用心去游
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罗马尼亚 卢森堡 美国 大圆桌Ƒ)尽管一再有人跟我说:&ldquo到了唐人街,就像回到国内一样。&rdquo我在纽约、旧金山的唐人街上徜徉时,却觉得除了招牌广告上的中文字,那景观其实也还是洋味儿的,就是一些饰有亭子顶、雕龙檐、红漆柱、龙凤图案的建筑物,也很像是西洋人穿着中国丝绸衣物站立在那里,究竟还是让我意识到身在异邦。但是,走进中国餐馆,感受就不一样了。多数的中国餐馆,都摆列着典型的中国圆桌,其特点便是直径非常可观,一般总在一米至一米五以上。待到同招待我的主人及陪客围着大圆桌坐定,我的确产生了一种回到国内的感觉。记得第一次到西方国家,很惊异于他们十分高级的餐馆中,餐桌一般都很小。能供四人以上用餐的餐桌在一个厅中往往居少数,多数是两三个人或恰好四人合用的餐桌,而且,餐桌的面积相当小,倘是圆的直径竟都在五十厘米左右。头一回同外国朋友在那样的圆桌前坐定时,潜意识里很为饭菜端上来后如何摆得下犯愁。开始用餐了,才懂得他们原来是一道道汤菜循序端上并循序撤走的,食客面前,能放下一只圆盘及一份刀叉,即可从容就餐,两三人如围坐于一只直径五十厘米的圆桌,桌面不仅够容食物,还可设一雅致的花瓶
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