（五）颁奖颁奖是仪式的高潮，但安排不当，常常发生混乱，应注意：１．以受奖人上台的次序为依据，事先排好奖品和发奖人的顺序。发奖时，工作人员按事先分工专门递送，使发奖场面热烈、欢快而井然有序。２．颁奖、受奖要用双手，颁奖人要主动与受奖人握手致意，表示祝贺。３．如有新闻单位，或需要留影，则在全部颁奖后，受奖人排在前排，为摄影摄像提供方便。（六）受奖人礼仪１．着装整洁、大方、端庄、仪态自然。２．上台受奖时要依顺序出入上下，不要左顾右盼，不要忸忸怩怩。３．受奖时，要面带笑容，双手接奖，并表示谢意。然后转过身来，面向全场观众鞠躬行礼，并可举起奖品向观众致意，要及时走下主席台，使会议继续进行。４．致答辞时，要注意对各方面评价得当，防止过于谦虚、过分客套。◎开幕（开业）式礼仪一个企业、一个组织的开幕、开工、开业，总希望第一次亮相便为自己创造一个良好的社会形象，扩大影响，提高知名度。举行隆重、热烈的开幕、开业典礼，是一个常用的形式。通过典礼，首次向社会展示自己的形象，表现出领导人的高度组织能力，社交水平和文化素养。典礼中的致辞，更可以宣传企业的宗旨、目标、地位和实力。第一次亮相在人们头脑所形成的第一印象是深刻的，不易磨灭的。所以，开幕、开业典礼都要精心筹划。开幕、开业典礼的程序一般是：（一）宣布典礼开始这时可以安排锣鼓、鞭炮或音乐，使典礼一开始便形成一个隆重、热烈、喜庆的气氛。（二）宣读重要宾客名单政府有关部门负责人、社会名人、同行领导、新闻单位的参加，会使企业增加知名度，显示自己的地位，为典礼增加光彩，（三）上级领导致贺辞上级领导致贺辞的内容包括对开幕表示祝贺，指出该企业的意义、作用，并提出要求等。（四）东道主致辞由开业单位的领导介绍本企业的情况、宗旨，对各位宾客的光临表示感谢，欢迎顾客惠顾等。（五）剪彩剪彩的目的是创造一个郑重、欢快的气氛。参加剪彩的除主方主要负责人外，还要事先邀请宾客中身份较高，有社会声望的知名人士共同剪彩。剪彩后可以安排群众喜闻乐见的民间文艺活动。开幕典礼，形式不复杂，时间也不长，但一定要隆重热烈，丰富多彩，给公众留下美好难忘的第一印象。◎交接仪式当一项重要的工程竣工后，为了表示郑重严肃，施工单位和使用单位可以在交付使用时，举行交接仪式。（一）会场布置１．交接仪式一般在现场举行，如果不方便，可以另选场地。在现场可以给人以身临其境的感受，比较直观。２．布置要隆重、热烈，又不铺张浪费。会场正面应悬挂“ＸＸＸ交接仪式”横额。周围可以用标语、彩旗渲染气氛。还可以安排乐队，进行演奏。３．主席台可以搭台子，可以因地制宜选择建筑物大门的台阶上；也可以在平整开阔的地面。（二）人员安排１．邀请来宾，要兼顾双方意见，除邀请双方上级、双方领导外，还要注意邀请对工程给予支持和帮助的单位和个人。２．双方协商、明确落实组织者、主持人、现场分工、服务接待等。（三）程序介绍贵宾１．宣布交接仪式开始；２．奏国歌（一般性工程不奏）；３．交接有关证件、文本、资料；４．交付方讲话；５．接受方讲话；６．有关代表祝贺；７．双方代表表示感谢；８．剪彩。（四）注意事项１．仪式收有贺信、花篮的，应在主席台前展示。主持人还应宣布祝贺单位。２．迎接、安排来宾要热情、礼貌。３．要有始有终，特别是在结束后，要对来宾照顾周全。４．结束后如有参观、文娱活动或宴请，应事先告知来宾，并安排好引导人员及时做好先导服务。庆典和仪式的礼仪(3)孙三宝◎签字仪式机关、团体、组织或企事业单位之间，经过协商，就某项事情达成协议，形成一个约定性文件，一般应举行签字仪式。（一）准备工作１．文本。对即将签署的文件，要事先由双方定稿，并印刷、装订妥当，双方各备一份。２．签字人。视协议的性质确定，涉及面大的，应由主要负责人签字，涉及某一单项工作的，可由主管负责人签字。３．场地。选择宽敞的大厅，中间设长方形签字桌一张。桌面洁净，可铺深色台布，桌台放两把椅子，为签字人的座位。主方在左，客方在右（指其主观位置）。文本可事先摆在双方桌面，也可由助签人或其他工作人员携带。（二）签字程序１．双方人员进入签字厅签字人行至本人座位前站立等候。双方其他人员分主客并按身份顺序站在本方签字人之后。双方主要领导居中。助签人站在签字人靠边的一侧，来宾和新闻记者站在桌子前边，留适当空间。２．签字开始双方助签人拿出文本，翻开应签字的一页，指明签字的地方。签字人在本方保存的文本上签字，必要时助签人要用吸墨器吸去字迹上的水分，防止污染，然后双方助签人互相传递文本。签字人再在对方保存的文本上签字。随后签字人双方交换文本，相互握手。这时站在后面的双方有关人员也依次握手祝贺。有的还准备有香槟酒，在签字后共同举杯祝贺。３．结束签字后，双方相互握手庆贺，这时可以留影纪念，也可作简短讲话，然后结束。（三）签字仪式现场１．签字桌 ６．主方助签人２．双方国旗 ７．客方参加人员３．客方签字人 ８．主方参加人员４．主方签字人 ９．梯架５．客方助签人 １０．