2 你的穿着打扮是否总想讨好别人？ ()　　3 你是否觉得你的缺点比优点多？ ()　　4 你是否希望自己能有更多的才能？ ()　　5 如果去商场却什么都没买，是否会感到不安？()　　6 你是否经常向别人道歉？ ()　　7 你是否经常在做你不喜欢的事情？ ()　　8 为了照顾别人的感受，你是否会不做你喜欢的事？()　　9 如果有时你的言行使别人不安，你是否会担心？ ()　　10对于自己享受快乐的生活，你是否会感到内疚？()　　评分：答案中有0～2个“是”，你有足够的自信，只要有明确的目标和切实的行动，你便可以实现你的愿望；　　答案中有3～6个“是”，你属于比较缺乏自信的人，这不仅影响你的成功，也会在一定程度上影响你的身体健康；　　答案中有7～10个“是”，你绝对需要更多的自信心，你现在还不是一个成功的人，并且自信心的缺乏也影响你将来的成功。更为重要的是它还在影响着你的身体健康。　　德国人力资源开发专家斯普林格在其所著的《激励的神话》一书中写道： “强烈的自我激励是成功的先决条件。”如何以自信的心态进行自我激励呢？　　1快乐放松：　　快乐是天赋权利，良好的感觉让你不觉旅途劳顿，放松可以产生迎接挑战的勇气。人轻松开心的时候，体内就会发生奇妙的变化，从而获得阵阵新的动力和力量。　　所以，在前进的旅途中就应该充满快乐，发掘调动积极情绪，抵制和克服消极情绪，将痛苦、烦恼、忧愁等消极情绪升华转化为积极有益的行动，而不要在等到成功的最后一刻才去感受属于自己的欢乐。　　2 树立远大理想，调高奋斗目标　　迈向成功的第一步，要有一个你每天早晨醒来为之奋斗的人生的目标。人不能一刻没有目标。　　西方谚语说：“对于一艘没有航向的船来说，任何方向的风都是没有意义的。”人生没有目标，就象箭矢没有靶垛。虽然随着时间和境遇的变化，你可能对它做一些调整，但是决不能没有。目标既不能遥不可及，也不能唾手可得。古训说：“欲得其中，必求其上；欲得其上，必求上上。”　　3 立足现在，挑战自己　　不沉浸在过去，也不要耽溺于未来，而要脚踏实地，着眼于今天。有时候我们不做一件事，是因为我们太追求完美，不去做没有把握的事，我们在坐等完美时刻的到来。但是往往这个时刻永远不会到来。你可不要这样。　　尽管去做，不要怕犯错，给自己一点自嘲式幽默。抱一种打趣的心情来对待自己做不好的事情，甘做小事，即刻就做，把今天当作是你一生的缩影，把整个生命凝聚在此时此刻。　　不断寻求挑战激励自己。提防自己不要沉醉于已取得的成绩，只把它做为迎接下次挑战的出发点。　　4不怕拒绝，直面困难　　积极面对别人的拒绝，让它激励你更大的创造力。　　把困难看做比赛，你会动力陡生。如果把困难看做对自己的诅咒，就很难在生活中找到动力。　　5 自我期许，自我激励。　　你的心理能够设想和相信什么，你就能够用积极的心态去获得什么；你把自己想像成什么人，你就真的会成为什么人。　　伦敦大学的罗博·博哈利博士在教弱智孩子学习时说：“想一个你认识的很聪明的人，然后闭上双眼，想像你就是那个聪明人。”接下来的测试结果，孩子们的分数显著提高！　　为什么会如此神奇呢？因为你如果调动了全部身心，投入到非常生动的想像中去，你大脑的潜意识便分辨不出什么是现实，什么是想像。然后大脑就会按照你在想像时创造的记忆线路，自动下达行动指令，引导你走向你强烈设想的情境。风行全球的《超级学习法》说：“如果你预演想像，你的生活可以彻底改变。”　　当你参加一些富有挑战性的活动时，如重要的考试、竞赛前，或学习中遇到困难时，在心里暗暗地提醒自己，沉住气、别紧张，胜利一定是属于自己的。这样就能增强自信心，情绪就会冷静，就能遏制冲动，避免不良情绪造成不良后果。　　