，我赞同杨总监的意见，继续维持现有的价格体系不动，密切关注客户的态度和对手的动向。散会。”　　起点中文网 m 欢迎广大书友光临阅读，最新、最快、最火的连载作品尽在起点原创！第三十三章 倒盛联盟（下）更新时间2010-8-29 15:20:36 字数：3297　三天后，崔洁芸再次来到我的办公室，从表情上看得出，事情有了进展，果然她开口道，“我真不明白，一个小小的楼层服务员竟会发现万能卡丢失的事？通常他们只有楼层卡，方便清洁房间之用，管理非常严格，每天的交班都有详细记录，没人敢乱来。而查房领班则有两三个楼层的房卡，主管反而没有，他们的工作内容之一是监督楼层卡的使用情况。没想到客房管理也是一门大学问，这回又长知识了。”　　我对这些客房管理ABC并不感兴趣，却又不便打岔，嗯了一声，“好。”　　她继续道，“据叶儿说，三张卡都曾丢失过，一张是上回裁员期间丢失的，另一张是上个月生意大反转期间丢失的，第三张的原因还没查到。可是非常奇怪，现在三位管理人员的身上却都有一张万能卡，失而复得了，林总，您说这事儿奇怪不奇怪。”　　集体丢失可以请软件公司重制一套，本没啥稀奇的，可问题是总经理却不知道，应该追究知情不报的责任。听她的意思，现在丢或没丢反而还成了一个谜，我有些糊涂了，“叶儿怎么说？”　　“她也不知道原因。但透露了一个信息，以前曾随管理人员抽查过房间，见过它们，是开业前由软件公司提供的，经历两年上面印刷的文字已脱落了不少。可现在的三张万能卡却是全新的。”　　“会不会是软件公司给系统升了级，又提供了三张新卡？”　　“我请教了广州做酒店的同学，通常不会这样操作，即使更换新卡，旧卡也有固定的销毁流程，一定会向林总报告，还要把它们重新插入读卡器中注销，以确保房卡管理系统不会崩溃。再说了，三张丢失的时间不一，而且电脑房也说最近并没给系统升过级。”　　“或许此事另有蹊跷，未必不是扰乱视听的。这样吧，缩小调查范围，你帮我查一查薛超和凌映雪。”　　“谁？”　　“凌映雪，以前来面试过总秘的那个人，听说眼下在蟠龙大酒店当总秘。”　　“是吗？小姑娘混得不错啊！”　　“崔经理，你是不是向我隐瞒过什么，或者你当初的背景调查不够细致。那个凌映雪，我听人说曾经在广州做过小姐。”　　“对不起，林总。她来面试时曾跟我提起过，说当时为生活所迫误入歧途，希望我高抬贵手，别让这个污点毁了自己的前途。当时我觉得她很坦诚，就自作主张，没向您汇报。对不起，也许我不该如此善良，被人利用了，欺骗了您。”　　“我欣赏你的坦诚。人嘛，内心的某个地方都有一两个最柔软之处，我们称之软肋。做人事的长期与人斗智，见惯了太多的谎言与虚伪，难得遇见一个诚实的人。手下留情可以理解，我不怪你，以后注意点，关键的信息应该由我来判断，自做主张难免害人害己。有人曾见过一张万能卡在她的身上，你有什么看法？”　　“会不会与倒盛联盟有关？”　　“我不知道，你去查吧。”　　一周之后，综合各方面汇集来的消息，我对所谓的“倒盛联盟”有了一个比较明晰的认识。挑头正是位于蟠龙广场的蟠龙大酒店，南华商务散客一哥，总经理郑粤华，南华市饭店协会会长，人称郑会长，早年去香港酒店打工，回归内地后足迹遍及广州、北京、上海，是本地最资深的酒店人之一。以前参加协会活动时，曾有过几面之缘，听他说话的风格却非特别张扬之人，为何这回强出头，专跟盛唐过不去呢？　　商场如战场，要想战胜对手，或者化解对手的咄咄攻势，实力和智慧倒不是第一位的，对手的信息才至关重要。知己彼处，百战不殆，第一步必须摸清这个联盟的底牌。　　现在宋天舒成了我最信赖的人，比我长十岁的他混迹江湖多年，三教九流，八方权贵，没有他不认识的人，用他的信息再加上崔洁芸的分析和我的判断，一个打破倒盛联盟的铁三角形成了。　　酒店里说话不方便，我们三人驱车来到七百多年前蒙古军击溃宋军主力的岽山公园，在一群逗鸟溜狗的老人中，找了个石桌座下。　　“这事说起来却好象也怪不得郑会长，本是好好先生一个，他是被人赶鸭子上架，逼着站出来说话的。价格联盟嘛，总得找个有些分量的人振臂一呼才行，除了会长，谁有这个号召力？”宋天舒弹了弹烟灰，冲我笑道，“躲在幕后操纵的另有其人，小林认识。”　　看着他幸灾乐祸的样子，我瘪嘴道，“千万别跟我说是易显龙。”　　“天啦！是易总，反噬老东家？不可能！他不是职业经理人吗？”崔洁芸比我还要天真，不相信那个曾经背叛之人才是最大的死敌，要踏着老战友的尸体走向胜利。　　宋天舒哈哈大笑，一口烟吞进了肺，呛得脸红筋涨，咽了无数口水之后才道，“他职业？谁给钱就能陪他上床，这副德行连我的阳阳都不如。以前姓易的曾打过她的主意，被一口回绝，当场把他气得半死，敢动我的女人，也不洒泡尿照照？”　　“难道真是他？”我感到事态也许比我的预想严重得多，他对盛唐可是了如指掌啊，象崔洁芸那样一直把他当作职业偶像的人在酒店不知有多少，一个电话打来就能掌握盛最新动向。他就象手握万能卡一样，随时可以打开盛唐的任何一扇门。对了，那天晚上他还找过袁方，我的老上司，但凡能拉入伙的成员都已下手了，整个南华只剩下一个孤独的林启东还在顽抗。　　这样的战斗几乎没有任何悬念，唯一能奢望的只有盛唐将败到何种境地，别连内裤也输光了，好象当年富裕先进的南宋王朝被落后野蛮的蒙古骑兵横扫一样。　　宋天舒已喘过气来，正襟危坐道，“他们的计划是这样的，第一步，依托各自酒店原有的市场和客源优势，以低于盛唐的价格与你们争抢，只要是去盛唐消费过的，他们照单全收，不惜代价。我在想他们手中是否掌握有你们最新的客户名单，打蛇打七寸，有的放矢，逐个击破。我觉得你们真的很危险。”　　“我知道那个文件袋里装的是什么了，客户名单。该死的薛超，居然吃里爬外！”我愤怒了，一拳打在石头上，震得我手腕发麻。　　