简介： 前言　　有一种说法：世界上最聪明的人是犹太人、日本人和中国人。美国经济学家、胡佛研究所资深研究员托马斯?索威尔博士在其著作《美国种族简史》一书中也提到，犹太人、日本人、中国人和美国人是世界上最能赚钱的人。　　中国人经商的历史源远流长，几千年的漫长发展积淀了丰富的商业文化，涌现出了很多名商巨贾。计然、白圭、范蠡、沈万三、乔致庸、雷履泰、胡雪岩、张謇、朱葆三、虞洽卿、陈光甫等。他们在商场上深谋远虑，运筹帷幄，最终成了富甲天下的大商人。　　明清时期，中国商业达到了顶盛，出现了十大商帮：山西商帮、陕西商帮、徽州商帮、宁波商帮、龙游商帮、洞庭商帮、江右商帮、福建商帮、广东商帮、山东商帮。其中山西商帮、徽州商帮负有盛名。　　晋商是十大商帮之首，商号曾遍及全国各地并波及日本、阿拉伯、东南亚。他们雄霸国内商界500年之久，创造了不朽的辉煌，出了乔致庸、雷履泰等商界名人。太谷有白银谷之美誉，被外国人称为&ldquo中国的华尔街&rdquo。为什么在那个商帮四起的年代，晋商占据鳌头，独领风骚?晋商雄霸商界的赚钱秘笈是什么?　　徽商作为明清一支著名的商业劲旅，活跃于大江南北、黄河两岸，乃至南洋东瀛，&ldq查看详情>

简介： 再版序言　　距那次采访已经有十一个年头了。　　有新闻教科书解读分析这次采访&mdash&mdash它已经被当成一次新闻实践的成功案例。但我还是觉得，外人是很难理解这次采访的。　　在十多年前、管理比现在还森严许多的行业，一家无钱无势的报纸是如何做这件事的？说它无钱，是说当时它的财力对未来几周能否出版都没有把握；说它无势，是说它除了有些作者、书生，以及订户外，别无依靠，至今仍蒙当局&ldquo法外开恩&rdquo存活。事实上，全国没有一家如此安身立命十余年的报纸。　　更不可思议的是，这样一次学术性色彩浓厚、影响很大的采访（采访内容被国务院研究室以&ldquo送阅件&rdquo形式报送给了中央和国家主要领导，并被国家总理指定列入1995年中央经济工作会议文件；当时的国家计委主任陈锦华指示中国计划出版社将这次采访结集出版），它的策划、组织和实施者却是一个经济学的门外汉，这次采访就来源于他偶然的胡思乱想。我得坦率承认，当时美国12位诺奖得主讲了许多，讲得唾沫横飞，但我既听不懂，也不感兴趣。在美国的15天，我像一个监工，满意于事情正常展开就行了&mdash&mdash没有人昏倒和乘错了飞机。那时候查看详情>

简介： 第1节：前言Ƒ)　　001前言　　《时代》杂志的封面故事在大多数情形下都是撩人的。　　它在2007年1月22日的一期上，用了一幅血红色的图片来展示中国：一个巨大的五星升起在万里长城之上，金光闪闪，在风起云涌的大千世界投下万道霞光。光芒中跳出一行字来："中国：一个新王朝的出现"。（China:Dawn of a New Dynasty）。两位作者，《时代》杂志执行主编助理迈克尔&#8226艾里奥特（Michael Elliott）和《时代》北京分社社长西蒙&#8226艾里特（Simon elegant），为这期封面写出的故事长达11页，按照他们的描述，在这个刚刚开始的世纪里，美国的力量会走下坡路，而中国的力量将上扬。中国正将它的经济影响转变为强大的政治威力。因此，"说21世纪是中国人的世纪，一点也不夸张"。　　这是好几年来世界范围持续不断的"中国话题"的最新表述。在这个世纪的最初几年里，全世界的人都在涌向中国。他们面对这个急剧变化的国家，每天都在问：中国的崛起会成为事实吗？它是一个和平过程吗？它会成为国际化浪潮的一查看详情>