当身处逆境时，自我激励能使你从困难和逆境造成的不良情绪中振作起来。　　早上是不是总是贪恋床上的慵懒和温暖？是不是许多不得不做的事使你不得不起床？起床时的心情会伴随你一天，决定你的状态。因此，中国古训曰“鸡鸣即起”。许多国家习惯于早晨洗澡，甚至过去有隆重的“晨典”。不少现代人也非常重视晨练。因为这不仅有助于健康，而且早上清新的空气、适量的运动，会给你一天的好心情，你昨日的烦恼会随着晨风而去，今日良好的状态将使你走向成功。　　因此，为了更有效地利用这一天，要给自己积极的心理暗示，设计你自己的“晨典”。　　清晨一醒，就应感谢生命的慷慨馈赠，感谢为你而升起的太阳。感谢是最有效的优势状态，对身心都有益。坐起来，做两次深呼吸，用微笑接受黎明的晨光，让早晨纯静的空气、明亮的阳光溢满你的身心，并让它伴随你一整天。　　考虑你的目标和今天的挑战，自信地注视着镜中的自己。然后出发，去迎接一天的机遇和挑战。　　暗示和激励要用正面积极的语言，比如，说“我一定成功”，而不说“我不可能失败”,说“学习对我来说很容易”，不说“学习并不难”。因为前者在你自己的大脑中种下的是成功的因子，你的潜意识会指挥你去“成功”；而后者种下的是失败的因子，你大脑的潜意识会指挥你去给自己设置“失败”的栏杆。决不能低估消极心态的排斥力量，它能阻止人生的幸运，不让你受益。如果你相信你能读得快、记得快，你就可以学得那么快。你能用健康的、积极的暗示来帮助你自己，也能阻止有害的、消极的暗示。　　6择友而交，欣赏他人　　犹太谚语“毛色相同的鸟在一起”，我国谚语有 “物以类聚，人以群分”。你成功与否一定程度上取决于你选择什么样的朋友。　　经常与有动力和激情的人在一起，结交那些快乐、成功、对生活有热情的人，听激励性的演讲，你将在追求快乐和成功的路上迈出最重要的一步。　　快乐是具有感染力的，因此同乐观的人为伴能让我们看到更多的人生希望。　　形成赞扬和肯定他人的习惯，他们反过来将会肯定你。　　7积累成功　　人是在成功中成长的，而不是在失败中。成功是一个有力的激励剂，它可以增加你的信心，给你奋斗的力量，使你的意志更加坚强，帮助你确定未来的发展道路。　　所以，莫以“功”小而不为，增加你个人履历表中成功的清单，会激励你去追求更大的成功。　　许多学生觉得学习是件苦差事，学习得不快乐、成绩差，一个重要原因，是接受的批评和指责多于鼓励。孩子很在意别人对自己的评价，他是按照别人的评价去认识自己的。如果别人说他笨，他就会认为自己笨。一个总是失败的孩子体验不到成功的快乐，也就不去努力了。　　所以，要给孩子建立成功的履历表，通过鼓励的语言让孩子体验到成功的快乐，教会孩子自我激励，摆脱消极情绪。第六章、阅读方法综述----阅读前的准备工作一、 确定阅读目的　　阅读目的和学习目标是阅读中至关重要的因素。只有明确我们为什么而阅读，才能解决读什么、怎么读的问题。出版物再多，我们也应有所选择，因为我们要做文字的主人而非奴隶。　　二、查看版权信息　　拿到一本书，首先看的就是它的版权页，位置一般在封面或封底的内页。版权页中一般有四个方面的信息十分重要，分别是书名、作者、出版单位、出版时间及再版次数。　　出版单位就像一件产品的厂家一样，在一定程度上代表了本书在学术价值及质量上的可信度。初版时间一定程度上可以说明本书所提供的信息的新旧程度，再版信息说明本书的销量及受欢迎的程度。　　三、查阅内容提要和目录　　内容提要可以帮助你判断该书内容。从提要上可以确定该书是需要仔细阅读，还是只需粗略浏览，还是只需有针对性地重点阅读部分内容。　　