屏风宴会礼仪(1)孙三宝◎宴会的种类宴会是国际国内社会交往中一种通行的较高层次的礼仪形式。一般把政府机关、社会团体举办的有一定规模的酒宴，称为宴会；私人举办的规模较小的称为筵席。宴会常用于庆祝节日、纪念日，表示祝贺、迎送贵宾等事项。宴会的场面一般比较庞大、隆重，能使人得到一种礼遇上的满足。不同的宴会有着不同的作用，概括地说，宴会可以表示祝贺、感谢、欢迎、欢送等友好情感，通过宴会，可以协调关系，联络感情，消除隔阂，增进友谊，加强团结，求得支持，有利于合作等。宴会种类复杂，名目繁多。按规格分：有国宴、正式宴、便宴、家宴；按餐型分：有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会；按用途分：有欢迎宴会、答谢宴会、国庆宴会、告别宴会、招待宴会；按时间分：有早宴、午宴和晚宴；其他如鸡尾酒会、冷餐会、茶会都可列为宴会。◎宴会准备的礼仪宴会具有很重要的礼仪作用，有严格的礼仪要求。宴请宾客是一种较高规格的礼遇，所以主办单位或主人一定要认真、周到地做好各种准备工作。（一）明确对象、目的、形式１．对象。首先要明确宴请的对象。主宾的身份、国籍、习俗、爱好等，以便确定宴会的规格、主陪人、餐式等。２．目的。宴请的目的是多种多样的。可以是为表示欢迎、欢送、答谢，也可以是为表示庆贺、纪念，还可以是为某一事件、某一个人等等。明确了目的，也就便于安排宴会的范围和形式。３．范围。宴请哪些人参加，请多少人参加都应当事先明确。主客双方的身份要对等，主宾如携夫人，主人一般也应以夫妇名义邀请。哪些人作陪也应认真考虑。对出席宴会人员还应列出名单，写明职务、称呼等。４．形式。宴会形式要根据规格、对象、目的确定，可确定为正式宴会、冷餐会、酒会、茶会等形式。目前世界各国礼宾工作都在改革，逐步走向简化。（二）选择时间、地点主人确定宴会时间，应从主宾双方都能接受来考虑，一般不选择在重大节日、假日，也不安排在双方禁忌日。选择宴会日期，要与主宾进行商定，然后再发邀请。地点的选择，也要根据规格来考虑，规格高的安排在国会大厦、人民大会堂，或高级饭店。一般规格的则根据情况安排在适当的饭店进行。（三）邀请宴会一般都要用请柬正式发出邀请。这样做一方面出于礼节，一方面也是请客人备忘。请柬内容应包括：活动的主题、形式、时间、地点、主人姓名。请柬要书写清晰美观，打印要精美。请柬一般应提前两周发出，太晚了不礼貌。（四）安排席位宴会一般都要事先安排好桌次和座次，以便参加宴会的人都能各就各位，入席时井然有序。席位的安排也体现出对客人的尊重。桌次地位的高低，以距主桌位置的远近而定。以主人的桌为基准，右高、左低，近高，远低。座次的高低，考虑以下几点：１．以主人的座位为中心，如果女主人参加时，则以主人和女主人为基准，近高远低，右上左下，依次排列。２．把主宾安排在最尊贵的位置。即主人的右手位置，主宾夫人安排在女主人右手位置。３．主人方面的陪客，尽可能与客人相互交插，便于交谈交流，要避免自己人坐在一起，冷落客人。４．译员安排在主宾右侧。５．席次确定后，座位卡和桌次卡放在桌前方，桌中间。（五）拟订菜单和用酒拟订菜单和用酒要考虑以下几点：１．规格身份、宴会范围。２．精致可口、赏心悦目、特色突出。３．尊重客人饮食习惯、禁忌。４．注意冷热、甜咸、色香味搭配。◎宴会中主人的礼仪（一）迎宾。宴会开始前，主人应站在大厅门口迎接客人。对规格高的贵宾，还应组织相关负责人到门口列队欢迎，通称迎宾线。客人来到后，主人应主动上前握手问好。（二）引导入席。主人请客人走在自己右侧上手位置，向休息厅或直接向宴会厅走去。休息厅内服务人员帮助来宾脱下外套、接过帽子。客人坐下后送上饮料。主人陪主宾进入宴会厅主桌，接待人员引导其他客人入席后，宴会即可开始。（三）致词、祝酒。正式宴会一般都有致词和祝酒。但时间不尽相同。我国习惯是在开宴之前讲话、祝酒、客人致答词。在致词时，全场人员要停止一切活动，聆听讲话，并响应致词人的祝酒，在同桌中间互相碰杯。这时宴会正式开始。西方国家致词、祝酒习惯安排在热菜之后，甜食之前，至于冷餐会和酒会的致词则更灵活些。（四）服务顺序。服务人员侍应，要从女主宾开始，没有女主宾的，从男主宾开始，接着是女主人或男主人，由此向顺时针方向进行。规格高的，由两名服务员侍应，一个按顺序进行，另一个从第二主人右侧的第二主宾至男主宾前一位止。（五）斟酒。斟酒在客人右侧，上菜在客人左侧。斟酒只需至酒杯三分之二即可。（六）用餐时，主人应努力使宴会进行得气氛融洽，活泼有趣。要不时地找话题进行交谈。还要注意主宾用餐时的喜好，掌握用餐的速度。（七）客人用餐完毕，吃完水果后，在客人告辞时，主人应热情送别，感谢他的光临。宴会礼仪(2)孙三宝◎赴宴的礼仪宴会是否成功，主人处于主导地位，主人要以客人的需要、习惯、兴趣安排一切。而应邀赴宴的客人的密切配合也是决不可忽视的。（一）应邀。