爱日斋丛抄卷一　　释奠释菜，古礼仅存，而行於学。欧阳公《记襄州穀城县夫子庙》有云&ldquo释奠释菜，祭之略者也。古者士之见师，以菜为贽。故始入学者，必释菜以礼其先师。其学官四时之祭，乃皆释奠。释奠有乐无尸，而释菜无乐，则其又略也。&rdquo&ldquo祭之礼，以迎尸酌鬯为盛，释奠荐馔，直奠而已，故曰祭之略者。&rdquo余读其文，因考之《礼》：&ldquo凡学，春官释奠于其先师，秋冬亦如之。凡始立学者，必释奠于先圣先师，及行事，必以币。凡释奠者，必有合也&rdquo。天子视学&ldquo适东序，释奠于先老&rdquo。见《文王世子》。&ldquo出征，执有罪，反，释奠于学，以讯馘告&rdquo。见《王制》。凡皆言释奠，而释奠必于学。《春官·大祝》：&ldquo大会同，皆造于太庙，宜于社，过大山川则用事焉，反行舍奠。&rdquo&ldquo甸祝，掌四时之田表貉之祝号，舍猷于祖庙，祢亦如之。&rdquo师甸，致禽于虞中，乃属禽，及郊馌兽，舍奠于祖祢，乃敛禽。&rdquo则在祖称亦云舍奠也。案：原本自&ldquo祭之以礼&rdquo下脱四十四句，今据《说郛》补入。&ldquo