阅读目录可提纲挈领地了解全书的主旨和各部分内容；可从整体上把握全书的结构布局，清楚地了解全书与各章节以及章节与章节之间的逻辑关系，体察作者的思路和行文脉络；可以了解主次，寻求自己需要的内容。　　四、阅读序言后记　　阅读序言、后记可了解该书作者、阅读对象、写作背景和目的、主旨、主要内容、对该书的评价，判断是否适合自己阅读。　　五、浏览一章　　这是真正开始介入书的实质内容，目的是把握全章主题、重点、逻辑结构等。重点要抓住首尾段、关键词、摘要、标题、讨论、图表等具有代表性的内容。　　也可以利用信号词拮取重点。像交通信号一样，信号词可以判断出下面段落的重要程度，决定是要仔细阅读还是跨过不读。议论中的连接词，如：首先、其次、从而、总之、并且、此外、但是等，叙述描写中连续的动词等。　　以上五个环节其实是一个选择的过程，可以帮助你快速选择那些重要的、有价值的材料来满足你的阅读目的，而去除掉那些不符合目的或者不能达到预期效果的材料。　　在书店可以确定是否买下此书，如果在图书馆，就可以确定你是否需要借阅此书。　　六、预测内容　　预测是在正式阅读前预见、猜测作品的主要内容。在预测时，我们就建立了一个衡量内容的参考点，这样根据我们的知识和经验，可以不断地评估作者的思想观点。如果没有这个参考点，就好像拿一把尺子来量东西而没有开始点一样，预测就起这个思想参考点的作用。　　当你提出个人的猜测时，期待阅读给你带来答案。这样做等于你与作者对话，对作者是一种考验，对你来说则是一种挑战。阅读后可能有几种情况发生：一是你的预测正确，这时你会有“英雄所见略同”的得意感觉，并提高阅读的兴趣与信心；二是作者的见解或内容远远超越你的预测，欣赏赞佩之余，你的思维也会受到启发；三是作品平淡无奇，或内容有误，这时你的创造信心大增，还可给作者一定的批评。　　不论发生哪种情况，有预测的阅读，都会使你对所读材料产生深刻印象，加深你对它的分析与记忆。但是，如果事先没有预测，你就不会有上述强烈的感觉，收获自然会大打折扣。第六章、阅读方法综述---- 必须克服的10种不良习惯这些习惯妨碍阅读速度和理解，还可能损害身体健康。高效阅读必须克服这些不良阅读习惯。　　一、音读　　音读包括以下几种情况：①读出声；②唇动；③舌或喉、声带动；④心诵，即大脑中发声。音读的最大弊端，是使阅读速度等同于说话的速度，从而拖慢阅读速度。如有这种情况，你可以尝试在阅读时将手指紧贴唇、喉。但根本方法还在于采用乔治速读练习，大幅度提高阅读速度。速度提高了，音读现象自然就会消除。　　二、逐字阅读　　逐字阅读并不能增加对文章的理解程度，把意思完整的句子割裂成字、词，注意力被单个文字所分散,只会妨碍、减慢对全句或全段的理解，就好似只看每一棵树而不见森林。如有这种习惯，你要尝试阅读“意思”，而不是阅读“字”，就好比听别人讲话时，是听他的意思而不是听他说的每一个字。在乔治速度练习中，练习初阶即可达到一目半行的文字，就可以消除逐字阅读的弊病。　　三、指读　　阅读时用手指着字句，因为手指不及眼睛敏捷，所以会降低阅读速度。如有这个习惯，强制将双手拿开，单靠眼动引导阅读。　　四、转动头颈　　阅读时颈部由一边转向另一边，也会降低阅读速度，而且令你疲倦辛苦。如有此习惯，双肘支桌、双手支颏，单纯依靠眼球的转动引导阅读。　　五、纠缠生字　　读读停停，会打乱阅读节奏，减慢阅读速度，并打断了你的阅读思路，妨碍你完整地理解和消化所读信息。有此问题的，平时须多识字、词，阅读时先根据上下文推测生字的意思，待阅读完毕再查字典印证。　　六、回视返读　　回视是快速阅读最大的障碍。主要原因是精力不集中、粗心马虎，潜在心理是怀疑自己的理解能力，总认为看得快就会看不清、记不住，所以不断地返回重读，而不是专注向前迎接新的内容。