“早跟你说那人是个绣花枕头，你还笑我眼馋漂亮姑娘。别忘了凌映雪是做什么的，勾引个把小帅哥，小意思啦。”　　崔洁芸惭愧道，“都怪我一时心软，不该把她列入候选名单，想来她落选之后定是对盛唐充满了怨气。唉——”　　眼见两个捶胸顿足之人，宋天舒的胡子都气歪了，高声道，“你们两个书呆子，现在检讨后悔有个屁用！没出息！老子的话还没说完呢，其实他们也清楚，目前南华已基本恢复到以前的繁荣，即使把自己的酒店填满，盛唐还是能分到一杯羹。恶毒的还在后面，据报社的人说，协会成筹划在报纸上做一个整体推广宣传，七家五星携手十多家四星三星集体搞优惠大酬宾，以崭新的形象向世人通告：经济刚刚复苏，各家企业资金并不宽裕，酒店蓄水养鱼，与大家患难与共。听说一些政府领导也支持这事，还表扬他们顾全大局，为政府解忧。”　　完了完了，等这套宣传广告一面世，盛唐不但成了所有客户的敌人，还站到了政府的对立面去了，不死得难看都不成。在无知的群众眼里，盛唐简直就是一个发国难财的混帐东西！与军事战争一样，商战决胜也需要一面正义的旗帜，我感到盛唐正在滑向邪恶的深渊，万劫不复。　　宋天舒还继续在伤口上洒着盐，“至于第三步嘛，个人也觉得十分搞笑。盛唐不是已有众多国际大公司入驻吗？合同也签了，租金也付，地址电话也已经广告天下，短时间内搬家自不可能。但这些人总得吃饭，开会吧，他们打算免费派车接送去工地，有时间的话还可以顺道去吃吃饭，开开会，价格只收你们的一半。”　　想出这些损招的一定不是人，我林启东招谁惹谁了，不就是老老实实地做生意，一不小心红火了起来而已，你们也可以做好啊？　　崔洁芸已急得哭了，“林总，我们盛唐怕是死定了。”　　我的心中比她更痛苦，更想哭，可是在娇弱的女子面前，流泪不是大丈夫所为，好汉打脱牙得往肚里吞，大喝一声，“来吧！暗箭伤人算什么本事？有种的全朝我来吧！我这就去找他们算帐！”　　宋天舒被我的气势给吓了一跳，猛地拉着我的手轻声道，“兄弟，你已有对策了？”　　我软弱无力地瘫倒在石凳上，喃喃道，“没有。”　　他用力拍打着我的脑门，冷笑道，“我还以为你足智多谋呢，现在不是逞匹夫之勇的时候，得用脑子。当局者迷，旁观者清，对付诡计得用更诡的计策，想不想听听我的建议？假如我是你，我会这样做……”　　当薛超如约来到肯德基大门外时，两个身材魁梧警察模样的人上前对他说，“你是盛唐大酒店的？叫薛超？这就对了，跟我们到局子里走一趟，有个事想请你协助调查。”　　他还没反应过来就被二人架起来走了，手中的电话和文件袋也被拿走。当他回过神来时，才发现自己被按进了一辆白色桑塔那，既没有熟悉的警灯，更没有警察二字，想大喊一声，口中却塞进了一块布，然后就昏迷了。　　不用说，这两人是宋天舒找来的。先抓住内鬼，再徐徐图之。　　起点中文网 m 欢迎广大书友光临阅读，最新、最快、最火的连载作品尽在起点原创！第三十四章 一张房卡更新时间2010-8-30 20:00:05 字数：3666　从资深PA到PA部副经理，代行经理职权，唐玉芬只用了不到半天的时间，两个月来她常常午夜梦回，使劲猛掐大腿，不是在做梦，一切都是真的。　　带头闹事的大姐转眼成了部门的负责人，中年妇女成群的公区部一下子炸开了锅，“凭什么呀？早知如此咱也提上一把玻璃刀到林总的办公室大闹一场，谁让咱胆小怕事？白白让她捡了一个便宜。唉——世界乱了套，泼皮当领导！”　　这一夜却是无眠，耳朵里满是阿姨们的议论，唐玉芬越想越头痛，干脆披上衣服朝酒店走去。　　从外租房到酒店约有二十分钟的路程，她一路上哼着小曲，沿着星汉支路远远地已瞧见员工岗的保安亭。“正好回去查夜，一定有人在睡大觉，哼哼，这帮懒东西，总得好好收拾一番才行！”她估摸着自己当员工时的心态，嘿嘿，看我今天不把负一楼的工具房翻个底朝天！　　“部门内大多数人不服从她的管理，你知道这些女人要文化没文化，嘴又碎，整个一群三八婆。”终于有一天戚栩光按耐不住，找到我反映情况，诟病当初火线提拔的后患，“石材护理，地毯清洗，金器保养，植物修剪，一窍不通，论形象又不如大堂PA，至于管理能力更是没有，只晓得任人唯亲，动辄大声喝斥，轻言细语，教化说服一概不会。林总，斗胆说一句，PA经理的人选，我觉得您是不是再斟酌一下？”　　我俩谈话的地点是云裳阁行政咖啡厅，两个月前傅盛梁曾在此提出过一个匪疑所思的建议，由我出任酒店执行总经理，盛唐的林启东时代由此肇始。　　大厅之侧有纨扇、罗衣、流光、杏梁和燕客五间精致的和室，门庭以假山流水区隔点缀其间，室内尽配唐代歌舞图画，一应服饰，乐器陈列，是酒店长住客会友、品茗、弈棋、洽谈的好去处，尤受日韩籍客人的亲睐，仰慕中华文化的欧美人士亦多来此附弄风雅。　　纨扇是云裳阁最精致的一个包间，一扇半掩面，尤抱琵琶，两位丰腴侍女含羞作态，好似那一日我与傅盛梁的神情。此处是我的福地，除了办公室，大多数的谈话皆选在这里。接过茶妹新煮的一杯大红袍，我回道，“戚总监多虑了，我觉得挺好啊。阿姨嘛，文化肯定的没有，斯文不是用来扫地的？读过《红楼梦》吗？那些主子们身边的婆子们哪个不是成天闲来无事生非，东家长西家短的，嗓门不大如何弹压得住？再说了，管理者未必一定得技术出身，打蜡机、地毯机不是有专人负责操作吗？管理人员沉湎于技术却是不妥了。”　　“林总说得不错，”他点点头，端详着酽酽的茶水，不急不缓道，“可是我怕有损您的威望，她的功劳不就是那天带头帮忙抢房吗？我们是不是太鼓励投机了点？”　　我明白他的意思，这个世界喜欢投机的人还少吗？你不也是一夜之间由副经理擢升至总监的？冷笑道，“不是没经理，没主管吗？别人又不愿出头。”　　他呷着茶水，一口咽下，眼睛微亮，缓缓道，“可眼下安定了，一切步入正轨，还是得综合考虑，是不是外招一位经理来？人选我都有了，原来九州的PA经理，经验丰富。”　　