从饮食说健康:家庭餐桌上的密码
从饮食说健康:家庭餐桌上的密码
陶涛
科学 · 10.5 万字 ·
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从饮食说健康:家庭餐桌上的密码
◎测试:你家的饮食合理吗?健康专家指出,饮食不当引起的疾病,已成为人类健康的&ldquo头号杀手&rdquo。要保证家人的健康,首先就要了解基本的营养常识。维护家人健康,提高家人生活质量是每个家庭成员都非常感兴趣的话题。但我们是否真的做得很好呢?我们每天为家人准备的膳食质量如何呢?家人的营养够不够呢?能否维持家人的健康呢?如果你想了解自己家的饮食是否合理,不妨做做下面这个测试吧。根据自己的实际情况回答下面的问题。1.你在餐后会为家人准备水果吃吗?(1)经常吃(2)有时吃(3)很少吃或不吃2.在家人的副食中,你经常准备绿叶或十字花科蔬菜,如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或绿菜花吗?(1)经常吃(2)有时吃(3)很少吃或不吃3.你经常让家人吃莴苣、西红柿吗?(1)经常吃(2)有时吃(3)很少吃或不吃4.在日常生活中,你是否经常将新鲜水果、干果和罐装水果作为家人的零食呢?(1)经常吃(2)有时吃(3)很少吃或不吃5.你和家人喜欢吃全麦面包或杂粮吗?(1)经常吃(2)有时吃(3)很少吃或不吃6.你经常为家人准备黄红色的蔬菜,如胡萝卜或辣椒吗?(1)经常吃(2)有时吃(3)很少吃或不吃7.你和家人经常
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