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餐桌上的植物史
餐桌上的植物史
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秦风古韵 12.8 万字
简介: 五谷杂粮系列一&mdash&mdash小米为什么把小米作为第一个哪,因为党教育我们,我们是靠小米加步枪取得胜利的。再它养育中华文明,为了纪念故首发。小米,书面的说法叫粟,古代也称禾(可不只是稻谷,我们长说的拔禾助长是指小米)属于长说的五谷(粟、麦、稻、黍、菽)之一。小米最大特点就是耐旱,耐贫瘠的土地。最早几乎裸奔的半坡新石器时代就有它的发现。黄河流域的早期文化是典型的旱农耕作文化也就是小米、糜子文化。女人掌权原始社会,人们没有什么水利设施去伺候小麦等作物(再个中国没有发现小麦在那时被栽培证据,广泛说法中国小麦是从西亚传过来的)。小米祖宗是谁,大家可以去野地去看下去,狗尾巴草那就是小米祖宗,小米就是从狗尾巴草驯化过来的。那时候纣王和妲己也吃的小米(当然肉食居多,否则怎么有酒肉成林),一直到春秋战国时候小米都是首要的粮食作物,汉书中提到董仲舒说上说:&ldquo《春秋》它谷不书,至于麦禾不成则书之,以此见圣人于五谷最重麦与禾也。今关中俗不好种麦,是岁失《春秋》之所重&rdquo(参见汉书卷24食货志)。小米可见被放到重要地位里。直到隋唐水利设施发展才使水稻,小麦发展起来,但是小米仍是北方人查看详情>
最新更新: 餐桌上的植物史-7
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