简介： 题记　　回归人本：共同承担起人力资源管理责任　　企业人力资源管理究竟怎么做？　　企业如何选聘和任用职业经理人？　　企业如何构建人才梯队、培育企业领导者？　　企业如何留住核心人才？　　如何从系统上战略上根本性地解决企业内"人"的问题？　　如何让各级管理者共同承担起人力资源管理责任？　　&hellip&hellip　　目前，越来越多的企业开始研究和关注企业内"人"的问题。中国本土企业真正意义上的人力资源管理实践，也就是近五六年的时间。对大部分中国本土企业来说，人力资源管理是一种崭新的管理方式，还没有形成一个可供借鉴的固定模式，可以参考的东西太少了，人们都是在实践中不断地摸索、探讨和总结&hellip&hellip　　当人们在当今"过热"的管理书籍丛林中，试图寻找一些能对企业的人力资源管理有所指导的书籍时，发现国内市场上多是一些综述西方人力资源管理理论和操作流程的图书&hellip&hellip《回归人本：中国本土企业人力资源管理攻坚历程》似一缕清风，沁人心脾&hellip&hellip作者从人力资源总监实战角度，探讨了中国本土企业人力资源管理查看详情>

简介： 第1章 我的转变当时，随着我妻子的健康不断的恶化，我的心情低落到了极点。但是我不仅是一个焦虑的丈夫；还是一名医生。作为一名有着30多年经验的医生，我习惯于回答各种医学问题。从科罗拉多大学医学院毕业，并在圣地亚哥墨西（Mercy）医院完成了研究生学习后，我就在南达科他州西部一个小城市里成为一名成功的家庭医师。期间我遇到了莉斯（Liz）并与她结了婚。她有一些健康问题，但是莉斯坚信只要她嫁给医生，她的健康就能改善。她错了！不久以后，我们的家庭增添了3个不到4岁大的孩子，繁忙的莉斯变得更加虚弱了。每个带孩子的妈妈都是很累的，但是莉斯看来却是不同寻常的疲劳。虽然她只有30岁，但是她告诉我她感觉自己已经60岁了。随着时间的过去，她出现了需要更多一些药物治疗的症状和健康问题。到我们结婚10周年的时候，莉斯已经疲劳得经常挪不动动步子。她承受着持续的全身性的疼痛、无法抗拒的疲劳、可怕的过敏症、反复的鼻窦炎和肺部感染。在经过了检验和判断之后，莉斯的医生最终诊断她为肌肉纤维痛。其躯体反应包括一系列的症状&mdash&mdash其中最坏的是慢性疼痛和疲劳。在过去，肌肉纤维通被称为由心理问题引发的风湿病（psy查看详情>

简介： 营养　 营养是人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质（养分或养料）来维持生命活动的全过程，它是一种全面的生理过程，而不是专指某一种养分。　营养素　 食物中的养分科学上称为营养素。它们是维持生命的物质基础，没有这些营养素，生命便无法维持。人体需要的营养素约有50种，归纳起来分六大类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和微量元素、维生素和水。近年来发现膳食纤维也是维持人体健康必不可少的物质，可算是第七类营养素。这些营养素在体内功能各不相同，概括起来可分为三方面：（1）供给能量以满足人体生理活动和体力活动对能量的需要，（2）作为建筑和修补身体组织的材料。（3）在体内物质代谢中起调节作用。。　合理营养合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。缺乏某些营养素会引起营养缺乏病，如缺钙引起的佝偻病，缺铁引起的贫血等等。某些营养素如脂肪和碳水化合物摄入过多又会导致肥胖症、糖尿病、心血管病等&ldquo富贵病&rdquo。营养缺乏和营养过剩引起的病态统称为营养不良，都是营养不合理的后果，对健康都是十分有害的。由于没有一查看详情>

简介： 第一篇 最好的医生--自己体内的免疫系统第一章 免疫系统的重要　　人体与生俱来就拥有一个世界上最好的医生－－免疫系统。当免疫系统正常运作的时候，它应该扮演一个强大的防线，能有效抵抗大多数的疾病。均衡的营养和适当地保养身体，对免疫系统非常有帮助，不管我们身体状况如何，我们的身体需要不断地补给营养，当我们健康时，均衡地营养可预防我们生病，同样的，当我们生病时，充分的滋养可协助我们从疾病中复原过来。　　很多人当他们生病，经过额外的努力才觉察营养的重要性，仅有少数人采取预防措施，在疾病未开始前便已阻止它，功能健全的免疫反应系统能抵抗致命的病菌，而营养对这个系统有举足轻重的作用。营养免疫学是一门研究营养与免疫系统之间奇妙关系的科学，重点是提倡整体健康管制，而不是在人体发生问题之后才去抢修。一、免疫系统强弱影响身体健康1、 衰弱的免疫系统　　有些人老是生病：咳嗽、流鼻水、拖延不去的流行性感冒，断不了根的肠胃病。为什么有人生病总是好不了，有人又能很快恢复健康？这其中的关键因素就在于我们身体的免疫系统－－身体本身抵抗疾病能力的强弱。　　免疫系统功能不健全，使疾病感染有机可乘，这些疾病的祸首是一些微生物查看详情>