结果，新的内容得不到充分理解，只好又回头重读。返回重读又造成信息的混乱、流失，影响记忆，因此，形成了恶性循环——返读越多，越需要返读。所以，在练习中，应该从心理和视觉两方面进行。　　这是许多人阅读速度缓慢的原因。如有此习惯，首先在心理上要树立自信，相信自己的眼睛，暗示自己眼睛灵活清晰。通过速读练习，尝试集中注意力一口气阅读一篇文章。这样，你会发觉，在理解方面与返读结果相差无几，但却节约了许多时间。当然，若要仔细咀嚼某些字句，或读完一遍后有目的的重新阅读，返读也是必要的。　　七、忽略线索　　标题性的信息是作者提供的重要阅读线索，决不可忽视。忽视了标题、引言、总结、说明及图解等信息，会限制你的阅读思考，影响阅读效率。如果有此习惯，尝试在阅读时，只看标题、斜体字、深色字、特别的说明等，然后猜测，看你能从中领会多少。　　八、假阅读　　就是阅读和思想分离，眼睛看着书，脑子早就神游到了另一个世界，眼睛和大脑之间如同电线短路一样，书中的信息很少进入大脑，结果还不如不读。主要原因是被功名、考试所累，阅读时心绪不宁，精神困顿，注意力严重分散。有此现象的，应该检查自己是否已陷入脑疲劳，注意适度休息和有氧运动；看是否注意力存在问题，可以通过乔治速读记忆中注意力的专项练习来改善；进行乔治速读记忆练习，并以此方法读书，迫使眼睛和大脑集中注意、高速运转；锻炼自己的意志力，控制自己信马由缰的思绪。　　九、死读书　　指被动读书而引起的迂腐迟钝症状，所谓“茶壶里煮饺子——有货倒(道)不出”。主要原因是只读不用，只进不出，只知从书本被动接受，而不进行自己的思考，成为书本的奴隶。应该明白的是，书本知识只有在使用中才会变成自己的。所以一要读思结合，书是死的，但知识是活的；二要读说写结合，最好的检验办法就是复述、笔写；三要读用结合，即对知识进行评价、应用。　　十、不良姿势　　有人爱趴在桌上或躺在床上看书，容易造成近视眼、驼背等生理变化。如果长期伏案工作，也不应把书平放在桌上，低头去看，而应双手将书拿起，距眼睛30～40厘米，直背端坐，否则容易在中老年患颈椎病。所以，阅读时一定要注意保持姿势端正。　　贝尔纳说：“良好的方法使我们更好地发挥运用天赋的能力，而拙劣的方法则可阻碍才能的发挥。”　　乔治速读记忆法旨在克服上述10大阅读弊病，在拓展视幅和加快阅读节奏的基础上，实现了眼脑直映的全文快速阅读；在成倍提高阅读速度的同时，实现了快速记忆。无论你采用哪一种阅读技巧，无论你的阅读目的是什么，乔治速读记忆都能使你的阅读效率提高2～10倍。　　世上没有包治百病的灵丹妙药，任何一种科学的方法也不能解决所有问题。阅读也是一样。但只要我们努力练习，就可以提高阅读速度和理解能力，成为灵活的快速高效阅读者，就会对知识充满信心。因为我们已成为文字的主人，而不是奴隶。第六章、阅读方法综述---- 阅读的基本技巧——4S读书法灵活、成熟、高效率的读者能通过调节阅读速度来适应阅读的目的和所读材料，你可以先浏览一下全文，然后略读、寻读，或者研读。　　一、浏览(Surveying)　　在正式阅读之前，通过浏览，我们可以初步了解材料的内容。浏览将使你了解阅读材料的组织形式，确定要用的最佳阅读方式，快速高效地组织思考过程，完成阅读目标。　　二、略读(Skimming)　　在没有充足时间、足够兴趣，或根本没有必要仔细地阅读某些材料的时候，以很快的速度阅读，并略去部分内容，来获取文章要旨和自己需要的内容。通常关于某个课题的大量略读，比细读一、两本书要好得多，能帮你在短时间内获得比较多的知识。　　如果是四五千字的文章，你应该以最快的速度读第一段或前两段的全部，以便弄清文章的整体背景。