他说的也非无理，乱世用匹夫，治世用能臣，可如今的盛唐只是表面光鲜，远未到高枕无忧之时，一场更大的暴风雨即将来临，我还没想好应对之策，于是安慰道，“此事容我再考虑一下吧。论功行赏的原则我不想轻易改变，否则以后再遇到紧急情况，谁会站出来？”　　见我软硬不吃，他从口袋里掏出一页纸，微笑道，“这是候选人的简历，林总不妨先看一看，我还要去查房，告辞了。”　　我靠在沙发上闭目养神，听见外面有人敲门，“Vivian，找我有事吗？”　　黄隽小姐眨巴眨巴眼睛，俏皮道，“有几份文件请您签一下。另外，公区部的唐经理说有事找您，问何时方便？”　　这个小姑娘是餐饮部出了名的开心果，比之老成持重的董婷别有一番风味，我一边签字一边说，“你让她到这里来吧。没说什么事吗？”　　“没有。吞吞吐吐的，好象有什么不可告人的东西一样，”她做了个鬼脸，嘻嘻一笑，“PA哪个不是大嘴巴？没见过有她那么斯文的，哦，以前她可是酒店出了名的大喇叭呀，现在当经理却学乖了。再不跟我们这些小姑娘家拉拉家长，唉……不过林总办公室的清洁卫生却是很上心，每天都会亲自来检查一次。按您的吩咐，那台冰箱已经给搬走了，她们很是诧异，说林总喜欢简朴，不搞特殊化。这不，您一带头，各大总监也只得把办公室里的客用物品全部还给客房部了，不数不知道，冰箱、茶几、椅子、台灯、烟缸，一大堆，还有无数棉品。”　　我要的就是这个效果，占用客用物品是一个极不好的坏传统，浪费成本，没产出不说，还容易滋生贪图享受的惰性。上行下效，总经理是大皇帝，各级管理人员自然也成了小皇帝，此风不可长。我把签完的文件递给她，合上笔道，“你这个小姑娘，嘴巴倒比中年妇女还长。哦，对了，Tina不在期间，工作还顺手吧？”　　“Tina临行前一五一十地交待过，重点是会议纪要一定得详细，不得有任何遗漏的内容，这是林总最看重的，会议决策，纪要等同于酒店的法律文件，对吧？”她顺口背诵出董婷的话来。　　我点点头，打量着这位临时从餐饮部临时借调过来的秘书，她是盛唐的老员工，应该知道以往的一些典故，遂问道，“现在让你兼着总秘，多留心多学习，你来的时间不短了，餐饮部也有心培养你。酒店嘛，没什么技术含量，用心就能做好。呃，那个唐玉芬的口碑很差吗？”　　“林总想听实话吗？”黄隽不觉垫了垫了高跟鞋，试探性问道，“那我就实话实说了，呵呵。之前她是做办公区卫生的，很会讨领导喜欢，象个保姆一样，部门同事都挺看不起她的，说什么无事献殷勤，非奸即盗。不过，听说她家里很穷，上有老，下有小的，这份工作对她很重要。”　　“讨好领导？可是戚总监好象不喜欢她啊。”　　“这个就不清楚了，或者没注意讨好自家领导也不一定，墙内开花墙外香，本来对谁都不错，可外部门的人表扬多了，内部的人反而不爽。做基层的小员工真不容易，哪路神仙都得看脸色，生怕一个不小心。对所有人都亲近吧，身边的人又有意见，担心吃里爬外，唉……”　　“噫？你这个小脑袋还懂不少嘛？是不是听到了什么？”　　“我有个老乡也是公区部的，听说部门正在外面物色经理人选，可能戚总监认为应该启用得力的干部吧。那个唐玉芬起点太低，有点不服众，虽然很卖力。”　　唐玉芬对自己的处境十分清楚，过渡性人物，一旦酒店步入正轨，自己便将成为一段历史，看到下属闪烁的目光，既无可奈何，又心有不甘。在负一楼里深吸了一口气，怎么臭哄哄的，疏通下水道吗？她看见整个地沟已被人撬开，几个工人正在窨井边鼓捣着，旁边堆起小山一样的污秽，头发团，塑料梳，沐浴瓶，破毛巾，废纸片，酒瓶盖……　　“什么玩艺儿？居然还有房卡，太夸张了吧！”她蹲下腰来拾起一张卡片，哦，老旧的，磁条上还几根明显的划痕，应该是不能再读了。她把卡片扔回垃圾堆里，抬腿准备离开，不对，这张卡好生奇怪，看LOGO和印刷格式，应该是开业之初制作的，从去年起已淘汰不用。怎么还会塞在下水道里？以前每个月的大清理竟没掏干净吗？不可能呀！　　对了，现在这种卡片只有一类人在使用，楼层管理人员，所有的万能卡仍然还是旧式版本，包括领班手里的楼层卡和全酒店通用的万能卡。她用力拍拍自己的头，肯定是谁不小心把它掉到马桶里了。或者故意扔进去的也不一定，她走到卫生间，悄悄地把它洗干净，对着日光灯仔细观察，她记得客房部的某位管理人员说过，这类卡片上通常都有一个不显眼的小记号，外人看不懂，内部人却能分辨得出它的主人是谁。　　她用清水反复地清洗着，两个细小的英文字母若隐若现，EX，其余的却已被污损了。EX代表什么？她不明白。是人名吗？还是职务名称？是拼音吗？还是英文缩写……　　当她处罚了三位夜班期间在工具房里梦周公的夜班员工后，天已放亮，员工餐厅开始供应今天的早餐。一幅新版的酒店中高层管理人员照片张贴在员工告示栏里，一群意气风发的男女展示着酒店人特有的职业微笑，亲切地与往来的新人老人打着招呼，自上而下，依次是傅盛梁、林启东、傅盛栋以及总监级管理人员，中英文的职务和姓名皆写在其上。　　“不会是林总的吧？执行总经理的英文是EX打头的。”她望着林启东的照片发楞，“一定是他的，我得马上还给他。”　　“不是您丢的？怎么可能呢？上面有记号的啊？”唐玉芬听到我的回答，丈二摸不着头脑，还以为我在刻意隐瞒什么，惊叫起来。　　“我的房卡在自己身上，你看。”我从衬衫口袋里掏出卡片来，递给她，“跟这张不一样，是吧？因为它不是万能卡，只能打开我的房间。听说以前的总经理配得有一张，但换了五位之后，早已不知去向，好象在第二任上就失踪了，董婷一直没找着。再说我这个人没什么收拾，这种卡片搁在身上很容易丢失，没有也好。”　　“哪会是谁的？”她顿时焉了气，喃喃道，本以为自己拴个宝贝，会得到老大的表扬。　　我又瞧了一眼那两个依稀可辨的英文字母，心中猛然一凛，哈哈，踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫。见她仍是一脸迷茫，连忙收起内心的喜悦，淡然道，“也许是以前的老总丢失的那张吧，应该已经失效，不过还是要谢谢你。唐经理，你很敬业，半夜还回来抽查，酒店最需要你这样的管理人员，回去好好干，别理会那些风言风语。有什么困难直接来找我，另外，今天的事暂时别跟人说，好吗？”　　她没有答话，眼泪却流了下来，两个月来的辛酸一下子涌上心头，再后来干脆哇哇大哭起来，“林总，他们，他们，他们都欺负我……戚总监还在外面找了人，您不要我了吗？”　　起点中文网 m 欢迎广大书友光临阅读，最新、最快、最火的连载作品尽在起点原创！第三十五章 逆天而行更新时间2010-8-31 22:30:54 字数：3668　虽然亚洲金融危机的阴霾尚未散去，虽然区域经济远未复苏到危机前的水平，但重新热闹起来的南华街头却让人分明感觉到，这台南中国的经济发动已开始发出欢快的轰鸣声。　　“城市就象一个人，心脏有节奏地跳动，僵硬的四肢即将恢复活力。这个沉睡近一年的巨人已开始快步起跑，离天下客商云集的盛况不远了。前两天你跟我说起有几个洋妞从澳门跑到长安来淘金，这些人的嗅觉还挺灵的。”临近晚餐时间，云裳阁的客人渐渐散去，只剩下执扇包房里的我和宋天舒两人。　　“哼，她们的鼻子比苍蝇还灵，长安的生意已恢复到危机前的九成，为抢包房大打出手的故事天天上演，常弄得我左右为难，有头有面的人物，个个惹不起呀！”宋天舒转着金戒指，一副故做谦虚低调的样子，其实心里早乐开了花。　　我捶了他一拳，奚落道，“得了吧，跟我还藏着掖着的，赚钱又不是犯罪。再说了，你那里起来了，我的钟点房也扶摇直上，我们珠连璧合，一起发财。咱以茶代酒，先敬你一杯！”　　宋天舒咧嘴一笑，“你一直说要低调嘛，倒盛联盟在外面围攻呢，我不信你不急。别用这种眼神瞧我，咱胆小，再说长安跟你不一样，放眼全城我们没有旗鼓相当的竞争对手。仅仅签证一样，别家根本搞不定，东欧人不来我这里打工敢去别处？切！要不今晚我给你找一个新来的？趁小嫂子不在家？”　　“别跟我不直经的。那个事查得如何了？”我正色道。　　“还好，姓薛的只挺了一天就投降了，算他聪明。”他凑过来悄声道，“据他交待，蟠龙那边已掌握了盛唐的全部客户资料，正逐个却拉拢勾兑，一小部分对价格敏感的客人已搬到他们那里了。不过，全面倒戈之势尚未蔓延开来，500强不还在酒店吗？他们不动，配套企业自然不会动。所以你也不用心急，抓大放小是盛唐的大战略，钱哪里挣得完了，好歹留几口给同行们吃吃也不是坏事。　　还有一点你应该预料得到，资料是蟠龙花大价钱买的，你以为郑会长会好心拿出来跟其他人分享？用脚趾头都想得到，他不独吞我就不姓宋！你一百个放心，这个所谓的联盟根本就是各怀鬼胎，各打各的算盘。不过呢，薛超这小子还算有点经济头脑，没傻到只卖给一家，除了岽山，每家都卖了一小部分。你别说，我真觉得他还是个人才，虽然损了点，呵呵。　　抢客户是暗战，从来上不得台面，等到他们用脚投票之时，你说什么都晚了。或许你该有所行动才对，别一直揣着明白装糊涂。算是大哥给你的忠告吧。”　　“谢谢大哥提醒，小弟自有妙计。万能卡的事怎么说？”我继续追问，脑子里已设想了千万种可能，却不知对方使的是哪一招。　　他掏出那张刻有EX的卡片，道，“你大哥又不是神仙，这张卡已经失效，读不出任何信息来。薛超说没见过它，估计要么是戚总监自己弄丢的，要么之前就丢了，总之跟他没关系。只有他身上的那张曾经给过凌映雪，二人背着酒店长期开房偷情，如此而已。”　　“可你不是说过有一回她还了一张新卡给他吗？有没有可能被调了包？”这才是我最害怕的，万一哪个VIP失窃，后果严重。　　他摸了摸光头，微笑道，“是见过一张新的，但未必就是那张万能卡，普通卡也有可能啊。你不是说万能卡是限量版吗？软件公司跟酒店签得有法律文件，不得私自制作的，否则赔偿一切损失。好了，我只问你一句话，姓薛的小子你打算如何处理？遣送回乡？”　　我摇头道，“别急，我感觉他还没有完全交待，再关一关，兄弟们的报酬我来付。”　　“好了。跟我下去玩玩？打点野食？不去别后悔！”他站起身来拉了我一把。　　我甩开他的手道，“今天没心情，改天吧。”　　在我们走出包房时，他回头指着门楣上的字问道，“这间房为何取个如此古怪的名字，执扇是何意？”　　“哼哼，英雄执牛耳，美人执团扇啦，意思是一样的，诸葛亮不也是……算了，反正你也听不懂！”　　第二天的例会我郑重地宣布一事，除长住客和政府协议外，从即日起全面上调酒店房价，具体做法是取消净价，恢复消失已久的15%服务费。换句话说，盛唐的价格上涨15%，包括客房和餐饮。　　杨益凡第一个跳起来，以为自己的耳朵背了，“不会吧，林总，商务协议可是签了一年的，还差两个月才到期。单方面撕毁协议虽然不会吃官司，但酒店会失去诚信的。现在其它的酒店都在降价，我们却提价，我不懂您的意思。”　　“不懂意思没关系，知道执行就成。马上修改电脑，预订部和前台先提散客价，至于商务协议先吹吹风，给客户一周的缓冲时间。散会！”我板起面孔断然道，完全没有商量的余地，这副模样当场唬住了所有人，大家一时没回神来，林总这是干嘛？从来没见他如此武断啦。　　众人散去后，杨益凡呆坐在会议室里，嘀咕道，“逆市而为，他一定是疯了。前两天还让我制定一个下调价格体系的方案以备不时之需，今天却变卦，唱的是哪一出啊？没见过这么乱劈柴的老总，不懂营销就别瞎指挥嘛！”　　“老大轻声点，门都没关。”商务经理马秋桐劝道，伸手忙把门闭上。“老大不是常夸林总英明吗？今天怎么在会上跟他抬扛？你是没瞧见他的脸色，当时脸都青了。”　　他的座位在我的右侧，中间隔着秘书黄隽小姐，不注意的话确实看不见我的脸，而小马的位子却正好在我的对面。一时间他有些后悔，但仍嘴硬道，“市场就是市场，不能意气用事。