2.1 &ldquo妈妈，我长大了，我要吃辅食&rdquo　　随着婴儿成长，单纯依靠母乳的喂养已经不能满足孩子生长的需求，这时如果不及时添加辅食，孩子就会营养不良，生长发育也会减慢或者停滞。家长为孩子增加辅食，需要注意以下一些原则：食物从一种到多种；从少量的一两勺到小半碗；从稀稀的逐渐变稠；从糊状过渡到剁碎的细粒状，再过渡到软、烂、易消化的食物，如米汤-稀粥-软饭、面糊-烂面条-馄饨-饺子、菜水-菜泥-菜末-碎菜。　　一般情况下，在孩子三四个月大时就可以开始添辅食，奶粉除外，先是米汤、蛋黄泥糊、米粉、奶糕等；五六个月时就可以增加蛋羹、土豆泥、果泥、肉泥、虾泥、鱼泥、菜泥等，这些可以拌在米粉或奶糕里吃。到孩子八九个月后，家长可以在烧得很烂的稀饭、面条里加入剁得很碎的肉末、鱼末、虾末、菜末。鱼、虾的量不能大，鱼每周1～2次，虾可以2～3次，肉最好每天都有一点，可以是牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、猪肝等，蔬菜每天必须保证。如果孩子健康，体格达标，很少生病，到1岁时就可以吃些小馄饨、水饺等，慢慢地可以在中午吃一顿烧得很烂的饭菜。　　在添加辅食的过程中，每添加一样食物后，观察几天，看看孩子的消化情况，