然后快速扫视每段的首尾句或前几行，因为主题句通常位于段落的首尾。后面的几段可以略去许多句子，最后一段通常包含全文的总结，一定要全面阅读。　　略读大致为普通速度的两倍以上，而理解率较低，因为略读的目的是以最快速度获取文章的主题。　　三、寻读(Scanning)　　主要用于从材料中找出某些信息，而不需要阅读全部。如报上寻找电视节目、查找电话号码簿、翻词典查生词。寻读的目的是快速准确找出资料和信息，应心中默记提示词，避免无关的词汇、思想的干扰。找到后，就应仔细阅读了。　　为了节省时间，必须熟知材料的排列顺序。有些按字母排序，像词典、索引之类；有的以逻辑排列，如节目表、史料以时间为序。　　四、研读(Studying)　　德国普朗克说：“读书而不思考，等于吃饭而不消化。”当需要对作品做出评价，或者吸收全文的观点、理论时，应进行细致的、思辨性的研读。　　研读时，必须细心，有时需要停下来重读或思考、记忆，体会字里、言外之意，以便能完全地理解材料。重读应以速读的速度进行。第六章、阅读方法综述----进行高效阅读一、灵活运用多种阅读方法　　高效率的阅读，是根据阅读目的、材料的种类以及难易程度，灵活选择浏览、略读、寻读或研读，综合采用最合适自己的方法，不浪费一点时间和精力，并能从材料中准确地找出所需要的东西。　　培根说：“有些书可供一尝，有些书可以吞下，有不多的几部书则应咀嚼消化。”这就是说，有些书只要读它们的一部分就够了，有些书可以全读，但是不必过于细心地读，还有不多的几部书则应当全读、勤读，而且用心地读。　　生物课本不能用读小说的速度来读，同样阅读小说也不必纠缠于某个生词。比如一部书，先从头到尾浏览一遍，选取精华部分、未懂又需懂的部分、对自己启发最大关系最密切的部分，细嚼；在无需慢读、细读、深读的地方，要快读、粗读、浅读。该浅则浅，该深则深，快、粗、浅和慢、细、深相结合。　　二、思考　　列夫·托尔斯泰：“知识，只有当它靠积极的思维得来，而不是凭记忆得来的时候，才是真正的知识。”　　阅读不是简单机械的重复，而是一个思考过程。所以阅读时，要知道为什么阅读以及将从阅读中得到什么，不断地思考、评价、判断、想像、推理和解决问题。　　三、画注　　毛泽东每读一篇文章，都要在重要的地方画上圈、杠、点、直线、曲线加直线、二直线、三直线、双圈、三角等各种符号。　　圈点画线既可以对提出的问题边读边想以加强阅读效果，也能为再读或日后温习提供记忆线索。因为再读时，未必有时间、有必要重读全文，只须读画线部分就可记起内容的概略。　　画读一般分为两步。①初读标记：即读第一遍把握整体脉络时，用铅笔画出要点、难点、疑点。②重读整理：对第一遍所作的标记，复习要点、攻读难点、思考疑点。然后对初读标记加以整理，该去者去，该添者添。这时，便对读物有了较深刻的理解。　　画线在精不在多。如果满页全是线，非但没有效果，反而遮盖了要点。　　一般画线多用与黑字相区别的颜色，如红笔。有人喜欢用浅色、粗芯的重点笔，覆盖在重点文字上，可以起到利用右脑的图形思维优势，加深记忆的目的。但应注意颜色明快柔和，不宜太深、太刺眼，以免影响视力。　　也可以在书页边缘写边注、眉批，目的是提问引起思考，或记下你思想的火花，字不宜多。　　四、归纳、生发的过程：　　①由薄到厚的过程：读书时对重点知识反复思考，伴随着阅读，就会有许多心得体会、疑问、评论、注解和补充参考材料，这时你就会明显感到“书”——知识更厚了。这个过程，既是不断发问的过程，也是对材料不断进行理解加工的过程。　　在学习中，不仅应该记住它的结论，懂得它的道理，而且还应该设想作者是如何进行创造性思维，经过多少曲折得出这个结论的；如果书上没有结论，我应该怎样去得出这个结论？　　