接到邀请后，不论能否赴约，都应尽早作出答复。不能应邀的，要婉言谢绝。接受邀请的，不要随意变动，按时出席。确有意外，不能前去的，要提前解释，并深致歉意。作为主宾不能如约的，更应郑重其事，甚至登门解释、致歉。（二）掌握到达时间。赴宴不得迟到。迟到是非常失礼的，但也不可去得过早。去早了主人未准备好，难免尴尬，也不得体。（三）抵达。主人迎来握手，应及时向前响应，并问好，致意。（四）赠花。按当地习惯，可送鲜花或花篮。（五）入席。在服务人员的引导下入座。注意在自己的座位卡入座，不要坐错了位置。（六）姿态。坐姿自然端正。不要太僵硬，也不要往后倒靠在椅背上。肘不要放在餐桌上，不要托腮，眼光随势而动，不要紧盯菜盘。（七）餐巾。当主人拿起餐巾时，自己便也可以拿起餐巾。打开放在腿上。千万不要别在领口，挂在胸前。餐巾是用来防止菜汤滴在身上，和用来擦拭嘴角的，不可用来擦餐具，更不要用来擦脖子抹脸。（八）进餐。进餐时要文明、从容。闭着嘴细嚼慢咽，不要发出声音，喝汤要轻啜，对热菜热汤不要用嘴去吹。骨头、鱼刺吐到筷子上、叉子上，再放入骨盘。嘴里有食物时不要说话，剔牙时，用手遮住。就餐时，不得解开纽扣，松开领带。（九）交谈。边吃边谈是宴会的重要形式，应当主动与同桌人交谈，特别注意同主人方面的人交谈，不要总是和自己熟悉的人谈话。话题要轻松、高雅、有趣，不要涉及对方敏感、不快的问题，不要对宴会和饭菜妄加评论。（十）退席。用餐完毕，应起立向主人道谢告辞。家宴的礼仪孙三宝◎家宴的准备家宴是指邀请友人到自己家里吃饭。请客通常是在节假日或其他喜庆日子与亲朋好友欢聚，在兴箸端杯之间，共享快乐、庆祝喜悦，并借此交流感情，增进友谊，加强团结。请客是一种传统的礼节形式，也是开展社交活动的重要手段。家宴的东道主，总是希望把菜肴准备得丰富、阔气些，表现出自己对客人的热情与敬重，博得客人的满意。在人们的习惯心理中，似乎菜肴越多，档次越高，效果越好。其实，家宴毕竟是家宴，不宜盲目追求奢华。家宴的饭菜准备，应因人而异、因事而异，还要量力而行。应当清楚，亲朋好友相聚，主要目的是“叙”，其次才是“吃”，对不太熟悉的客人或久别重逢的亲友，才适合准备得丰盛些。家里请客，准备的重点要放在一个“情”字上。周到的礼节，热情的招待，比饭菜的质量更能取得客人的好感。（一）时间选择请客时间应当选择在大家休息的日子，在一日三餐中，我国一般以午餐为正餐，西方国家请客常在晚上。随着我国经济生活的变化，以晚餐请客的也日益增多。选择时间，应同主要客人当面商定或电话商定，其他客人可以当面、电话、书面约会或邀请。隆重的家宴可用请柬邀请，以示郑重。（二）菜肴准备家宴不必太丰盛，但是品种上应尽量照顾到，冷菜、热菜、大菜、汤类都要准备，饭前用酒的，冷菜要多些，会饮酒的人少或不用酒的，冷菜可少些。菜的档次要适当，不要一味追求高档，过分铺张。烧饭做菜是件繁重复杂的劳动。主人只顾忙于烧菜反会怠慢客人，影响与客人交谈。酒类及饮料是不可少的。饮酒的过程，是交谈、叙旧，增进感情的好时机。适时的敬酒，得体的酒令，会为家宴创造欢乐的气氛。所以，有句俗话叫“无酒不成席”。应根据客人的情况准备白酒、果酒、啤酒和饮料，以使客人尽兴。（三）其他准备客人来之前，要把房间整理一下，门庭、楼梯也要打扫干净。要告诉家里人；特别是要教育好孩子，对客人要热情欢迎，盛情接待，讲究文明礼貌。有老人的，请老人陪客叙谈，大些的孩子在厨房帮个下手，小些的可以安排在另外房间看书、看电视，不要常来打扰。◎迎客入席的礼仪客人到来，全家人都要出来表示欢迎，并殷勤接待，然后按照事先的安排，全家人分头行事，倒茶的、递烟的、叙谈的、下厨房的，显得热情融洽，使客人感到无限温暖。菜上妥后，便可请客人入席。客主入座，非常讲究，不能马虎。长幼、宾主依席次而坐。长者坐首席，没有长者的，重要的客人坐首席。◎用餐的礼仪客人全部入席后，主人便可斟酒开宴。先从主客斟起，以下可按顺时针方向依次而斟，到本人位前要隔过去，最后自斟。斟酒不要过满，七成即可，以免溢出，不太雅观。斟啤酒、饮料要慢些并贴着杯壁，防止泡沫外溢。饮酒一般从祝酒、敬烟开始，继而劝酒，最后行酒令。这个过程，各地风俗习惯各有不同，但都不外乎以下几点：（一）边饮边叙边吃；（二）气氛越来越热烈，到行酒令时形成高潮；（三）敬酒、劝酒、搜肠刮肚，寻找理由；（四）主人希望客人尽兴；（五）没有喝醉的，总是说醉了，不能再喝了；喝醉的人，反倒豪爽起来，不喜欢别人说他醉了。根据这些情况，主人应该注意掌握席间情绪，既要使客人尽兴，又要注意文雅、礼貌，更不可过量，不使酒后失态。酒可以健身活血，人称“欢伯”。亲友相聚，置备薄酒，浅斟小酌，低吟慢侃，其乐无穷。但现在有的人不饮则罢，一饮必醉方休。礼貌的劝酒也变成了干脆的灌酒；酒宴上“张牙舞爪”，不灌醉不罢休，让不喜欢饮酒的客人窘态百出，甚至胡言乱语，疯疯癫癫，这还有何礼仪可谈，算什么礼貌待客？这样的宴会，何欢之有，其乐何在？