好容易赢来大好局面，就这样被一个愚蠢的决定给葬送了，我心痛啊，Doris。”　　在马秋桐的眼里，自己的老大一直是林总的红人，没想到今天却被当众喝斥，只怕会议一结束，全酒店已经传开，在这个老总的态度决定部门之地位的盛唐，等待市场营销部的恐怕不止是笑话那么简单，落井下石，消极不配合者大有人在。两个月来部门好容易建立起来的高大形象很可能就此幻灭。她不觉叹了一口气，“老大打算怎么办？”　　杨益凡苦笑道，“还能怎么办？电脑程序都改了，执行呗。反正又不是我一个人的酒店，皇帝不急太监急！你马上回去安排人逐个打电话，把新价格通知出去，天塌下来自有高个子顶着。”　　见他指了指林启东的坐位，马秋桐会心一笑，二人气鼓鼓地离开了会议室。　　当袁方听到盛唐逆市涨价的消息时，同样也是吃惊不小，整个倒盛联盟中，唯有以别墅产品为主的岽山仅仅象征性地下调了一部分主楼内标准间的价格。为此其它六家五星级酒店颇有微辞，上回易显龙亲自登门造访正为此事而来。　　几周前他在签署新价格体系时对朱越解释说，“只有一百来间，不痛不痒的，主要是中档会议客人，对整个市场的影响不大。Alice不会生气吧？我这么做的初衷是既不想得罪郑会长，对小林也算是有个交待。最近他的风头太劲了，唉——”　　朱越何等聪明，岽山是一新酒店，虽背着国际大牌丽日的名号，但在南华本地却是一初来乍到的小弟弟，不可能一开张就自绝于同城的大哥哥们，明摆着集体围剿盛唐，袁方的举动已经很是手下留情了。她感激道，“我代表小林哥感谢袁总。”　　“你怎么不劝劝他？自古木秀于林，风必摧之。”袁方叹息道，“七家五星，十家四星，还有几十家一、二、三星级酒店一起围攻，危险啦！我真替他捏把汗。”　　“谁说不是呢？跟他说过好几次了，每回都听不进去。不过，眼下市场向好，我想吃饱饭应该不成问题吧。或者他姓林，秀就秀吧，无所谓！呵呵！”朱越苦笑道。　　可是当她再一次跟袁方一起讨论盛唐涨价的举动时，她也没信心了，按耐不住心头的愤怒，“林启东不是疯了，就是傻了。居然敢提价，想把客人都撵走才开心吗？我看他这个总经理是做到头了。”　　受过正规商学院教育的袁方却在挖空心思地寻找着商业竞争史中的类似案例，林启东此举太过异常，明明四面楚歌却还硬挺，敢于从敌人兵力最厚的主阵地方向突围，不是自投罗网却是什么？如此行为只有一个结果，加速盛唐的死亡！除非这个所谓的联盟根本就是一纸老虎。　　按常理，当市场处于供求平衡时，降价没有必要，除非是新酒店开张，通过部分特价来吸引人气。以目前南华的市场来看，半年之内暂时没有大批量的新酒店开业，而潮水般涌来的各国客商已快要遭遇一房难求的境地。这个时候，联手涨价才应该是明智之举，如果大家原地不动，盛唐一家涨涨也能收到出奇兵的效果，肥了它一家的利润。可是大家非要跟盛唐过不去，偏偏选择降价，客户们会作何感想呢？　　引颈受戮？没这么傻吧！老师威尔逊曾反复教导过自己，永远别低估客户的智商，否则必将付出血的代价。　　或许上一次逆市扩张大获全胜让林启东昏了头吧，以为自己无所不能，这一次不跌个大筋斗不会长记性。　　小子，你是在逆天而行啊！勇气可嘉！　　二人想了半晌也无果，他只得好奇地问朱越，“喂，你们两公婆在一起也有好几年了吧，以你对他的了解，他作出这样的决定是出于何种动机呢？”　　朱越茫然道，“鬼知道他想干嘛？自打坐稳了总经理的位子，他也少于跟我商量了，不过也好，男人嘛，不体验一把自作主张的快感枉自为大丈夫了。虽然我打心底里反对他，但以我对他的了解，此时此该他应该是全天下最快乐的人。因为一旦冒险成功，即证明他是全南华最利害的酒店总经理，他是在赌，拿自己的全部身家作赌！”　　“你觉得他有几成赢面？”听得这番话，袁方竟有一丝不自在的感觉，无论林启东是死是活，在面前这位美丽女子的眼中都是一副高大全的伟岸形象，就算最后被消灭，也胜过屈膝投降的禄禄之辈。在她的心里，资历胜过林启东十倍的袁方恐怕也变得很渺小了。　　朱越听他似乎话中有话，抿嘴道，“您都不看好他，他还有胜算吗？”　　袁方心中一动，猛然间冒出一个奇怪的主意来。　　起点中文网 m 欢迎广大书友光临阅读，最新、最快、最火的连载作品尽在起点原创！第三十六章 联盟破裂更新时间2010-9-1 21:28:28 字数：3613　在袁方与朱越讨论盛唐提价事宜的时候，全市几乎所有的酒店也收到同样的消息，盛唐再一次在南华放出一颗人造卫星。一时间，各大总经理和营销总监的办公电话和手机均成了热线，老大把市场拱手相让，咱跟他客气什么？　　“前两天不是听说盛唐营销部还在制定降价方案吗？怎么却提价了？我不信！”　　“我们一起降价它还敢提，一定是疯了！”　　“他们不会听到什么内幕消息吧？万一客户不为所动，岂不赚翻了？”　　“好象没什么消息呀？总不能全世界都蒙在鼓里，只有姓林的一人知道吧？”　　“关于降价的事，我们是不是再观望一下？或者先看看盛唐的效果，咱也跟着提？有钱不赚，不是犯傻吗？”　　……　　杨益凡所料不错，商务协议客户对价格是敏感的，当听到盛唐提价的消息时，愤怒之情溢于言表，除了痛骂之外，一些公司的行政人员也开始向其它五星级酒店询价，电话中自然少不了对盛唐过河拆桥的怨气。各家酒店心里却乐坏了，三天之内协议猛然增加不少，有许多还是盛唐的铁杆客户，平时约出来喝一口茶都请不来的大神啊。　　“听说了吗？盛唐的开房率一夜之间下滑了20%，客人都跑到我们这里来了。”　　“我倒要看看他们能挺几天，经此一役，即使他们再回头降价，客户也不会再回去了，失去忠诚才是最可怕的，Gameover。”　　“可是你有没有发现，我们酒店即使满房了也赚不了几个钱？现在的南华盛唐仍是老大，许多外地客人订不到中意的房间时还是得去盛唐，散客价也愿意。我们是不是误判了市场？明显的求大于供还降价？”　　