如果你能够如此思考，把一本薄书变“厚”，说明你从中受到的启迪、收获大于书本，那你才是最大的受益者！说不定发明发现的萌芽就在你的阅读之后破土！　　②由厚到薄的过程：在由薄到厚之后，就需要将全书各部分内容串连起来理解，融会贯通，弄清楚主要问题及各个问题之间的关系。　　这样就能抓住统帅全书的基本线索，抓住全书的要点，把一篇文章总结为几句话，把一本书归纳为一段话，就会感到书本变薄了。　　这并不是学的知识少了，而是把知识消化了。愈是懂得透彻，就愈有薄的感觉。　　实现了书本的由薄到厚，又由厚到薄的螺旋上升，能够薄厚自如，才达到了阅读的最高境界。第七章、增进你的记忆力----饮食与记忆细胞膜和脑组织免受破坏脑力的自由基的侵袭，延长寿命，减缓衰老。含量丰富的食物有坚果油、种籽油、豆油、大麦芽、谷物、坚果、鸡蛋及深色叶类蔬菜。　　维A也保护大脑神经细胞免受自由基侵害。含量丰富的食物有动物肝脏、鱼油、胡萝卜、菠菜、散叶甘蓝、甘薯、南瓜、杏、番木瓜等，以及所有的黄色或橙色蔬菜。　　维生素严重缺乏者可服药补充，但应遵医嘱，不可过量。　　5矿物质　　一定矿物质也是活跃大脑的必要元素。钠、锌、镁、钾、铁、钙、硒、铜可以防止记忆退化和神经系统的衰老，增强系统对自由基的抵抗力。许多水果、蔬菜都含有丰富的矿物质。　　缺铁会减少注意、延迟理解力和推理能力的发展，损害学习和记忆，使学习成绩下降；缺钠会减少大脑信息接收量；锌能增强记忆力和智力，防止老年痴呆，缺锌可使人昏昏欲睡，萎靡不振，儿童发育停滞；缺钾会厌食、恶心、呕吐、迷睡；钙可以活跃神经介质，提高记忆效率，缺钙会引起神经错乱、失眠、痉挛；缺镁，人体卵磷脂的合成会受到抑制，引起疲惫、记忆力减退。　　二、增强记忆的食物　　一些健脑食品，其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。这些食物不仅含有丰富的卵磷脂，且容易消化，对儿童脑髓的发育也有积极的作用。　　1牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。　　2鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。而牛奶为85%，牛肝为77%，猪肉为74%，牛肉为69%。鸡蛋蛋白质中，主要为卵蛋白和卵球蛋白，包括人体必需的八种氨基酸，与人体蛋白质组成相近。鸡蛋脂肪含量11.6%，主要集中在蛋黄，极易被人体吸收，含大量大脑所需的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。　　记忆力衰退的人每天吃5～6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力。　　3鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。鱼显著的健脑功效还表现在一种叫ω-3的鱼油脂肪酸，这是市场上许多健脑食品如深海鱼油的主要成份。　　4贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。　　5味精。主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。　　6花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。　　7小米。