诗人陆游对这种硬劝蛮灌就非常不满，他写诗道：“醉对犯呼，醒后追思空白责。”在宴会上，应当保持我们民族热情好客的优良传统，提倡劝者尽其情，饮者度其量，使宴会在热情的气氛中进行，在欢乐的气氛中结束。整个席间的气氛非常重要，是否亲切、热烈、欢乐，全靠主人掌握并及时调整、引导。若进餐过程处于安静状态，就失去宴会的意义了，主人要不断地说一些大家都感兴趣的话题，所提话题应当照顾全面，使每位客人都有可能参与交谈。宴会进行高潮，如果有过热的情况，主人应设法降一降温。宴会后半段时间，往往出现冷场，主人应精神饱满地寻找新的话题，使宴会自始至终保持热烈气氛。饮茶的礼仪孙三宝◎品茗的礼仪茶的本性是恬淡平和的，因此，品茗礼仪要求着装整洁大方，女性切忌浓妆艳抹，大胆暴露；男性也应避免乖张怪诞，如留长发、穿乞丐装等。除了仪表整洁外，还要求举止庄重得体，落落大方。（一）站姿：双脚并拢身体挺直，头上顶，下颌微收，双眼平视，双肩放松。女性右手在上，双手虎口交握，置于胸前；男性双脚微呈八字分开，左手在上，双手虎口交握置于小腹部。（二）走姿：以站姿为基础，切忌上身扭动摇摆，行走应尽量成一条直线，到达来宾面前若为侧身状态，需转成正向面对；离开客人时应先退后两步再侧身转弯，切忌当着对方掉头就走，这样显得非常不礼貌。女性可以双手同“站姿”交握胸前，男性双臂下垂于身体两侧，随走动步伐自然摆动。（三）坐姿：端坐椅子中央，双腿并拢，上身挺直，双肩放松，头正，下颌微敛，舌头抵上颚，眼乎视或略垂视，面部表情自然。女性右手在上，双手虎口交握，置放胸前或面前桌沿；男性双手分开如肩宽，半握拳轻搭于前方桌沿。全身放松，调匀呼吸、集中思想。如果作为来宾被让于沙发就座，则女性可正坐，或双腿并拢偏向一侧斜坐，双脚可以交叉，双手如前交握轻搭腿根；男性可双手搭于扶手上，两腿可架成二郎腿，但双脚必须下垂且不可抖动。（四）跪姿：日本、韩国的茶人习惯跪坐，故国际间茶文化交流或席地而坐举行的茶会多用到这一姿势。跪姿分为跪坐、盘腿坐、单腿跪蹲。跪坐即日本的“正坐”，两腿并拢双膝跪在坐垫上，双足背相搭着地，臀部坐在双足上，挺腰放松双肩，头正下颌略敛，舌尖抵上颚，双手交叉搭放于大腿上（女性右手在上，男性左手在上）。盘腿坐只限于男性，双腿向内屈伸相盘，双手分搭于两膝，其他姿势同跪坐。单腿跪蹲常用于奉茶，左膝与着地的左脚呈直角相屈，右膝与右足尖同时点地；也可左脚前跨膝微屈，右膝顶在左腿小腿肚处。其他姿势同跪坐。◎品茗中的礼仪（一）鞠躬礼：分为站式、坐式和跪式三种。根据行礼的对象分成“真礼”（用于主客之间）、“行礼”（用于客人之间）与“草礼’（用于说话前后）。站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常用，其动作要领是：两手平贴大腿徐徐下滑，上半身平直弯腰，弯腰时吐气，直身时吸气。弯腰到位后略作停顿，再慢慢直起上身。行礼的速度宜与他人保持一致，以免出现不谐调感。“真礼”要求行九十度礼，“行礼”与“草礼”弯腰程度较低。在参加茶会时会用到跪式鞠躬礼。“真礼”以跪坐姿势为预备，背颈部保持平直，上半身向前倾斜，同时双手从膝上渐渐滑下，全手掌着地，两手指尖斜对，身体倾至胸部与膝盖间只留一拳空当（切忌低头不弯腰或弯腰不低头）。稍作停顿慢慢直起上身，弯腰时吐气，直身时吸气。“行礼”两手仅前半掌着地，“草礼”仅手指第二指节以上着地即可。（二）伸掌礼：这是品茗过程中使用频率最高的礼节，表示“请”与“谢谢”，主客双方都可采用。两人面对面时，均伸右掌行礼对答。两人并坐时，右侧一方伸右掌行礼，左侧方伸左掌行礼。伸掌姿势为：将手斜伸在所敬奉的物品旁边，四指自然并拢，虎口稍分开，手掌略向内凹，手心中要有含着一个小气团的感觉，手腕要含蓄用力，不至显得轻浮。行伸掌礼同时应欠身点头微笑，讲究一气呵成。（三）叩指礼：此礼是从古时中国的叩头礼演化而来的，叩指即代表叩头。早先的叩指礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，叩指关节。随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢忱。（四）寓意礼：这是寓意美好祝福的礼仪动作，最常见的有：凤凰三点头。用手提壶把，高冲低斟反复三次，寓意向来宾鞠躬三次，以示欢迎。高冲低斟是指右手提壶靠近茶杯口注水，再提腕使开水壶提升，此时水流如“酿泉泄出于两峰之间”，接着仍压腕将开水壶靠近茶杯口继续注水。如此反复三次，恰好注入所需水量，即提腕断流收水。双手回旋。在进行回转注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。若用右手则必须按逆时针方向，若用左手则必须按顺时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去，去、去”了。