“不会吧，这么多酒店的老总集体犯傻，让林启东一个人钻了空子？不可能，绝对不可能！”　　“听说昨天有几家三星级酒店悄悄地恢复原价，被郑会长发现，痛骂了一回，委屈得很啊。”　　“要不我们也再看看？只要提的人多了，法不治众，会长也无可奈何，这就跟老板汇报去，总经理再大也得听老板的。哪个老板不喜欢数大把钞票的感觉？是吧？”　　……　　饭店协会对四、五星级酒店的控制力还是比较强的，大家都拼命地坚守着联盟制定的价格体系，纵然是天天满房，订不到房的客人失意离开也不为所动。所有人的心中只有一个信条，郑会长的决定一定不会错，等到盛唐倒下的那一天，我们即刻恢复原价，甚至再涨一成两成，那个时候真的就是太阳照耀南华了。　　可是盛唐没有倒下，虽然流失了不少老客户，但总有一些忠诚者不愿离开，因为最铁杆的二十位客户已经爱上了林启东。不为别的，只因他曾经特别邀请他们在盛唐别苑吃了一顿难忘的晚餐。　　他们都记得，林总笑呵呵地给每位老大敬酒，用最低沉的声音许下了一个特别的承诺，只要大家帮助盛唐挺过这一个月，先付进来的服务费连本带利还给大家，当然一定得保密，保密费另计，给私人的。想提现也可以，想海吃也行，想到长安玩玩更欢迎。　　所以他们只是分流了一部分次要的客人到别家酒店，算是对单位和公司有个交待，毕竟地球人都知道外面更便宜。但盛唐的服务更好，开销更高的重要接待和顶级VIP还是应该放在熟悉的地方最稳妥，没有接待风险对于官员也好，职业经理人也罢，永远是放在第一位的，我不想为了帮别人省钱而砸了自己的饭碗。　　有了这一批铁杆的支持，盛唐当然不会被市场抛弃。在人才市场上，我又找来一批形象更佳的贵宾团队，经过孙嘉亮的强化培训后，她们闪亮登场，一下子吸引了大客户的眼球。林总大手笔，重金聘来优秀的人才，有她们的卓越服务，我们这才领教了什么是五星级的享受，那些不离不弃者庆幸自己的选择。　　顶过一轮降价潮之后，市场又恢复了平衡状态。盛唐不死，别家酒店也很不开心。如果就此草草收场，这个故事也就索然泛味了。　　一个月的时间很快就要到了，倒盛联盟仍然没有出现崩溃的迹象。我相信老总们可以硬扛着，林启东不死，南华不宁！但我绝对不相信在老总们背后的那些老板都是傻子，呆呆地看着傅盛梁那小子一个人独自数钱不眼红？　　话说那天晚上我送走宋天舒后，曾经跟傅盛梁打了一个赌，以提价来击破价格联盟的防线。这个主意委实吓了他一大跳，以为自己遇见一外星人，这个二百五是吃了什么药啊？这种牌都敢赌，不怕倾家荡产外加一条小命吗？　　可是你降别人也降，如此恶性循环，也没个头啊？人取我予，人弃我取，难道这一次以退为进的策略能从此一统江湖？　　傅盛梁沉默了，脑子里拼命搜刮着自己过往的发家历史，敢于逆天而行似乎是成功的不二法门。两个月来的亲历告诉他，林启东是一个从不按理出牌的人，好似当年的自己。　　“那个郑老头可不好对付，不过只要你打败了他，整个南华的酒店业就唯你林启东马首是瞻了。我支持你！需要我出手的时候说一声就行，老板嘛，也是一个独特的小圈子。”那一天半夜时，他送给我了最后这一句话。　　如今该是请傅老板亲自出马的时候了，由头我已为他想好，市接待办周咏权主任出面，约蟠龙的大老板任懿先生打高尔夫，新上任的贵宾部经理黄隽小姐作陪。　　第二天下午蟠龙那边传来爆炸性消息，南华市最德高望重酒店业前辈郑粤华老先生光荣退休了，原因不明。在大家还没有回过神来之际，另一个消息也传来，岽山丽日宣布取消试营业特价，正式对外营业。紧接着，最早举起降价大旗的蟠龙也宣布提高散客价。　　“妈的，又被卖了，这个郑老头却是一只老狐狸，原来早有预谋啊！赶紧提吧，得快！”　　反应快的酒店当天提价，反应慢的第二天也提了。唯有盛唐隔壁的国大继续死撑着不动，结果当然不太美妙，三天后，总经理易显龙黯然离职。　　一场江湖暗战悄然而息，一如它当初无声地来，只有袁方和我知道它曾经是多么的惊心动魄，骇浪涛天，差一点就淹没了新船长林启东驾驶的盛唐小船。　　“Alice那天没告诉我，其实我一直很好奇，你怎么就知道自己一定会赢？”执扇包房内，袁方一脸疑惑。　　没等我答话，旁边席地而坐的刘渝川扭了一把朱越的面庞，赌气道，“好哇，你们两口子瞒得我们好苦！道格拉斯胆惊受怕了大半个月，成天长吁短叹，就怕盛唐顶不住。不行，你们得赔偿精神损失费！”　　朱越一本正经道，“要赔也得他赔，其实我根本不知道他葫芦里卖的什么药，还没跟他算帐呢。喂，林启东，以前你什么事都不瞒我，这次怎么回事？难道连我也不相信？”　　我忙举手投降，道出了自己当初的分析，“别，别，别，你们就饶了我吧。我其实也只是大胆地赌一把，反向思维而已，当年在江都，汤森不也对丽日使过这一招？倒盛联盟不是败于别人，而是自身的弱点，当别人价高也活得滋润时，你却非要抑制人性的贪婪，做大无畏牺牲，不是跟钱斗气吗？南方的老板大多以投机起家，早习惯从别人的迟钝中发现机会，八仙过海，各显神通，让他们团结起来坚守价格同盟，克制赚大钱的冲动，可能吗？再说了，虽然我们傅老板并非什么商业领袖，好歹也是土生土长的南华人，跟老乡拼个你死我活，似乎太绝了点。　　其实我们这些总经理看着表面光鲜，说白还不过是高级打工仔一个，跟最基层的员工并没什么两样，不顺着老板的心思走，嘿嘿，有好下场吗？”　　“精辟！好个反向思维，赢得漂亮，把我们这些人都骗过了，瞒天过海，妙极，妙极！”袁方拍手鼓掌。　　我被他赞得不好意思，摆手道，“什么瞒天过海，不过是侥幸罢了。要不是赌市场求大于供，这回子还能在此高座轮道？只怕早卷铺盖卷逃跑了。”　　朱越得意道，“不过呢，我一直对你有信心，虽不知你的底牌，但总觉得你应该不会胡来。却没想到盛唐涨价的背后还有这么多故事？你的花花肠子也太多了，不知郑老先生会不会在家里抱着老太婆哭鼻子？