_挑剔女人家-5

这并不是一套为了完成任务(选奉主)而写的系列,它很简单的就是要写不同的食客与不同的厨师恋爱的故事。其它背景身分等等都只是点缀的东西,家族使命和比赛这类的事情,都只是为了给女厨师们努力精进自己厨艺的理由(认真的女人最美丽!)。有趣的是人和食物,而非其它,  我希望可以经由美食,带给大家一些轻松的故事。  我说过我是个超爱吃美食的人,不过,对于美食的认定,真的固定见仁见智。每个人对美味的认定都有自己的一套标准,比如说:有些大排长龙的餐厅,我吃起来觉得soso,而,某些我认为超美味的食物,别人也不见得捧场,反而觉得我味觉有问题。  拥有一根与众不同刁钻舌头的人,算是很不幸吧?就算没有「不幸」这么严重,很困扰是一定的吧!还是合群点好,太偏执的下场固定自己喜欢吃的东西少得可怜,人生实在没意思得很。最好是大多数人觉得好吃的东西,自己也能这样认为,那么天下间的美食就无处不在了,多幸福啊!  当我在下笔厨师这个职业时,我想的是厨师是应该将烹饪这件事当成艺术来看待?还是一切为了服务食客而存在?哪一种理念才是厨师应该遵奉的职业道德?写到后来发现这并没有绝对的答案,至少我是这么认为。  我创造了奉家与秋家,不是为了把秋家写成反派,用以衬托奉家的正派和云淡风轻什么的。它只是两种不同的理念,都为了发扬厨艺、创造美食而努力不懈,只是方法手段各有不同而已,但对厨艺的热情是同样真诚的。秋家真的不是反派啦!我在网上看到有人这么认定时,真是感到一头雾水。不禁自问:我…。。有把秋家丑化成那样吗?如果有,那我一定要反省!  秋家人其实很可爱,当初我让秋盼兮这个超自恋的女厨师第一个出场时,还真想帮她创造一个故事,她这样的个性我好久没写了,有点怀念呢。不过想到一票设定好的奉家女厨师都还不见得排得到队当女主角,哪有空去发想秋家的旷男怨女啊,所以,想想,也就只能是想想罢了。大家跟我一起忘了这件事吧!  这篇后记写在二oo八年的十二月底。不过我想当你们看到这本书时,农历年应该已经过去好久了,所以就不在这儿向大家拜年了。又老了一岁呢,拜来拜去拜成仇也没啥意思是吧?!  所以喽,后记写到这儿算完。,二oo八年过到这儿算完;今年写作成绩三本了结算完。最后──  咱们不拜年,下本书见。天天读书网(www.book.d78i.com)整理

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