放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开。斟茶时只斟七分即可，暗寓“七分茶三分情”之意。俗话说：“茶满欺客”，茶满不便于握杯啜饮。◎品茗注意事项（一）品茗活动前，冲泡者应落落大方又不失礼貌地自报家门，最常用的开场白是“大家好！我叫某某，很高兴能为大家泡茶。有什么需要我服务的，请尽管吩咐。”冲泡开始前，应简要地介绍一下所冲泡的茶叶名称，以及这种茶的文化背景、产地、品质特征、冲泡要点等。但介绍内容不能过多，要语言精练，语意正确，语调亲切，使饮者感到茶道是一种高雅的享受。在冲泡过程中，对每一道程序，要用一两句话加以说明，特别是对一些富有寓意的操作程序，更应及时指明，起到画龙点睛的作用。当冲泡完毕，客人还需要继续品茶，而冲泡者不得不离开时，应征求客人的意见，如“请大家慢用，随时恭候您的吩咐，现在我可以离开吗”？这样显示出对客人的尊重。（二）主人在泡茶款客前，先拿出一些名优茶放在茶盘中，供客人挑选，以表达主人对客人的尊重，同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。（三）将茶筒中的茶叶放入壶或杯中，应使用竹或木制的茶匙摄取，不要用手抓。若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中，这是讲卫生、讲文明的表现。（四）将泡好的茶端给客人时，最好使用托盘，若不用托盘，注意不要用手指接触杯沿。端至客人面前，应略躬身，说“请用茶”。也可伸手示意，同时说“请”。（五）客人在主人请自己选茶、赏茶或主人敬茶时，应在座位上略欠身，并说“谢谢”。如人多、环境嘈杂时，也可行叩指礼表示感谢。品茗后，应对主人的茶叶、泡茶技艺和精美的茶具表示赞赏。告辞时要再一次对主人的热情款待表示感谢。教师礼仪(1)孙三宝您知道男士与女士握手，应该不超过手掌的１／３，时间不超过３秒钟，用力应该掌握在两牛顿吗？在青岛建筑工程学院经济贸易系举行的一次校园礼仪大赛上，大学生们通过知识问答、情景对话、才艺表演等形式，展示了当代学子的礼仪新风。也让前去采访的记者开了眼界。如今，一些学校已经把礼仪学习作为校园文化的重要组成部分。在青岛建工学院，除了通过礼仪公关选修课学习礼仪知识以外，许多学生还自发地学习插花、茶道等艺术。他们认为，只有不断提高自身各方面修养，才能迎接越来越激烈的社会竞争，成为一个与时代同步的现代人。学校是一个既严肃又活泼，既庄严又亲切，既紧张又文明的地方。这就要求有合适的礼仪规范，不但是教师为人师表的体现，也是学生良好教养的要求。所以，学校礼仪，既是衡量一个学校文明素质的标尺，也是展现一个国家国民素质的社会窗口。学校礼仪规范的宗旨在于，培养学生的道德理想、文明礼貌的养成。这些任务的达成，需要一套完整的教育实践模式，从礼仪教育的角度看，同样要建立一套完整的校园礼仪规范，使学生在学期间都能受到良好的礼仪训练。在长时间的实践中，使规范逐渐融入办学的优良传统。优良传统一旦形成，有形的规范就会转化为无形的约束力量。这样，一批又一批的学生一进入校园，就会受到某种优良传统的熏陶，就会在无形的约束力量之中，自觉养成讲文明、懂礼貌、重礼仪的道德观念和行为习惯。教师礼仪◎教师风范教师被誉为人类灵魂的工程师，担负着教书育人、为人师表的神圣职责。而教师仪表又是整个师者风范的重要内容之一。可以说，教师仪表的好坏，对于学生的价值标准、审美标准的形成，有着重要的示范和影响作用。教师应该严格要求自己对学，生做到；一幅仪表风范，一张笑脸相迎，一句好话回应，一双眼神鼓励，一颗爱心相待。为此，教师的仪表就要符合两个要求；具有职业美，即衣着、发式要整洁大方，符合教师形象；还要有风度美，即气质、举止稳重端庄，姿态动作落落大方，有着教师的内在修养。这样一来，就有四点需要注意：衣着要整洁。姑且不论其穿着的质量好坏、新旧如何，或者是否是高档的名牌，只要能做到端正、妥贴、干净，扣子扣得好、上下熨得齐，都会给人以清新、高雅之感，会使学生感到可敬可亲又可爱，无形中成为学生的榜样。否则，如果衣冠不整，甚至穿着裤衩和背心、拖鞋去上课，就会给学生留下不修边幅、不懂礼节的坏印象。服饰要大方。这主要是指服装和发式方面不要过于追求时髦华丽。一般说来，教师的服装式样宜庄重、清新和自然。服饰色彩不宜太鲜艳，太刺眼，应以素雅、含蓄为佳。如果穿上奇装异服，打扮得花里胡哨，觉得不知道是看“服装模特”还是听课。既影响了教学效果，也产生了不好的影响。举止要稳重端庄。一个人的精神气质必定要在举止、姿态方面反映出来，作为教师，更要注意自己的一举一动。注意公众形象。在公众场合，应注意自己的言谈和举动；在社会上更要成为遵守文明规约的典范，为他人做出榜样，不能给“教师”丢人。教师之间相遇，一般都应主动热情地招呼对方。早晨相见，道声“早”；课间相见，可互个点头微笑；临下班则互道声“再见”！