哈哈……”　　袁方给我加了一盏茶，“James，说真的，这一回扬眉吐气，酒店再没人会怀疑你的实力了吧。不，不仅仅是你的酒店，甚至可以说，整个南华的酒店业都对你刮目相看，饭店协会会长的位置非你莫属。”　　“算了吧，老老实实地做生意才是正经，虚名什么的还是留给别人，我还年轻，嘴上没毛，不服众的。”　　“我劝你别推辞了，今天专程来拜访你，一来是你盛情相邀，二来嘛，也是受人之托。协会理事会已商量过，何秘书长特别让我带话来，请你出任南华市饭店协会会长。”　　“不会吧，你们没跟我商量，自己就定了，我要上不答应呢？”　　“你最好答应，不然我多没面子。当然面子是小事，你刚刚奠定了自己的江湖地位，正是应该乘胜而上，进一步树立个人威望的时候，如此才能强化你在老板心目中的地位。响鼓不用重锤，你明白我的意思，职业经理人，实力当然是第一位的，但沽名钓誉的东西也不能一点没有啊！”　　朱越也在一旁劝道，“老公，你就别再推辞了，难得袁总一片好意，他自己还只是常务理事呢，你可别不识抬举啊！”　　经不住他们的热情，再推辞就是矫情了，我双手抱拳，对袁方道，“好吧，我答应你。不过，有个条件，就是下一次开理事会的时候，得推选你为副会长，别让我一个人在台上出丑，好歹也得把师傅拉出来顶在前面。您是国际酒店的前辈，不会瞧不上本土的小饭店协会吧？”　　朱越抚掌道，“有你们两个明白人罩着协会，南华的酒店业才会良性发展，再不犯愚蠢的错误了。小林哥，除了这个，咱们袁总还暗地里帮了你一个大忙，恐怕你还蒙在鼓里呢。其实岽山率先跟进盛唐，明降暗升，别墅价格已经上调30%，市场上独一无二的产品，贱卖了岂不糟蹋？别这样看着我，你蒙我们，就不许我们也蒙你一回吗？”　　起点中文网 m 欢迎广大书友光临阅读，最新、最快、最火的连载作品尽在起点原创！第三十七章 体制决定成败更新时间2010-9-3 13:08:56 字数：3987　随着郑粤华的退休，凌映雪与薛超二人也相继离开了南华，万能卡的线索就此而断，崔洁芸一张苦瓜脸向我交差，“对不起，林总，我让您失望了，什么都没查到，要不您直接问一问戚总监得了，唐玉芬不是捡到一张卡吗？就问他是怎么回事。”　　见她可怜可爱的模样，我差点没笑出声来，“你傻呀！这么大的事，没有任何证据，他会承认？再说了，也未必是他干的。反正酒店的三张卡片都在，薛超那张已交给继任者在用。算了，我不想又搞得满城风雨的，一切平安最好。”　　“可我隐隐觉得这事没完，迟早会是一颗定时炸弹，我们不知道它爆发的时间。”她说出了自己的担忧，不为自己，却是为了曾托与重负的我。　　我没有被胜利冲昏头脑，也很想知道谜底是什么，前路多荆棘，只能走一步看一步，“谢谢你的提醒，此事需从长计议，我会小心的。这段时间你也辛苦了。哦，还忘了一个事儿，公区部经理的事还是先搁置起来，你让唐玉芬多参加一些管理培训，这个位置给她留着。还有，把叶文芳提为资深楼层服务员，先培养培养，看看她有没有做领班的潜力。”　　她以为我心中有数，也按下不提，笑道，“论功行赏啊。可惜我就没什么功劳了，空手而归。”　　我听她似有不平之意，嘲笑道，“你不是不愿当总监吗？好吧，回头我跟两位傅总商量一下，升你做总监如何？”　　崔洁没有推辞，用一句得体的话结束了我们的交谈，“谢谢林总，不过您也别太勉强，他们不同意就算了，小傅总心眼多，安排了几个亲信在我的部门。唉，不提也罢，总之，我不想给林总添乱，只要您认可我的业绩就OK了。”　　她越是这样大度，我越觉得亏欠，无论如何一定得搞定此事。望着她离去的背影，我开始了新的盘算。　　启动餐饮是一项极为浩大的工程，远比客房的营销难上十倍百倍，放眼整个南华，星级酒店的餐饮没一家做得火。不是大家笨，也不是不努力，市场上众多的社会酒楼太利害了。装修档次不逊色于酒店，菜品更新也快，最致命的是它们的运行成本低，且不说特聘厨师的工资一块，仅仅一个中央空调的电费酒店就得多花去一笔大银子。菜不好吃，价格还贵，除了大型宴会和会议用餐，没有人会选择到酒店来吃饭。　　价格高人一等是没办法的事，成本摆在那里，降价等于自杀。这条路明显是走不通的，可出路又在何方呢？我仔细翻阅着郭、谭二人撰写的报告，文中有一段分析文字引起了我的注意，“……单就包房本身而言，酒店不具备与社会酒楼抗衡的实力，无论器皿，家俱，布草，灯光，酒店中餐厅过于偏重装修的品味和整体风格的协调，最突出的问题西化色彩太深，缺少民族元素，更没体现本地的人文特色。在外国人眼中，它们很中国，那些所谓的西方风格根本不值一提；而在本地人眼中，它们却很西式，完全没有正宗的中国味道。　　中餐厅的主流客源群体应该是本地人，他们的喜好应该放在首位，包括色彩，环境，氛围和用餐习惯。　　社会酒楼为什么能吸引食客光临，多数人以为是价格之手在作怪。诚然价格非常重要，对中低档消费者尤其如此，但对于高消费的客人而言，同样的价格更追求综合的享受。多数本地人以为酒店餐厅不象是吃饭的地方，坐在那里浑身不自在，但哪里不自在呢？却又说不清楚。说不出不喜欢的理由，这才是最致命的。”　　我用红笔在这一段上画上记号，是啊，我们没有深研本地客源的心理诉求，仅凭管理者个人的喜好和想像来设计和装修，肯定是要碰壁的。五星级酒店的中餐厅包房象会议室，象客房，象缩小的宴会厅，就是不象客户心目中的中餐厅。挂几个灯笼，涂抹些红色行吗？这跟找几个老外化上妆上台唱京剧的效果一样，令人哭笑不得。　　后面还有，　　“……我们的灯光不专业，不能集中照亮台面的菜品，丰富的菜色与漂亮的器皿难以吸引食客的眼球。我们缺少专业的备餐间，甚至连专用的传菜窗口都没有，上菜时打扰客人在所难免。此外，一些包房没有设置休闲区，客户等人时不知坐在何处……”　　我拍了一下桌子，太对了，并不需要太多的技术含量，太大的资金投入，怎么就没有人认真研究过呢？　　