所含维B1和B2高于大米1～15倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。　　8玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。　　9黄花菜。黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。　　10辣椒。维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。　　11菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。　　12橘类。橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。　　13菠萝。含丰富维C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津提神、提高记忆力的作用。　　14胡萝卜。可以刺激大脑物质交换，减轻背痛的压力。　　15油梨。含大量的油酸，是短期记忆的能量来源。正常人每天半个油梨即可。　　16海藻。含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质，可以改善记忆力和注意力。　　三、健脑草药：　　最近，英国研究发现，银杏叶和人参具有加速人的反应能力、提高记忆力和集中精力的功效。研究人员给受试者服用这两种草药，结果表明，服用银杏360克或人参400毫克，就可增强记忆力。　　银杏。地球上最古老的树种，已有3亿年历史，银杏(白果)叶一直被中医当作补脑药。它能促进大脑微毛细血管循环，增加大脑的供氧量，迅速增强大脑的警醒性，提高短期记忆，治疗记忆丧失、意志消沉、头晕目眩耳鸣，预防痴呆症。现在欧洲各国每年开出价值5亿美元银杏叶提取液的处方。　　人参。在我国一直是健康长寿补品之王，对大脑的功效与银杏相仿。可以调节人体所有生理系统，平衡血糖，促进代谢，调节心率，平衡血压。因为人参能提高一种对情绪和记忆很重要的神经递质水平，所以它能使人集中精力，头脑警醒，思维敏捷高效，增强短期记忆、长期记忆力，提高学习能力。特别是在紧张、疲劳、工作过度的情况下，人参能起到镇静、消除疲劳、调节情绪、增强抗紧张、压力的能力、提高脑功能的作用。　　薄荷。能防止大脑血液循环受阻，强健、稳定神经，提高注意力，集中精力、高效地完成工作。学生考前服用可取得较好成绩。　　黄芩。一种高效神经镇定剂，可防治失眠和神经性紧张。　　四、不良饮食习惯及环境污染损害记忆力　　丹海姆·哈尔曼博士提出，人体有一种叫自由基的物质，可能是导致人体器官衰退的主要因素。它能异化脱氧核糖核酸(DNA)，通过脱氧对大脑产生损伤，使神经细胞窒息而死，导致许多衰老迹象，如记忆力下降、早老性痴呆、皮肤干燥、皱纹增多、老年斑、关节炎、白内障、动脉硬化、癌症及中风。　　1环境污染使得自由基到处可见。如X光、微波、核辐射，有毒重金属(如在民用水中发现的铝、镉)、烟雾、食物化学添加剂、香烟产生的烟、汽车废气、氢化处理植物油和人造不饱和脂肪代用品，比如人造奶油、催化加氧植物油、不含乳制品的奶油、多数瓶装沙拉调料，以及质量低劣的食用油。　　一吃进这样的产品(加工过的食品、饭店及快餐店食品)，它们就在人体中形成自由基。用这样的油高温加工食品(如炸薯条)，会使其氧化速度加快，释放更多的自由基。而大部分自由基都会进入大脑，大脑是人体最容易受到自由基攻击的部位。　　因此，改掉不良饮食习惯，抵制由于污染带来的对大脑的损害，是需要我们特别关注的。　　