这样会使大家感到好似生活在一个温暖的大家庭里。青年教师和学生相处，因为年龄差不多，态度可以随和一些，也可以主动招呼学生。这样有利于和学生打成一片，并有利于教学工作。总之，作为一名教师，在任何场合，都应自觉地保持良好的仪表，待人接物温和自然，举止态度谦恭庄重。这样才能赢得学生的爱戴、信任以及社会的敬重。◎教师仪表仪表是指人的外表，它包括衣着、发式，举止和姿态等。教师仪表是教师整个风范的内容之一。尤其在中学和小学，学生善于模仿，教师的仪表对学生审美观的形成起着重要作用。中学生审美观虽已经基本形成，并有较强的判断是非的能力，但教师仪表的好坏，会使他们直接产生好感和反感，从而影响教师在学生中的威信，乃至他们上课时的效果。因此，教师的仪表对学生同样有着重要的影响。所以，对教师仪表的基本要求，应当是具有职业美，即衣着、发式都要求整洁和大方。所谓整洁，也就是整齐和清洁，教师的衣服不论其质量好差、新旧如何，都要做到端正、妥帖，衣服要洗干净，每粒扣子都要扣好。这样，即使衣服穿得很朴素，款式已陈旧，质料也一般，但仍会给人以清新、高雅之感，令学生可敬可亲，无形中成为学生学习的榜样。所谓大方，就是在服饰、发式方面不要过分追求时新华美。一般说来，教师的服装式样宜庄重、明快和自然。衣服色彩不宜太鲜艳、太刺眼，而应以素雅、含蓄、文中带花为好。因为一个教师如果经常打扮得花枝招展、浓妆艳抹，将会分散学生学习上的注意力，并有可能成为一部分学生议论的话题，这样，会影响教学的效果和自己的威信，所以是很不足取的。教师还应该有一个好的风度。所谓风度，是指一个人的精神气质、举止行为以及姿态等方面的外在表现。教师的举止姿态，总的要求应该是稳重端庄和落落大方。在公众场合，还应十分注意自己的谈吐和动作，如不要一面讲话，一面抠鼻子，不要随地吐痰，不要乱扔烟蒂，否则，都会影响自己的教师形象。总而言之，一位教师在任何场合都应自觉地保持良好的仪表，待人接物严肃而温和，举止态度谦恭而自信，这样，方能得到学生的爱戴和社会的尊重。教师礼仪(2)孙三宝◎教师言谈礼仪师者，传道授业解惑也。教师承担的主要任务都离不开语言表达，因此，作为一名教师，要注意表达语言时应遵守的礼仪礼节。讲台上言谈（一）表达要准确。在讲台上，教师在讲授教学内容时应注意：学校中设置的每一门课程都是一门科学，有其严谨性、科学性。教师在教授时应严格遵循学科的要求，掌握专用名词和专业提法，不可随意通俗化，乃至庸俗化。同时，讲课要紧扣教学中心，严密、直接。（二）音量要适当。讲课不是喊口号，声音不宜过大，否则给学生以声嘶力竭之感。如果声音太低又很难听清，影响教学效果。（三）语言要精练。讲课要抓中心，不说废话和多余的话，给学生干净利索的感觉。（四）讲课时可以适时插入一些风趣、幽默的话，以活跃课堂气氛，提高学生学习的兴趣。但不可过于随便，冲淡了学科的严肃性。过多地在课堂上讲笑话，扯贫嘴，会影响正常教学内容的进行。与学生谈话教师为了做好学生工作，经常要与学生进行谈话，谈话时要讲究举止，分别场合。（１）提前通知，有所准备。谈话最好提前与学生打招呼，这既是一种礼貌，又是对学生的尊重。最好先简要说明内容，让对方有思想准备，然后商定谈话的时间、地点、方式，让对方认可，并对对方的合作表示谢意。（２）热情迎候，设置平等气氛。要热情迎候谈话学生的到来，在门前热情迎接，不能在屋里站着不动或在门口谈话，这是对学生的不尊重不礼貌。与学生谈话时，座位安排及距离要适当注意，要让学生坐在与自己平等的位置上。如果自己高坐其上，或坐在办公桌后，会造成学生的思想压力及心理失衡。（３）举止端正，行为有度。谈话时，语气要平和，目光要注视对方，赞成的内容应点头示意。与犯了错误的学生谈话，对方如果不接受谈话内容，甚至耍态度，教师要有耐心，摆事实，讲道理，不提高音量、不反唇相讥，表现出良好的道德修养。（４）分清场合，人情人理。教师的表情要与谈话对象、内容协调一致。慰问、安抚类谈话，既要深沉、严肃地与学生分担痛苦，又要坚定自信，给人以力量和鼓舞；反映问题类谈话，既要细心听取，全面了解，不厌其烦，又要把握政策，以理服人，苦口婆心；工作谈话，既要简单明了，讲求效率，抓住实质，又要态度和蔼，有涵养，不失风度；说明问题、批评类谈话，要先消除对方的畏惧心理，缩小对方的感情差距，然后提出中肯批评，表情一般要严肃、认真。教师与学生进行谈话时忌讳：忌谈话中言过其实，故意夸大或缩小；忌对学生拉长语调，放慢语速、压低音量；忌传播不利团结或道听途说的事情；忌批评时事实不清，不分场合。◎教师举止礼仪一个人气质、涵养往往从他的姿态中就表现出来。作为塑造人类灵魂工程师的教师，更要注意自己在各种场合的行为举止，做到大方、得体、自然、不虚假。（一）讲台上的举止１．目光。眼睛是心灵的窗户，它可以反衬出一个人心中的一切波澜。在讲台上，教师要善于应用自己的目光，表达自己的思想。讲课时，目光要柔和、亲切、有神。