简介： ------------序言：女人一定要有钱------------　　女人在年轻的时候，总是想当然地觉得生命中无助的一天永远不会来临，总是很乐观地认为&ldquo船到桥头自然直&rdquo，总想把自己的未来寄托在他人身上&hellip&hellip　　可女人能年轻多久？可以无忧无虑多久？身为现代女性，有时候我们更应当思考一下，如果有一天发生意外状况，我们有没有能力自给自足？有没有能力保障自己的未来不陷入困境？因此，女人要有钱，并不是要追求享乐，而是为了维护一种生命的尊严。　　在现实生活中，被女人看做是人生依托的有两样东西：婚姻和工作。可现实是如何的呢？　　在当代社会，婚姻更像是一座公正的天平，只有双方付出相同的努力与爱，并承担相同的责任与义务，才能保证它的永不倾斜。　　在职场上，由于受因袭已久的旧观念所害，女性普遍比男性处于劣势；女性收入普遍比男性低，即使同工也不同酬，公司裁员一般会先裁掉女性员工。　　这所有的现实都在向我们明示这样一个道理：女性自身魅力、自身价值的体现与其经济地位的独立息息相关。女性在事业和物质上的成功与收获不但能体现自身的人生价值，让自己璀灿夺目，更能稳固家庭的幸查看详情>

简介： 第一章 中医饮食营养学的概念和内容概念&ldquo营养&rdquo一词并非外来语，宋代大文豪苏东坡《养生说》中即有&ldquo营养生者使之能逸而能劳&rdquo。&ldquo营养&rdquo古代又作&ldquo荣养&rdquo。[例如]《晋书·赵至传》云：&ldquo至年十三，请师受业&hellip&hellip至日，吾小未能荣养，使老父不免勤苦。&rdquo至今，在日本仍沿用&ldquo荣养&rdquo一词。营：经营，营造。荣：荣盛，繁荣。养：养护，补养。营养，系指机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料，以维持正常生命活动的过程。近百年来，西方医学传入我国，其中一门与营养学性质相近的学科（nutrition）被译为&ldquo营养学&rdquo，而实际上，我国固有的中医饮食营养学已有两千多年历史，自成体系，渗透于中医各科之中。中医饮食营养学，是在中医理论指导下，应用食物来保健强身，预防和治疗疾病，或促进机体康复以及延缓衰老的一门学科。它和药物疗法、针灸、推拿、气功、导引等学科一样，都是中医学的重要组成部分。在某种意义上讲，中医饮食营养学在预防医学、康复医学、老年医学领域中，查看详情>

简介： 1.自序：一妇当关，全家健康女儿恰恰说我是全家人的"餐桌CEO"，我把这当成一份荣耀。事实上，我这个"当家"的主妇，掌管的不只是全家人的肠胃，更多的是保证家人的饮食安全，守护他们的身体健康。我热爱美食，一如我热爱所有美好的事物。我喜欢在厨房的方寸天地中发挥自己的拿手好戏，给正长身体的女儿做道补钙小菜，给劳累一天的老公煲锅滋补鲜汤&hellip&hellip连公公婆婆也常来我这儿"蹭饭"。他们大快朵颐享受食物的样子，给了平凡的我满满的幸福！然而这样简单的幸福感，却会被不安全的食品轻易摧毁。吃，原本是件惬意美事，在科技发达的今天，却变成了不敢恣意而为的谨小慎微。三十多年前，没有人会为买到不放心、不安全的食品而整日忧心忡忡&mdash&mdash物质紧缺的年代，人们忧虑的是能否买到自己想要的。然而到了物质极为丰富的今天，面对超市、市场中琳琅满目的各色食品，人们对食品安全的信心却在日渐下滑。从有毒大米、有毒米粉到含有三聚氰胺的奶粉、鸡蛋，食品工业的进步反成为黑心商贩赚黑心钱的工具。生产商、经销商的不道德，换来的是消费者的不信任。我已经很久没有去街查看详情>