2高脂肪食品：加拿大科学家的一项研究发现，高脂肪饮食可能会损害记忆及注意力集中能力。实验证明，吃高脂食物的老鼠，无论在记忆、学习及注意力集中能力方面，都明显减弱。 经过3个月后，学习及记忆会出现各种严重功能障碍。　　3烟酒：过量饮酒和吸烟会破坏大脑细胞合成蛋白质，造成记忆力衰退。　　美国一位脑科学家曾对自己进行实验，研究饮酒对反应速度的影响，发现喝一瓶红葡萄酒前后，反应快慢相差近3倍。　　酒精可以在大脑中产生一种脂肪酸化合物，使人进入迷醉状态，不仅降低人的反应速度，而且袭击语言、情绪、记忆。长期严重酗酒的人，会造成记忆力严重衰退，想要恢复记忆，需要8年的时间。　　烟民每吸一支香烟，会减少体内25毫克的维生素C。　　4避免受到重金属污染的水和食物。铅、铝等重金属一旦进入人体，是很难排出体外的，长期摄入，会造成早老性痴呆。因此，长期用铝制餐具、炊具，或喜爱食用加入明矾的食物，如油条、粉条等，会增加体内铝含量。而过量食用含铅的松花蛋会造成铅中毒。同样，喝水也应避免污染，最好喝比较纯净的水。　　5关注电磁污染：　　我们日常环境中的电磁污染都可引起思维混乱、记忆模糊、抑郁和脑功能受损。如空调、电视、电脑。美国科学家测试发现，当向被试者释放一种家电很普通的微弱电磁场时，他们的短时记忆下降了。前苏联的测试表明，低频电磁场可引起多动症和干扰睡眠习惯，损害记忆和逻辑思维。　　来自电视广播发射塔、高压电线、机场、雷达、家电的辐射，会产生电子烟雾，可影响记忆，导致学习能力丧失、大脑和行为混乱、造成抑郁症。　　目前，人们关注的还只是废物、废水、废气、农药等有形的污染， 21世纪将更加关注电磁污染给人们带来的危害。消除电磁污染也将成为整个社会、以至全球的共同课题。　　6暴饮暴食：过饱使身体和脑神经都处于疲劳状态，所以会“饱乏”，长期过饱影响智力发育。　　7长期食用快餐和方便食品营养不足或单调，影响身脑健康。　　8长期服用安眠药、镇静药，会对大脑造成损害。　　9狼吞虎咽和食不厌精：食物一精，就变得细腻、柔软、口感好，便于咀嚼和吞咽。然而，专门吃柔软的食物对大脑并无好处。有位营养学家将一只小猴的左牙齿全部拔掉，保留右边牙齿。半年后，小猴牙齿健在的右边大脑发育正常，而缺了牙齿的左边大脑却已萎缩。这个实验证明，大脑若不加以刺激就会退化、萎缩。　　当人咀嚼硬物或咀嚼速度加快时，大脑的血流量明显增多，有牙和无牙老年人的脑血流量可以相差30%。良好的咀嚼功能可以保证大脑的供血，保持大脑的正常思维活动。　　因此，在餐桌上最好配备一些比较硬的食物，别让牙床太轻松，这样才有利于激活脑细胞，防止它因“懒惰”而过早地衰老、退化。对于那些牙齿本来就不太健全的人，或者吃起饭来狼吞虎咽来不及嚼烂就一口吞下的人，应该细嚼慢咽，有意识地增加咀嚼的力度，或嚼口香糖，也可以达到健脑的目的。第七章、增进你的记忆力----睡眠与运动效。　　三、深呼吸练习　　空气中存在着大量的空气维生素——含氧负离子，通过鼻吸入体内，穿过肺泡进入血液，放出电荷，到达脑内使中枢神经功能得到增强，脑内合成有用物质的能力增强，因此我们会感到头脑清醒，心情舒畅。　　有节奏的深呼吸把氧气送入大脑，就可以为学习和记忆提供燃料；有节奏的呼吸还能使大脑两半球协调同步，这又为创造力提供了燃料；另外，有节奏的慢呼吸帮助你放慢身心节奏，达到最佳的学习状态。　　更好的大脑供氧改善了思考能力。加州万纽斯山谷大学演讲教授罗伯特·雷维拉博士在让学生做过简单的几分钟呼吸练习之后对他们进行测试，其平均智商上升了10～20点，大脑的血液流通及氧气循环达到更好的状态。脑中的氧气越少，你就越可能犯判断上的错误或情感消沉。　　坐卧式深呼吸法