给人以平和、易接近、有主见之感。不能死盯住某个学生，这样不仅不礼貌，还显得咄咄逼人或神智呆钝；无节制地东张西望，又给人以心不在焉，应付差事之感。合理运用目光的要领是：把目光放虚一点，不要聚集于某人，而是将目光罩住全场。还要注意，当您讲话出现失误被学生打断，或学生中出现突发事情打断你的讲课时，不能投以鄙夷的目光，这样做有损于你在学生心目中的形象，反映出自身心胸狭隘与无礼。在讲台上，教师忌讳的目光有：对学生不能运用斜视、瞥视、瞪视、眯视等傲慢目光，也不能目光游移不定，看天花板或讲台，表现出惊恐不安心神不定，害怕见人的神情。２．坐姿。教师应提倡站着讲课，但在一些讲座课或教师年龄较大的情况下，也可以坐着讲。坐着讲课应注意，坐姿要端正，身体要坐在椅子中间，上身与椅背平行，两腿要并拢，间距不可过大。坐着讲课时切忌斜身、后仰、前趴，侧坐在椅子上。用手抓握话筒，用稿掩面等讲课也是对学生的不尊重和不礼貌，也表现为一种病态，不符合教师的身份。３．站姿。一般的教师应站着讲课，这样更有利于身体语言强化教学效果，也是对学生的重视。站着讲课时，两脚脚跟落地，站稳站直，胸膛自然挺起，不要耸肩，或过于昂着头。需要在讲台上走动时，步幅不宜过大过急。女教师讲课时最好不要穿高跟鞋，以免声音过响转移同学的注意力，一般穿平底软跟鞋较好。持稿讲课时，持稿高度与胸平行，不能掩面或过低，也不能紧靠眼前晃动讲稿。４．手势。老师讲课时，无论站姿还是坐姿，一般都需要配以适度的手势来强化讲课效果。手势要得体、自然、恰如其分，要随着相关内容进行。讲课时忌讳用手指点人、敲击讲台、或作其他过分动作，忌故弄玄虚，哗众取宠。５．板书。整洁清楚的板书应根据所授的内容进行概括，事先有所设计。这也反映出教师对教学的态度和对课程的重视以及对学生的尊重。板书时要求书写公正、整齐，切忌写错别字和不规范的字。板书不能过于潦草、零乱，而应条目清楚，突出讲课重点内容。整体设计要规范、醒目、美观，给学生留下清晰的印象，便于学生记录和复习。（二）课后的行为举止教师在课后常常在家访、集会和组织参观浏览时和学生交往。在这些场合里，一方面要放下在讲台上严肃、庄严的架子，和家长、学生亲切随和地交谈或听取学生的意见，使学生或家长不感到拘束，这时的举止应随意，言谈要幽默、风趣，努力拉近与学生的距离，切忌板着面孔，故作正经，引起学生的反感。另一方面也不可过于随便，如和学生拉拉扯扯，称兄道弟，这样容易失去老师应有的尊严，给课堂教学和进行思想教育工作带来不利影响。学生的礼仪(1)孙三宝◎学生注意事项从礼仪角度来说，学生应该适当注意自己的形象。千万不要以为自己是学生，形象就不重要。你每天都要面对的是你的同学、老师。如果太不注意自己的形象，久而久之，会在别人的眼里形成遣遢的“深刻”印象，而这种印象一旦形成，就很难改变。而且，一旦形成不良的习惯，一时也难以改变。虽不至于像上班族那样苛刻的要求自己，但只要有条件，就应该使自己的外在形象利利索索、干干净净，不要有异味。女生在日常学习、生活中，以不化妆为宜；在社交娱乐活动中，可以化个淡妆。化妆的时候，应以自然、清淡为主，切忌人工痕迹过重。那会丧失年轻人自然的美感。中小学生女生连淡妆都没必要。不宜穿高跟皮鞋。男生不可以穿背心光膀子、穿短裤拖鞋在外面活动。语言也要文明。现在的社会，说粗话、脏话成了很多人的习惯甚至是时尚，在公共场所大声喧哗也无所谓。大学生是社会的精英、民族的希望、国家的未来，在他们身上体现的应该是积极的、阳光的，代表先进方向的事物。所以，大学生首先必须做到语言文明，和脏话、粗话、公共场所大声喧哗说“Ｂｙｅ－ｂｙｅ”。人际交往应注意。和自己的老师、同学交往，不要以为都是熟人，一切都无所谓。起码的礼貌、尊重，任何时候都不可以丢，即使是对自己至亲的人。因为这些是体现你的素养，体现你对别人的敬重。还有就像诚信、守约等，都应该严格做到的。沟通不可小视。和同学、老师之间，一旦有任何事情，包括学习、生活上的事情，在不违反原则的前提下，都应该及时与他们沟通，以求得理解和支持。而绝不应该做像“马家爵”式的“独行侠”。学生在校的首要任务是学习。学生一踏进校门的瞬间，注定要承担起时代和民众赋予的责任。所以要树立起远大志向和崇高理想，但这和从细小处养成良好习惯并不矛盾，反而是一脉相承的。衣冠端正、举止文明、遵守纪律、生活俭朴，是对学生的起码要求，而良好的仪表无疑是其中重要的内容。◎尊重教师尊师是中华民族的传统美德．也是礼仪规范的一项传统内容。为什么要尊师、尊师有何重要意义已为古今中外的有识之士重复了一万次以上，此不赘言。从礼仪规范的角度说，尊重教师主要体现在以下几个方面：１、尊重教师的劳动教师的劳动是一种复杂的脑力劳动，其劳动对象是人，劳动工具是人，劳动“产品”也是人。抛开其劳动的目的、劳动的对象、劳动的手段不说，光其劳动过程就异常艰巨。从教师劳动过程的强度看，没有时间与场所的限制。