“……其实酒店最大的优势是综合配套，好比一庞大的超级市场面对普通小超市，扬长避短最为重要。宏伟的大堂，宽阔的公共区域，餐厅，客房，酒吧，茶楼，会议室，夜总会等等，当所有的要素整合到一起时，酒店的优势就远远强过单个的酒楼了。”　　嗯，赢得竞争必然需要扬长避短，把自己的优势发挥至极致，而非邯郸学步，跟在别人后面乞讨。　　“当然，真正的竞争还是在餐饮最核心的产品上比试高低——菜肴，客人来酒店用餐一定是冲着可口的菜肴而来的，至少是最主要的目的之一。配套再完整，服务再出色，菜做不好，不能征服食客的胃，一切等于零。　　五星级酒店的菜品做不过社会酒楼似乎已成了南华的普遍现象，绝少听到有客人称赞某某五星级酒店的菜特别好吃，虽然说难吃的人也不多，原因何在？换言之，如何把中等甚至偏下的大众菜品提升至与五星级相媲美的上等精品呢？　　原因有二，一是缺乏明确的定位，是以来自天南海北的住店客人为主，还是以本地客人为主？地域不同，国家的不同必然决定了口味的差异，酒店可以开设万国风味餐厅，但主打的中餐厅必须锁定本地高端客人，即食遍南华所有酒店的客人。一旦选择如此定位，酒店所确立的标靶只有一个：单挑全市所有的酒楼。　　其二，缺乏基于定位基础之上的厨师队伍。评价厨师的水平不是他的经历，更不是什么证书奖状，而是他能否在掌握厨艺基本功之上的与时俱进，对市场和客户的口味保持高度的敏感，随时满足他们的需求。”　　这一部分文字的结尾有这样一句话，“如果有一家酒店能解决这两个突出的问题，它的餐饮必能在酒楼之外开辟一个全新的市场，甚至成为地区餐饮的风向标。”　　掩卷长思，我林启东能解决这一系列问题吗？我不相信类似的报告其它同行酒店没做过，他们为何仍维持现状呢？要么是无心去行动，要么就是浅尝之后发现这条路太难走。　　我一定要走，再艰难也要走。守着如此庞大的餐饮设施，占全员总数近一半的餐饮部员工，酒店营收的第一支柱却是客房，这样的总经理不是可耻吗？　　对，先从专业的硬件改造开始。　　争取傅老板的同意没费太大功夫，一来酒店账上资金充足，二来增加新的赢利点也是好事，但他却提醒了我一点之前没考虑到的因素。　　“你一定以为老子不懂酒店，不懂餐饮了，越是资深的酒店专家越有瞧不起老板的鄙视情结。你别先反驳，等我说完，对事不对人，我针对的是社会普遍现象，你急于表白什么？”他不容我打断，继续道，“别人我不便评判，按照你的‘死客房活餐饮’理论，激活餐饮的关键在于改变现有的僵硬体制。不要动不动就是什么标准，程序，流程之类的书呆子话，酒楼没这么多标准，生意却比我们红火。这个社会谁卖得出产品，谁赚的钱多，谁就是老大，标准永远是为经营服务的，不能创造营收的标准就得抛弃或改变。我建议你花功夫研究研究酒楼的成功奥妙，从最根本的体制上去研究，什么味道哇，价格哇，位置哇，厨师哇，统统只是其表，有些所谓的酒店专家只会纠缠细枝末节，连餐饮的门都没摸到。明白吗？”　　一个专业人士眼中的外行居然说出这样一番话来，我呆呆地瞧着他，一进竟说不出话。难道生意都是相通的，当年的暴发故事早已练就出一双火眼金睛？他的身上到底还隐藏着多少我不知道的秘密啊？　　再不敢给成功的大老板上课了，我不得不承认，除了极少数完全凭运气发财的人之外，大多数创业成功之人皆有超越常人的思维境界，或者冲破迷雾，能看见地平线外的目标，或者有一只比猎犬还灵敏的鼻子，能嗅出三尺地下的黄金。　　体制，体制，切中了要害。不识庐山真面目，只缘生在此山中，我们引以为豪的标准体系竟成了束缚餐饮灵活多变的绊脚石？　　“我明白了，一国两制，客房搞社会主义市场经济，餐饮搞资本主义市场经济。”我用一句时下最流行的话来解读他的意思，“前都着重标准，后者紧跟市场变化。”　　“汝子可教也。目标明确了，我只要结果，其它不论，尽管放开手做，不换脑子就换人，反对你就等于反对我！”他为我送上了一盒定心丸，然后牵着小情人的手出海钓鱼去了。　　这些事发生在与倒盛联盟暗战期间，全行业的注意力都集中在房价的涨跌之上，成天焦虑的只有关注盛唐到底挺得了多久，以及自己的酒店能否实现每天百分之百的客房周转，把房间卖得一间不剩，收入一分不差，客人投诉少之又少，我就可以高枕无忧了。　　而盛唐的餐厅包房大规模改造计划却已在如火如荼地进行着，同行没留意，内部也是一片置疑之声。　　“林总不去操心客房，却对改造餐厅来了兴趣，搞什么名堂？”　　“多好的包房啊，又能开会，又能吃饭，整改了就不能两用了，可惜啊！”　　“你经常去外面的酒楼吃饭吗？我怎么觉得包房的布局改得象酒楼了，不是掉价吗？我们可是高高在上的五星级酒店啦！”　　……　　每个人的疑惑分明写在脸上，开会时偶尔也有人胆大地提出来，被我一语喝退，“改造的事由我与郭总监负责，其他人不必操心了，你们没事可忙吗？待会儿我可要抽查房间清洁，你们仔细点！”　　当郭豫忠看到纸上的文字逐一变成现实时，激动之情溢于言表，“林总是我见到的第一开明总经理，这份方案压在箱子里一年多了，我还以为它会成为一沓废纸，想不到梦想终于变成现实。”　　我翻开他的方案，“服务篇里的工作准备得如何了？我要一支最专业的中餐服务团队，从预订到餐销，从迎宾到楼面，尤其是包房内的服务。”　　郭豫忠坐直身子，慎重道，“林总放心，服务员由小谭亲自培训，我主抓餐销的配菜技术，这是我们最大的亮点，从此客人再不为抱着三两本大菜谱而发愁，点了半天也没发现酒店的经典菜品，而我们却能最大限度地提升出品效率。这一招是林总从南湾食府学来的，整个南华餐饮就它最牛，压了我们酒店多少年，该吐一口恶气了。”　　“创新太难，也没必要。南湾不是龙头老大吗？先把人家的先进东西拿来再说，不过得学到十二分象才行，满分是十分。”我提出了一个苛刻的要求，不知他能否做得到。