在教师的作息时间表上，没有“八小时以外”或“上班”、“下班”的概念，八小时以内是教育培养学生，八小时以外还得从事教育培养学生的工作。在黎明的操场上，在深夜的灯光下，教师总是直接或间接地从事着培养学生的工作。即使是最单纯的过程：备课——上课——批改作业，也需付出艰辛劳动。培养一个人的成长，需要一个漫长的劳动周期。俗话说：十年树木，百年树人。教师的劳动需要经历一个较长的周期。才能看到“劳动产品”的大致情况，把一个人培养成为社会所需要的人，高中毕业需十二年，大学毕业至少得十六年。这需要花费教师多少劳动啊！从劳动对象某一知识的掌握、品行的形成过程看，也往往要经历一个长期反复的艰巨过程，特别是对那些适应不良的学生，教师的反复劳动、超额劳动，更是难于找到一种计算劳动量的精确办法。教育家赞可夫说：“教师的劳动非常复杂，要求付出巨大的精力。”作为学生，不尊重教师的这种劳动，无论如何都是说不过去的。教师的工作是一种非常繁重复杂的工作，教育观点不正确当然不能达到教学目的，教学方法不当也很难取得好效果。在思想教育工作中，学生和老师顶牛的情况常有发生。从教师方面看，其原因有时是教师的观点不对，有时是方法有误。但正确观点、方法的获得需要有一个学习、检验和校正的过程，即使是有经验，负责任的教师也难免在工作中出现失误。做学生的就该尊重教师的劳动，自觉汲取老师教育中的正确部分，而对老师的错误采取谅解的态度。老师有错误当然也可以指出，但也要分场合，讲方法。那种不合我意就无礼顶撞是不对的。看不到老师的辛勤劳动，把好心看作恶意，还谈得上什么关心他人呢？教学工作也是这样，一堂课只有４５分钟，但老师为了充分利用这宝贵的上课时间，不知花费了多少个４５分钟去备课。有一学校举办了一次别开生面的展览会，展出老师为讲好一堂课所看的参考材料，所准备的教具，所安排的活动，所设计的教案，所批改的作业……展览原本是供教师互相观摩的，但在学生强烈要求下也对学生开放了。当学生看到老师从报刊上剪下的那一本本资料时，看到教师为教学精心制作的教具和工笔绘制的幻灯片时……同学们为老师讲课花费的辛勤劳动惊呆了。在留言簿上，一位初中同学不无自责地写道：“老师这样辛苦准备一堂课，有时却被我们一时的‘天真’而搅得乱七八糟，我们完成学习任务的责任心在哪里？我们尊重老师辛勤劳动的表现在哪里？”展览会以后，课堂纪律和完成作业情况有很大的改善，许多学生表示，我们要关心老师、尊重老师的劳动！学生的礼仪(2)孙三宝２、尊重教师的人格尊重教师的第二个方面是尊重教师的人格。学生对教师应有一种较为客观的认识，教师也是人，是人必食人间烟火，必有七情六欲，自然也就有缺点和毛病。学生在心中设计理想教师的形象并无不对，但不能以之作为评判教师现实形象的唯一尺度，更不能简单化地进行情感上的褒贬。自然，校园中也确实存在部分教学能力低、师德水准不尽人意的教师，但绝大部分教师在专业上都比学生懂得多、钻得深，都有可学习的地方。因此，一旦发现教师的不足，并不需要大惊小怪，也不用失望埋怨，更不应随便给取个不雅的绰号，而应以谅解的态度与人为善。千万不要在课堂内外，以不恭的言行损害教师的人格。当然，在机会、场合适当的情况下，可以向教师委婉指出。但尊重每位教师应是不变的前提，否则，易于造成对教师人格的伤害。３、关心老师的健康在学校里，除了同学以外，师生关系可以说是最密切了。对于师生关系有两个误区不要进入。一是把教和被教、管理和被管理的关系看成是对立的关系，对老师有戒意，和老师保持距离；二是只看到老师关心学生的一方面，而忽视老师也需要关心。其实老师也是需要关心的，特别在老师的健康方面，更需要多加关心。因为学校的老教师多，女教师多，他们体质较弱，而为了搞好教学，他们往往没有更多的精力注意自己，这就需要学生的细心关照。有些细心的同学在秋冬开窗流通空气时，注意提前把讲台一侧的窗户先关上，免得冷风使老师着凉，有的老师病刚好便来上课，同学们就特别为他准备坐椅并且倒一杯开水……这些看起来是小事，但带来的热情却能使老师感到暖融融的。有一位老教师患肺气肿病，但他不愿耽误学生的学习，仍然坚持来上课。同学知道了，就自动把座位往前挪，大家虽然挤些，但离老师近了，老师就可以小声些讲。这些关心老师的行动怎能不感动老师呢？这位老师一直坚持到底，一堂课都没有缺过。老师住院以后，同学们派代表去看望老师，表达对老师的敬意和感谢。那位老教师激动地说：“你们的照顾给了我力量，关心他人能创造奇迹呀！”为老师创造良好的生活条件和工作环境，是学生关心老师的具体表现。学生对老师健康的关心，哪怕是最微末的表现，也能给老师极大的鼓励。不论生活上有多少困难，无论工作上有多大压力，只要教师能从学生那里得到关心，得到温暖，老师便能坚持下来，战胜一切艰难险阻。学生要懂得尊师重教的道理。在现代社会里，每个人的成长都离不开学校，离不开老师。正在学校学习的学生要关心他人，首先便应该关心自己的老师。４、体谅老师的困难